Recept suggesties van onze eigen pitmasters
Tags
-
Gegrilde Kiprollade met Perzik-Roomsaus van het Draaispit 🔥
Een goede kiprollade hoeft helemaal niet ingewikkeld te zijn. Met een draaispit, een stabiele kamado en een simpele romige perziksaus zet je in korte tijd...
-
Kip Exclusief: Italiaanse kipgehaktballetjes in tomatensaus
Deze week zijn we aan de slag gegaan met ons Kip Exclusief kipgehakt. Hiervan gaan we lekkere ‘Italian style’ gehaktballen maken met een lekkere tomatensaus. We...
-
Zoet-pittige Waardse Boerderijkip Rollade 🔥🍗
Dit is zo’n gerecht dat laat zien hoe veelzijdig BBQ kan zijn.Een sappige kiprollade van de Waardse Boerderijkip, langzaam gegaard in de kamado, gecombineerd met zoet,...
-
Gevulde kipdijfilet in Serranoham
DEZE MOET JE MAKEN!Jaren geleden hebben we deze eens gemaakt met kipfilet op de camping bovenop een berg.Deze keer maken we de uitgebreide versie met...
-
Spatchcock- Turnpike Coconut Chili Chicken
Roadkill-, Highway-, Spatchcock chicken, allemaal namen voor een gevlinderde kip, dus kies maar uit. Het voordeel van deze vorm van bereiden is een mooie (snellere)...
-
Poulet Jaune van het spit – pure rotisserie op de kamado 🔥🍗
Dit is waar BBQ en eenvoud samenkomen: een hele kip, langzaam draaiend boven het vuur, terwijl het vet rustig smelt en het vel krokant wordt....
-
Sticky Honey Soy Chicken
Deze week gaan we aan de slag met de Masterbuilt Gravity Serie 800. Hierop maken we een heerlijke Honing Soja kip waarbij we gebruik maken...
-
Maiskip Suprême uit de warme keuken
Een éénvoudig maar heerlijk recept uit de Comebekk koekenpan. "Heb je ook een lekker recept om in de keuken te bereiden?" Deze vraag krijgen we...
-
Normandische kipdij Stoof / Poulet à la Normande
Normandische kipdij Stoof / Poulet à la Normande Soms maak je van die recepten die je vooraf gewoon lekker lijken, maar die je echt wegblazen...
-
Juicy Spitroasted Chicken van de Piro Rotisserie 🔥
Een perfect gegrilde kip van het draaispit blijft misschien wel één van de mooiste dingen die je van de BBQ kunt halen. Knapperig vel, sappig...
-
Romige Dijon kip uit de skillet
Soms is het gewoon lekker om even wat te bereiden in onze eigen warme keuken.Dus stookten we de oven op naar 180 graden.Dan verhitten we de...
-
Campfire Chicken in a birdcage
Hoe gaaf is het om als een pionier je eten te bereiden boven een vuur in het bos? Heel gaaf, dus zijn we weer ‘on...
