Nog 12 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Het Ultieme Vleesboek
Vlees is en blijft het populairste ingrediënt op de barbecue. In Het Ultieme Vleesboek neemt chef-kok Zowie Tak – met meer dan 15 jaar barbecue-ervaring – je mee in de wereld van de échte carnivoor. Met 90 toegankelijke recepten, duidelijke technieken en praktische uitleg serveer jij voortaan het perfecte stukje vlees, van botermalse spare ribs tot de ultieme pulled pork.
In dit boek leer je alles over vleeskwaliteit, invloeden op smaak en structuur, en het slacht- en rijpingsproces zodat je altijd de beste keuze maakt. Vervolgens ga je aan de slag met onmisbare basistechnieken zoals opbinden, pekelen, rubben, marineren en roken. Voor elk type vlees vind je bovendien handige kerntemperatuurtabellen, zodat je altijd de perfecte garing bereikt.
Met gerechten van rund, varken, lam en kip maak je een culinaire reis rond de wereld: van Braziliaanse picanha tot Peruaanse kip van het spit en Thaise groene varkenscurry. Laat je inspireren door de prachtige fotografie en ontwikkel je barbecuevaardigheden stap voor stap.
Met Het Ultieme Vleesboek herken je voortaan kwaliteit, beheers je elke techniek en serveer je onweerstaanbare brisket, krokante buikspek en smaakvolle buffalo wings.
Nog 6 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Gefu - Marinadespuit 30 ml
Breng marinade en smaken direct in je vlees met de Gefu Marinadespuit 30 ml. Ideaal voor varkensvlees, rundvlees, wild en gevogelte, zodat je gerechten altijd mals en smaakvol blijven.
De spuit is voorzien van een verwijderbare naald, waardoor schoonmaken eenvoudig is en de spuit geschikt voor verschillende soorten marinade. Met een inhoud van 30 ml en afmetingen van 22 x 7 cm is hij compact, maar praktisch in gebruik. Gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal en kunststof, combineert de spuit duurzaamheid, hygiëne en gebruiksgemak.
Nog 25 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
GrillTeam - Siliconen brush set van 2
Deze set van 2 siliconen kwasten is perfect voor het aanbrengen van olie, sauzen of marinade op je gerechten. Het siliconen materiaal zorgt ervoor dat de kwasten gemakkelijk schoon te maken zijn, wat ze niet alleen praktisch maakt, maar ook hygiënisch.
Dankzij de hittebestendigheid kun je de kwasten zonder zorgen gebruiken voor het grillen of bakken. Bovendien zijn ze vaatwasmachinebestendig, waardoor ze eenvoudig te onderhouden zijn. Deze kwasten zijn ideaal voor het nauwkeurig en gelijkmatig aanbrengen van je favoriete smaakmakers op vlees, groenten of andere gerechten tijdens het koken of barbecueën.
Nog 2 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Spit on Fire Basket Zwart
Maak je rotisserie nog veelzijdiger met de Spit on Fire Basket Zwart. Deze handige accessoire is ideaal voor het bereiden van aardappel- en groenteschotels, maar ook geschikt voor popcorn, patat, noten of koffiebonen. Dankzij de fijne mazen blijven kleine ingrediënten veilig in de basket terwijl ze gelijkmatig garen of roken.
De basket is vervaardigd uit zwart gecoat staal, speciaal ontworpen voor veilig contact met voedsel. Hij is geschikt voor alle rotisserie-accessoires van Large kamado’s en groter, waardoor hij een praktische aanvulling is voor iedere kamado-eigenaar die meer wil uitproberen met zijn rotisserie.
Nog 5 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Barbecook - Hervulbare Aansteker
De Barbecook Hervulbare Aansteker is de ideale tool voor het veilig en efficiënt aansteken van je barbecue of vuurkorf. Met een slank en ergonomisch ontwerp ligt deze aansteker comfortabel in de hand en is hij gemakkelijk te bedienen. Dankzij de instelbare vlamregeling kun je de intensiteit van de vlam naar wens aanpassen. De ingebouwde kinderbeveiliging zorgt ervoor dat de aansteker veilig in gebruik is, zelfs in de buurt van kinderen.
De aansteker is hervulbaar, zodat je hem keer op keer kunt gebruiken zonder dat je hem weg hoeft te gooien. Het eenvoudige navulsysteem maakt het bijvullen snel en gemakkelijk. Perfect voor duurzame en handige barbecue-ervaringen.
Nog 18 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
GrillTeam - Rub Shaker
Met de Grillteam Rub Shaker bewaar en strooi je jouw zelfgemaakte kruidenmix als een echte grillmaster. Stel je voor: je hebt net de perfecte rub samengesteld – een heerlijke mix van kruiden en specerijen voor vlees, vis of groenten. Deze shaker zorgt ervoor dat jouw unieke creatie vers, droog en smaakvol blijft, tot het moment dat je hem nodig hebt.
De afsluitbare deksel voorkomt dat lucht of vocht binnendringt, zodat aroma’s en smaken optimaal bewaard blijven. Dankzij de praktische strooikop verdeel je de rub gelijkmatig en zonder knoeien over je gerechten. Zo krijgt elk stukje vlees, vis of groente dezelfde volle, kruidige smaak – klaar voor de perfecte grill.
Nog 13 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
The Bastard One Minute Lighter
Steek je BBQ snel, veilig en zonder gedoe aan met de The Bastard One Minute Lighter. Binnen één minuut is je barbecue klaar voor gebruik, zonder aanmaakblokjes of vloeistoffen. Deze elektrische aansteker is de veiligste en meest efficiënte manier om je kamado aan te steken of het vuur tussentijds extra op te stoken.
Dankzij de krachtige hitte-output ontbrandt je houtskool razendsnel. De 2 meter lange kabel zorgt voor extra gebruiksgemak en flexibiliteit, waardoor hij ook perfect geschikt is voor bijvoorbeeld een open haard of vuurkorf. Een onmisbaar accessoire voor iedere Bastard-gebruiker die gemak en snelheid wil combineren met maximale controle.
Nog 10 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Smokey Goodness - Asian BBQ Flames & Flavours
Dit boek van Jord Althuizen is het perfecte boek voor liefhebbers van zowel Aziatische smaken als barbecue. Althuizen, bekend om zijn expertise in BBQ, neemt je mee op een smaakvolle reis door Azië, waarbij hij traditionele recepten combineert met de kunst van het grillen en roken. Dit boek is een must-have voor iedereen die zijn barbecue-skills naar een hoger niveau wil tillen en tegelijkertijd wil genieten van de rijke, kruidige en unieke smaken van de Aziatische keuken.
Wat kun je verwachten?
Exclusieve Aziatische BBQ-recepten: Van de beroemde Koreaanse Bulgogi tot de pittige en geurige Saté van Indonesië, dit boek biedt een verscheidenheid aan gerechten die de typische Aziatische BBQ-ervaring tot leven brengen.
Technieken en tips: Leer de juiste BBQ-technieken voor het bereiden van vlees, vis en groenten, met als doel perfect gegaarde gerechten met een rokerige twist.
Flavourful marinades en sauzen: Maak kennis met de verschillende Aziatische marinades en sauzen die je gerechten naar een hoger niveau tillen.
Eenvoudige en toegankelijke ingrediënten: Met ingrediënten die je makkelijk kunt vinden, kun je snel beginnen met het recreëren van deze heerlijke gerechten.
Of je nu een BBQ-expert bent of net begint, Smokey Goodness: Asian BBQ Flames & Flavours biedt alles wat je nodig hebt om de smaken van Azië op jouw grill te brengen en de magie van rokerige smaken te ontdekken.
Trek je BBQ-liefde aan, voeg wat Aziatische flair toe en geniet van een ongeëvenaarde smaakbeleving
Nog 15 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Big Green Egg - Kersen Wood Chips
Geef jouw barbecuegerechten een heerlijke milde, fruitige rooksmaak met de Big Green Egg Kersen Wood Chips. Deze houtsnippers zorgen voor een subtiel zoet aroma dat perfect past bij uiteenlopende vleessoorten.
Uitermate geschikt voor wild, gevogelte, varkenshaas, kip, lam en biefstuk. De kersenrook geeft een prachtige balans tussen zoetheid en diepte, waardoor elk gerecht een unieke smaakboost krijgt.
Tip: Laat de houtsnippers 15 minuten weken voor gebruik, zodat ze langer smeulen en meer smaak afgeven.
The Bastard Ash Poker Chrome
Voor Veilig en Eenvoudig Houtskoolbeheer
Met de The Bastard Ash Poker Chrome verplaats je de as en houtskool in je BBQ eenvoudig en veilig. Dit stijlvolle gereedschap is ideaal voor het aanpassen van de brandstof en het creëren van de perfecte kooktemperatuur, terwijl je BBQ schoon en efficiënt blijft.
Waarom de Ash Poker Chrome?
Veilig en Comfortabel: Voor het veilig verplaatsen van houtskool en as zonder gevaar.
Duurzaam en Stijlvol: Gemaakt van roestvrij staal met een chique chrome afwerking.
Ergonomisch: Voor een stevige en gemakkelijke grip tijdens gebruik.
Een klein accessoire maar met een belangrijke functie dus. Maak je BBQ-ervaring compleet met de The Bastard Ash Poker Chrome. Bestel nu voor ultiem gemak en controle!
SMOKIN' FLAVOURS - Rookmot Ceder 1500 ml
De SMOKIN' FLAVOURS Rookmot Ceder is gemaakt van 100% natuurlijk cederhout afkomstig uit de uitgestrekte bossen van Noord-Amerika en Canada. Juist deze herkomst staat bekend om de beste kwaliteit cederhout, met een herkenbare zoete, houtige en aromatische geur die je gerechten een verfijnde rooksmaak geeft.
Deze rookmot is speciaal ontwikkeld voor koud roken en gebruik je in combinatie met een cold smoke generator. Dankzij de fijne structuur brandt de rookmot gelijkmatig en geeft hij langdurig rook af zonder je product te overheersen. Ideaal om subtiel smaak toe te voegen zonder hitte.
Ceder rookmot is bijzonder veelzijdig en past perfect bij zalm, andere vissoorten, vlees, groenten, kaas, noten en zelfs eieren. Of je nu een delicate rooksmaak aan vis wilt geven of een verrassend accent aan kaas of groente: met cederrookmot voeg je eenvoudig een extra dimensie toe aan je bereidingen.
Nog 1 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Het Ultieme Pizzaboek
Pizza is een van de populairste gerechten om op de barbecue te bereiden. In Het Ultieme Pizzaboek neemt chef-kok Zowie Tak – met meer dan 15 jaar barbecue-ervaring – je mee in de wereld van Italiaanse klassiekers én moderne varianten. Met 60 toegankelijke recepten, duidelijke technieken en praktische uitleg serveer jij voortaan de perfecte pizza, van een klassieke Margherita tot een Turkse lahmacun met shoarma en tzatziki.
In dit boek duik je dieper in de drie gouden elementen: deeg, saus en kaas. Je leert alles over het kneden, opbollen en positioneren van deeg, én krijgt inzicht in de verschillen tussen pizzaovens en barbecues. Daarnaast deelt Zowie onmisbaar gereedschap en slimme tips voor het kiezen van de perfecte garnituren.
De 60 veelzijdige recepten omvatten verschillende deegbodems, klassieke pizza’s, pizzavarianten, zoete pizza’s en pizzasnacks. Je reist culinair de wereld over: van Italiaanse quattro formaggi en Amerikaanse barbecue chicken tot Duitse flammkuchen en Vietnamese pizza met een krokante rijstpapierbodem.
Laat je inspireren door de prachtige fotografie, ontwikkel je pizzaskills en ontdek hoe je voortaan moeiteloos de lekkerste pizza’s, pinsa’s en calzones serveert.
