Abonneer je op onze nieuwsbrief
Meld je aan voor onze mailing en ontvang €5 korting op jouw eerste bestelling!
T-bone
Waards rund ( Rubia Gallega) T Bone steak
T - Bone steak dry aged De "mercedes" onder de steaks. Een echte klassieker bij de Amerikaanse steak restaurants. De T-Bone steak is een groot premium stuk vlees afkomstig uit de lende van de rund en is de scheiding tussen twee steaksoorten: de entrecôte en de ossenhaas. Durf jij je tanden hierin te zetten? Bereidingswijze voor op de barbecue Haal de T-Bone 30 minuten voordat het vlees de barbecue op gaat uit de koelkast om op kamertemperatuur te laten komen. 1 minuut kort roosteren boven heet vuur in het midden van de barbecue. Vervolgens ongeveer 3 minuten rustig laten garen aan de zijkant van de barbecue. Draai de T-Bone regelmatig om. Bedruppel de T-Bone met een beetje verse citroensap. Dek de T-Bone af met aluminiumfolie en laat een paar minuten rusten op een bord. Zo kunnen de vleessappen goed door het vlees gaan
€17,20
Miguel Vergara Angus T-BONE - 300 dagen GV / 21 dagen DryAged
Onze T-bone steak is een premium stuk rundvlees dat afkomstig is van runderen die gedurende 300 dagen graangevoerd zijn. Dit dieet zorgt voor een rijke, volle smaak en malsheid in het vlees. Daarnaast wordt onze steak ook nog eens 21 dagen dry-aged, wat betekent dat het vlees in een gecontroleerde omgeving rijpt zonder dat het in contact komt met vocht. Dit proces zorgt voor nog meer smaak en malsheid in het vlees, en maakt de T-bone steak extra speciaal. De T-bone steak is een klassiek stuk vlees dat bestaat uit twee delen: de ossenhaas en de entrecote. De ossenhaas is het meest malse deel van het rundvlees, terwijl de entrecote een rijke, volle smaak heeft. Door de combinatie van deze twee delen biedt de T-bone steak een veelzijdige smaakbeleving. Onze T-bone steak is perfect voor diegenen die op zoek zijn naar een hoogwaardige, luxueuze vleeservaring. Of het nu gaat om een speciale gelegenheid of gewoon om te genieten van een heerlijke maaltijd, onze T-bone steak zal zeker indruk maken.
€37,77
Ebony Black Angus Australische T-bone
Ontdek de ultieme smaakbeleving met onze Ebony Angus Beef T-Bone steak. Deze premium kwaliteit steak, afkomstig van met zorg geselecteerde Angus-runderen, biedt een ongeëvenaarde malsheid en rijke, volle smaak. Perfect gemarmerd en zorgvuldig gerijpt, is deze T-Bone een ware delicatesse voor de echte vleesliefhebber. Ideaal voor op de grill of in de pan, zorgt het voor een culinaire ervaring die u niet snel zult vergeten. Proef het verschil en geniet van puur vakmanschap met elke hap.
€57,02