HOUTSKOOL - ALLEEN AFHALEN

Blues Hog - Appel Wood Chunks De Blues Hog Appel Wood Chunks behoren tot de premium rookhoutlijn uit de bekende “Award-Winning, Choice of Champions” serie. Appelhout staat bekend om zijn milde, lichtzoete en fruitige rooksmaak, waardoor het perfect is voor gerechten waarbij je de natuurlijke smaak van het product wilt versterken zonder te overheersen. Deze grote chunks zijn ideaal voor low & slow bereidingen op de barbecue of smoker. Ze branden heet en schoon, smeulen langdurig en geven een constante rook af. Daardoor zijn ze bijzonder geschikt voor kip, gevogelte, varkensvlees, vis en pulled pork. Dankzij de zorgvuldige selectie en droging leveren de chunks keer op keer consistente resultaten, precies zoals pitmasters dat verlangen. Het hout is single-sourced, ovengedroogd en volledig stofvrij, wat zorgt voor een pure rook zonder ongewenste bijsmaken. Verpakt in een hersluitbare zak, zodat de kwaliteit optimaal behouden blijft.

Lees meer minder

Kamado Joe - Big Block Houtskool ca. 9 kg Op zoek naar de beste brandstof ter wereld?  Maakt niet uit wat we moeten doen en waar we naar toe moeten. Dat is de instelling van het team bij Kamado Joe. Voor wat betreft houtskool hebben we dan ook geen genoegen genomen met een nieuwe verpakking voor een middelmatig product, zoals zo veel andere grillfabrikanten. We wilden iets dat net zo bijzonder was als onze grills. Dit is het verhaal achter de Kamado Joe houtskool In samenwerking met Argentijnse houtskoolspecialisten hebben we een exclusieve mengeling ontwikkeld van drie soorten hardhout (Guayacan, Guayaibi, Mistal and White Quebracho) die zo legendarisch compact zijn dat de plaatselijke bevolking ze 'bijlbrekers' noemt Door dat compacte hout nauwgezet te branden in traditionele buitenovens krijgen we de grootste, beste houtskoolbrokken ter wereld.  Houtskool is geen bijzaak: het resultaat en het plezier van buiten grillen staat of valt met de houtskool die je gebruikt. Daarom zijn we trots op ons verbond met vaklieden die 100% natuurlijke houtskool produceren, houtskool die langer, schoner en beter brandt. Dat zie je wanneer je de zak opent. Je voelt het wanneer je de grote brokken oppakt. En natuurlijk proef je het telkens weer – zelfs wanneer je onze topkwaliteit houtskool een tweede of derde keer gebruikt in de grill. Dat is het mooie van betere houtskool.

Lees meer minder

Ecobrasa Kokosbriketten (10 kg)  – duurzaam, krachtig en verrassend efficiënt 🔥 Voor wie serieus met BBQ bezig is en ook oog heeft voor duurzaamheid, zijn Ecobrasa kokosbriketten een slimme keuze. Deze briketten worden gemaakt van kokosnootschalen – een restproduct – waardoor er geen bomen gekapt hoeven te worden. Maar het gaat niet alleen om duurzaamheid. Deze briketten leveren gewoon keiharde prestaties op je BBQ. Wat maakt Ecobrasa bijzonder? Sneller op temperatuur dan traditionele briketten Hogere en stabielere hitte Brandduur tot ±2,5 uur op hoge temperatuur Zeer zuinig in gebruik (tot wel 1/3 minder verbruik) Nauwelijks rookontwikkeling tijdens gebruik Geen ongewenste vlammen bij vetdruppels Slechts 3–5% asresten na gebruik De kubusvorm zorgt ervoor dat de briketten compact verpakt zijn en efficiënt branden. Daarnaast zijn ze schoon in gebruik: weinig stof, weinig roet en geen overheersende geur. Duurzaam alternatief Ecobrasa wordt gemaakt van kokosbast met een natuurlijk bindmiddel.Voor elke 1000 kg productie worden er tot wel 50 bomen bespaard ten opzichte van traditionele houtskool. Niet voor niets worden deze briketten gebruikt in topkeukens, waaronder het 3-sterrenrestaurant Can Fabes in Spanje. Ideaal voor Kamado BBQ’s Open grills Professioneel gebruik Lange, stabiele grillsessies zonder gedoe Kortom: maximale controle, minimale impact.Met Ecobrasa haal je een krachtige én duurzame brandstof in huis voor elke BBQ-sessie. 🔥

Lees meer minder

Blues Hog - Kersen Wood Chunks De Blues Hog Kersen Wood Chunks zijn hoogwaardige rookhoutblokken die jouw barbecuegerechten verrijken met een milde, zoete en licht fruitige rooksmaak. Kersenhout is bij uitstek geschikt voor langdurige rookbereidingen en combineert perfect met kip, pulled pork en ander varkensvlees, maar ook met gevogelte en lichtere vleessoorten. Dankzij de grote stukken branden deze chunks heet en schoon, zonder snel te verbranden. Zo blijft de rook langdurig aanwezig en krijgt je gerecht een mooie kleur en uitgebalanceerde smaak. Deze chunks maken deel uit van de beroemde “Award-Winning, Choice of Champions”-lijn van Blues Hog en worden wereldwijd gebruikt door pitmasters en wedstrijdteams. Het hout is single-sourced, ovengedroogd en volledig stofvrij, wat zorgt voor consistente kwaliteit en een pure rookervaring. De hersluitbare verpakking houdt het rookhout bovendien langer vers en gebruiksklaar.

Lees meer minder

Chips of snippers gebruik je voor een korte- tot middellange rooktijd. Je kan snippers rechtstreeks op de kolen leggen, je kunt ook gebruik maken van een smokerbox of tubesmoker. Hiermee heb je een meer gedoseerde rookafgifte. Chunks zijn met name geschikt voor een langere rooktijd. Je legt ze direct op je gloeiende kolen of briketten en ze geven een heerlijke rooksmaak. Chunks zijn niet geschikt voor elektrische- of gas BBQ’s

Lees meer minder

Chips of snippers gebruik je voor een korte- tot middellange rooktijd. Je kan snippers rechtstreeks op de kolen leggen, je kunt ook gebruik maken van een smokerbox of tubesmoker. Hiermee heb je een meer gedoseerde rookafgifte. Chunks zijn met name geschikt voor een langere rooktijd. Je legt ze direct op je gloeiende kolen of briketten en ze geven een heerlijke rooksmaak. Chunks zijn niet geschikt voor elektrische- of gas BBQ’s

Lees meer minder

BestCharcoal Houtskool Bewaar BoxBewaar je houtskool droog, schoon en altijd klaar voor gebruik Voor de échte barbecue-liefhebber is goed houtskool essentieel. Met de BestCharcoal Houtskool Bewaar Box houd je jouw houtskool in topconditie. Deze stevige, luchtdichte box beschermt je houtskool tegen vocht, stof en vuil, zodat je altijd verzekerd bent van een perfecte verbranding en optimale hitte. Belangrijke kenmerken: Luchtdichte afsluiting: Voorkom vocht en behoud de kwaliteit van je houtskool, ongeacht het weer. Ruime opslagcapaciteit: Geschikt voor grote hoeveelheden houtskool, zodat je altijd voldoende voorraad hebt voor een geslaagde BBQ. Duurzaam materiaal: Gemaakt van robuust kunststof voor langdurig gebruik en bestand tegen zware omstandigheden. Handige draaghendels: Gemakkelijk te verplaatsen, ideaal voor thuis of onderweg naar een barbecue-evenement. Stijlvol en praktisch design: Een must-have accessoire voor de georganiseerde BBQ'er. Waarom kiezen voor de BestCharcoal Houtskool Bewaar Box? Niets is zo frustrerend als nat houtskool of een rommelige opslag. Met deze box blijf je georganiseerd en klaar voor elke barbecue-sessie, of het nu zomer of winter is.

Lees meer minder

Big Green Egg Pure Charcoal Beter voor het milieu en beter voor u. Big Green Egg Pure Charcoal maakt Big Green Egg nog groener en duurzamer. Deze revolutionaire houtskool, gekenmerkt door zijn ongeëvenaarde zuiverheid, wordt geproduceerd via een uniek proces en resulteert in een product dat rijk is aan koolstof, vrijwel fijnstofvrij en praktisch rookvrij. "Praktisch", omdat er af en toe rook kan ontstaan door aanmaakblokjes, druipend vet of onverkoold materiaal uit het productieproces. Big Green Egg Pure Charcoal onderscheidt zich als een van de hoogste kwaliteit en meest duurzame houtskool op de markt. Een topkeuze voor veeleisende en milieubewuste gebruikers. Pure charcoal bestaat uit een mix van duurzaam gewonnen FSC-gecertificeerd Europees eiken, beuken en haagbeuk. Beukenhout is zachter en ontsteekt snel, terwijl harder eiken en haagbeuk zorgen voor een langdurige, stabiele verbranding. Vanwege de hoge kwaliteit is het ook zeer neutraal van smaak. Als u een extra rokerige nuance aan uw gerechten wilt toevoegen, overweeg dan om het te combineren met wat houtsnippers of houtblokken. Alleen verkrijgbaar in zakken van 9 kg. - Weinig fijn stof- Rookvrij- Ontsteekt snel- Extra lange brandtijd- FSC-gecertificeerd- Gemaakt in Europa- Eiken, beuken en haagbeuk

Lees meer minder

BEEFX - Smokewood Appel / Peer Chips  Voeg een verfijnde, lichtzoete rooksmaak toe aan je barbecuegerechten met de BEEFX Smokewood Appel / Peer Chips. Deze rooksnippers zijn gemaakt van fruithout en geven een mild, fruitig aroma dat perfect past bij een breed scala aan ingrediënten. De combinatie van appel- en perenhout zorgt voor een zachte rookontwikkeling die bijzonder goed samengaat met varkensvlees, kip, vis en groenten. Ook bij gevogelte en lichtere vleessoorten komen de subtiele fruitige tonen uitstekend tot hun recht. De chips zijn ideaal voor korte tot middellange rooksessies. Strooi ze rechtstreeks op gloeiende kolen of briketten voor directe rookontwikkeling, of gebruik ze in een smokerbox of tubesmoker voor een meer gecontroleerde rookafgifte.

Lees meer minder

BEEFX - Smokewood Kers Chips Geef je barbecuegerechten een subtiele zoete en fruitige rooksmaak met de BEEFX Smokewood Kers Chips. Kersenhout is een van de meest populaire houtsoorten onder barbecueliefhebbers dankzij het milde aroma en de mooie kleur die het aan gerechten kan geven. De zachte rook van kersenhout combineert uitstekend met varkensvlees, gevogelte, rundvlees en vis. Daarnaast zorgt het voor een aantrekkelijke, diep goudbruine tot roodachtige kleur op het oppervlak van het vlees, wat je barbecuegerechten nog smakelijker maakt. Deze rookchips zijn ideaal voor korte tot middellange rooksessies. Strooi ze rechtstreeks op gloeiende houtskool of briketten voor directe rookontwikkeling, of gebruik ze in een smokerbox of tubesmoker voor een meer gecontroleerde afgifte van rook.

Lees meer minder

Blues Hog - Hickory Wood Chunks 1,9 kg De Blues Hog Hickory Wood Chunks zijn krachtige smaakmakers voor iedere barbecue of smoker. Hickory staat bekend om zijn diepe, rokerige en licht hartige smaak, ideaal voor low & slow bereidingen waarbij je langdurig rook wilt toevoegen zonder dat deze overheerst. Deze premium wood chunks branden langzaam en gelijkmatig, waardoor ze lang rook blijven afgeven en perfect zijn voor grotere stukken rund- en varkensvlees zoals brisket, ribs en pulled pork. Ze maken deel uit van de beroemde “Award-Winning, Choice of Champions”-lijn van Blues Hog — een garantie voor kwaliteit die ook door wedstrijdteams wordt vertrouwd. De chunks zijn 100% bastloos, ovengedroogd en volledig stofvrij. Daardoor krijg je een schone verbranding, geen ongewenste geuren en een pure hickory-rooksmaak die je gerechten naar een hoger niveau tilt.

Lees meer minder

Jack Daniel's Smoking Wood Chips Voeg een unieke, authentieke rooksmaak toe aan je barbecuegerechten met de Jack Daniel’s Smoking Wood Chips. Deze hoogwaardige rookhout snippers zijn afkomstig van gerijpt eikenhout dat eerder is gebruikt voor Jack Daniel’s whiskeyvaten. Daardoor geven ze een karakteristieke, licht zoete en volle rooksmaak af die perfect past bij rundvlees, gevogelte en varkensvlees. Voor het beste resultaat laat je de snippers ongeveer 30 minuten weken in koud water voor gebruik. Zo verbranden ze niet te snel en ontwikkelen ze een langzame, aromatische rook die jouw gerechten een heerlijke whiskey-touch geeft. Een absolute must-have voor iedere barbecuefanaat die houdt van intensieve smaken en ambachtelijke kwaliteit.

Lees meer minder