Leer alle ins & outs van de kamado, ga aan de slag met de Indonesische keuken, leer complete menu's te bereiden, Streetfood, Mexicaans etc. Of ga je voor een perfecte pizza?
De ‘verplichte’ basis voor elke kamado-bezitter Gertjan van Dijk leert je in 4,5 uur tijd alles over de werking van je kamado. Bijvoorbeeld hoe jullie de temperatuur tot op 5 graden nauwkeurig kunnen beheersen en dat gedurende uren achter elkaar.
Bier is een welkome gast bij de BBQ. In deze workshop verkennen we de relatie tussen speciaalbier en barbecue-gerechten. We koken met bier en proeven daarnaast ook de bieren die goed bij bepaalde bereidingen passen.
Ben je tevreden met jouw Big Green Egg, Kamado Joe of The Bastard, maar had je achteraf toch liever een groter of kleiner formaat gehad? Of heb je startersmodel kamado gekocht en ben je nu toe aan 'Next Level’? Ruil deze dan nu in bij Beef Exclusief.
Met de komende hittegolf wil je waarschijnlijk maar 2 dingen; koud bier en een vette burger! Dus hebben wij een heerlijke Wagyu burger bereid. Eerst...
Gemarineerde Griekse lams T-bones met champignons en tomaten
En lekker zomers gerecht voor het ultieme vakantiegevoel.Minimaal 2-3 uur (maar liefst een dag) voor de bereiding marineren we de lamskoteletjes.Hiervoor mengen we:80 ml Di...
