Recept suggesties van onze eigen pitmasters
Tags
-
Trisket – low & slow Tri Tip zoals je ’m nog nooit hebt gegeten 🔥
Vergeet alles wat je denkt te weten over tri tip. Dit is geen snelle grill, geen steak-style bereiding. Dit is low & slow op brisket-manier....
-
Juicy St. Louis Style Competition Ribs (4-uurs bereiding) 🔥
Wil je spareribs die eruitzien en smaken alsof ze zo van een BBQ-wedstrijd komen? Dan is dit een methode die je moet proberen. Geen klassieke 3-2-1,...
-
Pure Canadian Beef entrecote met Café de Paris roomsaus 🔥
Dit is zo’n gerecht dat voelt als vakantie, maar dan gewoon uit je eigen kamado.Dik gesneden entrecote, loeiheet gegrild en daarna rustig naar perfectie gebracht,...
-
BeefX Wagyu Cheese Burger
Met de komende hittegolf wil je waarschijnlijk maar 2 dingen; koud bier en een vette burger! Dus hebben wij een heerlijke Wagyu burger bereid. Eerst...
-
Gemarineerde Griekse lams T-bones met champignons en tomaten
En lekker zomers gerecht voor het ultieme vakantiegevoel.Minimaal 2-3 uur (maar liefst een dag) voor de bereiding marineren we de lamskoteletjes.Hiervoor mengen we:80 ml Di...
-
Korean Style Sukade Spiesjes – Aziatische power van de grill 🔥
Dit is sukade op z’n spannendst: eerst slim snijden, daarna diep marineren en vervolgens loeiheet grillen. De 300 dagen graan gevoerde sukade van Miguel Vergara...
-
Iberico Pork Belly Burnt Ends (Pork Candy) 🔥
Sommige BBQ-gerechten zijn gemaakt om uitgebreid aan tafel van te genieten. Dit is er niet één van. Deze Iberico Pork Belly Burnt Ends verdwijnen namelijk...
-
Pure Canadian Beef Rib Eye - 180 dgn graan gevoerd
Deze Rib Eyes van het Heritage Angus Rund hebben een prachtige vetmarmering wat zorgt voor een super grillsmaak. Voor het grillen deppen we het vlees...
-
Greek Passion Spiesen met Grate Goods Gilroy Garlic BBQ Saus 🔥
Soms hoeft barbecueën niet ingewikkeld te zijn om indruk te maken. Deze Greek Passion spiesen van Waards Rund combineren sappig gemarineerd rundvlees met versgebakken naanbrood,...
-
STOKBROODJE JALAPENO CHEDDAR WORST 0,5 METER
Onze JC worstjes zijn echte hardlopers, maar wist je dat we ze ook in 50 en 100 cm uitvoering hebben?JC zijn worstjes gemaakt van het...
-
Black Angus Burger – The Grate Goods Edition 🔥
Een goede burger draait om meer dan alleen goed vlees. Het gaat om vuur, rook, crunch en de juiste balans tussen zoet, pittig en smoky....
-
Gemarineerde Pure Canadian Beef Flank Steak met Grate Goods Kansas City Red Sauce 🔥
Dit is flank steak zoals je ’m wilt: eerst diep gemarineerd voor extra smaak en malsheid, daarna heet gegrild en rustig naar perfect medium rare...
