Nog 7 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Peugeot France Kampot Zwarte peper uit Cambodja
Ervaar de uitzonderlijke smaak van Peugeot France Kampot Zwarte Peper, afkomstig uit de wereldberoemde regio Kampot in Cambodja. Deze unieke peper staat bekend om zijn subtiele, fruitige en muntachtige aroma’s die elke maaltijd naar een hoger niveau tillen. Dankzij het perfecte klimaat, de vruchtbare bodem en de traditionele teeltmethoden behoort Kampot-peper tot de beste pepers ter wereld.
De zachte, verfijnde smaak maakt deze peper geschikt voor dagelijks gebruik, maar ook ideaal voor culinaire verfijning. Heerlijk bij rood vlees, vette vis (zoals tonijn of makreel), groenten (zoals rode kool of tomaten), peulvruchten en zelfs desserts met rood fruit of chocolade.
Kenmerken:
Herkomst: Kampot, Cambodja
Fruitige, zachte en muntachtige smaak
Perfect bij rood vlees, vette vis, groenten, peulvruchten en desserts
Intensiteit: 8/10
Peugeot Premium Selectie
Geschikt voor alle Peugeot pepermolens
Verpakt in luchtdichte zakjes voor optimale bewaring
Drievoudige bescherming tegen lucht, licht en vocht
Duurzame verpakking met verminderde milieuvoetafdruk
Behoudt de natuurlijke aroma’s
Nog 9 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Blues Hog All - In Seasoning Rub 170 gram
De Blues Hog All-In Seasoning Rub is dé alleskunner binnen jouw BBQ-arsenaal. Deze perfect uitgebalanceerde mix van zeezout, suiker, paprika en knoflook is ontwikkeld om werkelijk elk gerecht naar een hoger niveau te tillen. Van een sappige brisket tot krokante chicken wings, en zelfs als verrassende smaakboost over popcorn — deze rub kan het allemaal.
Zie het als het Zwitsers zakmes onder de BBQ-rubben: eenvoudig in gebruik, veelzijdig en altijd betrouwbaar. Of je nu net begint met barbecueën of al jarenlang low & slow perfectioneert, met de All-In Rub zit je altijd goed. Strooi, wrijf in en laat de smaken hun werk doen — falen is simpelweg geen optie.
IngrediëntenZout, Turbinado-suiker, specerijen (inclusief paprika), gedroogde ui, gedroogde knoflook, sojaolie, citroenzuur en niet meer dan 2% siliciumdioxide (antiklontermiddel).
Nog 27 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Van Beekum Specerijen - Grillworst Mix
Met de Grillworst Mix van Van Beekum Specerijen maak je eenvoudig de lekkerste, authentieke Hollandse grillworst. Deze complete kruidenmix is speciaal ontwikkeld om een rijke, hartige smaak te creëren – precies zoals je gewend bent van de slager. Of je nu werkt met kip, varken of rund, deze mix zorgt altijd voor een perfect resultaat. En voor een extra romige twist? Voeg blokjes kaas toe en maak je eigen kaasgrillworst!
De mix is ambachtelijk samengesteld in onze eigen mengerij, wat zorgt voor constante kwaliteit en een uitgebalanceerd smaakprofiel. Zo geniet je keer op keer van die herkenbare, kruidige geur en volle smaak die elke grillworst onweerstaanbaar maakt. Dankzij de gebruiksvriendelijke samenstelling is zelf grillworst maken nog nooit zo makkelijk geweest – zowel voor thuis als in de professionele keuken.
Gebruik 30 gram kruidenmix per kilo vlees, voeg nitrietzout toe voor extra houdbaarheid, vul de kunstdarm en grill of bak tot de worst mooi goudbruin is. Binnen een handomdraai zet je een smaakvolle, ambachtelijke grillworst op tafel.
Wil je variëren? Voeg kaas, pittige kruiden of verse tuinkruiden toe voor je eigen signatuursmaak. De mogelijkheden zijn eindeloos!
IngredientenAroma, kruiden en specerijen (uipoeder, koriander, nootmuskaat, gember), zetmeel (aardappel), dextrose, emulgator (E450), smaakversterker (glutamaat), geïsoleerd soja-eiwit, antioxidant (E301)
Nog 21 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Van Beekum Specerijen - Stoofvlees kruiden strooibus
Geef jouw stoofgerechten een diepe, volle smaak met de Stoofvlees Kruidenmix van Van Beekum Specerijen. Deze mix is speciaal ontwikkeld om vlees extra mals en smaakvol te maken tijdens het stoven. Ideaal als vervanger van de Zwolse stoof kruiden — rijk, aromatisch en vol karakter.
Gebruik ongeveer 8-10 gram per kilo vlees voor een uitgebalanceerde smaak. De kruidenmix combineert perfect met rundvlees, maar is ook heerlijk in gehaktballen, ovenschotels, soepen of sauzen.
Een authentieke smaakmaker voor elk stoofgerecht — makkelijk te gebruiken, vol geur en traditie.
IngredientenKruiden en specerijen (uipoeder geroosterd, peper, mosterdzaad, paprikapoeder gerookt, piment, nootmuskaat, tijm, kaneel, anijszaad, kruidnagel, laurier, peterselie), bruine basterdsuiker (suiker, gekarameliseerde suiker, suikerstroop, invertsuikerstroop), uigranulaat, paprikagranulaat
Nog 22 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Angus & Oink Texas Steak
Deze is serieus lekker! Met de Angus & Oink Texas Steak Rub til je jouw steaks moeiteloos naar een hoger niveau. Deze rub is geïnspireerd op de peperige, sappige steaks uit Texas en zit boordevol karakter en diepgang. Perfect voor iedereen die houdt van een stevige steak met een uitgesproken smaakprofiel.
De rub bevat maar liefst vijf soorten aromatische pepers, gecombineerd met twee soorten zout en twee varianten knoflook. Dit zorgt niet alleen voor een krachtige smaak, maar ook voor een mooie textuur op het vlees. Elke hap is een ware smaakreis voor je smaakpapillen.
Voor het beste resultaat breng je de rub aan tijdens de laatste grillfase. Zo voorkom je verbranding en krijgt de hitte de kans om de smaken optimaal in het vlees te laten trekken. Ideaal voor steaks van de barbecue, grill of skillet.IngredientenPeper, zout, selderijzout (SELDERIJ), suiker, knoflook, ui, oregano, laurier, komijn, Tamari sojasauspoeder (SOJABONEN), mononatriumglutamaat, dinatriuminosinaat.
Nog 33 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Van Beekum Specerijen - Lemonpepper
De Lemon Pepper van Van Beekum Specerijen is een frisse, zomerse smaakmaker die elke maaltijd een levendige twist geeft. De combinatie van grof gebroken zwarte peper en gedroogde citroenschil zorgt voor een perfecte balans tussen fris en kruidig. Deze mix brengt gerechten tot leven met een fruitige citrustoets en een pittige kick – ideaal voor iedereen die houdt van lichte, verfijnde smaken.
Wat is Lemon Pepper?
Lemon Pepper is een unieke mix van zwarte peper en citroen, een populaire smaakcombinatie in de Scandinavische keuken. De kruidige scherpte van de peper en de verfrissende tonen van citroen maken deze mix tot een echte allrounder – van zomerse BBQ’s tot verfijnde visgerechten.
Hoe gebruik je Lemon Pepper?
Citroenpeper is een veelzijdige smaakmaker die in talloze gerechten tot zijn recht komt:
Perfect bij vis en zeevruchten zoals zalm, kabeljauw of garnalen.
Geeft kipgerechten en gegrild vlees een frisse kick.
Brengt groenten zoals asperges, broccoli of courgette tot leven.
Heerlijk in pastasauzen, salades of over gebakken aardappels.
Tip: Gebruik Lemon Pepper als finishing touch of meng het met olijfolie voor een eenvoudige marinade vol smaak.
Met deze frisse kruidenmix geef je elk gerecht een zonnige twist – eenvoudig, smaakvol en altijd verrassend.
IngredientenKruiden en specerijen (peper, knoflook, koriander), paprikagranulaat, uiengranulaat, zout, citroenschil, voedingszuur (citroenzuur)
Nog 1 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Don Marco's Barbecue - Potato
Denk je dat aardappelen saai zijn? Think again, grillmasters! Deze knol verdient een ereplaats op je rooster, en met Don Marco's "Potato" rub til je ze naar een next level.De perfecte balans van zout-zoet en intense rozemarijn maakt deze rub een game-changer voor alle aardappelvarianten. Of je nu gaat voor geroosterde partjes, geraspte aardappelkoeken of de ultieme friet - deze kruidenmix tovert ze om tot de ster van je BBQ-feest. Maar pas op met die friet - als je gasten eenmaal proeven wat deze rub doet, willen ze nooit meer anders!
IngrediëntenZeezout, ui, ongeraffineerde rietsuiker, peper, rozemarijn, nootmuskaat, knoflook.
Nog 49 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Zeeuwsche Zoute - Wakame
Zeeuwsche Zoute Wakame is een combinatie van Zeeuwsche Zoute Puur en zeewier. Dit zeewier is afkomstig uit de Oosterschelde en wordt gewonnen door De Zeeuwse Zeewierhandel. Deze zoutvariant is een typisch Zeeuwse combinatie met de smaak van de Oosterschelde. Zeeuwsche Zoute Wakame geeft een onverwachte smaakboost, bijvoorbeeld aan een gebakken entrecote. Deze krijgt door het wakame zout een nootachtige smaak.
Waar Zeeuwsche zoute zijn oorsprong vindt
Aan de oevers van de Oosterschelde pompen we bij het vissersdorp Bruinisse op het eiland Schouwen-Duiveland met binnenkomend tij het zeewater op. Het Nationale Park de Oosterschelde is het grootste nationale park van Nederland. Gezuiverd door zandplaten, oester- en mosselbanken is dit een van de beste plekken om helder en schoon water uit de Oosterschelde te verkrijgen. Wist je dat een oester gemiddeld 5 liter water per uur zuivert? Mosselen doen daar nog een schepje bovenop en zuiveren maar liefst 10 liter water per uur.
Hoe maken we zout van water tot zoutkristal
We gebruiken een combinatie van 500 jaar Zeeuws vakmanschap en moderne technische oplossingen om ons zout te maken. Al deze elementen dragen bij aan de ambacht van ons werk: het creëren van een buitengewoon authentiek zoutproduct dat ons dagelijks leven verrijkt en telkens weer een nieuwe smaaksensatie biedt.
Nog 28 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Angus & Oink - Tandoori
Ontdek de authentieke smaken van India met de Tandoori Rub van Angus & Oink. Zodra je de pot opent, word je overweldigd door de frisse aroma’s van komijn, koriander en knoflook, die samen zorgen voor een explosieve geur- en smaakervaring.
Smeer je kip in voor de oven of houtskoolgrill en geniet van de prachtige kleuren en rijke aroma’s van de tandoor. Deze rub is ook fantastisch op lamsvlees, gewikkeld in chapati’s met een frisse uiensalade en granaatappelpitten. Meng het met yoghurt en smoor een sappige lamsschouder in de rookoven of maak een onweerstaanbare Tandoori Kip Tikka Masala. Liever vegetarisch? Vervang de kip door paneer en ervaar dezelfde diepe, kruidige smaak.
De Angus & Oink Tandoori Rub brengt de magie van de Indiase keuken rechtstreeks naar jouw BBQ of keuken – rijk, aromatisch en onweerstaanbaar.
Ingrediënten Zout, suiker, komijn, koriander, kurkuma, rode biet poeder, korianderblad, komijnzaad, knoflook, selderijzout (selderij).
Nog 27 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Angus & Oink - Ranch
Niet alleen voor cowboys… Deze smaakmaker uit Californië is dé basis voor een klassieke Ranch Dressing én een veelzijdige kruidenmix voor kip, garnalen of vis. Meng simpelweg twee theelepels van de kruiden met 100 ml karnemelk of mayonaise, roer goed door en voeg eventueel een scheutje augurkenvocht of citroensap toe om de dressing lichter en frisser te maken.
Het resultaat? Een epische ranch dressing die perfect is voor salades, dips of smeerbaar op BBQ-kip, vergelijkbaar met een Alabama White Sauce. Maar deze mix is meer dan dat: gebruik hem ook om kip, geroosterde groenten of garnalen mee te kruiden voor een dieetvriendelijke en smaakvolle twist. Met de Ranch Seasoning van Angus & Oink breng je in een handomdraai een vleugje Californië naar je keuken of barbecue.
IngrediëntenBoterpoeder (MELK), suiker, selderijzout (KELDERIJ), ui, zwarte peper, dille, knoflook, peterselie, bieslook, citroen, citroenzuur, E631, E632.
Nog 39 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Angus & Oink Dirty Barbie Espresso X Sauce
De ultieme BBQ-saus voor vleesliefhebbers!
Deze saus is een meesterwerk voor je BBQ-gerechten, met de kracht van espresso en de diepte van bourbon. De Dirty Barbie Espresso X Sauce is ontwikkeld voor de serieuze vleesliefhebbers die houden van een intense, rokerige smaak met een pittige twist.
Toepassing
Perfect voor rundvlees of varkensvlees, zoals ribben, steaks en pulled pork.
Gebruik als glaze of smeer de saus aan het einde van het koken om een rijke en diepe smaaklaag toe te voegen.
De espresso geeft een intensiteit die uitstekend samengaat met de rokerige BBQ-smaak en de zoetheid van bourbon.
Smaakprofiel
Krachtige espresso met een vleugje bourbon. Rijk, rokerig en vol van smaak.
TipGebruik deze saus aan het einde van de kooktijd voor een extra diepe smaak die blijft hangen. Perfect voor een BBQ-feest!IngredientenKetchup (fructose glucosestroop, tomatenpuree, gedistilleerde azijn, suiker, zout, conserveermiddel (kaliumsorbaat), kruiden & kruidenextract- selderij) suiker, ciderazijn, appelsap, rookaroma, worcestersaus (ansjovis), paprika, sojasaus (sojabonen, tarwe), zwarte stroop, koffie, komijn, oregano, chili.
Nog 34 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Van Beekum Specerijen - Black-Out BBQ Rub
Til jouw barbecuegerechten naar een hoger niveau met de Black-Out BBQ Rub van Van Beekum Specerijen. Deze krachtige rub is speciaal ontwikkeld voor liefhebbers van intense, diepe smaken en creëert een donkere, smaakvolle korst die elke bite onvergetelijk maakt. De unieke samenstelling combineert zwarte knoflook voor een rijke umami, koffie en cacao voor een rokerige ondertoon, en bruine suiker voor een subtiel zoetje en perfecte karamellisatie. Met een vleugje paprika en chili voor een lichte kick en de kruidige scherpte van mosterd en peper, ontstaat er een uitgebalanceerde mix die perfect past bij low & slow bereidingen.
Of je nu brisket, ribs, pulled pork of steaks bereidt, deze rub zorgt voor een intense smaakbeleving en een indrukwekkende presentatie met die karakteristieke donkere bark. Een absolute must-have voor de echte BBQ-fanaat.IngredientenKruiden en specerijen (uiengranulaat, peper, knoflookgranulaat, nigellazaad, chili, paprikapoeder gerookt, tijm, oregano), zeezout, suiker, kleurstof (E153).
