Recept suggesties van onze eigen pitmasters
Tags
-
Kip Exclusief: Italiaanse kipgehaktballetjes in tomatensaus
Deze week zijn we aan de slag gegaan met ons Kip Exclusief kipgehakt. Hiervan gaan we lekkere ‘Italian style’ gehaktballen maken met een lekkere tomatensaus. We...
-
Zoet-pittige Waardse Boerderij Kiprollade
Kiprollade met aardappel, pruimen en granaatappelmelasse. Super simpel, maar een echte smaakbom.Onze Waardse Boerderij kip is beroemd om zijn malsheid en lekkere kruiden. Hij past...
-
Gevulde kipdijfilet in Serranoham
DEZE MOET JE MAKEN!Jaren geleden hebben we deze eens gemaakt met kipfilet op de camping bovenop een berg.Deze keer maken we de uitgebreide versie met...
-
Spatchcock- Turnpike Coconut Chili Chicken
Roadkill-, Highway-, Spatchcock chicken, allemaal namen voor een gevlinderde kip, dus kies maar uit. Het voordeel van deze vorm van bereiden is een mooie (snellere)...
-
Poulet Jaune - maiskip van het spit
Poulet Jaune is een Frans kippenras met een langzame groei wat gehouden wordt in kleine stallen. Ze krijgen uitsluitend 100% plantaardig voer waarvan 75% graan...
-
Sticky Honey Soy Chicken
Deze week gaan we aan de slag met de Masterbuilt Gravity Serie 800. Hierop maken we een heerlijke Honing Soja kip waarbij we gebruik maken...
-
Maiskip Suprême uit de warme keuken
Een éénvoudig maar heerlijk recept uit de Comebekk koekenpan. "Heb je ook een lekker recept om in de keuken te bereiden?" Deze vraag krijgen we...
-
Normandische kipdij Stoof / Poulet à la Normande
Normandische kipdij Stoof / Poulet à la Normande Soms maak je van die recepten die je vooraf gewoon lekker lijken, maar die je echt wegblazen...
-
Juicy Spitroasted Chicken - Piro Rotisserie
Volgende week gaan we de PIRO rotisserie bespreken in BeefX Pit News, maar dan moeten we hem natuurlijk wel even uittesten. Later dus een uitgebreid...
-
Romige Dijon kip uit de skillet
Soms is het gewoon lekker om even wat te bereiden in onze eigen warme keuken.Dus stookten we de oven op naar 180 graden.Dan verhitten we de...
-
Campfire Chicken in a birdcage
Hoe gaaf is het om als een pionier je eten te bereiden boven een vuur in het bos? Heel gaaf, dus zijn we weer ‘on...
-
Provençaalse camping kipstoof
Wie dacht dat we op reis alleen maar op de MiniMax grillen heeft het mis. Natuurlijk hebben we ook de Dutch Oven bij ons en...
