Met een OFYR haal je geen barbecue in huis, maar een statement van vuur en staal. Eén strakke vorm, één centraal vuur, eindeloze mogelijkheden.
Dit is buiten koken op z’n puurst, maar dan met stijl.

De cirkelvormige bakplaat dwingt je om samen te koken. Rond het vuur, met ruimte voor iedereen. Grillen, bakken, garen – alles tegelijk, van rand tot kern. Hete zones voor het snelle werk, rust aan de buitenkant voor controle.

Geen gedoe, geen poespas. Hout erin, vuur aan en gaan.

Dit is koken dat verbindt.

We beginnen met de dikke tomahawks die we kruiden met Funky Ouma Salt.
Eerst zetten we de vuurschaal en tripod met rooster neer.
Onderin de vuurschaal hebben we wat houtskool gelegd en we maken een vuurtje achterin de schaal. De gloeiende houtskool van het vuur schuiven we onder het rooster, net als bij een braai.

We steken de Meater in één tomahawk en leggen deze op het rooster naast de vlammen. Deze vlammen mogen best af en toe aan het vlees likken, maar niet continu.

De Petromax potato cooker hebben we gevuld met aardappeltjes en wat kruiden en aan de zijkant in de vuurschaal geplaatst.
Nu is het een kwestie van spelen met positie van de kolen en de hoogte van het rooster.

Hoe zorg je voor een constant en stabiel vuur met een minimum aan rookoverlast.

In deze BeefX Pit News bespreken we 3 technieken waarmee je een vuurtje kan maken.
• De tipi methode
• De log methode
• De top-down, Zweedse Methode

Of je nu op survival bent in de bush of relaxed met een biertje naast je vuurschaal zit, met deze uitleg bouw jij snel een efficiënt een buurvriendelijk vuur.