Recepten - Blog
Tags
-
Iberico Pork Belly Burnt Ends (Pork Candy)
Iberico Pork Belly Burnt Ends (Pork Candy)We richten de Bastard in voor indirecte bereiding (vergeet geen drippan te plaatsen) en stoken deze op naar 130...
-
Pure Canadian Beef Rib Eye - 180 dgn graan gevoerd
Deze Rib Eyes van het Heritage Angus Rund hebben een prachtige vetmarmering wat zorgt voor een super grillsmaak. Voor het grillen deppen we het vlees...
-
Greek passion spiesen met Grate Goods Gilroy Garlic BBQ saus
Deze biefstukspiesjes van het Waards rund zijn al gemarineerd in een heerlijke Griekse marinade.We gaan deze serveren met een Griekse salade en zelfgemaakt naanbrood.Bij het...
-
STOKBROODJE JALAPENO CHEDDAR WORST 0,5 METER
Onze JC worstjes zijn echte hardlopers, maar wist je dat we ze ook in 50 en 100 cm uitvoering hebben?JC zijn worstjes gemaakt van het...
-
Platte Valley Black Angus Burger - The Great Goods Edition
De basis voor deze top burger is de Noord Amerikaanse Platte Valley Black Angus Burger, deze gaan we helemaal afmaken met producten uit ons Grate...
-
Gemarineerde Pure Canadian Beef Flank Steak met Grate Goods Kansas City Red Sauce.
Deze week hebben we een mooie 180 dagen graan gevoerde Flank Steak van het Canadese Heritage Angus Rund bereid. Dit vleesras is echt in no-time...
-
Pure Canadian Beef Heritage Angus Tri Tip met Chimichurri
Deze mooie Tri tip (Ezeltje / Maminha / Liesstuk) komt van het 180 dagen graan gevoerde Canadese Heritage Angus rund. Een mooi lekker vet doorregen...
-
Canadian Heritage Angus Flat Iron Steak - Lumberjack Maple Cider Jus
Deze keer maken we een heerlijke Pure Canadian Beef 180 dagen graan gevoerde gesplitste sukade met een Maple Syrup - Cider jus. Een hele mond...
-
Poulet Jaune - maiskip van het spit
Poulet Jaune is een Frans kippenras met een langzame groei wat gehouden wordt in kleine stallen. Ze krijgen uitsluitend 100% plantaardig voer waarvan 75% graan...
-
VITELLO TONNATO
Grill een lekkere kalfsmuis naar medium (54 graden kern) af laten koelen. Vervolgens de tonijn-mayonaise gemaakt. Doe de tonijn, ansjovis, de helft van de kappertjes...
-
Paasactie: Bavetterollade 1,1 kg van € 36,30 voor € 27,95
Deze heerlijke gekruide bavetterollade bereiden we eenvoudig aan het draaispit.We gebruiken hiervoor de Piro JB en de Bastard Urban Large. Temperatuur zetten we op ca....
-
Pizza Sandwich uit de Gozney Tread
Een heerlijke pizza sandwich met gegrilde tomaten, mozzarella, pesto, prosciutto, burrata en rucola. Laat je verrassen met deze smaakcombinatie van koude en warme ingrediënten. Voor...
