Recept suggesties van onze eigen pitmasters

Tags

Bavette Biefstuk Burger Buikspek Cote de Boeuf Diamanthaas Draaispit Entrecote Flanksteak Hert Iberico Kip Lam Ossenhaas Pig Wings Pizza Porchetta Procureur Rib eye Rib Roast Rollade Saté Seafood Schnitzel Spaakham Spare ribs Speklap Spies Stoof Sukade Tandoor ring T-Bone Tomahawk Tonijn Tournedos Tri Tip Varkenshaas Wild Wild Zwijn Worst Zalm

• 

  Zacht Gegaard Buikspek van de Kamado

  Een heerlijke recept van onze vrienden van The Sauce Zacht Gegaard Buikspek van de Kamado Knapperig van buiten, boterzacht van binnen. Dit langzaam gegaarde buikspek...

  Lees meer 

• 

  Reli’s Porchetta recept 🔥

  Porchetta? Deze sappige en smaakvolle Italiaanse rollade met de kenmerkende krokante buitenkant maak jij natuurlijk in je Big Green Egg. Om het zwoerd lekker krokant...

  Lees meer 

• 

  Iberico Pork Belly Burnt Ends (Pork Candy) 🔥

  Sommige BBQ-gerechten zijn gemaakt om uitgebreid aan tafel van te genieten. Dit is er niet één van. Deze Iberico Pork Belly Burnt Ends verdwijnen namelijk...

  Lees meer 

• 

  Sticky Pork Belly Sandwich 🔥

  Buikspek is misschien wel één van de meest veelzijdige stukken vlees voor de BBQ. Van Burnt Ends tot Char Siu aan de tandoorring — je...

  Lees meer 

• 

  Buikspek met crispy zwoerd 🔥

  Buikspek van de kamado is al geweldig, maar écht krokant zwoerd… dat tilt het naar een compleet ander niveau. Knisperend als een cracker, boterzacht vlees...

  Lees meer