HOUTSKOOL - ALLEEN AFHALEN

Jack Daniel's Smoking Wood Chips Voeg een unieke, authentieke rooksmaak toe aan je barbecuegerechten met de Jack Daniel’s Smoking Wood Chips. Deze hoogwaardige rookhout snippers zijn afkomstig van gerijpt eikenhout dat eerder is gebruikt voor Jack Daniel’s whiskeyvaten. Daardoor geven ze een karakteristieke, licht zoete en volle rooksmaak af die perfect past bij rundvlees, gevogelte en varkensvlees. Voor het beste resultaat laat je de snippers ongeveer 30 minuten weken in koud water voor gebruik. Zo verbranden ze niet te snel en ontwikkelen ze een langzame, aromatische rook die jouw gerechten een heerlijke whiskey-touch geeft. Een absolute must-have voor iedere barbecuefanaat die houdt van intensieve smaken en ambachtelijke kwaliteit.

Lees meer minder

BEEFX - Smokewood Whisky Chips Geef je barbecuegerechten een extra dimensie met de BEEFX Smokewood Whisky Chips. Deze rookchips zorgen voor een rijke, karaktervolle rooksmaak met subtiele tonen die doen denken aan gerijpte whisky en eikenhout. Whisky chips zijn bijzonder geliefd bij liefhebbers van rundvlees, varkensvlees en wild, maar voegen ook een verrassende smaaklaag toe aan kip en andere gegrilde gerechten. De intense aroma’s zorgen voor een authentieke barbecuebeleving en een verfijnde rooksmaak. De chips zijn geschikt voor korte tot middellange rooksessies. Je kunt ze rechtstreeks op gloeiende kolen of briketten leggen voor directe rookontwikkeling, of gebruiken in een smokerbox of tubesmoker voor een meer gecontroleerde rookafgifte.

Lees meer minder

Chips of snippers gebruik je voor een korte- tot middellange rooktijd. Je kan snippers rechtstreeks op de kolen leggen, je kunt ook gebruik maken van een smokerbox of tubesmoker. Hiermee heb je een meer gedoseerde rookafgifte. Chunks zijn met name geschikt voor een langere rooktijd. Je legt ze direct op je gloeiende kolen of briketten en ze geven een heerlijke rooksmaak. Chunks zijn niet geschikt voor elektrische- of gas BBQ’s

Lees meer minder

The Bastard - Europese Eik 10 kg Til je barbecue naar een hoger niveau met de The Bastard European Oak. Deze premium houtskoolbriketten van Europese eik bieden je alles wat je nodig hebt voor een authentieke grillervaring met een subtiele, rijke smaak. Het rokerige aroma dat vrijkomt bij het branden, geeft je gerechten de ultieme smaakbeleving. Waarom kiezen voor The Bastard European Oak? Premium Kwaliteit: Gemaakt van 100% Europese eikenhouten stukken, zorgvuldig geselecteerd voor een intense smaak. Langdurig Brandend: De houtskool brandt lang en gelijkmatig, waardoor je barbecue altijd de juiste temperatuur heeft. Natuurlijke Rook: Geniet van een milde, rokerige smaak die perfect samengaat met vlees, vis en groenten. Duurzaam: The Bastard werkt enkel met milieuvriendelijke productiemethoden, zodat je met een gerust hart kunt grillen. Gemakkelijk in Gebruik: De briketten zijn snel aan te steken en geven een constante warmte zonder onaangename rook. Met The Bastard European Oak geef je elk gerecht een extra dimensie van smaak en zorg je voor urenlang grillplezier. Of je nu een beginner of een ervaren grillmaster bent, dit is het hout dat je nodig hebt om de perfecte barbecue te creëren.

Lees meer minder

Big Green Egg - Appel Wood Chips Breng een milde, licht zoete rooksmaak aan jouw barbecuegerechten met de Big Green Egg Appel Wood Chips. Deze houtsnippers geven een zachte, frisse rookaroma dat perfect past bij verfijnde bereidingen. Uitermate geschikt voor vis en kipgerechten, waarbij de subtiele appelsmaak het gerecht niet overheerst maar juist prachtig aanvult. Tip: Laat de houtsnippers 15 minuten weken in water voor een gelijkmatige, langdurige rookontwikkeling.

Lees meer minder

Big Green Egg Grilling Planks Met deze Wooden Grilling Planks til je jezelf als chef naar het volgende level. Leg je ingrediënten op de (in water geweekte) plank op het rooster van je Big Green Egg en het vocht zorgt voor een rookeffect. Je kunt kiezen uit cederhouten of elzenhouten Grilling Planks, elk met zijn eigen smaakaccent. De unieke kookmethode met Wooden Grilling Planks komt oorspronkelijk bij de Indianen vandaan. Maar inmiddels is deze langlopende traditie ook in de rest van de wereld ontdekt. En geen wonder, want deze techniek geeft grillen een nieuwe dimensie. Het spreekt voor zich dat onze Grilling Planks van duurzaam hout gemaakt zijn. In 1 verpakking zitten 2 Grilling Planks van 28 centimeter.

Lees meer minder

De beste houtpellets voor brisket, tri-tip, andere rundvleesdelen, kip, kalkoen, varkensvlees en groenten. Traeger Hickory pellets zijn geweldig voor het op natuurlijke wijze versterken van rundvlees, kip, varkensvlees en groenten met een volle, krachtige smaak. Geen wonder dat het een hoofdrol speelt bij BBQ. Experts zijn het erover eens, hardhout is het geheime ingrediënt voor een robuuste smaak. Consistente rookontwikkeling wordt bepaald door de kwaliteit van uw brandstof. We hebben jaren besteed aan het perfectioneren van een premium, uitgebalanceerde mix van hardhout voor betrouwbare prestaties en smaak. KENMERKEN Gemaakt in de VS Premium kwaliteit Volledig natuurlijk Schone verbranding Geen Bindmiddelen Weinig as Zak van 20lb COMBINEERT GOED MET ALLES Onze hardhouten pellets, rubs en sauzen, passen overal goed bij, maar Traeger Hickory Pellets passen vooral goed bij: Rundvlees Gevogelte Varkensvlees Groenten

Lees meer minder

Bobsbraaihout - Sekelboshout 10 kg Met Bobsbraaihout Sekelboshout kies je voor maximale controle, krachtige hitte en een uitzonderlijk lange brandduur. Dit Afrikaanse hardhout staat bekend om zijn prestaties en is dé favoriet onder liefhebbers van braai en BBQ. Sekelbos brandt 2 tot 3 keer langer dan Europees hardhout en levert tot wel 5 tot 6 uur constante warmte. Ideaal voor lange BBQ-sessies waarbij je minder vaak hoeft bij te leggen en meer controle houdt over je vuur. Dankzij het extreem lage vochtgehalte van minder dan 2%, gedroogd in de Namibische zon, ontbrandt het hout schoon en met minimale rookontwikkeling. De rustige blauw/gele vlam en subtiel aromatische geur zorgen voor een pure vuurbeleving én extra smaak aan je gerechten. Tijdens het branden ontstaat bovendien een rijke hoeveelheid houtskool, waardoor Sekelbos perfect is voor zowel direct als indirect grillen.

Lees meer minder

BEEFX - Smokewood Hickory Chips Voor liefhebbers van een echte Amerikaanse barbecue-ervaring zijn de BEEFX Smokewood Hickory Chips een uitstekende keuze. Hickory is een van de meest gebruikte rookhoutsoorten in de barbecuewereld en staat bekend om zijn krachtige, volle en licht zoete rooksmaak. De uitgesproken aroma's van hickory passen perfect bij klassieke BBQ-gerechten zoals spareribs, pulled pork, brisket en hamburgers. Ook gevogelte en wild krijgen een rijke smaakdimensie door de karakteristieke rook van dit populaire rookhout. De chips zijn ideaal voor korte tot middellange rooksessies. Leg ze rechtstreeks op gloeiende kolen of briketten voor directe rookontwikkeling, of gebruik ze in een smokerbox of tubesmoker om de rookafgifte beter te doseren.

Lees meer minder

Blues Hog - Pecan Wood Chunks ca. 2 kg De Blues Hog Pecan Wood Chunks zijn premium rookhoutblokken die jouw barbecuegerechten voorzien van een zachte, nootachtige en licht zoete rooksmaak. Pecan ligt qua smaak tussen hickory en fruitsoorten in en is daardoor bijzonder veelzijdig. Perfect voor rundvlees, varkensvlees, gevogelte en zelfs vis. Deze chunks zijn ideaal voor low & slow bereidingen. Dankzij het grote formaat smeulen ze langzaam en gelijkmatig, waardoor ze langdurig een stabiele rook afgeven zonder scherpe of bittere tonen. Zoals je mag verwachten van Blues Hog maken ook deze chunks deel uit van de wereldberoemde “Award-Winning, Choice of Champions”-lijn, favoriet bij pitmasters en BBQ-wedstrijden. Het hout is 100% bastloos, ovengedroogd en volledig stofvrij, wat zorgt voor een schone verbranding en een pure rookbeleving zonder ongewenste geuren.

Lees meer minder

Blues Hog - Eik Wood Chunks De Blues Hog Post Oak Wood Chunks geven jouw vlees en vis een subtiele, licht zoete rooksmaak die perfect past bij low & slow bereidingen én langere barbecuesessies. Post Oak (eikenhout) staat bekend om zijn uitgebalanceerde rookprofiel: niet overheersend, maar vol en rond van smaak. Deze wood chunks maken deel uit van de beroemde “Award-Winning, Choice of Champions”-lijn van Blues Hog. Dat betekent topkwaliteit rookhout, gebruikt door wedstrijdteams en pitmasters wereldwijd. Leg simpelweg een paar chunks tussen de hete kolen of briketten en laat ze langzaam smeulen voor een constante rookafgifte en optimale smaak. De chunks zijn stofvrij, consistent van formaat en ovengedroogd, waardoor ze schoon verbranden en langdurig rook afgeven. Ideaal voor rund, varkensvlees, gevogelte én vis.

Lees meer minder