Recept suggesties van onze eigen pitmasters
Tags
-
Greek passion spiesen met Grate Goods Gilroy Garlic BBQ saus
Deze biefstukspiesjes van het Waards rund zijn al gemarineerd in een heerlijke Griekse marinade.We gaan deze serveren met een Griekse salade en zelfgemaakt naanbrood.Bij het...
-
Waards Rund Cote de Boeuf
We hebben er lang op moeten wachten, maar wat een heerlijk weer is het nu. Dus tijd voor de klassiekers. Deze prachtige Cote de Boeuf...
-
Reli’s favorite: Suckle Busters Texas Chili & Twice baked sweat potatoes
Winner of Chile Peppers Magazine recipe two years in a row! Vorige week waren we samen met Reli lekker gerechtjes aan het maken in...
-
Waards Rund Longhaas van de Tandoor Ring
De basis voor dit recept vonden we op de site van The Bastard, maar uiteraard gaven wij er weer een eigen draai aan.De longhaas van...
-
Spitgegrilde Waards Rund Bavette-rollade met gegratineerd courgette
Deze stevig gekruide rollade komt van het Waards Rund. Deze rollade is mooi gekruid en hier hoeven we dus niets aan toe te voegen. Spit er...
-
The beef Shank hammer
We hebben de Beef Shank Hammer van het Waards Rund gemaakt. Het Waards Rund zijn Rubia Galllega runderen die grazen en vervolgens afgemest worden in...
-
12 inch waardse megaburger
Na 3 stormen hadden we onderhand wel trek gekregen, dus hebben we gisteravond maar weer een lekker burgertje gemaakt. Als basis gebruikten we een mooi...
-
Dry aged waards rund Cote de Boeuf
-
Waardse Truffelburger
Deze keer kozen we voor de Waardse Truffel burger van 150 gram. De burger komt van het Waards Rund, een mooi stuk streekvlees uit Snelrewaard...
-
Gegrilde Waards Rund Entrecote in kruidenolie en met groentenchips
De entrecotes leggen we een dag voor gebruik in de koelkast om rustig te ontdooien. Voor we deze heerlijke ,malse entrecotes gaan bereiden maken we...
-
Waardse Golden cheese burger
Gister voor de lunch een heerlijke Golden Cheeseburger van 200 gram gemaakt. Uiteraard kan je ze ook kleiner maken, maar waarom zou je?We beginnen met...
-
Longhaas / Hanger Steak met Sjalotjes in rodewijnsaus
Deze longhaas is een heerlijk smaakvol stukje vlees van het Waards Rund. Iets stugger maar toch supermals als je hem goed snijdt. Waards rund is...
