SMAAKMAKERS

Blues Hog Original BBQ Saus is de meest verkochte barbecue saus, gemaakt van alle natuurlijke ingrediënten, en de zoete, maar kruidige, smaak verbetert de smaak van alle vleeswaren bereid op de grill of in de keuken. Lekker op kip, varkensvlees, vis, wild, gemengd met gemalen vlees en groenten. Vooral geweldig op ribbetjes! GLUTEN FREE.

Lees meer minder

Een heerlijke kruidenmix voor op spare ribs en buikribben. Zoet en hartig met een klein pitje. Combineert perfect met NOSKOS the Original Barbecue Sauce.  Ingrediënten: rietsuiker, kruiden en specerijen (paprika, peper, knoflook, MOSTERD, ui, kaneel, SELDERIJ, cayenne), zeezout  Inhoud 180 gram

Lees meer minder

Ruim 30 jaar geleden serveerden het eetcafé 't Centrum voor het eerst de kruidenboter aan haar gasten.Het unieke recept, de ambachtelijke bereiding, samen met de beste ingrediënten zorgden al vanaf de start voor lovende reacties en een berg enthousiasme bij haar gasten. Al snel kwam de vraag of men de boter ook mee naar huis kon nemen en daarom hebben zij de stap genomen om haar mix te verpakken en te verkopen wat een enorm succes bleek te zijn. De boter is anders, uniek in zijn soort, oranje en licht pittig en een ware smaaksensatie zoals je nog nooit heeft geproefd. De kruidenboter is lekker op brood, bij vlees, om in te bakken of als dipper bij een borrelplank met kaas, chips of groenten. Inmiddels is haar kruidenboter berucht in de Krimpenerwaard en beroemd ver daar buiten. De mix hoeft enkel vermengd te worden met 250 gram ongezouten roomboter, is jaren houdbaar en dus ideaal om mee te nemen op vakantie of te gebruiken tijdens een spontane bbq. Kijk ook eens bij Tips wat je nog meer allemaal kunt doen met de kruidenbotermix.Eet bijvoorbeeld de dipsaus eens op de friet en je bent meteen verkocht. 1 ding is zeker….. met onze mix heb jij altijd de lekkerste kruidenboter in huis!

Lees meer minder

Blues Hog Barbecue Saus is een Gourmet Saus gemaakt van alle natuurlijke ingrediënten, en de zoete, maar kruidige, smaak verbetert de smaak van alle vleeswaren bereid op de grill of in de keuken. Lekker op kip, varkensvlees, vis, wild, gemengd met gemalen vlees en groenten. Vooral geweldig op ribbetjes! GLUTEN FREE.

Lees meer minder

Een zoete, kruidige barbecuesaus met net genoeg pit om hem spannend te maken. Ideaal voor op spareribs, pulled pork, kip of worst. Maar ook als vervanger van ketchup op burgers of patat is deze saus heerlijk. Ingrediënten: Suiker, tomatenconcentraat, ciderazijn (bevat SULFIET), azijn, moutazijn (bevat GERST), water, zeezout, invertsuikersiroop, kruiden, specerijen, knoflook, melasse, natuurlijk aroma, zout, voedingszuur E270, kleurstof E150d, ANSJOVIS, tamarinde-extract, ui, aroma’sAllergenen: sulfiet, gerst, ansjovisNOSKOS the Original Barbecue Sauce zit verpakt in een PET fles met een inhoud van 500ml met een verzegelde dop.

Lees meer minder

Dé mix voor pulled pork, maar eigenlijk lekker op elk stukje varkensvlees, zoet met een klein beetje pit. Gebruik deze mix op varkensschouder (Boston butt, picnic) en procureur voor de lekkerste pulled pork. Ook heerlijk op spareribs.   Ingrediënten: rietsuiker, zeezout, kruiden en specerijen (paprikapoeder, knoflook, komijn, chilipepers, ui, peper) Bevat geen allergenen.   Inhoud van 180 gram

Lees meer minder

GOLDEN QUALITY SATE MIX We hadden weer een mooi nieuw product wat we uiteraard eerst zelf testen, Golden Quality sate mix van Golden BBQ. En dat dan ook nog eens in een gouden verpakking. Als we de verpakking openen ruiken we een sterk aroma van komijn, koriander, peper en gember. "Gebruik 65 gram per kg vlees" staat op de verpakking gedrukt. Maar hoe? Wat is nu de bedoeling? Mengen met olie, marinade maken, of gewoon droog kruiden? We besluiten maar gewoon te beginnen. Hiervoor nemen we 500 gram kipdij van onze Waardse Boerderijkip. Het lekkerste en malste vlees van de kip. Hier snijden we stukjes van en deze bestrooien we met keurig afgewogen 33 gram van de sate mix. We kneden het goed door elkaar en... ‘That’s when the magic happens’ de kruiden mix lost op door het vocht van het vlees en transformeert in een lekkere kleverige ketjap achtige marinade met een mooie mahoniekleur. Maar veel belangrijker, er komt een aroma vrij die me meteen terug doet denken aan de keuken van onze Indonesische buurvrouw waar ik op 5-jarige leeftijd binnen liep. Dat moet wel een goed teken zijn. Als we de kruidenmarinade goed door het vlees gekneed hebben doen we het vlees in een zak en vacumeren deze met ons Solis vacuumapparaat. Dit hoeft uiteraard niet, maar zo blijft alle aroma in de zak bij het vlees. Deze zak gaat 5 uur de koelkast in, maar overnight kan ook prima. Na 5 uur stoken we de Big Green Egg op naar 220 graden met het gietijzerrooster hoog bovenin. Zo schroeit de sate lekker op het rooster en verbrandt niet zo snel. Het voordeel van deze kruidenmix t.o.v. een reguliere marinade is dat deze minder nat is en ook sowieso wat minder snel verbrand gok ik. Als de sate klaar is serveren we deze als streetfood met een bakje satesaus, atjar, komkommer, lenteui ringetjes etc. Onze conclusie, deze mix moet gewoon op je plank staan. Super van smaak en met 10 minuten werk en slechts een paar uur wachten heb je een heerlijk gemarineerde sate klaar voor op je BBQ. 1 Zakje biedt genoeg mix voor ruim 3 kg kip- of varkenssate. Ideaal voor een zwoele zomerdag. Bestel hier je Waardse Boerderij Kipdij

Lees meer minder

De donkere biersaus van Hans Worst is echt een geweldig product. De slogan van Hans Worst is "Dik Vet en Lekker", maar in dit geval is "pittig, zoet en heerlijk" een betere omschrijving. De donkere biersaus past goed bij spekpannenkoekjes, en kan ook gebruikt worden als dipsaus en / of marinade bij het grillen. De donkere biersaus is gemaakt van het 7Hops bier van Brouwerij Noordt. Een erg lekker pittig Rotterdams product.

Lees meer minder

Een mediterrane kruidenmix voor kip. Suikervrij en met een laag zoutgehalte. Gemaakt voor kip, maar ook erg lekker op lam, vis of gebakken aardappels.  Ingrediënten: kruiden en specerijen (knoflook, paprika, tijm, rozemarijn, oregano, peper, nootmuskaat), zeezout, citroenzuur Bevat geen Allergenen.  Inhoud 180 gram

Lees meer minder

Sweet Bones & Butts, yes sir-eee!! We hebben een jaar aan deze monumentale rub gewerkt, ingrediënten gezocht, smaak met kleur en zoetheid in evenwicht gebracht. Een mix van DE fijnste suikers gevonden op Moeder Aarde hebben we Maple Sugar en Javaanse donkere rijkdom gemengd in een rub die levert wat die botten nodig hebben. Sweet Bones & Butts geeft de kleur van geld en de karamel van heerlijke botten snoepjes. Een gereedschap in de kast om die botten te laten zingen. Combineer het met Porky White Chick voor extra chipotle hitte en glazuur die ribben met Glazed & Confused voor het ultieme prijsvechters rek. Extra pit van Hot & Hostile, we hebben nu de botten en konten categorie compleet! Zie onze OMG PORK diepe penetratie vlees injectie voor extra smaak en vocht retentie. Glutenvrij

Lees meer minder

Blues Hog Raspberry Chipotle Sauce combineert die verbazingwekkende zoetheid van rijpe frambozen met een beetje chipotle warmte! Het kan worden gebruikt als een marinade, baste, of een afwerkingssaus. Uw smaakpapillen kunnen niet genoeg krijgen van deze fruitige kick!  Uitstekend op gevogelte, varkensvlees, rundvlees en meer! GLUTEN FREE.

Lees meer minder

Uit de wateren van de Ebro delta tussen Tarragona en Valencia komen deze mooie pakjes zeezout in de vorm van flakes (vlokken) in drie varianten: wit, zwart en citroen. Dit product geeft aan elk gerecht en presentatie een extra boost.   Inhoud ca. 125 gram

Lees meer minder

Pork Rub : Voor de barbecuewedstrijden waar wij als team aan deelnemen hebben wij onze eigen rubs ontwikkeld. Nadat wij diverse keren in de prijzen waren gevallen kwam het steeds vaker voor dat familie, vrienden, kennissen en collega-teams om wat van onze rubs vroegen. Door de enthousiaste reacties werd het besluit de rubs in een potje te stoppen al snel genomen en hebben wij ons eigen LetzQ-label opgezet. De lijn bevat drie varianten: pork, beef en chicken. Iedere variant bestaat uit natuurlijke ingrediënten als suiker, zout, gedroogde groenten en een uitgebalanceerde mix van kruiden en specerijen die zijn afgestemd op het specifieke gebruik van de rub. De rubs van LetzQ bevatten geen smaakversterkers of andere E-nummers en worden geproduceerd in een allergeenvrije fabriek. --- Ook deze rub hebben wij een hele tijd getest en is super op ons wedstrijd vlees gebleken. De ribben worden goed beoordeeld op de wedstrijden en hebben ook al wat prijzen in de wacht gesleept, evenals het onderdeel pork waar wij de Puled Pork van maken. In Italië hadden we bijna de perfect score, hier scoorden we alleen wat betreft opmaak iets minder waardoor de perfect score helaas niet werd behaald maar wel een hele nette eerste plaats waardoor ons vermoeden werd bevestigd dat wij deze rub ook maar eens op de markt moesten gaan brengen. Zijn er dan veel mensen die deze gerechten maken? In het wedstrijd wereldje wel maar ook thuis moest hij toepasbaar zijn en dus hebben wij getest met verschillende soorten varkensvlees zoals karbonade, filetlapjes, rollade, maar ook door het rundergehakt en op de kip is dit een hele lekkere rub. Kortom wederom een rub die breed inzetbaar is en niet perse allen op varkensvlees lekker is !

Lees meer minder

Zout, peper en knoflook is een typische Texaanse kruidencombinatie. In de Zuidelijke staat wordt deze ‘back to basic’ manier van kruiden met name gebruikt om rundvlees op smaak te brengen. Maar behalve in Texas is salt, peper, garlic (SPG) in heel Amerika en in de barbecuewereld daarbuiten een opzichzelfstaand begrip geworden. Deze rub is een echte allrounder en kan vrijwel ieder barbecuegerecht op smaak maken. Aan onze eigen SPG-variant hebben we nog wat extra kruiden en specerijen toegevoegd, om hem nét wat nog aromatischer te maken.

Lees meer minder

Lekker doosjes met al onze smaken. De leukste manier om kennis te maken met Règâh Rub. Ol’Timers Dirty Hogs Deze kruidenmelange is ontwikkeld voor varkensvlees maar doet het ook perfect met kip. Door de jaren aan wedstrijdervaring van de Rokende Règâhs is overal rekening mee gehouden en perfect op Spareribs en Pulled Pork. Het gebruik van drie soorten suiker, kaneel en meerdere specerijen krijg je naast een mooie “bark” ook een lekkere kick achteraf, “Sweet with a feisty kick” zoals we graag zeggen. Naast deze traditionele Amerikaanse BBQ gerechten is deze Rub ook heerlijk door de gehaktballen en ook zeker als BeerCan Chicken Rub. Smokin’ Hot Chicks Smokin’ Hot Chicks maken van elke BBQ een feestje. Dé rub voor alles wat vleugels heeft. Kip, tuurlijk! Maar wat dacht je van kalkoen, kwartels, struisvogel, Parelhoen, eend, gans en fazant? Als we pauw zouden eten zouden z’n veren uit z’n reet steken als je deze nieuwe Règâh Rub er op strooit. Na twee weken elke dag kip werd er thuis geprotesteerd. Probleem, want we moesten toch verder testen. Dan maar op spareribs proberen. Wat denk je, deze rub is een klapper op spareribs! Het is stiekem misschien meer een All Purpose Rub dan een kip rub geworden. Maar ja, Smokin’ Hot Chicks stond al op het label.  Dit is je kans Smokin’ Hot Chicks op jouw BBQ te hebben! Bad Buffalo Gunpowder Deze melange is primair ontwikkeld voor rundvlees en dan vooral voor Brisket, ook een van onze wedstrijd gerechten. Doordat ook wij niet elke dag Brisket bereiden zijn we gaan experimenten waarop deze unieke Rub ook lekker is. Al gauw kwamen er erachter dat hier heerlijk kipvleugeltjes mee te maken zijn, en het mooie, die kan je gelijk Buffalo Wings noemen. Daarnaast is deze Rub ook perfect als vervanger van peper en zout op een biefstuk of ribeye. Heb je nog 50g in je zakje zitten, meng dat met een kilo gehakt voor een paar heerlijke burgers. Een hele veelzijdige Rub die bij iedereen in de kast hoort.

Lees meer minder

Blues Hog Smokey Mountain Sauce is een unieke saus voor grillen / afwerken die de rijke mix van hoogwaardige ingrediënten van Blues hog Original combineert met de extra diepte van natuurlijke hickory smoke. Deze saus is een uitstekende saus voor het roosteren van kip, ribben, varkensvlees, rundvlees en kan worden gebruikt in bijgerechten zoals gebakken bonen!

Lees meer minder

Deze zachte BBQ saus is gemaakt van echte bijenhoning. De complexe smaak heeft tonen van ananas, tamarinde en een licht pittige afdronk. De honing afkomstig van bijen is op een duurzame manier gekweekt. Jack Daniel's® has a brand awareness of 97% within its target group Made with real Jack Daniel's ® Tennessee Whiskey A versatile offering, not only for the barbecue, but also great for roasting and marinating, as an ingredient or as a dip According to an authentic American recipe Distinctive softness and unique taste Suitable for vegetarians, vegans and people with gluten allergies Authentic packaging and plastic free Tough big bottle stands out Gebruik: KENMERKEN: Niet geschikt voor Halal, kinderen, zwangere of borstvoeding gevende vrouwen   Ingrediënten: Tomaten, suiker, honing (9%), azijn, tamarindeconcentraat, invertsuikerstroop, melasse, zout, MOSTERD (water, MOSTERDZAAD, azijn, zout, kruiden & specerijen, aroma), gemodificeerd maïszetmeel, rookaroma, ananassapconcentraat, gekarameliseerde suiker, Jack Daniel's Tennessee Whiskey (0,3%), gedroogde knoflook, verdikkingsmiddel (pectine), kruiden, specerijen, gedroogde ui, appelaroma, dextrose.

Lees meer minder

Wrijf rundvlees voor bereiding in met een royale hoeveelheid Smokey Goodness Beefalicious BBQ rub en laat de subtiele blend van kruiden, specerijen & koffie haar werk doen. Grill de lekkerste steaks of ga voor de ultieme low & slow klassiekers als pulled beef, beef ribs of brisket. Gegarandeerd succes, that is our promise! Ingrediënten: 24% specerijen (peper, gerookte paprika, chilies, koriander, komijn), rietsuiker, zeezout, zout, groenten (knoflook, ui), 8% koffie, cacaopoeder, 1% kruiden.

Lees meer minder

De ideale kruidenmix voor je steaks is The Steak. Niet te overheersend dus je vlees blijft de ster. Probeer The Steak ook eens op beef ribs. Ingrediënten: zeezout, peper, kruiden en specerijen (oregano, tijm, paprikapoeder, knoflook, ui) Bevat geen allergenen. Inhoud 180 gram

Lees meer minder

De enige echte Koks op Straat Truffelmayonaise, lekker bij...alles!!! Zij zeggen: We zijn niet de enige, maar wel de beste!!

Lees meer minder

Een saus gemaakt voor geroosterd varkensvlees met geweldige ingrediënten, oosterse smaken zoals zwarte bonen en steranijs! Ingrediënten: tomaat, suiker, water, zwarte bonen (soja), donkere melasse, pepers, zout, knoflook, azijnzuur, steranijs, specerijen. Conserverend kaliumsorbaat.

Lees meer minder

De Cheeky Chicken BBQ rub by Smokey Goodness is een zesty kruidenmelange en brengt iedere kipliefhebber in extase. Deze BBQ kruiden vol citrussmaken past perfect bij gevogelte en geeft je gerecht een frisse twist. Wrijf gevogelte voor bereiding op de bbq in met een royale hoeveelheid kruiden, steek je bbq aan, grill, rooster of bbq er op los en enjoy! Ingrediënten: rietsuiker, 28% specerijen (gerookte paprika, peper, chilies), zout, groenten (knoflook, ui), honingpoeder (maltodextrine, honing), kruiden, natuurlijk aroma, citroenschillen.

Lees meer minder

"NOSKOS", oftewel Dennis van Koutrik houdt wel van een Griekse avond. Hij heeft dan ook weer een fantastisch kruidenmengsel bedacht met de toepasselijke naam "the Greek". Een heerlijke rub die je op vele manieren kunt gebruiken. Bijvoorbeeld op kip, lam en aardappelen. Maar ook perfect voor de ultieme souvlaki of gyros.

Lees meer minder

Chicken Rub (300 gram): Kip is een breed inzetbaar stukje vlees, uitgaande van de bestaande rubs is dit in onze ogen een rub die er eens uitspringt. Heerlijk op alle kipproducten zoa ls, de filet, dijen, poten en wings maar ook super lekker op de grillworst bijvoorbeeld. Alle smaaktonen zijn erin verwerkt een rub die je zeker eens moet gaan proberen! --- Voor de barbecuewedstrijden waar wij als team aan deelnemen hebben wij onze eigen rubs ontwikkeld. Nadat wij diverse keren in de prijzen waren gevallen kwam het steeds vaker voor dat familie, vrienden, kennissen en collega-teams om wat van onze rubs vroegen. Door de enthousiaste reacties werd het besluit de rubs in een potje te stoppen al snel genomen en hebben wij ons eigen LetzQ-label opgezet. De lijn bevat drie varianten: pork, beef en chicken. Iedere variant bestaat uit natuurlijke ingrediënten als suiker, zout, gedroogde groenten en een uitgebalanceerde mix van kruiden en specerijen die zijn afgestemd op het specifieke gebruik van de rub. De rubs van LetzQ bevatten geen smaakversterkers of andere E-nummers en worden geproduceerd in een allergeenvrije fabriek.

Lees meer minder

Smokin’ Hot Chicks maken van elke BBQ een feestje. Dé rub voor alles wat vleugels heeft. Kip, tuurlijk! Maar wat dacht je van kalkoen, kwartels, struisvogel, Parelhoen, eend, gans en fazant? Als we pauw zouden eten zouden z’n veren uit z’n reet steken als je deze nieuwe Règâh Rub er op strooit. Na twee weken elke dag kip werd er thuis geprotesteerd. Probleem, want we moesten toch verder testen. Dan maar op spareribs proberen. Wat denk je, deze rub is een klapper op spareribs! Het is stiekem misschien meer een All Purpose Rub dan een kip rub geworden. Maar ja, Smokin’ Hot Chicks stond al op het label.   Dit is je kans Smokin’ Hot Chicks op jouw BBQ te hebben!

Lees meer minder

Vol van smaak, zoet en rokerig. Past bij een Karbonaadje, Ribs, Burger en meer. Eigenlijk lekker op alles, zelfs als `t niet van de barbecue komt. Of zoals ze in Memphis zeggen; “not too anything, good on everything“

Lees meer minder

Dé kruidenmix voor al je rundvlees. De koffie van Single Estate Coffee Roasters en chipotle peper zorgen voor spannende, complexe smaken. The Beef laat het vlees tot zijn recht komen zonder te overheersen.  Ingrediënten: zeezout, kruiden en specerijen (peper, paprika, gerookte paprika, SELDERIJ, chipotle), groenten (knoflook, ui), rietsuiker, koffie Inhoud 180 gram

Lees meer minder

Authentieke en klassieke Jack Daniel’s barbecue smaak. Scherpe uitgebalanceerdesmaak en robuuste afdronk. Tonen van donkerbruin suiker, tomaat, appelciderazijn en natuurlijk met de zachte smaak van Jack Daniel’s Tennesse Wiskey. Jack Daniel's® has a brand awareness of 97% within its target group Made with real Jack Daniel's ® Tennessee Whiskey A versatile offering, not only for the barbecue, but also great for roasting and marinating, as an ingredient or as a dip According to an authentic American recipe Distinctive softness and unique taste Suitable for vegetarians, vegans and people with gluten allergies Authentic packaging and plastic free Tough big bottle stands out Gebruik: KENMERKEN: Niet geschikt voor Halal, kinderen, zwangere of borstvoeding gevende vrouwen     Ingrediënten: Tomaten, suiker, azijn, tamarindeconcentraat, invertsuikerstroop, melasse, zout, MOSTERD (water, MOSTERDZAAD, azijn, zout, kruiden & specerijen, aroma), gemodificeerd maïszetmeel, rookaroma, ananassapconcentraat, gekarameliseerde suiker, Jack Daniel's Tennessee Whiskey (0,3%), gedroogde knoflook, verdikkingsmiddel (pectine), kruiden, specerijen, gedroogde ui, appelaroma, dextrose.

Lees meer minder

Ontdek de Ongeëvenaarde Smaaksensatie met de Next Level Burger Sauce! Ben je op zoek naar de perfecte saus om je burgergame naar een hoger niveau te tillen? Zoek niet verder, want de Next Level Burger Sauce is er om je smaakpapillen te veroveren en je hamburgers te transformeren tot ware culinaire meesterwerken. Upgrade je Burgerervaring:Met de Next Level Burger Sauce voeg je een vleugje luxe toe aan elke maaltijd. Het is niet zomaar een saus; het is de sleutel tot het bereiken van de ultieme burgerervaring en het verbluffen van je vrienden en familie met onweerstaanbare smaken. Of je nu een klassieke cheeseburger wilt maken of een gourmetburger wilt samenstellen, de Next Level Burger Sauce is de geheime wapen dat elke hap tot een feest maakt. Bestel vandaag nog je fles en ontdek zelf hoe deze saus jouw hamburgers naar een hoger niveau tilt!

Lees meer minder

Een volle, pittige en bovenal klassieke knoflooksaus die zijn oorsprong vindt in dé knoflookhoofdstad van Amerika: Gilroy, California. We hebben onze knoflooksaus iets pittiger gemaakt dan gebruikelijk, door toevoeging van zwarte peper en andere kruiden en specerijen, zodat hij goed overeind blijft incombinatie met de rook- en grillsmaken van de barbecue. Gilroy Style Garlic is heerlijk bij een burger of lamsvlees, schaal- en/of schelpdieren. Maar probeer de saus ook eens bij een avocado of gegrilde wortel. We doen mee aan internationale BBQ wedstrijden en als we niet meedoen jureren we wedstrijden in heel Europa maar ook in de Verenigde Staten onder andere op de World Food Championships in Las Vegas. We melangeren onze eigen kruiden en sauzen, barbecue-en op locatie en delen graag onze kennis middels workshops of een masterclass. That's what we do! Op 23 mei 2015 zijn we Wereldkampioen heel varken barbecue-en geworden!

Lees meer minder

De Kosmo's Q Hot Dirty Bird Rub is een pittige kruidenmix die lekker is bij uw vlees. Deze rub, waar extra chili peper is toegevoegd, is perfect voor de mensen die van een volle en vurige smaak houden. Fiery Poultry Rub Built For Smoked, Grilled and Broiled Birds Just when you thought that Dirty Bird was as dirty as it gets, we decided to go even dirtier. We increased the chili pepper and turned up the heat in our signature spicy blend to make this our most burning rub yet! This BBQ rub is a must have for any complete spice rack, especially for any fans of full and fiery flavor! (MSG & Gluten Free)  

Lees meer minder

Veelzijdig maar toch speciaal Een rub die zowel zoete als hartige tonen geniet met een vleugje kerrie speciaal gemaakt om varkensvlees en gevogelte een verfijnde dosis smaakt mee te geven. De perfecte buddy voor kip, kalkoen en ander gevogelte omdat het erg goed te combineren is met wit vlees. Zorgt voor een heerlijke bark Een bark is de donkere korst die ontstaat bij het langdurig garen van vlees dat ingesmeerd is met een rub. De combinatie van de knapperige bark met het sappige vlees van bijvoorbeeld pulled pork, spareribs, speklappen of een karbonaadje is een niet te miskennen barbecue sensatie. Smaakwijzer Onze Pork & Poultry Rub smaakt erg lekker bij gevogelte en varkensvlees. Tip!: Barbecue of rook je vlees en gevogelte met appelhout in combinatie met deze rub. De rub is verkrijgbaar in 180 gram en 2200 gram.

Lees meer minder

Blues Hog Smokey Mountain Sauce is een unieke grill-/afwerkingssaus die de rijke mix van hoogwaardige ingrediënten van Blues Hog Original combineert met de toegevoegde diepte van natuurlijke hickory rook. Blues Hog Smokey Mountain is een uitstekende basting saus voor kip, ribben, varkensvlees, rundvlees en kan worden gebruikt in bijgerechten zoals gebakken bonen! GLUTEN FREE.

Lees meer minder

Barbecue Sauce biedt het meest gewilde smaakprofiel op het wedstrijdcircuit en is het geheim voor het serveren van Grand Champion Que! Beschouw deze saus als de trifecta, want deze neemt alle geweldige smaken van onze bestaande lijn en transformeert deze prachtig in een kant-en-klare smaak die perfect is vermengd. Champions 'Blend biedt die geweldige zoete hitte, een vleugje rook en een vleugje pit om je die prijswinnende bite te geven. Gebruikt op het circuit, heeft het al 1e plaats oproepen ontvangen waaronder verschillende perfecte 180s! Champions 'Blend is GLUTENVRIJ!

Lees meer minder

Probeer voor een extra ‘’kick’’ bij de maaltijd de Sweet & Spicy. Door de zoete tonen, niet te pikant en niet te zoet. Voeg een beetje extra spanning toe aan elke maaltijd! Jack Daniel's® has a brand awareness of 97% within its target group Made with real Jack Daniel's ® Tennessee Whiskey A versatile offering, not only for the barbecue, but also great for roasting and marinating, as an ingredient or as a dip According to an authentic American recipe Distinctive softness and unique taste Suitable for vegetarians, vegans and people with gluten allergies Authentic packaging and plastic free Tough big bottle stands out Gebruik: KENMERKEN: Niet geschikt voor Halal, kinderen, zwangere of borstvoeding gevende vrouwen  Ingrediënten: Tomaten, suiker, chipotle saus (water, chipotle chili bereiding [chipotle chili, water, tomatenpuree, spiritazijn, uien, zout, suiker, koolzaadolie, specerijen], tomatenpuree, zout, gemodificeerde waxy maïs, spiritazijn), azijn, tamarindeconcentraat, invertsuikerstroop, melasse, zout, MOSTERD (water, MOSTERDZAAD, azijn, zout, kruiden & specerijen, aroma), gemodificeerd maïszetmeel, rookaroma, ananassapconcentraat, gekarameliseerde suiker, Jack Daniel's Tennessee Whiskey (0.3%), gedroogde knoflook, verdikkingsmiddel (pectine), kruiden, specerijen, gedroogde ui, appelaroma, dextrose.

Lees meer minder

Deze ‘Good on anything’ Grill blend BBQ rub met smokey touch is speciaal gemaakt voor de hot & fast grillover. Strooi deze ‘high heat resistant’ smaakexplosie rijkelijk op steaks, karbonades, vis en groenten, stook een zinderend heet vuur en grill away. Ingrediënten: zeezout, peper, chilies, paprika, ui, knoflook, gerookt zeezout, oregano, tijm en a lot of love.

Lees meer minder

Kunt u de kleverigheid van deze Aziatisch geïnspireerde Rib Glaze™ aan? Voeg heerlijke glans toe aan uw volgende rack van ribbetjes Meng in een saus voor barbecue kip, varkensvlees, en meer Je volgende riblap wordt onvergetelijk met Kosmo's kleverige, smakelijke Sticky Asian Rib Glaze™. Gebruik het als laatste finishing touch en zie het smelten tot een glorieuze glans, of meng het in een saus en gebruik het op al je barbecue favorieten. Plastic fles van 16 oz INGREDIËNTEN: Rietsuiker, water, sojasaus (water, tarwe, sojabonen, zout), melasse, rijstwijnazijn, gemodificeerd voedingszetmeel, specerijen, knoflook in korrelvorm, sesamolie, xanthaangom, uien in korrelvorm, natuurlijk aroma.

Lees meer minder

Golden Burger Golden Burger is dé perfecte kruidenmix om de beste burgers mee te maken!130 gram per verpakking60 gram per kg vlees Met Golden Burger zet je gemakkelijk heerlijke zelfgemaakte burgers op tafel!Kies welk gehakt je wilt gebruiken (bijvoorbeeld kip- of half om half gehakt).Schud het zakje goed en voeg vervolgens 60 gram kruiden toe per kilogram gehakt.Om je gehakt goed te laten binden kan je naar verhouding een (of meerdere) ei(eren) toevoegen.Laat de kruiden nu minimaal één uur intrekken. Voor het beste resultaat laat je dit 24 uur intrekken.Zo verdelen de smaken zich het best en worden de groenten wat zachter.Maak van je gehaktmengsel burgers, stook je barbecue op en grillen maar!Als de burgers gaar zijn serveer je deze met wat lekkere bijgerechten of bouw je jouw favoriete broodje!Eetsmakelijk! Ingrediëntenpaneermeel (TARWEbloem, GLUTEN, zout, gist, kleurstof (E160bii, E100)), uigranulaat, pastinaak granulaat, preigranulaat, witte kool granulaat, paprikagranulaat, zout, aroma, maltodextrine, kruiden en specerijen (paprikapoeder, MOSTERDzaad, peper, koriander, knoflookpoeder, foelie, knoflookgranulaat, chipotle peper), zetmeel (aardappel), gejodeerd zout, uipoeder, gebrande suikerstroop, suiker, rundvleesextract, tomaatpoeder, natuurlijk aromaAllergenenGluten (tarwe, sporen van rogge), mosterd Dit product wordt gemaakt in een productieruimte waar verschillende allergenen worden verwerkt.Kruisbesmetting is daarom niet volledig uitgesloten.   Met Golden Burger zet je gemakkelijk heerlijke zelfgemaakte burgers op tafel! Kies welk gehakt je wilt gebruiken (bijvoorbeeld kip- of half om half gehakt).Schud het zakje goed en voeg vervolgens 60 gram kruiden toe per kilogram gehakt.Om je gehakt goed te laten binden kan je naar verhouding een (of meerdere) ei(eren) toevoegen.Laat de kruiden nu minimaal één uur intrekken. Voor het beste resultaat laat je dit 24 uur intrekken.Zo verdelen de smaken zich het best en worden de groenten wat zachter.Maak van je gehaktmengsel burgers, stook je barbecue op en grillen maar! Als de burgers gaar zijn serveer je deze met wat lekkere bijgerechten of bouw je jouw favoriete broodje! Eetsmakelijk!    

Lees meer minder

Toen we het nieuws kregen dat we uitgenodigd waren om deel te nemen aan The Jack Daniels World Championship Contest 2018 besloten we om een rub te maken om het te vieren! Onze rub wizard ging aan de slag en begon te creëren, wat is het beste ding om te gaan met Jack Daniels, nou dat zou Cola zijn, natuurlijk. Dus we zijn verheugd om onze Limited Edition Cola Rub uit te brengen, perfect voor het maken van Porky Cola Cubes! Gewoon het varkensvlees wrijven en koken, en dan een lekkere JD en Cola reductie saus toevoegen, probeer het, je zult het geweldig vinden!!!

Lees meer minder

Limited Edition! Een epische rub voor ribs, kip & chips. Net als je favoriete Chinese afhaalmaaltijd, alleen beter! Take the Chinese favourite to your home, anytime any day, any way. Packed with garlic, chilli, 5 spice, Szechwan Pepper and quality British Sea Salt this tastes much better than your average takeaway. Shake over hot chips, ribs, chicken - anything you like! Beware, it's addictive. Tell us how you serve yours! Ingredients (Allergens in CAPS & BOLD)Salt, Sugar, Garlic, Red pepper, Onion, Chilli, Clove, Cinnamon, Anise, Coriander, Citric acid, Chives, Fennel, Pepper, Szechwan pepper, E621, E631.

Lees meer minder

Onze All Purpose BBQ Rub bestaat uit een krachtige blend van kruiden en specerijen, waaronder komijn, chili en Szechuan peper. Een perfecte basisrub voor jouw favoriete gerecht. Gebruik deze rub op alle soorten vlees en gevogelte, bij voorkeur een half uur voorafgaand aan de bereiding. Deze robuuste rub complimenteert de smaak van goed vlees of gevogelte en is krachtig genoeg voor alle BBQ bereidingen.  Echte Barbecue smaak! Hiermee kunt u uw BBQ product inwrijven, bij voorkeur tenminste een half uur voordat u gaat barbecueën.   Ingrediënten:  paprika, zout, ui, suiker, knoflook, peper, venkelzaad, steranijs, komijn, chili, Szechuan peper, kaneel, kruidnagel.   Uitsluitend natuurlijke ingrediënten! Een gebalanceerde en krachtige melange van specerijen van The Dutch BBQ Crew die doen waar Nederlanders al honderden jaren goed in zijn; het mengen van specerijen. Vers gemalen en gemengd in kleine hoeveelheden. Hiermee kunt u uw BBQ product inwrijven, bij voorkeur tenminste een half uur voordat u gaat barbecueën.

Lees meer minder

Smokin’ Hot Chicks maken van elke BBQ een feestje. Dé rub voor alles wat vleugels heeft. Kip, tuurlijk! Maar wat dacht je van kalkoen, kwartels, struisvogel, Parelhoen, eend, gans en fazant? Als we pauw zouden eten zouden z’n veren uit z’n reet steken als je deze nieuwe Règâh Rub er op strooit. Na twee weken elke dag kip werd er thuis geprotesteerd. Probleem, want we moesten toch verder testen. Dan maar op spareribs proberen. Wat denk je, deze rub is een klapper op spareribs! Het is stiekem misschien meer een All Purpose Rub dan een kip rub geworden. Maar ja, Smokin’ Hot Chicks stond al op het label.  Dit is je kans Smokin’ Hot Chicks op jouw BBQ te hebben!

Lees meer minder

Di Lorenzetto is een extravergine olijfolie afkomstig uit de Marken, Italie. Kenners beschouwen de olijfolie uit deze streek als de meest evenwichtige olijfolie van alle Italiaanse soorten. Wij hebben deze olijfolie naar Nederland gebracht in 2019. We werken hierbij samen met de boeren om ons heen. We willen hiermee de lokale economie stimuleren en de boeren een kans geven hun prachtige natuurlijke product ook over de grenzen van hun eigen dorp te brengen. ‘Hoe het zo gekomen is’…. In de glooiende heuvels van Corinaldo, De Marken, vonden wij in 2018 een plek die de onze zou worden. Di Lorenzetto, een oude boerderij inclusief olijfboomgaard. De bomen in de olijfgaard zijn meer dan 50 jaar oud en hebben al een heel leven achter zich. We werden verrast door de fantastische kwaliteit van de olijfolie en besloten ons verder te verdiepen in dit natuurlijke goud. We spraken veel met plaatselijke olijfolieboeren, leden van testpanels, kenners en eigenaren van olijfolieperserijen. Daarnaast leerden wij in korte tijd internationaal tijdens trainingen en cursussen over kwaliteit, smaak en proces. In oktober 2019 persten wij onze eerste olijfolie. De smaak van onze olijfolie We maken een olijfolie zacht en fruitig in balans, met een klein zoetje en in de verte wat kruidig met tomaat. Die smaak is zo typisch voor deze regio in Italie. De olijfolie wordt voornamelijk gemaakt met de frantoio, leccino en raggia-olijf. En de geur is heerlijk… je kunt er amandelen, bessen en artisjokken in ruiken… Zo lekker! Kortom een heerlijke allemansvriend die je overal voor kunt gebruiken. Wat dacht je van een salade, over gegrilde vis, in taart en zelfs in fruitsalade! Koken met Olijfolie Olijfolie is heel erg gezond en je kunt het in heel veel koude en warme gerechten toepassen. Er zijn helaas wat fabels over olijfolie in de wereld. Een van die fabels is dat je met extravergine olijfolie niet kunt bakken. Je kunt extravergine olijfolie echter prima verhitten tot 180 graden. Bakken en frituren is dus geen probleem! Vanaf eind november starten we een YouTube kanaal ‘Koken met olijfolie’. Iedere twee weken komen we met nieuwe, lekkere en vooral onverwachte gerechten waarbij olijfolie wordt gebruikt. Wat dacht je bijvoorbeeld van taarten of ijs met olijfolie?!

Lees meer minder

Onze Golden Chicken is een heerlijke rub om kip perfect op smaak te brengen!De krachtige smaken van de hoogwaardige kruiden doen denken aan die uit de Italiaanse keuken. Ingrediënten als gedroogde citroenschil en chilipeper zorgen voor een heerlijk frisse, licht pittige smaak. Gebruik:Kies je favoriete stuk kip (bijvoorbeeld vleugels, drumsticks of dijen) en kruid deze met de Golden Chicken kruidenmix. Gebruik 35 gram rub per kilogram vlees.Breng een gelijke laag van de rub aan op alle kanten van het vlees. Laat het even intrekken voor het beste resultaat.Om de kip te garen kies je je favoriete bereidingswijze (bijvoorbeeld rotisserie, grillen of roken).Als de kip gaar is serveer je deze met je favoriete bijgerechten en eventueel een lekkere saus.

Lees meer minder

Een goede steak heeft niet veel nodig, dat weten wij als geen ander. Onze Beef or Steak Rub versterkt de natuurlijke smaak van vlees door toevoeging van onder andere kardemom en een vleugje koffie. Eenperfecte combinatie. Nog voordat deze rub officieel op de markt kwam, gebruikten wij hem al tijdens de voorrondes van de World Steak Championship. Met succes! Hiermee hebben we ons gekwalificeerd voor de finale van deze wereldkampioenschappen in Fort Worth, Texas. Echte Barbecue smaak! Hiermee kunt u uw BBQ product inwrijven, bij voorkeur tenminste een half uur voordat u gaat barbecueën.   Ingrediënten:  paprika, zout, ui, suiker, knoflook, peper, venkelzaad, steranijs, komijn, chili, Szechuan peper, kaneel, kruidnagel.  Uitsluitend natuurlijke ingrediënten! Een gebalanceerde en krachtige melange van specerijen van The Dutch BBQ Crew die doen waar Nederlanders al honderden jaren goed in zijn; het mengen van specerijen. Vers gemalen en gemengd in kleine hoeveelheden. Hiermee kunt u uw BBQ product inwrijven, bij voorkeur tenminste een half uur voordat u gaat barbecueën.

Lees meer minder

Een veelzijdige barbecuesaus op basis van mayonaise en chilisaus, aangevuld met uitjes, verse kruiden en krachtige specerijen. Hoewel de Mississippi Style Comeback Sauce oorspronkelijk uitsluitend als dipsaus of als dressing werd gebruikt, is onze variant ook krachtig genoeg voor bij de BBQ! Wij raden deze saus aan bij vis, garnalen, kip, varkensvlees en aardappel. Je kunt deze saus ook gebruiken als dipsaus of als dressing. Ingrediënten:  plantaardige raapzaadolie, water, suiker, scharrelkippen EIGEEL, zout, glucose-fructosestroop, paprika, ui (1%), azijn, MOSTERD (water, MOSTERDZADEN, azijn, specerijen), knoflook, voedingszuur (azijnzuur, citroenzuur, melkzuur), kruiden (0,1%), specerijen (0,1%), chipotle peper (0,2%), jalapeno peper (0,4%), gemodificeerd maïszetmeel, conserveermiddel (kaliumsorbaat), kleurstof (caroteen), verdikkingsmiddel (guargom), antioxidant (calciumdinatrium EDTA), aroma.  Geproduceerd in: Nederland  

Lees meer minder