Recept suggesties van onze eigen pitmasters

Tags

Bavette Biefstuk Burger Buikspek Cote de Boeuf Diamanthaas Draaispit Entrecote Flanksteak Hert Iberico Kip Lam Ossenhaas Pig Wings Pizza Porchetta Procureur Rib eye Rib Roast Rollade Saté Schnitzel Spaakham Spare ribs Speklap Spies Stoof Sukade Tandoor ring T-Bone Tomahawk Tonijn Tournedos Tri Tip Varkenshaas Wild Wild Zwijn Worst Zalm

• 

  Hertenrug filet met wildsaus

  De Hertenrug filet bestrooien we vooraf met Flor del Delta en we stellen de Big Green Egg indirect en met RVS rooster in op 110...

  Lees meer 

• 

  Waards Rund Bavette-rollade met sinaasappelsaus 🔥

  Voor de echte BBQ-liefhebber: deze Waards Rund Bavette-rollade is gekruid, mals en vol smaak, klaar om op de Big Green Egg langzaam te garen. Perfect...

  Lees meer 

• 

  Stand-Up Beer & Honey Tomahawk – Waards Rund 28 dagen dry aged 🔥

  Dit is zo’n bereiding die alles heeft: een bruut stuk rundvlees, vuur, rook en een presentatie waar je gasten stil van worden. Deze 28 dagen...

  Lees meer