SMAAKMAKERS

Veelzijdig maar toch speciaal Een rub die zowel zoete als hartige tonen geniet met een vleugje kerrie speciaal gemaakt om varkensvlees en gevogelte een verfijnde dosis smaakt mee te geven. De perfecte buddy voor kip, kalkoen en ander gevogelte omdat het erg goed te combineren is met wit vlees. Zorgt voor een heerlijke bark Een bark is de donkere korst die ontstaat bij het langdurig garen van vlees dat ingesmeerd is met een rub. De combinatie van de knapperige bark met het sappige vlees van bijvoorbeeld pulled pork, spareribs, speklappen of een karbonaadje is een niet te miskennen barbecue sensatie. Smaakwijzer Onze Pork & Poultry Rub smaakt erg lekker bij gevogelte en varkensvlees. Tip!: Barbecue of rook je vlees en gevogelte met appelhout in combinatie met deze rub. De rub is verkrijgbaar in 180 gram en 2200 gram.

Lees meer minder

Smokin’ Hot Chicks maken van elke BBQ een feestje. Dé rub voor alles wat vleugels heeft. Kip, tuurlijk! Maar wat dacht je van kalkoen, kwartels, struisvogel, Parelhoen, eend, gans en fazant? Als we pauw zouden eten zouden z’n veren uit z’n reet steken als je deze nieuwe Règâh Rub er op strooit. Na twee weken elke dag kip werd er thuis geprotesteerd. Probleem, want we moesten toch verder testen. Dan maar op spareribs proberen. Wat denk je, deze rub is een klapper op spareribs! Het is stiekem misschien meer een All Purpose Rub dan een kip rub geworden. Maar ja, Smokin’ Hot Chicks stond al op het label.   Dit is je kans Smokin’ Hot Chicks op jouw BBQ te hebben!

Lees meer minder

Onze All Purpose BBQ Rub bestaat uit een krachtige blend van kruiden en specerijen, waaronder komijn, chili en Szechuan peper. Een perfecte basisrub voor jouw favoriete gerecht. Gebruik deze rub op alle soorten vlees en gevogelte, bij voorkeur een half uur voorafgaand aan de bereiding. Deze robuuste rub complimenteert de smaak van goed vlees of gevogelte en is krachtig genoeg voor alle BBQ bereidingen.  Echte Barbecue smaak! Hiermee kunt u uw BBQ product inwrijven, bij voorkeur tenminste een half uur voordat u gaat barbecueën.   Ingrediënten:  paprika, zout, ui, suiker, knoflook, peper, venkelzaad, steranijs, komijn, chili, Szechuan peper, kaneel, kruidnagel.   Uitsluitend natuurlijke ingrediënten! Een gebalanceerde en krachtige melange van specerijen van The Dutch BBQ Crew die doen waar Nederlanders al honderden jaren goed in zijn; het mengen van specerijen. Vers gemalen en gemengd in kleine hoeveelheden. Hiermee kunt u uw BBQ product inwrijven, bij voorkeur tenminste een half uur voordat u gaat barbecueën.

Lees meer minder

Kunt u de kleverigheid van deze Aziatisch geïnspireerde Rib Glaze™ aan? Voeg heerlijke glans toe aan uw volgende rack van ribbetjes Meng in een saus voor barbecue kip, varkensvlees, en meer Je volgende riblap wordt onvergetelijk met Kosmo's kleverige, smakelijke Sticky Asian Rib Glaze™. Gebruik het als laatste finishing touch en zie het smelten tot een glorieuze glans, of meng het in een saus en gebruik het op al je barbecue favorieten. Plastic fles van 16 oz INGREDIËNTEN: Rietsuiker, water, sojasaus (water, tarwe, sojabonen, zout), melasse, rijstwijnazijn, gemodificeerd voedingszetmeel, specerijen, knoflook in korrelvorm, sesamolie, xanthaangom, uien in korrelvorm, natuurlijk aroma.

Lees meer minder

Deze Mexicaanse smaakmaker is diep, donker en woedend. Rijk aan typisch Mexicaanse smaken als chipotle en ancho chili met milde tonen van oregano en komijn. Met een heerlijke zoete smaak van de tomaat en sinaasappel. Te gebruiken voor kip of varkensvlees, verdeel het in taco's en vergeet niet wat limoensap toe te voegen! Ook heerlijk met een frisse salade.

Lees meer minder

Kosmos Honey Killer Bee Rub De Kosmo's Q Honey Killer Bee Rub is ideaal voor bij het roken, grillen en koken. Deze zoete rub is de perfecte manier om honingsmaak toe te voegen aan uw vlees. Op deze manier geeft u uw barbecue-ervaring net dat beetje extra smaak. Award Winning Honey Rub for Smoking, Grilling and Broiling Maybe our sweetest rub yet, this is the perfect way to add that sultry honey flavor to literally any meat, light or dark. If you find yourself needing to sweeten the pot to impress those judges, or maybe just show off your grilling talents to that special honey in your life, Kosmo's Killer Bee Rub has what exactly what you need. (MSG & Gluten Free)

Lees meer minder

Funky Ouma Braai & Cooking Salt is het perfecte BBQ-kruidenzout voor die heerlijke Zuid-Afrikaanse braaismaak. Voor grillen, marineren en koken. Gewoon op elk moment over vlees, aardappelen of groenten strooien en klaar!

Lees meer minder

Dit is ‘m dan, de nieuwe LetzQ All Purpose rub! Een kruidige rub die overal op toepasbaar is, met mooie specerijen zoals venkelzaad, kardamon, kurkuma, komijn, kaneel, laurier, oregano, knoflook, zwarte peper, cayennepeper, ui, paprika en zout. Verpakt in een handige hervulbare pot van 350 gram.

Lees meer minder

Ontdek de Ongeëvenaarde Smaaksensatie met de Next Level Burger Sauce! Ben je op zoek naar de perfecte saus om je burgergame naar een hoger niveau te tillen? Zoek niet verder, want de Next Level Burger Sauce is er om je smaakpapillen te veroveren en je hamburgers te transformeren tot ware culinaire meesterwerken. Upgrade je Burgerervaring:Met de Next Level Burger Sauce voeg je een vleugje luxe toe aan elke maaltijd. Het is niet zomaar een saus; het is de sleutel tot het bereiken van de ultieme burgerervaring en het verbluffen van je vrienden en familie met onweerstaanbare smaken. Of je nu een klassieke cheeseburger wilt maken of een gourmetburger wilt samenstellen, de Next Level Burger Sauce is de geheime wapen dat elke hap tot een feest maakt. Bestel vandaag nog je fles en ontdek zelf hoe deze saus jouw hamburgers naar een hoger niveau tilt!

Lees meer minder

Porky White Chick Top verkoper! Complexe wedstrijdstijl BBQ-samenwerking tussen A & O en Miss Piggy's BBQ-team. Porky White Chick BBQ Rub – Competition Style BBQ Rub. A Formidable Force. Spices, chillies & umami for maximum effect. Serious competition BBQ rub for use primarily with pork & chicken. Angus & Oink Hooked up with Miss Piggy’s BBQ Team to create some formidable dust in ​Porky White Chick BBQ Rub for your grill and smoker! Meat Co lab is a collaboration of two super powers to deliver competition winning favours! MISS PIGGY BARBECUE TEAM ARE AN INTERNATIONALLY RECOGNISED CHAMPIONSHIP TEAM Miss Piggy’s BBQ is a competitive ‘U.S.A.’ style BBQ team and caterer based in Leicestershire U.K. They are Twice European Champions, UK BBQA Champions,  3 times British BBQ Champions and IBQN European Champions. They are also first winners and twice winners of the European BBQ Challenge Cup. Also the first team to win KCBS Grand Championships in 9 different countries (5 being inside one year) In 2015 they also became the first non U.S./Canadian team to enter the highly prestigious KCBS 700 club. In 2016 they became the first non U.S./Canadian  team to win a KCBS full sanctioned contest in the U.S.A. They have won awards in 8 different states of America across 3 different sanctioning bodies. They were also the highest placed International team at the Jack Daniels World Championships 2012 and 2nd placed International team in 2015, with a 3rd place chicken and 8th place brisket, which was also awarded top International brisket. Also the only U.K. or European team to appear on U.S. hit T.V. show BBQ Pitmasters!!!

Lees meer minder

Deze saus is net zo zoet en zwoel als zijn vernoemde muziekstijl. Bruine suiker, appelazijn en meer dan 20 verschillende kruiden en (natuurlijke) smaakmakers maken deze tot een kampioen BBQ saus waar u nu thuis van kan genieten. Met deze saus kunt u uw vlees bestrijken in de laatste minuten van de bereiding, zodat er een glanzend smaakvol laagje ontstaat. Uitermate geschikt voor spareribs. Maar probeer deze saus ook eens bij rund- of lamsvlees. Ook geschikt voor bij de Gourmet of Fondue. Barbecuesaus.  Ingrediënten: bruine suiker, appelazijn, suiker, tomatenpuree, water, kruidenmix (chilipoeder, zout, gedroogde knoflook), gedistilleerde azijn, zout, gedroogde ui, vanille-extract, natuurlijk rookaroma, melasse, uipoeder, tamarinde, knoflookpoeder, specerijen.

Lees meer minder

Bad Byron’s Butt Rub Butt Rub® wordt overal gebruikt door kampioens barbecueërs, professionele chef-koks en achtertuin-koks. Het originele product van het bedrijf is een universele smaakmaker met een uitgebalanceerde mix van ui, knoflook, zout, peper, paprika en chipotle (gerookte jalapeno). - "A Little Butt Rub Makes Everything Better" ®. Butt Rub® is glutenvrij   Bad Byron's Butt Rub, is een universele smaakmaker met een uitgebalanceerd mengsel van ui, knoflook, zout, peper, paprika en chipotle (gerookte jalapeno). Of je nu binnen of buiten aan het koken bent, hou Butt Rub bij de hand. Probeer het met ei, aardappelen, als dressing, bij mais of elk soort vlees, wild, soep, stoofpot en nog veel meer! As a competition cook for 15 years I feel quite privileged to have been able to see this great country, make BBQ friends and pour my heart into something as wonderful as competition BBQ. There were great moments I will never forget The collective experiences will always be a treasure to me and I wouldn't trade the time for anything! The competition effort and success has really helped our company get off the ground and I am so grateful to all of our customers and stores we gained through the effort.

Lees meer minder

The newest addition to the "Award-Winning, Choice of Champions" line. Blues Hog Sweet & Savory Seasoning is excellent on chicken, pork, fish wild game, beef and veggies! Especially amazing on RIBS! GLUTEN FREE Ingrediënten: Salt, Sugar, Spices, Yeast Extract, Dehydrated Garlic, Dehydrated Onion, Hydrolyzed Corn protein, Soybean Oil, Caramel Color, Natural Beef Flavor, Palm Oil, Modified Food Starch, Rendered Beef Fat, and not more than 2% Calcium silicate (added to prevent caking). Inhoud: 6.25oz/170 gram

Lees meer minder

Overheerlijke truffelsoep ambachtelijk bereid. Geweldig als voorgerecht tijdens de feestdagen. Gemakkelijk om op te warmen in de pan.  ingevroren in vacuüm en vers gemaakt door de KOKS OP STRAAT! vega, gluten- en lactosevrij

Lees meer minder

Een dunne saus op basis van azijn en peper die populair is in Zuidelijke Barbecue gerechten. Blues Hog Tennessee Red saus kan gebruikt worden als marinade, baste of zelfs als dipsaus. Uitstekend op varkens- en rundersandwiches, deze saus geeft het eten een unieke smaakimpuls met een "pittige houding"! GLUTEN FREE.

Lees meer minder

Limited Edition! Een epische rub voor ribs, kip & chips. Net als je favoriete Chinese afhaalmaaltijd, alleen beter! Take the Chinese favourite to your home, anytime any day, any way. Packed with garlic, chilli, 5 spice, Szechwan Pepper and quality British Sea Salt this tastes much better than your average takeaway. Shake over hot chips, ribs, chicken - anything you like! Beware, it's addictive. Tell us how you serve yours! Ingredients (Allergens in CAPS & BOLD)Salt, Sugar, Garlic, Red pepper, Onion, Chilli, Clove, Cinnamon, Anise, Coriander, Citric acid, Chives, Fennel, Pepper, Szechwan pepper, E621, E631.

Lees meer minder

Vol van smaak, zoet en rokerig. Past bij een Karbonaadje, Ribs, Burger en meer. Eigenlijk lekker op alles, zelfs als `t niet van de barbecue komt. Of zoals ze in Memphis zeggen; “not too anything, good on everything“

Lees meer minder

Dit product is ontwikkeld met inspiratie van Korean BBQ. Exotische kleuren, gedurfde en inspirerende smaken tussen Japan en China. Gebruik deze rub om gegrild vlees, gerookte runderwangetjes met peer, runderribben of kippenvleugels te maken, het is echt almachtig!

Lees meer minder

Deze melange is primair ontwikkeld voor rundvlees en dan vooral voor Brisket, ook een van onze wedstrijd gerechten. Doordat ook wij niet elke dag Brisket bereiden zijn we gaan experimenten waarop deze unieke Rub ook lekker is. Al gauw kwamen er erachter dat hier heerlijk kipvleugeltjes mee te maken zijn, en het mooie, die kan je gelijk Buffalo Wings noemen. Daarnaast is deze Rub ook perfect als vervanger van peper en zout op een biefstuk of ribeye. Heb je nog 50g in je zakje zitten, meng dat met een kilo gehakt voor een paar heerlijke Bad Buffalo Burgers. Een hele veelzijdige Rub die bij iedereen in de kast hoort.

Lees meer minder

De nieuwe LetzQ Garlic rub! Een krachtige knoflook rub die niet alleen toepasbaar is op Lam, kip, rund, varken of vis maar waar je ook een lekker knoflookboter mee kan maken of als smaakmaker in soepen en stoofschotels doet hij het goed! De ingrediënten zijn natuurlijk Knoflook, Peterselie, Zout, Suiker, een pittig pepertje en raapolie. Uiteraard zoals jullie van ons gewend zijn Allergeen vrij en zonder smaak versterkers.  Verpakt in een handige hervulbare pot van 325 gram.

Lees meer minder

Het heeft elementen van de zoete kersensmaak gemengd met een kleine kick van de habanero. Voegt ongelooflijke kleur en smaak toe aan ribbetjes.

Lees meer minder

Toen we het nieuws kregen dat we uitgenodigd waren om deel te nemen aan The Jack Daniels World Championship Contest 2018 besloten we om een rub te maken om het te vieren! Onze rub wizard ging aan de slag en begon te creëren, wat is het beste ding om te gaan met Jack Daniels, nou dat zou Cola zijn, natuurlijk. Dus we zijn verheugd om onze Limited Edition Cola Rub uit te brengen, perfect voor het maken van Porky Cola Cubes! Gewoon het varkensvlees wrijven en koken, en dan een lekkere JD en Cola reductie saus toevoegen, probeer het, je zult het geweldig vinden!!!

Lees meer minder

Een pittige rub gemaakt van de mooiste jalapeño pepers uit Mexico. Met een zeer uitgesproken smaak door toevoeging van de bekende groene jalapeño pepers en de rijpere rode variant. Deze melange wordt in balans gebracht door toevoeging van chipotle pepers: overrijpe gerookte pepers die worden gedroogd op mesquite hout. Hierdoor ontstaat een zoete, rokerige smaak. Gebruik deze rub bij voorkeur een half uur van tevoren, op alle soorten vlees, gevogelte en zelfs op vis! Geniet van deze uitgesproken rub, met een licht rokerig tintje.Ingrediënten:  paprika, zout, ui, suiker, knoflook, chipotle peper, groene jalapeño peper, rode jalapeño peper, paprika (gerookt), chili, peper, venkelzaad, komijn.   Chipotle pepers zijn rijpe Jalapeño pepers welke langzaam zijn gerookt en gedroogd. Chipotle pepers staan bekend om de zoete en rokerige smaak. Chipotle pepers zijn een favoriete pittige aanvulling op BBQ gerechten. De basis van uw persoonlijke smaak! Deze rub complementeert de smaak van uw BBQ gerechten en is uitermate geschikt als basis en "drager" van de kruiden en specerijen die u gebruikt in uw eigen recept

Lees meer minder

Authentieke en klassieke Jack Daniel’s barbecue smaak. Scherpe uitgebalanceerdesmaak en robuuste afdronk. Tonen van donkerbruin suiker, tomaat, appelciderazijn en natuurlijk met de zachte smaak van Jack Daniel’s Tennesse Wiskey. Jack Daniel's® has a brand awareness of 97% within its target group Made with real Jack Daniel's ® Tennessee Whiskey A versatile offering, not only for the barbecue, but also great for roasting and marinating, as an ingredient or as a dip According to an authentic American recipe Distinctive softness and unique taste Suitable for vegetarians, vegans and people with gluten allergies Authentic packaging and plastic free Tough big bottle stands out Gebruik: KENMERKEN: Niet geschikt voor Halal, kinderen, zwangere of borstvoeding gevende vrouwen     Ingrediënten: Tomaten, suiker, azijn, tamarindeconcentraat, invertsuikerstroop, melasse, zout, MOSTERD (water, MOSTERDZAAD, azijn, zout, kruiden & specerijen, aroma), gemodificeerd maïszetmeel, rookaroma, ananassapconcentraat, gekarameliseerde suiker, Jack Daniel's Tennessee Whiskey (0,3%), gedroogde knoflook, verdikkingsmiddel (pectine), kruiden, specerijen, gedroogde ui, appelaroma, dextrose.

Lees meer minder

Je kunt je vlees marineren, maar voor de echte smaak kun je het beter injecteren. Met deze professionele injector die geheel gemaakt is van rvs gaat dat erg eenvoudig. Handig is tevens dat deze marinade injector na gebruik zo in vaatwasser kan.

Lees meer minder

Deze van oorsprong Thaise saus werd voornamelijk vaak gebruikt als dispsaus voor vis, schaal- en schelpdieren. Echt beroemd werd deze ‘hot sauce’ in California, waar veel varianten zijn oorsprong vinden. Onze unieke variant kenmerkt zich door zijn pittige, fruitige smaak. Smaakversterkers hebbenwij niet nodig. In onze saus alleen de beste kruiden, specerijen en verse pepers! Deze saus geschikt voor alle gerechten die wel wat pit kunnen gebruiken. Wij raden deze saus verder aan als ingrediënt van (pittige) sauzen en dressings. Ingrediënten: Spaanse peper (27%), suiker, water, tomatenconcentraat, zout, ciderazijn (bevat SULFIET), knoflook, moutazijn (GERST), ui, azijn, voedingszuur (azijnzuur, melkzuur), gemodificeerd maïszetmeel, melasse, conserveermiddel (natriumbenzoaat, kaliumsorbaat, kaliumbetabisulfiet), paprika, sinaasappel, kruiden, specerijen, chipotle peper (0,04%), rode jalapeno peper (0,04%), groene jalapeno peper (0,04%), ANSJOVIS, tamarinde-extract, aroma, kleurstof (calcium carbonaat), natuurlijk aroma, gemodificeerd aardappelzetmeel.

Lees meer minder

De nieuwste toevoeging aan de lijn  "Award-Winning, Choice of Champions''. Blues Hog Bold&Beefy is super voor steak, brisket, hamburgers. karbonades, aardappelen en zelfs groenten! Ingrediënten : zout, suiker, specerijen, gistextract, gedehydrateerde knoflook, gedehydrateerde ui, gehydrolyseerd maïsproteïne, sojaolie, karamelkleur, natuurlijke rundvleessmaak, palmolie, gemodificeerd voedingsmiddel, gesmolten rundvleesvet en niet meer dan 2% calciumsilicaat. Specificaties: Inhoud: 6 oz / 170 gram Vrij van: Gluten  

Lees meer minder

SMOKEY’S FINEST – PREMIUM BBQ SAUS De Signature BBQ Saus van Smokey Goodness waarvan het receptuur gedurende onze catering voor duizenden hongerige carnivoren is geperfectioneerd. De subtiele blend van sweet, spice and smokiness laten alles lekker smaken, zelfs je 80-jarige buurvrouw. Maarrrr, hij is toch het lekkerste bij gegrild en gerookt vlees van de barbecue of als tafelsaus bij overige gerechten. De smoke’s finest variant is door zijn breed toegankelijke karakater bij alle vlees-, vis- en groentegerechten. Je kan de saus zowel koud gebruiken direct uit de fles, hem over je gerecht strijken als een glaze of, zoals wij dat zelf in de catering doen, verwarmen en door je pulled pork roeren. Heerlijk! Inhoud: 500 ml.

Lees meer minder

De Seafood Seasoning BBQ Rub is een mild-kruidige en frisse melange voor alles uit de zee: schaaldieren, schelpdieren en vis. Hij vult de delicate smaak van vis maar ook de smaak van barbecue perfect aan. Deze rub is heel licht en fris en zo gekruid dat hij allerlei soorten vis, maar zeker ook schaal- en schelpdieren mooi complimenteert. De kruiden in de Seafood Seasoning BBQ Rub zijn van hoge kwaliteit, waardoor ze goed samengaan met de stevige rook- en grillsmaken van de barbecue.  

Lees meer minder

Blues Hog Honey Mustard is een dikke, gouden gastronomische saus die de zoete smaak van honing combineert met de pittige smaak van bereide mosterd. Een exotische mix van kruiden voedt de natuurlijke smaken van gerookt vlees. Blues Hog Honing Mosterd is uitstekend geschikt als dompelsaus, als bedruipende saus of zelfs als heerlijke saladedressing! GLUTEN FREE.

Lees meer minder

Beef Rub (300gram): Na een lange tijd mengen en testen van deze beef rub wonnen we de hoogste score die te behalen is bij onze wedstrijd in Zweden 180 ** (perfect-perfect) iets waar we heel erg blij mee waren, de wedstrijden hierna haalden wij ook nog hele mooie scores en wisten wij dat wij hier een hele mooie melange te pakken hadden. Het werd tijd dat wij deze zouden gaan delen met de andere wedstrijd teams maar de markt voor Brisket is wel heel erg klein. De wedstrijden zijn wel in opkomst maar om nou alleen een rub op de markt te brengen voor Brisket is wel heel erg gewaagd. Dus hebben wij de rub eens getest op allerlei runder steaks maar ook op bijvoorbeeld een varkenshaas, en wij kunnen dan vanuit onze persoonlijke smaak vertellen dat dit zeer geslaagd is. Deze Beef rub is dus heel erg breed inzetbaar. Een super mooi product! Voor de barbecuewedstrijden waar wij als team aan deelnemen hebben wij onze eigen rubs ontwikkeld. Nadat wij diverse keren in de prijzen waren gevallen kwam het steeds vaker voor dat familie, vrienden, kennissen en collega-teams om wat van onze rubs vroegen. Door de enthousiaste reacties werd het besluit de rubs in een potje te stoppen al snel genomen en hebben wij ons eigen LetzQ-label opgezet. --- De lijn bevat drie varianten: pork, beef en chicken. Iedere variant bestaat uit natuurlijke ingrediënten als suiker, zout, gedroogde groenten en een uitgebalanceerde mix van kruiden en specerijen die zijn afgestemd op het specifieke gebruik van de rub. De rubs van LetzQ bevatten geen smaakversterkers of andere E-nummers en worden geproduceerd in een allergeenvrije fabriek.

Lees meer minder

The General Tex Mex BBQ Seasoning Rokerige BBQ met wat hete, scherpe chili. Ideaal op spareribs, vleugels, varkensschouder. Laat burgers en steaks zingen.  

Lees meer minder

Shoarma! Net als een burrito, goed gevulde wrap, of late night snack na een dronkenschap. Gegrilde kip of lam geserveerd meestal in een plat (pita)brood en of vergezeld van friet, een kleine frisse salade met wat knoflooksaus of hete saus. Hoe dan ook deze Shoarma is vol van smaak met de belofte van het Midden-Oosten. Specerijen uit India, Noord-Afrika en Europa botsen met elkaar met fantastische smaken. Gebruik deze rub op lamsvlees, kip, rund of kebab. Vul je pita brood met verse yoghurt, taboule en granaatappel. We give you Shawarma. Shawarma. One word, many possibilities and many spellings. So the story behind this Shawarma seasoning is simples. We lived in the Middle Eat for two years drilling for oil in the biggest dust bowl but in our exploration of the back streets and markets we uncovered the local delicacies. Shawarma! Like a burrito it's a wrap snack, stroke lunch or late night pal after an inebriation event. Grilled chicken or lamb usually served inside a flat bread, but accompanied by fries (yes chips!) and a little salad with some garlic sauce and hot sauce. Its a kebab but rolled like a burrito, its an easy to eat kebab! Does it get any better?? Anyway, our Shawarma seasoning is full of Middle Eastern promise. Spices from India, North Africa and Europe collide head on in a proliferation of tonguetastic flavours. Use this one on lamb and slow cook it for pulling, whack into a flat bread with fresh yogurt, taboule and pomegranate. Grill lamb chops or lamb shoulder kebabs and smell the air around you thick with fragrance. We give you Shawarma. Check out our epic how to vid for the Scottybab - just what Shawarma was made for!

Lees meer minder

BBQ pitmasters (een pitmaster is degene die achter de BBQ staat) hebben ieder hun eigen geheime recept. Dit is de onze. Deze zoete saus heeft een hoge dosering bruine rietsuiker met een vleugje pittige mosterd en een snufje kruiden. Met deze saus kunt u uw vlees bestrijken in de laatste minuten van de bereiding, zodat er een mooi glanzend en smaakvol laagje ontstaat.  Nu heeft u uw eigen geheime BBQ wapen! Uitermate geschikt voor spareribs en brisket. Maar probeer deze saus ook eens bij uw rund- of lamsvlees. Ook geschikt voor bij de Gourmet of Fondue. Barbecuesaus  Ingrediënten: bruine suiker, suiker, tomatenpuree, water, mosterd (water, azijn, mosterdzaden, zout, kurkuma, specerijen), gedistilleerde azijn, zout, zwarte peper, natuurlijk rookaroma, uipoeder, gedroogd knoflookpoeder, cayennepoeder.  

Lees meer minder

Dit is een veelzijdig peperzout dat voor, tijdens en na het koken kan worden gebruikt. Geweldig over Avocado’s voor een eenvoudige snelle guacamole. Erg lekker bij kip, steak, pizza, tofu en groenten. Onze persoonlijke favoriet, op eieren bij het ontbijt en natuurlijk perfect in een Bloody Mary! 5 uit 10 voor de scherpte maar 10 uit 10 voor de smaak!

Lees meer minder

De lekkerste huisgemaakte ketchup met truffel! Dit werkt ook goed met een lekker stukje vlees.

Lees meer minder

Moo Mami – Ultimate Grilling Power Powder Sterke Umami-smaken van shiitake, kelp, soja met ananas, chili. Voor brisket, spareribs,steaks, burgers. Een mix van specerijen, kruiden, chilipepers, zouten en umami complexiteit met Moo Mami power beef grillpoeder. Geïnspireerd door geweldige steaks en radicale brisket kookt van vlam tot diepe rook. We hebben dit geladen met mega smaak om het beste in rundvlees naar boven te brengen terwijl we een monumentale korst of schors op het rundvlees bouwen. Big Dawg BARK. De diepte van de umami komt van soja, zeewier en champignons, terwijl chipotle, ancho en mulato pepers een geweldige balans van warmte geven. Verschillende niveaus van suikers helpen absorptie in het vlees en triggeren elkaar voor maximale rub verspreiding voor wedstrijdkoks terwijl we ananas poeder hebben toegevoegd om malsheid te helpen met zijn unieke natuurlijke enzym bromeliad.  Wij geven u onze geen MSG Power Grilling Powder - Moo Mami!!

Lees meer minder

Big Phat Greek Rub Seasoning, vol met zonnenschijn en kruiden voor de beste souflakies en ander Grieks Streetfood. Big Phat Greek Rub Seasoning, this spice seasoning was developed with inspiration from holidays in Greece, with sunshine, great seafood and night time street food. Apply rub to moist meat surface at least 1 hour prior to cooking and allow to soak in. Use olive oil & lemon juice in a zip lock bag. Our Big Phat Greek seasoning is amazing for making homemade Gyros and Souvlaki. Grilled chicken, pork or shrimp stuffed into pitas with greek salad and hot sauce......nóstima!! Apply an even coating, use at approx 3-4% meat weight. Vegan FriendlyGluten FreeContains Celery

Lees meer minder

Deze kruidenmelange is ontwikkeld voor varkensvlees maar doet het ook perfect met kip. Door de jaren aan wedstrijdervaring van de Rokende Règâhs is overal rekening mee gehouden en perfect op Spareribs en Pulled Pork. Het gebruik van drie soorten suiker, kaneel en meerdere specerijen krijg je naast een mooie “bark” ook een lekkere kick achteraf, “Sweet with a feisty kick” zoals we graag zeggen. Naast deze traditionele Amerikaanse BBQ gerechten is deze Rub ook heerlijk voor de gehaktballen in de keuken.

Lees meer minder

Krachtige, Zoete pekel. Een uitgesproken en spannende smaakcombinatie van zoete, houtachtige maple syrup in optimale balans met krachtige op eikenhout gerijpte bourbon. Je herkent duidelijk de hout- en vanilletonen in deze pekel. In Canada en de Verenigde Staten is dit een geliefde combinatie, vooral met een mooi stuk zalm. Maar probeer AllBrine Ready Maple & Bourbon zeker ook eens met een goede steak.    

Lees meer minder

Hij is hier! Onze Limited Edition Rub van 2023! Dit is een rub die PitBoss al een tijdje wilde maken, maar je weet dat A&O niet van plan is om zomaar een Cherry Rub te maken, dus onze Willy Wonka van de Spice Factory ging aan de slag en creëerde onze eigen Cherry Cola BBQ Rub! Ontwikkeld met maar één ding in gedachten KLEUR!! Deze rub is zoet met een klein beetje Chipotle-hitte, de scherpe smaak van de zure kers maakt het perfect voor varkens- of rundvlees!      

Lees meer minder

Van onze barbecue vrienden kregen we de vraag om een zoete, vriendelijke rub te ontwikkelen, die het goed zou doen op varkensvlees en gevogelte. Onze Sweet Paprika BBQ Rub heeft een heerlijke zoete,volle paprikasmaak. Deze pure rub maakt bijna alles lekkerder. Vooral kip en varkensvlees zijn er dol op. En deze rub is zelfs geweldig om aardappels en friet mee te kruiden. Neem het van ons aan: ‘It’s good on everything’.

Lees meer minder