Recept suggesties van onze eigen pitmasters
Tags
-
Gentse Stoverij op een houtvuurtje (of gewoon in je keuken)
Deze week waren we in Gent en uiteraard eet je dan een klassieke Gentse Stoverij. Terug thuis besloten we meteen om dit zelf te maken...
-
Belgisch Ardeens stoofvlees met Leffe Bruin
Voor het authentieke gevoel zijn we voor dit recept naar Bertogne in de Belgische Ardennen getrokken. In het bos van camping TroDoWay treffen we...
-
Normandische kipdij Stoof / Poulet à la Normande
Normandische kipdij Stoof / Poulet à la Normande Soms maak je van die recepten die je vooraf gewoon lekker lijken, maar die je echt wegblazen...
-
Golden Devil stoofvlees
Afgelopen zaterdag hadden we weer een geslaagde demo van Golden BBQ. Er was daar veel vraag naar het recept van de Golden Devil stoof, wij hebben...
-
Goulash in Boerenbrood
Terwijl er zowaar een paar cm sneeuw gevallen was met daarnaast een zonnetje is het natuurlijk heerlijk weer voor een stoof. We dachten eerst aan...
-
Provençaalse camping kipstoof
Wie dacht dat we op reis alleen maar op de MiniMax grillen heeft het mis. Natuurlijk hebben we ook de Dutch Oven bij ons en...
-
Wild Zwijn stoof - Smokey Goodness style
We hadden weer een heerlijke herfstdag dus besloten we een wild zwijn stoof te maken uit het Smokey Goodness winterBBQ boek. Bij Beef Exclusief hebben...
-
Wildgoulash uit de Dutch Oven
Een heerlijke wildstoof voor in de herfst maar zeker ook een tip voor straks in de decembermaand.We serveren het in gietijzeren pannetjes met een gegratineerd...
-
Geweldige pulled beef in 6-8 uur uit de BGE i.c.m. de Dutch oven
We halen de rundernek van 1.600 gram 36 uur voor gebruik uit de vriezer en laten deze in de koelkast ontdooien. De avond voor de...
-
Bavette bokbier stoofpot met een muts van bladerdeeg
Natuurlijk kun je een Black Angus Bavette heerlijk grillen of er een rollade van maken, maar deze stoof moet je ook echt eens proberen. Wij...
-
Thuis uit eten - Belgisch stoofvlees met bier, ontbijtkijk en pastinaak stampot to share
We hebben een heerlijke Belgische Stoofpot TO SHARE gemaakt met stoofvlees van het Waards Rund, een mooi stukje gras en kruiden gevoerd streekvlees uit de...
-
Iberico pluma met rode port, Spaanse ham, en kastanje champignons
Iberico Pluma is weer een typische versnijding van het Iberico varken wat je nergens anders tegenkomt. Het komt net achter de nek vandaan, bevat geen...
