Recept suggesties van onze eigen pitmasters

Tags

Bavette Biefstuk Burger Buikspek Cote de Boeuf Diamanthaas Draaispit Entrecote Flanksteak Hert Iberico Kip Lam Ossenhaas Pig Wings Pizza Porchetta Procureur Rib eye Rib Roast Rollade Saté Schnitzel Spaakham Spare ribs Speklap Spies Stoof Sukade Tandoor ring T-Bone Tomahawk Tonijn Tournedos Tri Tip Varkenshaas Wild Wild Zwijn Worst Zalm

• 

  Miguel Vergara Cote de Boeuf met uienpuree & gegrilde asperges 🔥

    Een topstuk vlees heeft niet veel nodig. Maar als je de juiste smaken toevoegt, til je een goede steak naar restaurantniveau. Deze Miguel Vergara...

  Lees meer 

• 

  Miguel Vergara Angus Cote de Boeuf - 300 dagen Graan Gevoerd / 21 dagen DryAged 🔥

  Dit is het soort vlees waar je als BBQ-liefhebber stil van wordt.900 gram puur Angus rundvlees, 300 dagen graan gevoerd voor extreme marmering en daarna...

  Lees meer 

• 

  Cote de Boeuf in het bos – vuur, rook en puur rundvlees 🔥

  Soms heb je niet meer nodig dan een goed stuk vlees, vuur en buitenlucht.Deze Cote de Boeuf bereiden we simpel en puur op de Big...

  Lees meer 

• 

  Waards Rund Cote de Boeuf – puur Hollands streekvlees van de kamado 🔥

  Soms heb je aan één goed stuk vlees genoeg.Deze Cote de Boeuf van het Waards Rund bewijst precies waarom klassiekers nooit verdwijnen van de BBQ....

  Lees meer 

• 

  Dry Aged Waards Rund Cote de Boeuf – low & slow met een zoete BBQ-korst 🔥

  Een dikke dry aged Cote de Boeuf van het Waards Rund vraagt niet om ingewikkelde trucs. Goed vlees, gecontroleerde hitte en een stevige reverse sear...

  Lees meer 

• 

  Cote de Boeuf – geïnspireerd op ‘The Chef Show’ 🔥

  Sommige gerechten hoef je niet ingewikkelder te maken dan ze zijn. Een dikke Waards Rund Cote de Boeuf, rustig gegaard en loeiheet afgegrild op gietijzer....

  Lees meer