Leverbaar: Laat een mail achter of bel voor beschikbaarheid
Met deze rollende messenslijper van het Duitse Horl zijn jouw messen in mum van tijd weer vlijmscherp! Het slijpsysteem is ontwikkeld in het zwarte woud door het familiebedrijf van Otmar en Timo Horl. Deze vernieuwende messenslijper is niet alleen mooi om te zien, maar bevat ook een staaltje bijzondere techniek. Met deze messenslijper haal je het mes niet over de slijpsteen, maar haal je de slijpsteen juist langs het mes. De rollende slijper werkt in combinatie met een magnetische slijphulp met gradenhoek, waardoor jouw messen altijd in de perfecte hoek worden geslepen.
De messenslijper werkt heel eenvoudig en is zeer gebruiksvriendelijk. Je plaatst het mes met de snijzijde omhoog tegen de magneet, welke het mes in de juiste gradenhoek houdt. Vervolgens rol je de slijper er rustig langs, waardoor het snijvlak weer perfect scherp wordt gemaakt. Je kunt kiezen uit twee gradenhoeken: 15° of 20°, waardoor deze slijper geschikt is voor zowel Japanse als westerse messen. Deze Horl 2 slijper bevat verwisselbare slijpschijven en is standaard uitgerust met een diamant- en keramische schijf. De diamantschijf gebruik je voor het grovere slijpwerk en met de keramische schijf kun je het mes mooi afwerken. Daarnaast heb je de mogelijkheid om uit te breiden met een zeer fijne polijstschijf voor een ultiem gladde afwerking. De slijpschijven zijn te gebruiken zonder water.
Nog 9 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
Het meest veelzijdige mes in de keuken en onmisbaar voor iedere (hobby)kok. Handig voor het snijden van vlees, vis of groenten maar ook ideaal voor het fijnsnijden van kruiden. De vorm van het lemmet van de Forged Olive koksmes is kenmerkend voor de Europese keuken. De Forged Olive messen zijn vervaardigd van Japans 440C Staal met een hardheid van 58 Rockwell. Alle Forged messen zijn met de hand gesmeed, hebben een lemmetdikte van 2 mm en een snijhoek van 18 graden. Verpakt in een luxe houten kistje. en heeft een garantie van 10 jaar.
Nog 2 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
De Forged Olive 3-delige messenset bevat een koksmes, een hakbijl, een universeel mes Verpakt in een luxe houten kistje.. De Forged Olive messen zijn vervaardigd van Japans 440C Staal met een hardheid van 58 Rockwell. Alle Forged messen zijn met de hand gesmeed, hebben een lemmetdikte van 2 mm en een snijhoek van 18 graden. Verpakt in een luxe houten kistje. met een garantie van 10 jaar.
Nog 3 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
Het Forged Olive Santokumes 18 cm is de Japanse versie van het koksmes. Het woord ‘santoku’ betekent ‘drie deugden’, een referentie naar de drie snijfuncties die het mes kan vervullen: plakken snijden, blokjes maken en fijnsnijden. Door deze veelzijdigheid een allrounder in de keuken te noemen. De Forged Olive messen zijn vervaardigd van Japans 440C Staal met een hardheid van 58 Rockwell. Alle Forged messen zijn met de hand gesmeed, hebben een lemmetdikte van 2 mm en een snijhoek van 18 graden. De 18 cm Olive Santokumes is Verpakt in een luxe houten kistje. en heeft een garantie van 10 jaar. Ook beschikbaar in een 14cm variant.
Nog 3 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
Het Forged Olive vleesmes heeft een lang, smal lemmet, dit zorgt voor minder weerstand tijdens het aansnijden van vlees of vis en hierdoor blijft ook minder plakken aan het lemmet. Uitermate geschikt voor trancheren. De Forged Olive messen zijn vervaardigd van Japans 440C Staal met een hardheid van 58 Rockwell. Alle Forged messen zijn met de hand gesmeed, hebben een lemmetdikte van 2 mm en een snijhoek van 18 graden. Verpakt in een luxe houten kistje. met een garantie van 10 jaar.
Nog 3 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
Het meest veelzijdige mes in de keuken en onmisbaar voor iedere (hobby)kok. Handig voor het snijden van vlees, vis of groenten maar ook ideaal voor het fijnsnijden van kruiden. De vorm van het lemmet van de Forged Brute koksmes is kenmerkend voor de Europese keuken. De Forged Intense messen zijn vervaardigd van Japans 440C Staal met een hardheid van 58 Rockwell. Alle Forged messen zijn met de hand gesmeed, hebben een lemmetdikte van 2 mm en een snijhoek van 18 graden. Verpakt in een luxe houten kistje. en heeft een garantie van 10 jaar.
Nog 1 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
Door het extra lange lemmet van de Forged Olive slagersmes bereidt en portionering je met gemak grote stukken vlees. Kenmerkend is de ronding naar boven aan het uiteinde. Met het slagersmes kun je in één haal mooie, rechte plakken vlees snijden. De Forged Olive messen zijn vervaardigd van Japans 440C Staal met een hardheid van 58 Rockwell. Alle Forged messen zijn met de hand gesmeed, hebben een lemmetdikte van 2 mm en een snijhoek van 18 graden. Verpakt in een luxe houten kistje. met een garantie van 10 jaar.
Nog 5 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de winkel
HORL® - 3 Messenslijper
HORL® 3 Eikenhout – New EditionVoor messcherpe precisie aan het vuur
Als je serieuze BBQ-plannen hebt, dan wil je messen die snijden als een scheermes. De HORL® 3 – Eikenhout – New Edition is jouw vaste partner om elk mes in topvorm te houden. Deze vernieuwde rolslijper combineert vakmanschap, slimme innovaties en massief eikenhout tot een stuk gereedschap waar je jarenlang op kunt bouwen.
Maximale grip, razendsnel resultaatDankzij de verbeterde HORL® Grip Pad blijft zelfs het kleinste mes stevig op z’n plek tijdens het slijpen. Met krachtige magneten en een nieuwe slijpschijf met blokdiamanten haal je tot wel 80% meer materiaal weg – perfect als je je mes snel terug op scherp wil hebben na een lange low & slow sessie.
Slijpen zoals jij het wiltJe kiest zelf je slijphoek:
15° voor flinterdunne scherpte – ideaal voor het fijnere snijwerk
20° voor robuuste scherpte – perfect voor het zwaardere hak- en snijwerk op de BBQ
De slijpschijven wissel je in één klik dankzij het HORL® Quick Lock-systeem. Of je nu alleen even bijslijpt of je mes van bramen ontdoet: je hebt alles in huis om elk mes weer klaar te maken voor actie.
Gemaakt met liefde voor hout én precisieElke HORL® 3 wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerd eikenhout, gedroogd, gefreesd en met de hand gecontroleerd. In samenwerking met ambachtslieden uit het Zwarte Woud ontstaat zo een slijper die niet alleen functioneel is, maar ook mooi staat op je werkbank.
Meegeleverde schijven:
Blokdiamant (standaard) – voor het grove slijpwerk
Keramiek (standaard) – voor het fijn naslijpen en het verwijderen van bramen
Ook los verkrijgbaar voor de fijnproevers:
Grof diamant – voor snel materiaalafname
Fijn & extra fijn slijpsteen – voor het verfijnen van je slijppatroon
Kagami ultrafijn – voor een spiegelglad resultaat
Onderhoud zonder gedoeNa gebruik veeg je de slijper schoon met een droge doek. Voor de schijven gebruik je een gum of een sopje als het echt nodig is. Nooit onderdompelen – gewoon nuchter onderhoud, net als bij je BBQ.
Perfect cadeau voor pitmastersZoek je een cadeau voor iemand die serieus met zijn BBQ-messen omgaat? De HORL® 3 komt in een fraaie verpakking, klaar om te geven – of gewoon om zelf te houden.
Met de HORL® 3 hou je je messen scherp, je prepwerk strak en je BBQ-avonden soepel. Steek het vuur aan, snij met vertrouwen – de rest doet deze slijper.
Leverbaar: Laat een mail achter of bel voor beschikbaarheid
Met deze rollende messenslijper van het Duitse Horl zijn jouw messen in mum van tijd weer vlijmscherp! Het slijpsysteem is ontwikkeld in het zwarte woud door het familiebedrijf van Otmar en Timo Horl. Deze vernieuwende messenslijper is niet alleen mooi om te zien, maar bevat ook een staaltje bijzondere techniek. Met deze messenslijper haal je het mes niet over de slijpsteen, maar haal je de slijpsteen juist langs het mes. De rollende slijper werkt in combinatie met een magnetische slijphulp met gradenhoek, waardoor jouw messen altijd in de perfecte hoek worden geslepen.
De messenslijper werkt heel eenvoudig en is zeer gebruiksvriendelijk. Je plaatst het mes met de snijzijde omhoog tegen de magneet, welke het mes in de juiste gradenhoek houdt. Vervolgens rol je de slijper er rustig langs, waardoor het snijvlak weer perfect scherp wordt gemaakt. Je kunt kiezen uit twee gradenhoeken: 15° of 20°, waardoor deze slijper geschikt is voor zowel Japanse als westerse messen. Deze Horl 2 slijper bevat verwisselbare slijpschijven en is standaard uitgerust met een diamant- en keramische schijf. De diamantschijf gebruik je voor het grovere slijpwerk en met de keramische schijf kun je het mes mooi afwerken. Daarnaast heb je de mogelijkheid om uit te breiden met een zeer fijne polijstschijf voor een ultiem gladde afwerking. De slijpschijven zijn te gebruiken zonder water.
