Van Beekum Specerijen - Grillworst Mix Met de Grillworst Mix van Van Beekum Specerijen maak je eenvoudig de lekkerste, authentieke Hollandse grillworst. Deze complete kruidenmix is speciaal ontwikkeld om een rijke, hartige smaak te creëren – precies zoals je gewend bent van de slager. Of je nu werkt met kip, varken of rund, deze mix zorgt altijd voor een perfect resultaat. En voor een extra romige twist? Voeg blokjes kaas toe en maak je eigen kaasgrillworst! De mix is ambachtelijk samengesteld in onze eigen mengerij, wat zorgt voor constante kwaliteit en een uitgebalanceerd smaakprofiel. Zo geniet je keer op keer van die herkenbare, kruidige geur en volle smaak die elke grillworst onweerstaanbaar maakt. Dankzij de gebruiksvriendelijke samenstelling is zelf grillworst maken nog nooit zo makkelijk geweest – zowel voor thuis als in de professionele keuken. Gebruik 30 gram kruidenmix per kilo vlees, voeg nitrietzout toe voor extra houdbaarheid, vul de kunstdarm en grill of bak tot de worst mooi goudbruin is. Binnen een handomdraai zet je een smaakvolle, ambachtelijke grillworst op tafel. Wil je variëren? Voeg kaas, pittige kruiden of verse tuinkruiden toe voor je eigen signatuursmaak. De mogelijkheden zijn eindeloos! IngredientenAroma, kruiden en specerijen (uipoeder, koriander, nootmuskaat, gember), zetmeel (aardappel), dextrose, emulgator (E450), smaakversterker (glutamaat), geïsoleerd soja-eiwit, antioxidant (E301)

Lees meer minder

Suckle Busters - Texas Pecan BBQ Rub De Texas Pecan BBQ Rub van Suckle Busters is een veelzijdige rub die elk gerecht naar een hoger niveau tilt. Super zoet, licht pikant en verrijkt met de karakteristieke smaak van Texas Pecan, geeft deze rub je vlees en groenten een onweerstaanbare smaak en aroma. Dankzij de toevoeging van pecan rook en olie – met een hoog rookpunt – is deze rub ideaal voor zowel grillen als slowcooking. Breng een royale laag aan net voordat je je vlees op de grill legt en geniet van de diepe, rokerige en nootachtige smaak. Volledig natuurlijk, glutenvrij en zonder MSG, zodat je puur en verantwoord kunt BBQ’en. Perfect voor rund, varken, kip, vis of groenten. IngrediëntenSuiker, zeezout, bruine suiker, paprikapoeder, chilipoeder, knoflook, ui, zwarte peper, natuurlijk rookaroma, pecannootolie, specerijen, en kiezelzuur

Lees meer minder

Angus & Oink - Hook Line & Sinker Til je vis- en zeevruchtgerechten naar een hoger niveau met de Angus & Oink Hook Line & Sinker rub! Deze perfect uitgebalanceerde mix is speciaal ontwikkeld voor vis en zeevruchten, en biedt een unieke smaakervaring die elke visliefhebber zal waarderen. De rub combineert frisse citrusaroma’s met een vleugje kruiden en specerijen, waardoor je gerechten een verfijnde, maar krachtige smaak krijgen. Dankzij de heerlijke mix van dille, citroen, knoflook en een subtiele rokerige ondertoon, is deze rub ideaal voor zalm, garnalen, witvis en zelfs schaaldieren. Of je nu kiest voor grillen, roken of bakken, Hook Line & Sinker zorgt voor een onweerstaanbare smaak en een heerlijk knapperig korstje. Waarom kiezen voor Angus & Oink Hook Line & Sinker? Perfect voor zalm, garnalen, witvis en schaaldieren Combineert fris, kruidig en hartig voor een unieke smaak Ideaal voor grillen, roken of bakken Creëert een heerlijke knapperige korst IngredientenSuiker, zout, aromsuiker, paprikapoeder, gerookte paprikapoeder, gedehydrateerde uienkorrels, gedehydrateerde knoflookkorrels, zwarte peper, annattopoeder, sinaasappelschilkorrels, selderijzout (selderij), aleppo-chili, natuurlijk esdoomaroma, siliciumdioxide.

Lees meer minder

Funky Ouma Chili Salt: Het Ultieme Peperzout voor Smaken met een Pittige Twist Ben je op zoek naar een veelzijdig kruidenzout dat je gerechten net dat beetje extra geeft? Funky Ouma Chili Salt is een smaakmaker die je in elke keuken wilt hebben. Dit peperzout combineert een subtiele pittigheid met een rijke, gebalanceerde smaak, waardoor het geschikt is voor zowel dagelijkse maaltijden als culinaire hoogstandjes. Het is dé keuze voor iedereen die houdt van gerechten met een beetje extra pit! Hoe Gebruik Je Funky Ouma Chili Salt? Voor het koken: Gebruik het als rub voor vlees of tofu om de smaken dieper in te laten trekken. Tijdens het koken: Voeg een snufje toe aan soepen, sauzen of stoofschotels voor een subtiele pittigheid. Na het koken: Strooi het over je gerechten vlak voor het serveren voor een frisse, smaakvolle kick. IngredientenNiet-gejodeerd zeezout (80%), gerookte paprika, chili vlokken (6%), zwarte peper, komijn, knoflook vlokken, gedroogde citroenschil poeder, uien vlokken, gedroogde oregano. Kan mosterd bevatten.

Lees meer minder

Van Beekum Specerijen - Stoofvlees kruiden strooibus Geef jouw stoofgerechten een diepe, volle smaak met de Stoofvlees Kruidenmix van Van Beekum Specerijen. Deze mix is speciaal ontwikkeld om vlees extra mals en smaakvol te maken tijdens het stoven. Ideaal als vervanger van de Zwolse stoof kruiden — rijk, aromatisch en vol karakter. Gebruik ongeveer 8-10 gram per kilo vlees voor een uitgebalanceerde smaak. De kruidenmix combineert perfect met rundvlees, maar is ook heerlijk in gehaktballen, ovenschotels, soepen of sauzen. Een authentieke smaakmaker voor elk stoofgerecht — makkelijk te gebruiken, vol geur en traditie. IngredientenKruiden en specerijen (uipoeder geroosterd, peper, mosterdzaad, paprikapoeder gerookt, piment, nootmuskaat, tijm, kaneel, anijszaad, kruidnagel, laurier, peterselie), bruine basterdsuiker (suiker, gekarameliseerde suiker, suikerstroop, invertsuikerstroop), uigranulaat, paprikagranulaat

Lees meer minder

Golden Devil Rub – Pittig, veelzijdig en boordevol smaak! Ben je op zoek naar een kruidige smaakmaker die je gerechten naar een hoger niveau tilt? De Golden Devil rub is jouw geheime wapen! Deze krachtige all-purpose rub heeft een uitgesproken smaakprofiel met een heerlijke pittige nasmaak. Dankzij de unieke combinatie van koriander, komijn en chipotle brengt deze rub de authentieke smaken van de Mexicaanse keuken direct naar jouw bord. Hoe gebruik je de Golden Devil rub? Kies je favoriete vlees of groenten: Denk aan ribeye steak, spareribs, kippenvleugels, of zelfs gegrilde groenten. Breng de rub aan: Gebruik 35 gram kruiden per kilogram vlees of groenten. Strooi de rub gelijkmatig over alle kanten en zorg dat alles goed bedekt is. Laat intrekken: Voor het beste resultaat laat je de rub even intrekken, zodat de smaken goed in het vlees of de groenten trekken. Bereid op jouw manier: Grill, rook, braad of gebruik een rotisserie – Golden Devil past bij elke bereidingswijze. Serveer: Zodra je vlees of groenten perfect gaar zijn, serveer je ze met je favoriete bijgerechten en eventueel een heerlijke saus. IngrediëntenKruiden en specerijen (knoflookgranulaat, chipotle peper, paprikapoeder, peper, cayennepeper, komijnzaad, chillies, koriander, peterselie), zout, uiengranulaat

Lees meer minder

Zeeuwsche Zoute - Wakame Zeeuwsche Zoute Wakame is een combinatie van Zeeuwsche Zoute Puur en zeewier. Dit zeewier is afkomstig uit de Oosterschelde en wordt gewonnen door De Zeeuwse Zeewierhandel. Deze zoutvariant is een typisch Zeeuwse combinatie met de smaak van de Oosterschelde. Zeeuwsche Zoute Wakame geeft een onverwachte smaakboost, bijvoorbeeld aan een gebakken entrecote. Deze krijgt door het wakame zout een nootachtige smaak. Waar Zeeuwsche zoute zijn oorsprong vindt Aan de oevers van de Oosterschelde pompen we bij het vissersdorp Bruinisse op het eiland Schouwen-Duiveland met binnenkomend tij het zeewater op. Het Nationale Park de Oosterschelde is het grootste nationale park van Nederland. Gezuiverd door zandplaten, oester- en mosselbanken is dit een van de beste plekken om helder en schoon water uit de Oosterschelde te verkrijgen. Wist je dat een oester gemiddeld 5 liter water per uur zuivert? Mosselen doen daar nog een schepje bovenop en zuiveren maar liefst 10 liter water per uur. Hoe maken we zout van water tot zoutkristal We gebruiken een combinatie van 500 jaar Zeeuws vakmanschap en moderne technische oplossingen om ons zout te maken. Al deze elementen dragen bij aan de ambacht van ons werk: het creëren van een buitengewoon authentiek zoutproduct dat ons dagelijks leven verrijkt en telkens weer een nieuwe smaaksensatie biedt.

Lees meer minder

Angus & Oink - Ranch Niet alleen voor cowboys… Deze smaakmaker uit Californië is dé basis voor een klassieke Ranch Dressing én een veelzijdige kruidenmix voor kip, garnalen of vis. Meng simpelweg twee theelepels van de kruiden met 100 ml karnemelk of mayonaise, roer goed door en voeg eventueel een scheutje augurkenvocht of citroensap toe om de dressing lichter en frisser te maken. Het resultaat? Een epische ranch dressing die perfect is voor salades, dips of smeerbaar op BBQ-kip, vergelijkbaar met een Alabama White Sauce. Maar deze mix is meer dan dat: gebruik hem ook om kip, geroosterde groenten of garnalen mee te kruiden voor een dieetvriendelijke en smaakvolle twist. Met de Ranch Seasoning van Angus & Oink breng je in een handomdraai een vleugje Californië naar je keuken of barbecue. IngrediëntenBoterpoeder (MELK), suiker, selderijzout (KELDERIJ), ui, zwarte peper, dille, knoflook, peterselie, bieslook, citroen, citroenzuur, E631, E632.

Lees meer minder

Funky Ouma Cinnamon Sugar: De Perfecte Zoete Mix voor Elke Gelegenheid Als je op zoek bent naar een eenvoudige manier om je favoriete gerechten en drankjes een zoete en kruidige boost te geven, dan is Funky Ouma Cinnamon Sugar precies wat je nodig hebt. Deze unieke mix van suiker en kaneel voegt niet alleen een vleugje zoetigheid toe, maar zorgt ook voor een warme, kruidige smaak die elk gerecht bijzonder maakt. Van ontbijt tot dessert, dit veelzijdige product biedt eindeloze mogelijkheden! Hoe Gebruik je Funky Ouma Cinnamon Sugar? De mogelijkheden met Funky Ouma Cinnamon Sugar zijn eindeloos. Hier zijn enkele ideeën om je op weg te helpen: OntbijtklassiekersStrooi de mix over je pannenkoeken, crêpes, of havermout voor een heerlijk zoete start van de dag. Of voeg het toe aan je overnight oats voor een subtiele kaneelsmaak die je 's ochtends verrast. Smoothies en DessertsMeng een snufje door je favoriete smoothie om deze een warme en zoete twist te geven. Het werkt ook geweldig als topping voor sago-pudding of andere desserts. Creatieve BroodjesBreng een eenvoudig getoast broodje tot leven door het te besmeren met pindakaas en plakjes banaan en er een vleugje Funky Ouma Cinnamon Sugar overheen te strooien. Het resultaat? Een onweerstaanbare snack. Koffie en TheeGeef je cappuccino of chai tea een extra dimensie met een topping van deze zoete mix. Het ziet er niet alleen mooi uit, maar voegt ook een heerlijke smaak toe. Andere InspiratieGebruik het om fruit, yoghurt, of zelfs gebakken appels te kruiden. Het past perfect bij herfstige en winterse gerechten, maar is het hele jaar door een geliefde toevoeging. IngredientenKokossuiker (82%), kaneel (16%), citroenpoeder, nootmuskaat, Kan mosterd bevatten.

Lees meer minder

Van Beekum Specerijen - Lemonpepper  De Lemon Pepper van Van Beekum Specerijen is een frisse, zomerse smaakmaker die elke maaltijd een levendige twist geeft. De combinatie van grof gebroken zwarte peper en gedroogde citroenschil zorgt voor een perfecte balans tussen fris en kruidig. Deze mix brengt gerechten tot leven met een fruitige citrustoets en een pittige kick – ideaal voor iedereen die houdt van lichte, verfijnde smaken. Wat is Lemon Pepper? Lemon Pepper is een unieke mix van zwarte peper en citroen, een populaire smaakcombinatie in de Scandinavische keuken. De kruidige scherpte van de peper en de verfrissende tonen van citroen maken deze mix tot een echte allrounder – van zomerse BBQ’s tot verfijnde visgerechten. Hoe gebruik je Lemon Pepper? Citroenpeper is een veelzijdige smaakmaker die in talloze gerechten tot zijn recht komt: Perfect bij vis en zeevruchten zoals zalm, kabeljauw of garnalen. Geeft kipgerechten en gegrild vlees een frisse kick. Brengt groenten zoals asperges, broccoli of courgette tot leven. Heerlijk in pastasauzen, salades of over gebakken aardappels. Tip: Gebruik Lemon Pepper als finishing touch of meng het met olijfolie voor een eenvoudige marinade vol smaak. Met deze frisse kruidenmix geef je elk gerecht een zonnige twist – eenvoudig, smaakvol en altijd verrassend. IngredientenKruiden en specerijen (peper, knoflook, koriander), paprikagranulaat, uiengranulaat, zout, citroenschil, voedingszuur (citroenzuur)

Lees meer minder

Van Beekum Specerijen - Black-Out BBQ Rub Til jouw barbecuegerechten naar een hoger niveau met de Black-Out BBQ Rub van Van Beekum Specerijen. Deze krachtige rub is speciaal ontwikkeld voor liefhebbers van intense, diepe smaken en creëert een donkere, smaakvolle korst die elke bite onvergetelijk maakt. De unieke samenstelling combineert zwarte knoflook voor een rijke umami, koffie en cacao voor een rokerige ondertoon, en bruine suiker voor een subtiel zoetje en perfecte karamellisatie. Met een vleugje paprika en chili voor een lichte kick en de kruidige scherpte van mosterd en peper, ontstaat er een uitgebalanceerde mix die perfect past bij low & slow bereidingen. Of je nu brisket, ribs, pulled pork of steaks bereidt, deze rub zorgt voor een intense smaakbeleving en een indrukwekkende presentatie met die karakteristieke donkere bark. Een absolute must-have voor de echte BBQ-fanaat.IngredientenKruiden en specerijen (uiengranulaat, peper, knoflookgranulaat, nigellazaad, chili, paprikapoeder gerookt, tijm, oregano), zeezout, suiker, kleurstof (E153).

Lees meer minder

Smokey Goodness - Vuurkruiden Breng je barbecue naar een hoger niveau met de Smokey Goodness Vuurkruiden. Deze aromatische kruidenmix geeft niet alleen een onweerstaanbare geur, maar voegt ook vurige smaken toe aan al je gerechten. Of je nu vlees, vis of groenten bereidt – de rook en hitte van de kolen nemen de kruidenaroma’s diep in je gerechten op en zorgen voor een unieke pyro-culinaire ervaring. De werking is simpel: strooi de vuurkruiden royaal over gloeiende kolen en laat de rook zijn magie doen. Net als rookchips of klassieke BBQ-kruiden, maar met een eigenzinnige twist die alleen Smokey Goodness weet te brengen. Gebruik Wacht tot de kolen goed gloeien. Strooi royaal vuurkruiden over de hete kolen. Laat de rook en hitte hun werk doen en geniet van de geur en smaak. Let op: deze vuurkruiden zijn niet bedoeld voor directe consumptie.IngredientenKruiden (dille, rozemarijn, jeneverbes, tijm, oregano, salie, laurier, basilicum), specerijen (koriander, marjolein, venkel), plantaardige olie (koolzaad (niet-gehard)).

Lees meer minder