Recept suggesties van onze eigen pitmasters
Tags
-
Kampvuur Hot Dog
Wat is er nu leuker dan boven open vuur een hotdog te maken van Pizzadeeg en IBERICO worstjes? We hebben de Finnwerk vuurschaal, de Petromax...
-
Broodje Spitgegrilde Oosterse Duroc secreto met Thai-ger Style Sauce
We stoken de Bastard goed op naar 200 graden en bakken een paar pitabroodjes op het RVS rooster. Het is inmiddels al vroeg donker dus...
-
Lamsrack van de Forged Spies met frisse Salsa Verde 🔥
Gegrild lamsvlees boven houtskool blijft iets bijzonders. Zeker als je werkt met mooi Nieuw-Zeelands lamsrack aan de Forged Spies boven gloeiende kolen. Door het vlees...
-
SNACKSPIES: Forged Spies met dadels, spek en gorgonzola
Een makkelijker recept dan dit hebben we waarschijnlijk nog nooit gemaakt. Maar heerlijk bij de borrel of als appetizer. Pak een dadel, haal de pit...
-
Spiesgegrilde Iberico Varkenshaas met Parmezaankorst 🔥
Sappige Iberico varkenshaas van het spit, langzaam gegaard boven hete kolen en afgewerkt met een krokante Parmezaankorst. Dit recept van Forged wilden we direct proberen...
-
Eendenborst Cowboy style
Churrasco is een bereiding op Zuid-Amerikaanse wijze met een spies boven open vuur zoals de gaucho’s (cowboys) dit van oudsher noodgedwongen deden. Hiervoor werden grote...
