Recept suggesties van onze eigen pitmasters

Tags

Bavette Biefstuk Burger Buikspek Cote de Boeuf Diamanthaas Draaispit Entrecote Flanksteak Hert Iberico Kip Lam Ossenhaas Pig Wings Pizza Porchetta Procureur Rib eye Rib Roast Rollade Saté Schnitzel Spaakham Spare ribs Speklap Spies Stoof Sukade Tandoor ring T-Bone Tomahawk Tonijn Tournedos Tri Tip Varkenshaas Wild Wild Zwijn Worst Zalm

• 

  Griekse Lamssouvlaki met tzatziki van de tandoorring 🔥

  Souvlaki kennen de meeste mensen van een mixed grill in een Grieks restaurant, vaak nét iets te ver doorgegaard. Maar met een mooie Nieuw-Zeelandse lamsbout,...

  Lees meer 

• 

  Lamsrack van de Forged Spies met frisse Salsa Verde 🔥

  Gegrild lamsvlees boven houtskool blijft iets bijzonders. Zeker als je werkt met mooi Nieuw-Zeelands lamsrack aan de Forged Spies boven gloeiende kolen. Door het vlees...

  Lees meer