Recepten - Blog
Tags
-
UMI "The Art of Beef" 200 dagen Graan Gevoerde Black Angus RIB EYE met op het vuur gebakken groente.
We hebben de UMI 200 dagen graan gevoerde Black Angus Rib Eye getest.Een steak met een prachtige vetmarmering. Deze hebben we op kamertemperatuur laten komen...
-
The Black Flank Steak with mushrooms
Pak maar vast een potlood om je favorieten TOP 10 aan te passen met deze Flank Steak. ‘The Black’ 120 dagen graan gevoerde Flank Steak...
-
Miguel Vergara Angus Tournedos 300 dagen G.V. 21 dagen Dry Aged
De doos alleen al is een kunstwerk om aan de muur te hangen. De Tournedos zijn per 2x2 verpakt op een plaat en vacuüm getrokken....
-
GENTLEMAN STEAK with homemade pepper sauce
Grillinstructor Reli kwam met de suggestie van de graan gevoerde Black Angus Gentleman steak. De vetkap snijden we even kruislings in en we bestrooien de...
-
Tri Tip uit de skillet
Tri Tip, ezeltje, Maminha het blijft een van onze favoriete stukken vlees. We hebben eerder al recepten laten zien als Cardiff Crack en rooster gegrild,...
-
Bavette met vijgenchutney en shiitake
We hebben een geweldige graangevoerde Platte Valley Black Angus Bavette van 1.400 gram uit Colorado USA gebruikt. Uiteraard hebben we deze een dag van te...
-
FLANKSTEAK PINWHEELS
Het idee van de pinwheels is gebaseerd op het recept van Jord in het ‘No Worries BBQ’ boek. Het zijn altijd geweldige boeken van Smokey...
-
Dikke vette Black Angus Jacks Creek Ribeyes met gegrilde sla
2 dikke graan gevoerde Black Angus Jacks Creek Ribeyes van 400 gram per stuk, man man wat lekker. In de Big green Egg medium gaat...
-
Picanha met home made mosterd mayonaise, gegrilde asperges en gepofte krieltjes.
Wil je weer eens een compleet gerechtje van de BBQ serveren? Dan is dit echt een aanrader. Van de Picanha snijd je de vetkap kruislings...
-
Oosters gemarineerde Black Angus Bavette spiesjes.
We hebben hele mooie bavette spiesjes liggen van het Black Angus rund. Deze spiesen hebben een mooie hoeveelheid vet wat zorgt voor een heerlijke smaak....
-
200 grams Black Angus gesplitste sukade steaks
Een mooie graan gevoerde Black Angus sukade grillen als steak is geweldig, maar soms is een hele sukade wat veel. Wij hebben nu mooie, naar...
-
Graan Gevoerde Black Angus Bavette met gegrilde mais, worteltjes en citroen/knoflookboter
Heerlijke bavette met gegrilde mais, worteltjes en citroen/knoflookboter. Het wordt een zonnige dag, dus ideaal om lekker achter de grill te staan met een biertje...
