Nog 28 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Kosmos Q - Original Competition BBQ Sauce
De Original Competition BBQ Sauce van Kosmos Q is met trots de favoriete saus van grillkampioenen wereldwijd. Deze saus is een eerbetoon aan de Amerikaanse BBQ-traditie, verrijkt met de unieke prijswinnende Kosmo-factor, ontwikkeld door de experts die Kosmos Q groot hebben gemaakt.
De saus combineert rijke, gewaagde smaken met een perfect uitgebalanceerde zoute zoetheid, waardoor bijna elk stuk vlees – van ribs en pulled pork tot kip en rund – een ultieme smaakervaring krijgt. Ideaal voor pitmasters die hun BBQ naar wedstrijdniveau willen tillen.IngredientenKetchup (tomatenconcentraat, glucose-frutosesiroop, glucosestroop, azijn, glucosestroop, zout, specerijen, ui, natuurlijke aroma's), suiker, melasse, azijn, glucose-frutosesiroop, water, suiker, zout, kalium, allergeenvrij Worcestershiresaus (water, glucose-fructosesiroop, azijn, zout, Worcestershiresauskruiden [dextrose, suiker, karamelkleurproteine, chilipeper, xanthaangom, citroenzuur, sojaolie, siliciumdioxide (antiklontermiddel)], propyleenglycol, natriumbenzoaat, guargom, oleoresin capsicum (natuurlijke extracten van chilipepers), ui, knoflook, pepersaus (chipotlepeper, azij, water, zout, suiker, ui, knoflookkruiden, natuurlijke smaak, peperpulp), vloeibare rook, zout, selderijpoeder, karamelkleur, zwarte peper, specerijen.
Nog 24 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Grate Goods - AllBrine Ready Maple & Bourbon incl injector
Een krachtige, zoete pekel die een uitgesproken en spannende smaakcombinatie biedt. De rijke, zoete tonen van maple syrup komen perfect tot hun recht in balans met de krachtige, op eikenhout gerijpte bourbon. De houtachtige en vanilleachtige tonen zijn duidelijk aanwezig en geven een extra dimensie aan je vlees- of visgerechten.
Deze combinatie is in Canada en de Verenigde Staten enorm populair, vooral bij het pekelen van een mooi stuk zalm. Maar wees niet bang om de AllBrine Ready Maple & Bourbon Pekel ook eens uit te proberen bij een goede steak. De unieke smaken voegen een extra laag diepte en complexiteit toe aan elk gerecht en zorgen voor een onvergetelijke smaakervaring.IngredientenWater, zout, suiker, brandewijnazijn, natuurlijke aroma's (selderij), voedingszuur (azijnzuur), 0,1% ahornsiroop, 0,1% Bourbon whisky.
Nog 21 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Big Green Egg - Marinade Injector
De enige echte Big Green Egg Chef’s Flavor Injector brengt vlees en gevogelte op unieke wijze op smaak. Met deze lardeerspuit dringen marinades helemaal door tot in de kern van het vlees en wordt het nog sappiger en malser. Operatie geslaagd.
Het juiste recept voor het meest malse gebraad of gevogelte? Geef het een injectie met een lekkere marinade, rub, olie of je eigen geheime mix. De Chef’s Flavor Injector is makkelijk te hanteren en komt met 2 afschroefbare, 6 ½ centimeter lange, roestvrijstalen dubbele naalden zodat je hem goed kunt schoonmaken. Let op: in de afwasmachine kan de spuit verstopt raken.
Nog 2 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Product mixer 25oz
Deze 25oz. mixer is de enige manier om al uw Kosmos producten te mixen, en het duurt slechts SECONDEN. Deze mixer kan gebruikt worden als maatbeker, als reisbeker, en is waterdicht. Snijd kostbare tijd terug tot seconden. (Werkt alleen met Kosmos Producten)
Nog 13 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
GrillTeam - Marinade Injector
Til je barbecuegerechten naar een hoger niveau met de GrillTeam Marinade Injector. Deze handige spuit zorgt ervoor dat marinades diep in het vlees of de vis doordringen, in plaats van alleen aan de buitenkant te blijven. Zo krijgt elk stuk vlees een intense, gelijkmatige smaak – van binnen én van buiten.
De injector is ideaal voor grote stukken vlees, gevogelte, vis en zelfs fruit. Perfect voor gerechten zoals Pulled Pork, Brisket of kipfilets, waarbij smaak en malsheid het verschil maken.
Met de GrillTeam Marinade Injector bereik je moeiteloos een professioneel resultaat: sappig, vol van smaak en perfect bereid. Een onmisbaar accessoire voor iedere grillliefhebber of BBQ-chef die streeft naar kwaliteit en smaakbeleving.
Nog 22 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Grate Goods - AllBrine Color pekel / marinade met kleurzout
Ons pekelproduct AllBrine Color is de ideale keuze voor vlees waarbij kleurbehoud essentieel is, zoals pastrami en varkensvlees. Dankzij de toevoeging van kleurzout blijft de natuurlijke kleur van het vlees behouden, wat zorgt voor een aantrekkelijker eindresultaat. AllBrine Color bevat nitriet, wat niet alleen helpt bij het behoud van de kleur, maar ook bacteriegroei voorkomt, de houdbaarheid verlengt en het vlees minder gevoelig maakt voor temperatuurfluctuaties.
Dit veelzijdige pekelproduct is perfect voor het zouten, droog pekelen, nat pekelen en injecteren van vleesproducten. AllBrine Color is geschikt voor gebruik bij warm roken, koud roken en grillen van een breed scala aan vlees, waaronder pulled pork, spareribs, worst, spek en pastrami. Gebruik het voor een perfect gerookt of gegrild resultaat met behoud van de heerlijke kleur en textuur van je vlees.Ingredienten60% kleurzout (zout, 0,6% conserveermiddel: E250), suiker, selderij, ui, wortel, jeneverbessen, komijn, mosterd, peper, prei, piment, venkelzaad, chilipeper, paprika, laurier, antiklontermiddel E535.
Nog 12 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Grate Goods - AllBrine Nr1 pekel / marinade met zeezout
AllBrine No.1 is ons basis pekelproduct. Pekelen (of zouten) is ’s werelds oudste methode om voedsel te conserveren. Tegenwoordig gebruiken wij pekelproducten vooral om de smaak, structuur en sappigheidvan vlees, vis en groenten te bevorderen. De AllBrine No.1 is te gebruiken voor zouten, droog pekelen, nat pekelen en injecteren. Gebruik deze pekel voor vlees, vis en groenten. Onze pekel is geschikt voorgrillen, warm roken, koud roken en nog veel meer. Onmisbaar bij een heerlijke gerookte zalm, verschillende visgerechten en bij groenten.recept hot smoked salmon
IngredientenZout, suiker, selderij, ui, wortel, jeneverbessen, komijn, mosterd, peper, prei, piment, venkelzaad, chilipeper, laurier.
Nog 1 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Suckle Busters - Area 51 Bird Brine Kit for Turkey
Our Area 51 Bird Brine is back for a second season. This is the perfect turkey brine kit including 2 seasoning packets for making the brine, a heavy-duty resealable brine bag, and instructions. This is a holiday-flavored brine, savory, and the perfect match for turkey. Enough for 1 extra-large turkey or 2 smaller birds.Flavor Profile: Salty and sweet with savory flavors from the herbsHeat Level: Mild (black pepper)Use on: Turkey, chicken our any poultryIngredientsSalt, sugar, onion, garlic, black pepper, herbs, and spices. - No MSG- Gluten-Free
Nog 12 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Gefu - Marinadespuit 30 ml
Breng marinade en smaken direct in je vlees met de Gefu Marinadespuit 30 ml. Ideaal voor varkensvlees, rundvlees, wild en gevogelte, zodat je gerechten altijd mals en smaakvol blijven.
De spuit is voorzien van een verwijderbare naald, waardoor schoonmaken eenvoudig is en de spuit geschikt voor verschillende soorten marinade. Met een inhoud van 30 ml en afmetingen van 22 x 7 cm is hij compact, maar praktisch in gebruik. Gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal en kunststof, combineert de spuit duurzaamheid, hygiëne en gebruiksgemak.
Angus & Oink OMG Beef Injection
Ontworpen om de smaak te versterken en vocht vast te houden tijdens lang koken. Ideaal voor competitie en serieuze bbq waar extra smaak en vleesvocht punten toevoegen!
Introductie van ons nieuwe assortiment vleesinjecties, ontworpen om de smaak te versterken en vocht vast te houden tijdens lang koken. Ideaal voor competitie en serieuze bbq waar extra smaak en vleesvocht punten toevoegen!
