NIEUW! GOZNEY PIZZA OVENS
Vergelijk eenvoudig al onze kamado merken
Voor de echte vleesliefhebbers!
Een greep uit onze workshops:
Leer de basistechnieken - Kamado Kickstart Workshop
De ‘verplichte’ basis voor elke kamado-bezitter Gertjan van Dijk leert je in 4,5 uur tijd alles over de werking van je kamado. Bijvoorbeeld hoe jullie de temperatuur tot op 5 graden nauwkeurig kunnen beheersen en dat gedurende uren achter elkaar.
22 Mar
Caribbean Food - Bryan Barron
Wuivende palmbomen, een rollende branding en kleine hutjes met houtskool BBQ's. De sfeer van 'No problem man' wie verlangt er niet naar?
Een workshop waarbij we aan de slag gaan met Caribische smaken. Gerechten geïnspireerd uit landen als Suriname, Jamaica en de west Indies.23 Mar
Zoet en Hartig Workshop - Reli Vroegop
Je kamado als oven, maar dan met de smaak van een BBQ.
Tijdens deze workshop bereiden we diverse zoete en hartige gerechten op de kamado. Je kunt hierbij denken aan brood in een Dutch oven of foccacia, zoete wafels, flatbread, quesadilla's, zoete aardappelcake en hartige wentelteefjes met gerookte eiersalade.
Recepten van onze pitmasters bereid met onze eigen producten
-
Sticky Honey Soy Chicken
Sticky Honey Soy Chicken Deze week gaan we aan de slag met de Masterbuilt Gravity Serie 800. Hierop maken we een heerlijke Honing Soja kip...
-
Surf & Turf - The Black Tournedos met garnalen kreeftsaus
Pas kregen we een mooie uitdaging van Harold op de APP, een foto van een tournedos met daarop 2 garnalen en wat saus met de...
-
Maiskip Suprême uit de warme keuken.
Een éénvoudig maar heerlijk recept uit de Comebekk koekenpan. "Heb je ook een lekker recept om in de keuken te bereiden?" Deze vraag krijgen we...
-
Gelakte Wildzwijnfilet met gemengde paddenstoelen en knolselderijpuree
Eerst maken we de Glaze: Mix 100 ml balsamicoazijn, 1 teen knoflook uitgeperst, 45 ml honing en 1 tl mosterd, breng aan de kook en laat...
Onze merken
- Deskundig advies in de gezelligste BBQ Shop
- De (keramische) BBQ Specialist
- Sfeervolle professionele workshopruimte
- On- en offline slager