SMAAKMAKERS

KOKS OP STRAAT - Spek & Uien Mayonaise 500ml Ontdek de onweerstaanbare smaak van Koks op Straat Spek en Uien Mayonaise, een bijzondere mayonaise die elke maaltijd verrijkt met een diepe, hartige twist. Deze unieke combinatie van romige mayonaise, krokant gebakken spek en zachtgebakken uien tilt jouw gerechten naar een compleet nieuw niveau. Of je nu een eenvoudige doordeweekse maaltijd wilt oppeppen of indruk wilt maken tijdens een etentje, deze mayonaise is jouw geheime wapen. Waar kun je het voor gebruiken? De Spek en Uien Mayonaise is ongelooflijk veelzijdig en past perfect bij tal van gerechten. Hier zijn een paar inspirerende ideeën: Bij de stamppot: Voeg een royale schep toe aan je boerenkool- of andijviestamppot voor een extra romige en hartige smaak. Het maakt van een traditionele maaltijd een ware traktatie. Op de gehaktbal: Een lepeltje op een warme gehaktbal zorgt voor een smaakexplosie. De combinatie van de sappige gehaktbal en de zoute, zoete smaak van spek en uien is puur comfort food. Als broodbeleg: Gebruik het als smeersel op een broodje en combineer het met kaas, vleeswaren of zelfs alleen wat verse sla en tomaat. Het maakt elk broodje een feestje. Bij alle soorten vlees: Van een sappige steak tot krokant gegrilde kip, de Spek en Uien Mayonaise is de perfecte begeleider. Smeer het erop of gebruik het als dipsaus – het tilt elk stukje vlees naar een hoger niveau. Snacktime: Ideaal als dipsaus voor friet, bitterballen of krokante aardappelwedges. Zelfs groenten zoals wortels en bloemkool krijgen een smakelijke upgrade.

Lees meer minder

Zeeuwsche Zoute - Gerookt Gek op gerookte smaken? Goed nieuws! Met onze Zeeuwsche Zoute Gerookt. Deze variant van Zeeuwsche Zoute wordt gerookt met traditionele Zeeuwse rookmethoden met een mix van berken en eiken, waardoor het zout een voortreffelijke smaak en textuur heeft. Doordat we vers geoogst zout roken met een iets hoger vochtgehalte, absorberen de zoutvlokken de rook beter en dit geeft een geweldig aroma. We raden Zeeuwsche Zoute Gerookt aan voor een rijke en rokerige toets aan elk gerecht. Zo ook deze tomatensalade met burrata, mosselen met rozemarijn en gele rijst met kip. Waar Zeeuwsche zoute zijn oorsprong vindt Aan de oevers van de Oosterschelde pompen we bij het vissersdorp Bruinisse op het eiland Schouwen-Duiveland met binnenkomend tij het zeewater op. Het Nationale Park de Oosterschelde is het grootste nationale park van Nederland. Gezuiverd door zandplaten, oester- en mosselbanken is dit een van de beste plekken om helder en schoon water uit de Oosterschelde te verkrijgen. Wist je dat een oester gemiddeld 5 liter water per uur zuivert? Mosselen doen daar nog een schepje bovenop en zuiveren maar liefst 10 liter water per uur. Hoe maken we zout van water tot zoutkristal We gebruiken een combinatie van 500 jaar Zeeuws vakmanschap en moderne technische oplossingen om ons zout te maken. Al deze elementen dragen bij aan de ambacht van ons werk: het creëren van een buitengewoon authentiek zoutproduct dat ons dagelijks leven verrijkt en telkens weer een nieuwe smaaksensatie biedt.

Lees meer minder

Angus & Oink - Exodust Breng een explosie van kruiden, chili en specerijen naar je BBQ met Exodust! Deze unieke Jerk Seasoning is geïnspireerd door de straatkeukens van Trinidad en Jamaica en brengt een onweerstaanbare Caribische vibe naar jouw gerechten. Wat maakt Exodust bijzonder? Een krachtige mix van kruiden en specerijen met een pittige kick Perfect voor authentieke Jerk-gerechten, van kip en vis tot groenten. Geïnspireerd door de rijke smaken van Jamaicaanse en Trinidadiaanse streetfood. Goed om te weten: Geen kunstmatige kleurstoffen of conserveermiddelen Vegan- en vegetarischvriendelijk Glutenvrij Geef je BBQ een Caribische touch en laat de zon schijnen in elk gerecht met Exodust!IngredientenSuiker, zout, peper, knoflook, koriander, ui, tijm, alle kruiden, gember, kaneel, kruidnagel, nootmuskaat, limoenpoeder, chili, selderijzout (selderij), rode paprika.

Lees meer minder

Kosmos Q - Hot Dirty Bird Rub Voor de echte liefhebbers van vuur en pit is er de Hot Dirty Bird Rub van Kosmos Q. Deze rub is een intensere variant van de klassieker Dirty Bird en zit boordevol extra chilipeper, waardoor hij zorgt voor een krachtige kick die je smaakpapillen wakker schudt. Gebruik de Hot Dirty Bird Rub op kip, varkensvlees of ander vlees en ervaar hoe deze kruidenmix je gerechten transformeert tot ware smaakexplosies. Perfect voor wie houdt van pittige, robuuste smaken en niet bang is voor een beetje extra hitte op de barbecue. Zoals alle Kosmos Q rubs is ook Hot Dirty Bird MSG- en glutenvrij, zodat je met een gerust hart geniet van pure BBQ-flavours. IngredientenZout, suiker, bruine suiker, paprika, chilipeper, zwarte peper, knoflookpoeder, uienpoeder, specerijen, smaakversterkers (dinatriuminosinaat, natriumguanylaat), antiklontermiddel (tricalciumfosfaat).

Lees meer minder

Van Beekum Specerijen - Sparerib Marinade Zoet Knijpfles Wil je de perfecte spareribs bereiden met een onweerstaanbaar zoete smaak? De Zoete Sparerib Marinade van Van Beekum Specerijen is dé sleutel tot malse, smaakvolle ribs met een heerlijke glans. Deze donkerbruine marinade op waterbasis combineert een harmonieuze balans van zoete en hartige tonen, waardoor elk gerecht een volle, rijke smaak krijgt. Hoewel deze marinade speciaal ontwikkeld is voor spareribs, is ze ook verrassend lekker bij kip tandoori, scampi’s, visgerechten en gegrilde groenten. Dankzij de gebruiksklare formule hoef je niets meer toe te voegen – gewoon schudden, schenken en marineren. Gebruik ongeveer 60 tot 80 gram marinade per kilo vlees, vis of gevogelte en laat het gerecht minimaal 30 minuten (of bij voorkeur een nacht) in de koelkast rusten voor het beste resultaat. De Zoete Sparerib Marinade zorgt voor een prachtige karamellisatie tijdens het grillen of bakken, waardoor jouw vlees een glanzende afwerking en een diepe, gelaagde smaak krijgt. Ook op de barbecue komt deze marinade volledig tot zijn recht – de zoete tonen combineren perfect met de rokerige aroma’s van houtskool of rookhout. Niet alleen voor spareribs is deze marinade een favoriet. Probeer hem eens op scampi’s, kipfilet of zalm voor een unieke smaakbeleving. Zelfs gegrilde groenten zoals paprika, courgette of aubergine krijgen een heerlijke, lichtzoete glans. IngredientenSuiker, water, kruiden en specerijen (selderij, paprika, kerrie, gember, peper, chili, ui), gemodificeerd maïszetmeel, aroma's, stabilisator (E450), dextrose, verdikkingsmiddelen (E412, E410), conserveermiddel (E211, E202), sojasaus (water, tarwe, gluten, sojabonen, zout, alcohol, suiker, kleurstof (E150c), conserveermiddel), azijn, zout, voedingszuur (E270), koolzaadolie

Lees meer minder

Madmax olijfolie Spicy - 330ml Maak kennis met Madmax, de premium olijfolie die vier soorten chilipepers combineert in één stijlvol 33cl (bier)flesje. Handgemaakt in België, met lokaal gekweekte pepers uit Belgische en Nederlandse serres en een extra vierge olijfolie van topkwaliteit uit Griekenland. De moderne uitstraling, inclusief speciaal oliewerend etiket, maakt van Madmax niet alleen een smaakbom maar ook een eyecatcher op tafel. Elke fles is voorzien van een gratis schenktuit voor extra gebruiksgemak. Madmax is de perfecte smaakmaker voor: Klassieke pasta’s en pizza’s BBQ marinades en gegrilde gerechten Salades en dressings Apero dips zoals hummus of guacamole Geef je gerechten een spicy upgrade en ontdek hoe veelzijdig Madmax is. Inhoud: 33clHerkomst: Chilipepers uit België/Nederland, olijfolie uit GriekenlandBijzonder: Inclusief gratis schenktuit Beschikbaar in de variant Mild & Spicy

Lees meer minder

Angus & Oink - Italian Stallion Laat je inspireren door het noorden van Italië en de herinnering aan een heerlijke steak naast het prachtige Gardameer! Deze rub is een perfecte keuze voor biefstuk en lamsvlees, maar kan ook fantastisch worden gebruikt in sauzen of als pizzakruiden. De Italian Stallion brengt de krachtige smaak van rozemarijn naar voren, wat het de ideale combinatie maakt voor steak of lamsvlees. Kenmerken: Ideaal voor biefstuk en lamsvlees Geweldige toevoeging aan sauzen of pizza De smaak van rozemarijn komt prachtig tot zijn recht in dit kruidenmengsel Authentieke Italiaanse flair voor je gerechten IngrediëntenZout, suiker, knoflook, zwarte peper, ui, rozemarijn, venkel, citroenpoeder, laurier, rode paprika, tijm, mononatriumglutamaat, dinatriuminosinaat.

Lees meer minder

Angus & Oink - Shawarma Met de Shawarma Rub van Angus & Oink breng je de authentieke smaken van het Midden-Oosten rechtstreeks naar je eigen keuken of BBQ. Geïnspireerd door de culinaire schatten van de souks en markten, combineert deze mix specerijen uit India, Noord-Afrika en Europa tot een kruidige, aromatische blend die onweerstaanbaar veelzijdig is. Of je nu kiest voor langzaam gegaard lamsvlees, sappige kebabs van lamsbout of malse kip van de grill, deze rub tilt je gerechten naar een hoger niveau. Serveer traditioneel in een warm platbrood met yoghurt, tabouleh en granaatappelpitjes, of maak er jouw eigen creatieve streetfood-variant mee. Perfect voor grillen, roosteren of slow cooking – en altijd boordevol rijke aroma’s die je keuken vullen met die typische Midden-Oosterse geuren. Eén keer proberen en je wilt nooit meer zonder!IngredientenZout, suiker, zwarte peper, kruidnagel, kardemom, venkel, komijn, steranijs, fenegriek, kaneel, nootmuskaat, gember, citroenpoeder, basilicum, kurkuma, zoete paprika, peterselie.

Lees meer minder

Southern Dutch BBQ - Season it All De Season It All Rub van Southern Dutch BBQ – voorheen bekend als This is It – doet zijn naam alle eer aan. Deze veelzijdige rub is een echte alleskunner die veel verder gaat dan alleen vlees en gevogelte. Hoewel oorspronkelijk ontwikkeld voor barbecue, blijkt deze rub ook fantastisch te werken op aardappelen en groenten. Zo maak je van elk gerecht iets bijzonders. Tijdens low & slow sessies geeft hij bovendien een prachtige mahoniekleur aan je vlees, wat zorgt voor die authentieke BBQ-look én smaak. Of je nu grillt, rookt of roostert – met Season It All zit je altijd goed.IngredientenRietsuiker, zout, paprikapoeder, zwarte peper, chilipoeder, witte poeder, zeezout, knoflook, ui E621, E635, natuurlijk aroma, kleurstof (paprika extract), natuurlijk szechuan peper aroma, aroma, antiklontermiddel (E551).

Lees meer minder

Kosmos Q - Cow Cover Rub De ultieme rub voor beefliefhebbers die op zoek zijn naar een perfecte balans van smaken voor hun rundvlees. Deze rub is speciaal ontwikkeld om je steaks, brisket en andere rundvleesgerechten te transformeren in culinaire meesterwerken. De Cow Cover Rub heeft een unieke mix van kruiden en specerijen, met een hint van zoetheid, een lichte rokerigheid en een perfecte kick die het vlees verrijkt zonder het te overmeesteren. Of je nu grilt, rookt of roostert, deze rub zorgt voor een heerlijke korst op je vlees die de sappen vasthoudt en een explosie van smaak levert bij elke hap. Perfect voor de gepassioneerde BBQ-liefhebber die van rundvlees houdt en de smaken van een authentieke BBQ-ervaring wil beleven.IngredientenZout, suiker, paprika, chilipeper, knoflookpoeder, zwarte peper, uienpoeder, paprika, rode peper, smaakversterkers (dinatriuminosinaat, natriumguanylaat), specerijen, Hickory rookaroma, voedingszuur (citroenzuur), antiklontermiddel (siliciumdioxide), sojaolie.

Lees meer minder

Turnpike - Thai Curry BBQ Sauce Thai Curry BBQ Sauce – Zoet, hartig & een tikkeltje pittigDeze geurige Thai-style saus combineert zoete en hartige smaken met een subtiele kick. Ideaal als glaze voor ribs, wings of drumsticks, maar net zo lekker als dipsaus of woksaus. Veelzijdig, verrassend en vol karakter – de perfecte saus voor avontuurlijke BBQ-liefhebbers.IngredientenWater, suiker, dextrose, chilipeper, gemberpuree (bevat water, azijn, citrusvezel), kerrie (specerijen (koriander, komijn, kurkuma, witte peper, gember, paprikapoeder, fenegriek, chilipoeder), zout, groenten (knoflookpoeder, uienpoeder)), kurkuma, gemodificeerd maïszetmeel (e1422), paprika, uienpoeder, knoflookpuree (bevat; water, azijn, zout), voedingszuur (e325, e270), peterselie, sereh, conserveermiddel (e202, e211)

Lees meer minder

Southern Dutch BBQ - A Pinch of Heat Maak kennis met de A Pinch of Heat Rub van Southern Dutch BBQ – de perfecte tegenhanger van de Touch of Sweet. Deze rub is heerlijk uitgebalanceerd: hartig van karakter, met een subtiele kick die zowel rund- als varkensvlees naar een hoger niveau tilt. Ideaal voor iedereen die minder houdt van zoete rubs, maar wél wil genieten van een rijke, diepe smaak. Gebruik hem solo of combineer met de andere rubs van Southern Dutch BBQ voor een echte smaakexplosie. Perfect voor brisket, ribs, pulled pork of steaks op de barbecue.IngredientenZout, rietsuiker, bastardsuiker, paprikapoeder, zwarte peper, chilipoeder, witte peper, knoflook, ui, E621, kleurstof (paprika extract), sereh, antiklontermiddel (E551), natuurlijk aroma.

Lees meer minder