Abonneer je op onze nieuwsbrief
Meld je aan voor onze mailing en ontvang €5 korting op jouw eerste bestelling!
Pekel, Injectie & Marinade
Kosmos Q Original Competition BBQ Sauce
Met trots de meest favoriete saus voor grillkampioenen over de hele wereld. Dit is ons eerbetoon aan een Amerikaanse traditie met die speciale prijswinnende Kosmo-factor die je alleen kunt krijgen van de experts die Kosmo's Q injecties hebben gebracht. Rijke, gewaagde smaken smelten soepel samen met de zoute zoetheid voor de perfecte zuidelijke saus om bijna elk soort vlees te verrijken.
€14,95
Grate Goods AllBrine Ready Maple & Bourbon
Krachtige, Zoete pekel. Een uitgesproken en spannende smaakcombinatie van zoete, houtachtige maple syrup in optimale balans met krachtige op eikenhout gerijpte bourbon. Je herkent duidelijk de hout- en vanilletonen in deze pekel. In Canada en de Verenigde Staten is dit een geliefde combinatie, vooral met een mooi stuk zalm. Maar probeer AllBrine Ready Maple & Bourbon zeker ook eens met een goede steak.
€9,99
Kosmos Q Reserve Blend Brisket Injection
Reserved Blend Injection Injecteer je brisket met de meest vertrouwde injectie op de markt. Onze Reserve Blend Brisket injectie is meer dan een injectie en marinade. Met duizenden uren testen en winnende brisketproefwedstrijden over de hele wereld wint Kosmo’s Q Reserve Blend Injection niet alleen harten en monden, maar ook geld. Met een smaakvolle combinatie van kenmerkende specerijen en vochthoudende componenten, gecombineerd met een licht rokerige smaakstof en gedroogde bouillon, kunt u rekenen op een malse briljante brisket zoals je de mag verwachten van een BBQ-Pit Master. Om alle credits echt te winnen, dan heb je Kosmo's Q's vleesinjectie nodig! Dus als u op zoek bent naar de beste brisket injectie op de markt, dan heeft u die gevonden.
€29,95
Big Green Egg Marinade Injector
De enige echte Big Green Egg Chef’s Flavor Injector brengt vlees en gevogelte op unieke wijze op smaak. Met deze lardeerspuit dringen marinades helemaal door tot in de kern van het vlees en wordt het nog sappiger en malser. Operatie geslaagd. Het juiste recept voor het meest malse gebraad of gevogelte? Geef het een injectie met een lekkere marinade, rub, olie of je eigen geheime mix. De Chef’s Flavor Injector is makkelijk te hanteren en komt met 2 afschroefbare, 6 ½ centimeter lange, roestvrijstalen dubbele naalden zodat je hem goed kunt schoonmaken. Let op: in de afwasmachine kan de spuit verstopt raken.
€53,75
Kosmos Q Original Pork Injection
Original Pork Injection Niets zegt meer 'de hemel op aarde', zoals zachte spareribs en loins, en niets maakt ze zo zacht met een premium injectie. Gebruik een speciale thuismengeling van volledig natuurlijke zouten en kruiden, bereid voor maximale vochtretentie, in combinatie met de rokerige zoetheid van bruine suiker en varkensvlees van topkwaliteit, en bereid je voor op pulled pork met een geheel nieuwe betekenis voor de uitdrukking " fall-off-the-bone." Geperfectioneerd door een wedstrijd Pit Master, VOOR competitie Pit Masters, zijn er niet veel andere manieren om je troon te bestijgen als Ruler of the Grill. Je weet zeker dat je spareribs in de goede richting gaan als je ervoor kiest om Kosmo's Q Pork Injection te gebruiken!
€29,95
Kosmos Q Product mixer 25oz
Deze 25oz. mixer is de enige manier om al uw Kosmos producten te mixen, en het duurt slechts SECONDEN. Deze mixer kan gebruikt worden als maatbeker, als reisbeker, en is waterdicht. Snijd kostbare tijd terug tot seconden. (Werkt alleen met Kosmos Producten)
€14,95
GrillTeam Marinade Injector
Marinade Injector om zowel vlees, gevogelte, vis als groenten te injecteren. Het injecteren voegt veel smaak toe en zorgt voor extra sappigheid en malsheid. De smaak dringt echt door tot de kern. Capaciteit 30 ml Materiaal Injectienaald van roestvrijstaal
€9,95
Barbecook Marinade Injector
Kan jij ook nooit genoeg krijgen van overheerlijke barbecue marinades? Dan stellen wij jou graag voor aan onze marinade injector! Met deze handige tool kan je zoveel marinades injecteren in je lievelingsvlees, -groente, -vis, -gevogelte zoals je maar wilt. Zo maak je je gerecht extra sappig en mals en dringt alles mooi door tot in de kern. Dit effect krijg je niet bij gewone kruiden.
€9,95
The Bastard Marinade Injector Set
Je kunt je vlees marineren, maar voor de echte smaak kun je het beter injecteren. Met deze professionele injector die geheel gemaakt is van rvs gaat dat erg eenvoudig. Handig is tevens dat deze marinade injector na gebruik zo in vaatwasser kan.
€42,95
Grate Goods AllBrine Color pekel / marinade injectie
Ons pekelproduct AllBrine Color is perfect voor vlees waarbij kleurbehoud belangrijk is, zoals pastrami of varkensvlees. Door het toevoegen van kleurzout blijft de natuurlijke kleur van het product bewaard. AllBrine Color bevat nitriet. Dit voorkomt bacteriegroei, verlengt de houdbaarheid van het vlees en maakt het vlees minder temperatuurgevoelig. Gebruik AllBrine Color uitsluitend voor het zouten, droogpekelen, nat pekelen en injecteren van vleesproducten. Onze pekel is geschikt voor warm roken, koud roken en grillen van bijvoorbeeld pulled pork, spareribs, worst, spek en pastrami.
€9,95
Grate Goods AllBrine Nr1 pekel/marinade injectie
AllBrine No.1 is ons basis pekelproduct. Pekelen (of zouten) is ’s werelds oudste methode om voedsel te conserveren. Tegenwoordig gebruiken wij pekelproducten vooral om de smaak, structuur en sappigheidvan vlees, vis en groenten te bevorderen. De AllBrine No.1 is te gebruiken voor zouten, droog pekelen, nat pekelen en injecteren. Gebruik deze pekel voor vlees, vis en groenten. Onze pekel is geschikt voorgrillen, warm roken, koud roken en nog veel meer. Onmisbaar bij een heerlijke gerookte zalm, verschillende visgerechten en bij groenten.recept hot smoked salmon
€6,95
EL AVIÓN Saffraan
Geen enkel specerij straalt zoveel luxe en kwaliteit uit als saffraan. Saffraan is kruidig en geeft een prachtige rode kleur af. De kleine, gedroogde stampertjes van de saffraankrokus staan centraal in de heerlijk geurende Spaanse paella’s, rijk gevulde Indiase curry’s en Moorse tajineschotels. U heeft maar een paar draadjes nodig om uw gerecht op smaak te brengen.
€5,95
SuckleBusters Area 51 Bird Brine Kit for Turkey
Our Area 51 Bird Brine is back for a second season. This is the perfect turkey brine kit including 2 seasoning packets for making the brine, a heavy-duty resealable brine bag, and instructions. This is a holiday-flavored brine, savory, and the perfect match for turkey. Enough for 1 extra-large turkey or 2 smaller birds.Flavor Profile: Salty and sweet with savory flavors from the herbsHeat Level: Mild (black pepper)Use on: Turkey, chicken our any poultryIngredients: Salt, sugar, onion, garlic, black pepper, herbs, and spices. - No MSG- Gluten-Free
€12,95
Gefu Marinadespuit
Het water loopt u in de mond: Met de marinadespuit wordt de marinade direct in of over vlees verdeeld. Zo blijven varkensvlees, rundvlees, wild en gevogelte altijd heerlijk mals. • voor een intenser aroma van gegrild vlees of gebraad• verwijderbare naald• inhoud 30 ml / 1 oz• l 22 cm, b 7 cm• hoogwaardig roestvrij staal / kunststof
€13,95