-
De basis
Leer in een gezellige en ontspannen sfeer over de diverse soorten pizza's, het gereedschap, kamado-pizzaopstellingen en pizzaovens.
-
Ga aan de slag
Bereid zelf de lekkerste pizza's op een kamado of in een pizzaoven. Stretchen, topping aanbrengen en bakken. Je leert het allemaal
-
Test en proef
Test de verschillende soorten deeg en topping en proef samen het resultaat onder het genot van een drankje.
Pizza Workshop - Ab de Graaf
Pizza Workshop - Ab de Graaf
€99,95
- 99% van de deelnemers zou deze workshop aanbevelen bij vrienden.
- Maximaal 18 deelnemers
- Boek snel - Meestel 40 dagen vooraf al volgeboekt
Voor BBQ- en pizza liefhebbers die het écht goed willen leren
Donderdagavond | 18:00 – 21:00 uur
Ben jij gek op BBQ én pizza? Dan is dit jouw avond. Tijdens deze interactieve pizza workshop bij Beef Exclusief duik je samen met Ab de Graaf in de wereld van authentieke pizza’s, perfect deeg en bakken op kamado, gas- en houtoven.
Dit is geen standaard kookles. Dit is drie uur lang stretchen, bakken, proeven en vooral: zelf doen. Gezellig, ongedwongen en leerzaam.
Het Programma
In 3 uur nemen we je mee van beginner tot pro.
-
18:00: Ontvangst & Theorie
Koffie/ drankje achtergrond- en basisuitleg over de pizza, meel, ovens etc. -
18:30: Demo en proeven
Demonstratie van het stretchen van pizzadeeg en het bakken in een oven. -
19:00: Aan de slag
In groepen van 2 ga je aan de slag met het stretchen van deeg, aanbrengen van de topping en het bakken van je eerste pizza's. -
19:30: Centraal bespreken van vragen en demo deegmaken
- 20:00: Nog enkele rondes pizza bereiding met keuze uit diverse ovens of kamado
- 20:30: Demo Pizzolo
-
20:45: Proeven dessert pizza + glaasje limoncello voor de liefhebbers
Beantwoorden vragen - 21:00: Afsluiting
Plus- en minpunten
- Altijd verse ingrediënten
- Inclusief drankjes: koffie bier wijn of fris
- Gezellige ongedwongen sfeer
- Laagdrempelig contact met de pitmaster
- Recepten volgen binnen 7 dagen per mail
Bak pizza's als een Pro
Na deze worshop bak jij pizza's als een pro
- Je kunt je eigen deeg maken
- Je stretcht je pizza's als een echt pizzaiolo
- Je bakt perfect ronde pizza's
- Lees alles terug in de digitale samenvatting
Reacties van eerdere deelnemers:
De pitmaster: Ab de Graaf
Al jaren is Ab actief in de wereld van BBQ en pizza.
Regelmatig kom je hem tegen op social media met mooie foto's, uitleg video's en recepten van Beef Exclusief. Daarnaast zou je hem onder andere kunnen herkennen van workshops een enkele catering en de pizza demo's bij Beef Exclusief.
Sfeervolle Workshop veranda
Tijdens de pizza workshop vind je in onze sfeervolle, van glas voorziene workshop-veranda 10 Big Green Egg kamado's en diverse verschillende merken en maten pizzaovens waarmee gewerkt gaat worden.
Daarnaast bevindt zich de barruimte waar een drankje besteld kan worden en bij minder weer de bereide pizza's gegeten kunnen worden. (Bij mooi weer zitten we natuurlijk lekker buiten.)