HOUTSKOOL - ALLEEN AFHALEN

SMOKIN' FLAVOURS - Rookmot Ceder 1500 ml De SMOKIN' FLAVOURS Rookmot Ceder is gemaakt van 100% natuurlijk cederhout afkomstig uit de uitgestrekte bossen van Noord-Amerika en Canada. Juist deze herkomst staat bekend om de beste kwaliteit cederhout, met een herkenbare zoete, houtige en aromatische geur die je gerechten een verfijnde rooksmaak geeft. Deze rookmot is speciaal ontwikkeld voor koud roken en gebruik je in combinatie met een cold smoke generator. Dankzij de fijne structuur brandt de rookmot gelijkmatig en geeft hij langdurig rook af zonder je product te overheersen. Ideaal om subtiel smaak toe te voegen zonder hitte. Ceder rookmot is bijzonder veelzijdig en past perfect bij zalm, andere vissoorten, vlees, groenten, kaas, noten en zelfs eieren. Of je nu een delicate rooksmaak aan vis wilt geven of een verrassend accent aan kaas of groente: met cederrookmot voeg je eenvoudig een extra dimensie toe aan je bereidingen.

Lees meer minder

BEEFX - Smokewood Beuk Chips  Geef je barbecuegerechten een subtiele en authentieke rooksmaak met de BEEFX Smokewood Beuk Chips. Deze rooksnippers zijn ideaal voor korte tot middellange rooksessies en vormen een uitstekende keuze voor zowel beginnende als ervaren barbecueërs. Beukenhout staat bekend om zijn milde en veelzijdige rookaroma, waardoor het perfect combineert met vlees, gevogelte, vis en groenten. De chips kunnen eenvoudig rechtstreeks op gloeiende houtskool of briketten worden gelegd voor een directe rookontwikkeling. Voor een meer gecontroleerde en gelijkmatige rookafgifte kun je de chips ook gebruiken in een smokerbox of tubesmoker. Zo bepaal je zelf de intensiteit van de rooksmaak tijdens het barbecueën.

Lees meer minder

Big Green Egg - Kersen Wood Chips Geef jouw barbecuegerechten een heerlijke milde, fruitige rooksmaak met de Big Green Egg Kersen Wood Chips. Deze houtsnippers zorgen voor een subtiel zoet aroma dat perfect past bij uiteenlopende vleessoorten. Uitermate geschikt voor wild, gevogelte, varkenshaas, kip, lam en biefstuk. De kersenrook geeft een prachtige balans tussen zoetheid en diepte, waardoor elk gerecht een unieke smaakboost krijgt. Tip: Laat de houtsnippers 15 minuten weken voor gebruik, zodat ze langer smeulen en meer smaak afgeven.

Lees meer minder

SMOKIN' FLAVOURS - Rookmot Kers 1500 ml De SMOKIN' FLAVOURS Rookmot Kers geeft je gerechten een fruitige, licht zoete rooksmaak met een subtiel zuurtje. Deze zachte en toegankelijke rookmot is bijzonder veelzijdig en doet het uitstekend bij alle soorten vlees, maar komt vooral mooi tot zijn recht bij zachtere smaken zoals vis, gevogelte, rund en lam. Dankzij de fijne structuur is deze rookmot perfect geschikt voor koud roken in combinatie met een cold smoke generator. De rook ontwikkelt zich gelijkmatig en dringt rustig door in je product, waardoor de natuurlijke smaak behouden blijft en mooi wordt aangevuld met een frisse kersentoets. Kers rookmot is ideaal voor wie wil experimenteren met koud roken zonder dat de rooksmaak te zwaar wordt. Ook zeer geschikt voor groenten, kaas, noten en eieren. Een perfecte keuze voor zowel beginnende als ervaren BBQ- en rookliefhebbers die houden van een verfijnde, aromatische rook.

Lees meer minder

SMOKIN' FLAVOURS - Rookmot Whisky 1500 ml De SMOKIN' FLAVOURS Rookmot Whisky geeft je gerechten een volle, krachtige whiskysmaak met diepe houttonen. Zodra je de verpakking opent, komt de herkenbare whiskygeur je direct tegemoet. Deze rookmot is gemaakt van hout dat zijn karakter dankt aan whisky die wordt gedistilleerd uit gegist graanbeslag en jarenlang rijpt op eikenhouten vaten. Die rijping zorgt voor het rijke, intense aroma dat perfect past bij koud gerookte gerechten. Deze fijne rookmot is speciaal ontwikkeld voor koud roken en gebruik je in combinatie met een cold smoke generator. Door de gelijkmatige verbranding ontstaat een constante rookontwikkeling, waardoor je producten subtiel maar duidelijk die kenmerkende whiskytoets krijgen, zonder te overheersen. Whisky rookmot is bijzonder veelzijdig en geschikt voor vlees, vis, groenten, kaas, noten en zelfs boter. Ideaal als je op zoek bent naar een uitgesproken rooksmaak met een stoer en karaktervol randje. Perfect voor BBQ-liefhebbers die hun gerechten nét dat beetje extra willen geven.

Lees meer minder

SMOKIN' FLAVOURS - Rookmot Eik 1500 ml De SMOKIN' FLAVOURS Rookmot Eik staat bekend om zijn pittige, krachtige rookaroma met subtiele lichtzoete karameltinten. Dit maakt eiken rookmot één van de meest veelzijdige rooksoorten en een echte favoriet onder BBQ- en rookliefhebbers. De rook is vol en karaktervol, zonder scherp te worden, waardoor hij perfect combineert met vrijwel alle ingrediënten. Eik rookmot komt bijzonder goed tot zijn recht bij rundvlees, waar de diepe, robuuste smaak mooi aansluit bij het vlees. Ook bij varkensvlees zorgt eiken rook voor een rijke, volle smaakbeleving. Dankzij de fijne structuur is deze rookmot ideaal voor koud roken in combinatie met een cold smoke generator, waarbij de rook gelijkmatig en gecontroleerd vrijkomt. Naast vlees is deze rookmot ook uitstekend geschikt voor vis, groenten, kaas, noten en eieren. Of je nu een subtiele rooksmaak wilt toevoegen of juist een wat krachtiger profiel zoekt: met eiken rookmot geef je elk product een extra dimensie.

Lees meer minder

Big Green Egg - Hickory Wood Chips Geef jouw barbecuegerechten een diepe, karakteristieke hickory rooksmaak met de Big Green Egg Hickory Wood Chips. Deze houtsnippers van walnoot zorgen voor een krachtige, natuurlijke rookaroma die perfect past bij diverse vleessoorten. Ideaal voor biefstuk, hamburgers, varkensvlees, gevogelte en vis. Of je nu low & slow gaart of direct grilt: met hickory voeg je in een handomdraai een authentieke barbecuesmaak toe. Tip: Week de houtsnippers 15 minuten in water voor gebruik. Zo verbranden ze minder snel en produceren ze langer rook.

Lees meer minder

The Bastard One Minute Lighter Steek je BBQ snel, veilig en zonder gedoe aan met de The Bastard One Minute Lighter. Binnen één minuut is je barbecue klaar voor gebruik, zonder aanmaakblokjes of vloeistoffen. Deze elektrische aansteker is de veiligste en meest efficiënte manier om je kamado aan te steken of het vuur tussentijds extra op te stoken. Dankzij de krachtige hitte-output ontbrandt je houtskool razendsnel. De 2 meter lange kabel zorgt voor extra gebruiksgemak en flexibiliteit, waardoor hij ook perfect geschikt is voor bijvoorbeeld een open haard of vuurkorf. Een onmisbaar accessoire voor iedere Bastard-gebruiker die gemak en snelheid wil combineren met maximale controle.

Lees meer minder

De beste houtpellets voor spareribs, rundvlees, varkensvlees, kip, lamsvlees en gebakken producten. Met Traeger Cherry pellets, verbetert u op natuurlijke wijze rundvlees, kip en varkensvlees met een subtiel zoete, fruitige smaak. Onze volledig natuurlijke houtpellets stoken het vuur op en zorgen voor een ongeëvenaarde houtgestookte smaak. We hebben jaren besteed aan het perfectioneren van een premium, uitgebalanceerde mix van hardhout voor betrouwbare prestaties en smaak. KENMERKEN Gemaakt in de VS Premium kwaliteit Volledig natuurlijk Schone verbranding Geen Bindmiddelen Weinig as Zak van 20lb COMBINEERT GOED MET ALLES Our hardwood pellets, rubs, and sauces, pair well with everything, but Traeger Cherry Pellets pair especially well with: Beef Poultry Pork Lamb Baked Goods

Lees meer minder

Bobsbraaihout - Sekelboshout 10 kg Met Bobsbraaihout Sekelboshout kies je voor maximale controle, krachtige hitte en een uitzonderlijk lange brandduur. Dit Afrikaanse hardhout staat bekend om zijn prestaties en is dé favoriet onder liefhebbers van braai en BBQ. Sekelbos brandt 2 tot 3 keer langer dan Europees hardhout en levert tot wel 5 tot 6 uur constante warmte. Ideaal voor lange BBQ-sessies waarbij je minder vaak hoeft bij te leggen en meer controle houdt over je vuur. Dankzij het extreem lage vochtgehalte van minder dan 2%, gedroogd in de Namibische zon, ontbrandt het hout schoon en met minimale rookontwikkeling. De rustige blauw/gele vlam en subtiel aromatische geur zorgen voor een pure vuurbeleving én extra smaak aan je gerechten. Tijdens het branden ontstaat bovendien een rijke hoeveelheid houtskool, waardoor Sekelbos perfect is voor zowel direct als indirect grillen.

Lees meer minder

Chips of snippers gebruik je voor een korte- tot middellange rooktijd. Je kan snippers rechtstreeks op de kolen leggen, je kunt ook gebruik maken van een smokerbox of tubesmoker. Hiermee heb je een meer gedoseerde rookafgifte. Chunks zijn met name geschikt voor een langere rooktijd. Je legt ze direct op je gloeiende kolen of briketten en ze geven een heerlijke rooksmaak. Chunks zijn niet geschikt voor elektrische- of gas BBQ’s

Lees meer minder