SMAAKMAKERS

Blues Hog Original BBQ Sauce – De authentieke smaak van BBQ-traditie Breng de klassieke BBQ-smaak naar je gerechten met de Blues Hog Original BBQ Sauce. Deze saus is een ware smaakmaker, met een perfecte balans tussen zoet, pittig en een subtiele rokerigheid, en wordt al jaren geprezen door BBQ-liefhebbers over de hele wereld. Het is de ideale keuze voor wie houdt van een echte, authentieke smaak die je BBQ-ervaring naar een hoger niveau tilt. Waarom kiezen voor Blues Hog Original BBQ Sauce? Perfecte balans: De saus combineert zoetheid, zuurheid en een vleugje pittigheid, wat zorgt voor een harmonieuze smaak die perfect past bij allerlei BBQ-gerechten. Veelzijdigheid: Ideaal voor het glazuren van ribs, varkensvlees, kip, en zelfs groenten. Het is ook een geweldige dipsaus voor frietjes, snacks, of als marinade voor een extra smaakboost. Rijke smaak: Blues Hog staat bekend om zijn gebruik van hoogwaardige ingrediënten, wat zorgt voor een diepe, rijke smaak die zijn oorsprong vindt in de Amerikaanse BBQ-traditie. Gemaakt voor BBQ-experts en beginners: Of je nu een doorgewinterde grillmeester bent of net begint met barbecueën, de Blues Hog Original BBQ Sauce maakt elke grillervaring nog lekkerder. Geef je BBQ-gerechten de klassieke smaak die ze verdienen met Blues Hog Original BBQ Sauce. Het is de ultieme saus voor wie houdt van de tijdloze BBQ-smaak die iedereen zal waarderen. Perfect voor een familiebijeenkomst, een feestelijke BBQ of een gezellige maaltijd met vrienden.IngrediëntenBruine suiker, ketchup (tomatenconcentraat van rode rijpe tomaten, gedistilleerde azijn, fructose-glucosestroop, zout, specerijen, uienpoeder, natuurlijk aroma), appelciderazijn, suiker, zout, specerijen waaronder paprika, Worcestershiresaus (water, high fructose maïssiroop, azijn, zout, Worcestershiresauskruiden [(dextrose, suiker, karamelkleurstof (bevat sulfieten), zout, knoflookpoeder, specerijen, mosterdzaad, gehydrolyseerde maïsproteïne, chilipeper, xanthaangom, citroenzuur, uienpoeder, sojaolie, silicium dioxide (antiklontermiddel)], karamelkleur, citroenzuur, dextrose, propyleenglycol, natriumbenzoaat, guargom, kaliumsorbaat, oleoresin capsicum (propyleenglycol, natuurlijke extracten van chilipepers, water), vanille-extract, gedroogde knoflook.

Lees meer minder

Blues Hog - Original BBQ Sauce - Squeeze bottle Deze koning onder de BBQ-sauzen is niet voor niets de bestverkochte in zijn soort. Pure, natuurlijke ingrediënten vormen de basis voor een goddelijke mix van zoet en pikant die je BBQ-gerechten naar een next level tilt. Of je nu low & slow aan het smoken bent, of die perfecte grill marks op je steak zoekt - deze saus is je beste vriend. Je kunt 'm op werkelijk alles gooien: van een sappige chicken wing tot een perfect gerookte pulled pork. Marineer er je wild in, mix het door je burgers of geef je gegrilde groenten die extra punch. Maar wacht even... waar deze saus écht schittert? Ribbetjes! Smeer die baby backs of spare ribs er royaal mee in en je gasten zullen nog weken over je BBQ-skills praten. Die perfecte balans tussen zoet en kruidig zorgt voor die onweerstaanbare sticky, glanzende laag die elk stuk vlees verdient. En het mooie is: of je nu een oude rot bent met je offset smoker of gewoon lekker in de keuken staat te kokkerellen - deze saus maakt het verschil. Dit is geen gewone BBQ-saus, dit is je geheime wapen voor legendarische BBQ-sessies! Gluten vrij IngrediëntenBruine suiker, ketchup (tomatenconcentraat van rode rijpe tomaten, gedistilleerde azijn, fructose-glucosestroop, zout, specerijen, uienpoeder, natuurlijk aroma), appelciderazijn, suiker, zout, specerijen waaronder paprika, Worcestershiresaus (water, high fructose maïssiroop, azijn, zout, Worcestershiresauskruiden [(dextrose, suiker, karamelkleurstof (bevat sulfieten), zout, knoflookpoeder, specerijen, gehydrolyseerde maïsproteïne, chilipeper, xanthaangom, citroenzuur, uienpoeder, sojaolie, silicium dioxide (antiklontermiddel)], karamelkleur, citroenzuur, dextrose, propyleenglycol, natriumbenzoaat, guargom, kaliumsorbaat, oleoresin capsicum (propyleenglycol, natuurlijke extracten van chilipepers, water), vanille-extract, gedroogde knoflook.

Lees meer minder

NOSKOS The Spareribs Rub - De Ster van je BBQ Gebaseerd op jarenlange BBQ-kennis, brengt deze perfect uitgebalanceerde rub het beste in je spareribs en buikribben naar boven. Met een harmonieuze mix van zoete en hartige tonen en een subtiele pit, is dit dé rub voor wie niets aan het toeval wil overlaten.Pro-tip: Combineer met NOSKOS The Original BBQ Sauce voor een legendarische BBQ-combinatie.IngredientenSuiker, zeezout, paprika, paprika (gerookt), peper, knoflook, MOSTERD, ui, kaneel, SELDERIJ, cayennepeper, paprika-extract.Schudden voor gebruik. Droog bewaren. De rub kan klonteren omdat deze geen antiklontermiddel bevat.

Lees meer minder

De lekkerste kruidenbotermix Ontdek de originele kruidenbotermix van Eetcafé ’t Centrum uit Bergambacht – een blend die al meer dan 30 jaar lang wordt gebruikt in het restaurant en nu ook thuis te bereiden is. Deze oranje mix met subtiele pit is ontwikkeld voor de perfecte balans tussen kruidig, hartig en fris, waardoor hij ideaal is als finishing touch bij vlees, vis of groenten. De kruidenmix is eenvoudig te gebruiken: meng 250 gram ongezouten roomboter met de kruidenmix en creëer in enkele minuten je eigen huisgemaakte kruidenboter. Dankzij de lange houdbaarheid is het de perfecte voorraad voor spontane BBQ’s of etentjes. Naast vleesgerechten is deze mix ook uitstekend op vers brood, als dipsaus of zelfs op friet. Een veelzijdige smaakmaker die van elk gerecht iets bijzonders maakt. Ingrediënten:Kruiden (peterselie, majoraan, tijm, rozemarijn, oregano), specerijen (gember, paprika, koriander, peper, komijn, foelie, kurkuma, selderijzaad, chili), groenten (ui, paprika, knoflook), zout, salmiak, soja, glucosestroop, monoatriumglutamaat. Allergenen:Soja, eiwit, gluten, tarwe, maïs(-derivaten), koriander, selderij, tarwezetmeel.

Lees meer minder

NOSKOS - The Original Barbecue Sauce Een échte Nederlandse BBQ-legende: een saus die geboren is in de achtertuin van Dennis 'NoSkos' van Koutrik - de man die al sinds 2007 Nederland leert hoe je écht moet barbecueën! NOSKOS The Original BBQ Saus is wat er gebeurt als een Nederlandse BBQ-goeroe besluit om de perfecte saus te creëren. Deze beauty balanceert op het messcherpe randje tussen zoet en pittig, precies zoals een championship-waardige saus hoort te doen. Wanneer je deze jongen over je spareribs strijkt, gebeurt er pure magie - helemaal als je 'm combineert met de NOSKOS Spareribs rub. Dat is geen gewone combo, dat is een BBQ-match die in de hemel is geschreven! Maar wacht even - denk niet dat deze saus alleen voor ribs is gemaakt. Gooi 'm over je pulled pork en je gasten zullen denken dat je stiekem een Amerikaanse pit master hebt ingehuurd. Smeer 'm op je burgers voor die extra punch, of geef je kip die glanzende, verrukkelijke finish. Deze Nederlandse BBQ-parel bewijst dat je geen Amerikaan hoeft te zijn om wereldklasse BBQ-saus te maken! Backstage info: dit is geen doorsnee massaproductie-saus, dit is het resultaat van jarenlange BBQ-expertise, eindeloos experimenteren en een pure passie voor perfect gegaard vlees. Dennis heeft hier zijn BBQ-ziel in gelegd, en dat proef je in elke druppel!IngrediëntenDonkere basterdsuiker, suiker, water, appelciderazijn (SULFIET), tomatenpuree, zout, gehydrolyseerd plantaardig eiwit (SOJA), knoflook, azijn, paprika, peper, cayennepeper, komijn, conserveermiddelen (kaliumsorbaat, natriumbenzoaat), koriander, piment, oregano, gedroogde glucosesiroop, aroma, kleurstof: karamel, gerstmout (GLUTEN), voedingszuren (citroenzuur), aroma (SOJA), gefermenteerde suiker, citroensap, MOSTERD (water, MOSTERDzaad, azijn, specerijen), ui, natuurlijk aroma, chili, kruidnagel, zonnebloemolie.Na openen gekoeld bewaren.

Lees meer minder

NOSKOS The Pulled Pork Rub - Perfectie voor Varkensvlees Gecreëerd door BBQ-expert Dennis van Koutrik, is deze rub de ultieme mix voor sappige, smaakvolle pulled pork. Met een perfecte balans tussen zoet en pittig brengt hij elke varkensschouder of procureur tot leven op de BBQ.BBQ-tip: Combineer met NOSKOS The Steak Rub voor een verrassende extra smaakdimensie.IngredientenSuiker, zeezout, paprika, paprika (gerookt), komijn, knoflook, ui, peper, koriander, chili, oregano, cayennepeper.Schudden voor gebruik. Droog bewaren. De rub kan klonteren omdat deze geen antiklontermiddel bevat.

Lees meer minder

Golden Quality Saté Mix – De ultieme smaakmaker voor authentieke saté! We hebben weer een nieuw pareltje van Golden BBQ getest: de Golden Quality Saté Mix. Deze kruidenmix komt in een stijlvolle gouden verpakking die direct de aandacht trekt. Bij het openen van het zakje worden we begroet door een intens aroma van komijn, koriander, peper en gember – een veelbelovende start! Op de verpakking staat duidelijk: "Gebruik 65 gram per kilogram vlees." Maar hoe gebruik je deze mix? Moet je het mengen met olie, een marinade maken, of gewoon droog aanbrengen? We gingen aan de slag om dit uit te vinden. Onze ervaring met de Golden Quality Saté Mix: We begonnen met 500 gram kipdijfilet van de Waardse Boerderijkip, bekend om zijn malse en smaakvolle vlees. Na het snijden in gelijke stukjes, strooiden we 33 gram satémix over het vlees en kneedden dit goed door elkaar. En toen gebeurde het magische moment: de kruidenmix loste op door het natuurlijke vocht van het vlees en veranderde in een heerlijke, kleverige marinade met een prachtige mahoniekleur. De geur die vrijkwam, bracht ons direct terug naar de keuken van een Indonesische buurvrouw – een geur vol herinneringen en belofte. Bereidingswijze: Nadat we het vlees zorgvuldig hadden gemasseerd met de marinade, deden we het in een zak en vacumeerden dit. Hoewel vacumeren niet noodzakelijk is, helpt het de aroma’s beter te behouden. We lieten het vlees 5 uur in de koelkast marineren (overnight werkt ook perfect). Vervolgens stookten we de Big Green Egg op tot 220 graden met een gietijzeren rooster hoog geplaatst. Hierdoor schroeit de saté mooi dicht zonder snel te verbranden. Een groot voordeel van deze kruidenmix is dat hij minder nat is dan een traditionele marinade, waardoor de saté niet snel aanbrandt. Perfect voor de BBQ! Serveren als streetfood: Bij het serveren kozen we voor een echte streetfood-presentatie: saté op een bordje met een bakje satésaus, atjar, verse komkommer en ringetjes lente-ui. Simpel, maar overheerlijk! IngrediëntenAroma (mais, SOJA), kruiden en specerijen (knoflookpoeder, chillies, koriander, komijnzaad, zwarte peper, gember, sereh), suiker, zout, SESAMzaad

Lees meer minder

Donkere Biersaus van Hans Worst – Pittig, Zoet en Onweerstaanbaar! De donkere biersaus van Hans Worst is een echte smaakmaker en een must-have voor iedere liefhebber van unieke sauzen. Hoewel de slogan van Hans Worst luidt: "Dik Vet en Lekker", past in dit geval "Pittig, Zoet en Heerlijk" veel beter bij deze bijzondere saus. Deze saus is een veelzijdige toevoeging aan talloze gerechten. Of je hem nu serveert bij spekpannenkoekjes, gebruikt als dipsaus of als marinade voor je grillgerechten – de mogelijkheden zijn eindeloos. Gebruikstips voor de donkere biersaus: Bij spekpannenkoekjes: Serveer een royale lepel saus naast je pannenkoeken en geniet van de pittige zoetheid die de smaken perfect aanvult. Als dipsaus: Gebruik de saus als dip voor borrelhapjes zoals kippenvleugels, ribbetjes of gegrilde groenten. Als marinade: Marineer je vlees of vis in de biersaus voordat je gaat grillen of roken. De saus geeft een diepe, complexe smaak aan al je BBQ-creaties. Bij burgers: Gebruik de saus als topping voor je favoriete hamburgers en til ze naar een hoger niveau. IngrediëntenSuiker, suikerstroop, kleurstof: karamel (E150c, E150d), 11% bier (water, gerstemout, gist, hop), groeten (ui, knoflook), azijn, zonnebloemolie, zout, 0,03% chili's.

Lees meer minder

NOSKOS The Chicken Rub - Mediterrane Magie Deze suikervrije en zoutarme kruidenmix zit boordevol zonnige mediterrane smaken. Ideaal voor alles van beer can chicken tot gegrilde kippendijen, en een gegarandeerd succes op de BBQ. Veelzijdiger dan je denkt: probeer ‘m ook op lam, vis of gegrilde aardappels en verras je gasten met een frisse twist.IngredientenZeezout, knoflook (SULFIET), paprika, paprika (gerookt), rozemarijn, tijm, voedingszuur: citroenzuur, oregano, peper, nootmuskaat, cayennepeper.Schudden voor gebruik. Droog bewaren. De rub kan klonteren omdat deze geen antiklontermiddel bevat.

Lees meer minder

Raspberry Chipotle BBQ Sauce De perfecte balans van zoet en rokerig Breng een unieke en onweerstaanbare smaak naar je BBQ-gerechten met de Raspberry Chipotle BBQ Sauce. Deze saus combineert de zoetheid van rijpe frambozen met de rokerige, pittige kick van chipotle, wat resulteert in een smaakexplosie die je niet snel zult vergeten. De perfecte keuze voor wie houdt van een harmonieuze mix van zoet en pittig op zijn gegrilde gerechten. Waarom kiezen voor Raspberry Chipotle BBQ Sauce? Zoet en rokerig: De frisse, fruitige smaak van frambozen wordt prachtig gecombineerd met de rokerige, pittige chipotle-pepers, waardoor je BBQ-gerechten een diepgaande en complexe smaak krijgen. Veelzijdig gebruik: Ideaal voor het glazuren van vlees zoals kip, varkensvlees en ribs, maar ook geweldig als dipsaus, marinade of zelfs op burgers en sandwiches. Uitstekende textuur: De saus heeft een mooie dikte die perfect blijft hangen op vlees zonder te dun te zijn, wat zorgt voor een gelijkmatige dekking en intensere smaak. Handgemaakt en vol van smaak: Gemaakt met premium ingrediënten voor de beste kwaliteit en een rijke, authentieke smaak die elke keer weer indruk maakt. Verhoog je grillgame en geef je BBQ een fruitige, pittige twist met de Raspberry Chipotle BBQ Sauce. Of je nu een weekendgriller bent of een BBQ-liefhebber, deze saus voegt gegarandeerd een nieuwe laag van smaak en diepte toe aan je favoriete gerechten. Perfect voor elke gelegenheid, van een casual barbecue tot een feestelijke grillavond!IngredientenWitte suiker, water, frambozen, chipotle-paprika's (chipotle-paprika's, water, azijn, suiker, zout, tomatenpuree, rookextract, ui, knoflook), bruine suiker, ketchup (tomatenconcentraat van rode rijpe tomaten, gedistilleerde azijn, fructose maïssiroop, zout, specerijen, uienpoeder, natuurlijk aroma), witte azijn, appelazijn, citroensap, zwarte peper, Worcestershiresaus (water, fructose glucosestroop, azijn, zout, Worcestershiresauskruiden [(dextrose, suiker, karamel kleurstof (bevat sulfieten), zout, knoflookpoeder, specerijen, gehydrolyseerde maïsproteïne, chilipeper, xanthaangom, citroenzuur, uienpoeder, sojaolie, siliciumdioxide (antiklontermiddel), karamelkleurstof, citroenzuur, dextrose, propyleenglycol, natrium benzoaat, guargom, kaliumsorbaat, oleohars capsicum (propyleenglycol, natuurlijke extracten van chilipepers, water), zout, specerijen omvatten paprika, gedehydrateerde knoflook en niet meer dan 2% siliciumdioxide (antiklontermiddel), zout, kaneel, gember, rode peper en vanille.

Lees meer minder

Smokey Goodness Beefalicious BBQ Rub De perfecte smaakmaker voor je rundvlees! Wrijf je vlees in met een royale hoeveelheid van deze rub en bereid de meest smakelijke steaks, pulled beef, beef ribs of brisket. Of je nu gaat voor een snelle grill of de ultieme low & slow bereiding, met Smokey Goodness heb je gegarandeerd succes.  Smokey Goodness BBQ kruidenMet meer dan 13 jaar ervaring heeft Smokey Goodness de kunst van low & slow barbecue tot in de perfectie verfijnd. Als pioniers op dit gebied brachten ze barbecue naar Nederland via catering op grote evenementen en festivals. Omdat het aanbod aan BBQ-kruiden destijds beperkt was, gingen ze zelf aan de slag met het creëren van smaakvolle mengsels. Door de jaren heen groeide het merk uit en werd het assortiment geprofessionaliseerd, zodat iedereen nu thuis kan genieten van de beste BBQ kruiden.Ingrediënten24% specerijen (peper, gerookte paprika, chilies, koriander, komijn), rietsuiker, zeezout, zout, groenten (knoflook, ui), 8% koffie, cacaopoeder, 1% kruiden.

Lees meer minder