NIEUW! GOZNEY PIZZA OVENS
Vergelijk eenvoudig al onze kamado merken
Voor de echte vleesliefhebbers!
Een greep uit onze workshops:
Leer de basistechnieken - Kamado Kickstart Workshop
De ‘verplichte’ basis voor elke kamado-bezitter Gertjan van Dijk leert je in 4,5 uur tijd alles over de werking van je kamado. Bijvoorbeeld hoe jullie de temperatuur tot op 5 graden nauwkeurig kunnen beheersen en dat gedurende uren achter elkaar.
22 Feb
Streetfood Workshop - Bryan Barron
Streetfood BBQ is razend populair. Denk hierbij aan de producten die je eet bij de FoodTrucks bijvoorbeeld op festivals.
Maar natuurlijk kan je die ook gewoon met vrienden in je eigen achtertuin bereiden.
Recepten van onze pitmasters bereid met onze eigen producten
-
Surf & Turf - The Black Tournedos met garnalen kreeftsaus
Pas kregen we een mooie uitdaging van Harold op de APP, een foto van een tournedos met daarop 2 garnalen en wat saus met de...
-
Maiskip Suprême uit de warme keuken.
Een éénvoudig maar heerlijk recept uit de Comebekk koekenpan. "Heb je ook een lekker recept om in de keuken te bereiden?" Deze vraag krijgen we...
-
Gelakte Wildzwijnfilet met gemengde paddenstoelen en knolselderijpuree
Eerst maken we de Glaze: Mix 100 ml balsamicoazijn, 1 teen knoflook uitgeperst, 45 ml honing en 1 tl mosterd, breng aan de kook en laat...
-
Hazenrug filet met spek en cranberrysaus
We spraken laatst jager Pieter van Waaij over wildbereiding. Hij gaf een suggestie voor pinwheels van hazenrug filet.Van Patricia (Green Exclusief) kregen we o.a. spruiten,...
Onze merken
- Deskundig advies in de gezelligste BBQ Shop
- De (keramische) BBQ Specialist
- Sfeervolle professionele workshopruimte
- On- en offline slager