Recept suggesties van onze eigen pitmasters

Tags

Bavette Biefstuk Burger Buikspek Cote de Boeuf Diamanthaas Draaispit Entrecote Flanksteak Hert Iberico Kip Lam Ossenhaas Pig Wings Pizza Porchetta Procureur Rib eye Rib Roast Rollade Saté Schnitzel Spaakham Spare ribs Speklap Spies Stoof Sukade Tandoor ring T-Bone Tomahawk Tonijn Tournedos Tri Tip Varkenshaas Wild Wild Zwijn Worst Zalm

• 

  Reli’s Porchetta recept 🔥

  Porchetta? Deze sappige en smaakvolle Italiaanse rollade met de kenmerkende krokante buitenkant maak jij natuurlijk in je Big Green Egg. Om het zwoerd lekker krokant...

  Lees meer 

• 

  Gegrilde Kiprollade met Perzik-Roomsaus van het Draaispit 🔥

  Een goede kiprollade hoeft helemaal niet ingewikkeld te zijn. Met een draaispit, een stabiele kamado en een simpele romige perziksaus zet je in korte tijd...

  Lees meer 

• 

  Zoet-pittige Waardse Boerderijkip Rollade 🔥🍗

  Dit is zo’n gerecht dat laat zien hoe veelzijdig BBQ kan zijn.Een sappige kiprollade van de Waardse Boerderijkip, langzaam gegaard in de kamado, gecombineerd met zoet,...

  Lees meer 

• 

  Bavette-rollade van het spit – Minimaal werk, maximale smaak 🔥

  Dit is BBQ zoals het bedoeld is: goed vlees, een draaiend spit en controle over je vuur.Deze gekruide bavette-rollade heeft niks extra’s nodig.Alles zit er al...

  Lees meer 

• 

  Zelf Bavette-rollade van het spit maken met pesto, serranoham & mozzarella 🔥

  Dit is er één voor de liefhebber die nét dat stapje extra wil zetten.Een Black Angus bavette die je zelf vlindert, vult en oprolt tot een rollade...

  Lees meer 

• 

  Waards Varkensfilet-rollade met tijm & knoflook 🔥🐖

  Soms zit het weer niet mee, maar dat betekent niet dat je concessies hoeft te doen aan smaak. Deze Waards varkensfilet-rollade laat zien dat je...

  Lees meer 

• 

  Kip-rollade met aardappel en champignons 🔥🍗

  Goed eten van de BBQ hoeft niet ingewikkeld te zijn. Dit is zo’n gerecht dat altijd werkt: sappige kiprollade, goudbruine aardappels en volle smaken uit...

  Lees meer 

• 

  Spitgegrilde Waards Rund Bavette-rollade met gegratineerde courgette 🔥

  Dit is er zo één voor de liefhebber van vuur, eenvoud en goed vlees.Een bavette-rollade van het Waards Rund, langzaam draaiend aan het spit, gegaard...

  Lees meer 

• 

  Spitgrilled Rib Eye-rollade 🔥

  Ribeye van de BBQ is altijd raak. Maar wil je echt uitpakken, dan ga je voor een rib eye-rollade van het spit. Langzaam draaiend boven...

  Lees meer 

• 

  Waardse Boerderij Kip-rollade met roodfruitsaus 🔥🍗

  Dit is zo’n gerecht dat laat zien hoe veelzijdig BBQ’en is. Hartig, sappig en met een frisse zoete tegenhanger van roodfruit. Perfect in balans, zonder...

  Lees meer 

• 

  Spitgegrilde Iberico Procureur-rollade met abrikoos 🔥🐖

  Procureur ken je van pulled pork, maar onderschat dit stuk vlees niet. Op het spit komt het pas echt tot leven: sappig, vetdoorregen en vol...

  Lees meer 

• 

  Waards Rund Entrecote Rollade van de BBQ 🔥

  Soms wil je gewoon puur en direct BBQ-en, zonder uren in de keuken te staan. Dan is een Waards Rund Entrecote-rollade perfect. Dit prachtige stukje...

  Lees meer