Grate Goods - Beef or Steak Rub Een goede steak heeft niet veel nodig, dat weten wij als geen ander. Onze Beef or Steak Rub versterkt de natuurlijke smaak van vlees door toevoeging van onder andere kardemom en een vleugje koffie. Een perfecte combinatie. Nog voordat deze rub officieel op de markt kwam, gebruikten wij hem al tijdens de voorrondes van de World Steak Championship. Met succes! Hiermee hebben we ons gekwalificeerd voor de finale van deze wereldkampioenschappen in Fort Worth, Texas. Echte Barbecue smaak! Hiermee kunt u uw BBQ product inwrijven, bij voorkeur tenminste een half uur voordat u gaat barbecueën.IngrediëntenZout, ui (SULFIETEN), peper, paprika, knoflook (SULFIETEN), suiker, koffie, kardemom, komijn, oregano.

Lees meer minder

Angus & Oink Cola Candy Toen Angus & Oink in 2018 werd uitgenodigd voor de legendarische Jack Daniels World Championship Contest, moest er natuurlijk iets bijzonders gecreëerd worden. Het resultaat? De Cola Candy Rub – een unieke mix die de rijke smaak van Jack Daniels combineert met de zoete frisheid van cola. Deze rub is gemaakt voor varkensvlees en tilt je gerechten naar een hoger niveau, of je nu gaat barbecuen, grillen of roken. Perfect om de beroemde Porky Cola Cubes mee te maken: wrijf je vlees royaal in met de rub, kook het langzaam en voeg daarna een onweerstaanbare Cola Candy-reductiesaus toe. Het resultaat is een smaak die zowel verrassend als vertrouwd aanvoelt – een eerbetoon aan de klassiekers met een stoere BBQ-twist.IngredientenSuiker, zout, fruitpoeders (sinaasappel, citroen, limoen, ananas), koriander, anijs, zwarte peper, chilipoeder, vanillesuiker, kaneel, citroenzuur, natuurlijk aroma, siliciumdioxide (3% als antiklontermiddel), mononatriumglutamaat, dinatriuminosinaat.

Lees meer minder

Rokende Règahs - Bad, Hot & Dirty Box Lekker doosjes met al onze smaken. De leukste manier om kennis te maken met Règâh Rub. Ol’Timers Dirty Hogs Deze kruidenmelange is ontwikkeld voor varkensvlees maar doet het ook perfect met kip. Door de jaren aan wedstrijdervaring van de Rokende Règâhs is overal rekening mee gehouden en perfect op Spareribs en Pulled Pork. Het gebruik van drie soorten suiker, kaneel en meerdere specerijen krijg je naast een mooie “bark” ook een lekkere kick achteraf, “Sweet with a feisty kick” zoals we graag zeggen. Naast deze traditionele Amerikaanse BBQ gerechten is deze Rub ook heerlijk door de gehaktballen en ook zeker als BeerCan Chicken Rub. Smokin’ Hot Chicks Smokin’ Hot Chicks maken van elke BBQ een feestje. Dé rub voor alles wat vleugels heeft. Kip, tuurlijk! Maar wat dacht je van kalkoen, kwartels, struisvogel, Parelhoen, eend, gans en fazant? Als we pauw zouden eten zouden z’n veren uit z’n reet steken als je deze nieuwe Règâh Rub er op strooit. Na twee weken elke dag kip werd er thuis geprotesteerd. Probleem, want we moesten toch verder testen. Dan maar op spareribs proberen. Wat denk je, deze rub is een klapper op spareribs! Het is stiekem misschien meer een All Purpose Rub dan een kip rub geworden. Maar ja, Smokin’ Hot Chicks stond al op het label.  Dit is je kans Smokin’ Hot Chicks op jouw BBQ te hebben! Bad Buffalo Gunpowder Deze melange is primair ontwikkeld voor rundvlees en dan vooral voor Brisket, ook een van onze wedstrijd gerechten. Doordat ook wij niet elke dag Brisket bereiden zijn we gaan experimenten waarop deze unieke Rub ook lekker is. Al gauw kwamen er erachter dat hier heerlijk kipvleugeltjes mee te maken zijn, en het mooie, die kan je gelijk Buffalo Wings noemen. Daarnaast is deze Rub ook perfect als vervanger van peper en zout op een biefstuk of ribeye. Heb je nog 50g in je zakje zitten, meng dat met een kilo gehakt voor een paar heerlijke burgers. Een hele veelzijdige Rub die bij iedereen in de kast hoort.Bekijk ook https://www.regahrub.eu/apps/recipes/list voor de lekkerste Règâhrub recepten.

Lees meer minder

LetzQ Chicken Rub – De perfecte smaakmaker voor kip op de BBQ Ben jij een echte BBQ-liefhebber en op zoek naar de ultieme rub voor jouw kipgerechten? De LetzQ Chicken Rub is dé smaakmaker die je kip naar een hoger niveau tilt. Of je nu kipfilet, dijen, poten of wings bereidt, deze rub zorgt voor een perfecte balans van smaken. Zelfs op grillworst is hij onweerstaanbaar! Met een zorgvuldig samengestelde mix van kruiden en specerijen is dit een rub die je zeker eens moet proberen. De LetzQ Chicken Rub maakt deel uit van een exclusieve lijn van drie rubs: pork, beef en chicken. Elke rub bevat uitsluitend natuurlijke ingrediënten zoals suiker, zout, gedroogde groenten en een uitgebalanceerde mix van kruiden en specerijen, afgestemd op het specifieke type vlees. Onze rubs bevatten geen smaakversterkers of E-nummers en worden geproduceerd in een allergeenvrije fabriek. Maak van elke BBQ een smaakexplosie met de LetzQ Chicken Rub! IngredientenZeezout, suiker, gedroogde glucosesiroop, dextrose, paprika, knoflook, chili, ui, kurkuma, peper, paprika extract, komijn, fenegriek, venkelzaad, gember.

Lees meer minder

Grate Goods - All Purpose BBQ Rub Onze All Purpose BBQ Rub bestaat uit een krachtige blend van kruiden en specerijen, waaronder komijn, chili en Szechuan peper. Een perfecte basisrub voor jouw favoriete gerecht. Gebruik deze rub op alle soorten vlees en gevogelte, bij voorkeur een half uur voorafgaand aan de bereiding. Deze robuuste rub complimenteert de smaak van goed vlees of gevogelte en is krachtig genoeg voor alle BBQ bereidingen.  Echte Barbecue smaak! Hiermee kunt u uw BBQ product inwrijven, bij voorkeur tenminste een half uur voordat u gaat barbecueën.  IngrediëntenPaprika, zout, ui (SULFIETEN), suiker, knoflook (SULFIETEN), peper, venkelzaad, steranijs, komijn, chilipeper, kaneel, kruidnagel.

Lees meer minder

NOSKOS The Beef - Premium Rundvlees Rub Een gedurfde rub met een unieke combinatie van ambachtelijke Single Estate koffie en gerookte chipotle, voor een diepe, complexe smaak die je rundvlees naar een hoger niveau tilt. Perfect voor brisket, short-ribs en tri-tip, maar stiekem ook onweerstaanbaar op pulled pork.Versterkt de natuurlijke vleessmaak, zonder die ooit te overstemmen.IngredientenZeezout, suike, peper, knoflook (SULFIET), paprika (gerookt), paprika, koffie, ui, SELDERIJ, chili.Schudden voor gebruik. Droog bewaren. De rub kan klonteren omdat deze geen antiklontermiddel bevat.

Lees meer minder

Blues Hog - Champions' Blend - Squeeze bottle De Blues Hog Champions' Blend is niet zomaar een BBQ-saus – dit is de geheime formule achter talloze perfecte scores op het competitiecircuit! In deze handige squeeze bottle krijg je een award-winning mix die het beste van alle Blues Hog sauzen combineert. Deze saus is een meesterlijke balans van zoet, pittig en subtiel rokerig, met precies die kick die je vlees naar het volgende niveau tilt. Het resultaat? Een vloeibaar goud dat keer op keer bewijst waarom het de keuze is van professionele pitmasters én BBQ-fanaten wereldwijd. Glutenvrij – dus iedereen kan meegenietenPerfect voor ribs, pulled pork, kip, brisket en meerOntwikkeld en getest in BBQ-competities – met meerdere perfecte 180’s Of je nu meedoet aan wedstrijden of gewoon indruk wilt maken in je achtertuin, met de Champions' Blend haal je echte kampioenskwaliteit in huis.IngredientenBruine suiker, ketchup (tomatenconcentraat van rode rijpe tomaten, gedistilleerde azijn, fructose glucosestroop, zout, specerijen, uienpoeder, natuurlijk aroma), appelciderazijn, water, zout, specerijen waaronder paprika, Worcestershiresaus (water, fructose maïssiroop, azijn, zout, Worcestershiresauskruiden [(dextrose, suiker, karamelkleurstof (bevat sulfieten), zout, knoflookpoeder, specerijen, gehydrolyseerde maïsproteïne, chilipeper, xanthaangom, xitroenzuur, uienpoeder, sojaolie, silicium dioxide (antiklontermiddel)], karamelkleurstof, citroenzuur, dextrose, propyleenglycol, natriumbenzoaat, guargom, kaliumsorbaat, oliehars capsicum (propyleenglycol, natuurlijke extracten van chilipepers, water), vloeibare rook, vanilla extract, gedroogde knoflook.

Lees meer minder

Jack Daniel’s Tennessee BBQ Sauce – authentieke BBQ-smaak met een vleugje whisky Voor de liefhebber van échte BBQ-smaak is de Jack Daniel’s Tennessee BBQ Sauce een absolute must-have. Deze klassieke saus brengt de authentieke barbecue-ervaring tot leven met een perfect uitgebalanceerde mix van zoete, scherpe en robuuste tonen. De smaak wordt gekenmerkt door een basis van rijke donkerbruine suiker en tomaat, aangevuld met de subtiele frisheid van appelciderazijn. Het geheel wordt verfijnd met de zachte, kenmerkende smaak van Jack Daniel’s Tennessee Whiskey, die een unieke diepte en warmte toevoegt aan de saus. Deze combinatie maakt elke hap tot een onvergetelijke beleving. IngredientenTomaten, suiker, azijn, tamarindeconcentraat, invertsuikerstroop, melasse, zout, MOSTERD (water, MOSTERDZAAD, azijn, zout, kruiden & specerijen, aroma), gemodificeerd maïszetmeel, rookaroma, ananassapconcentraat, gekarameliseerde suiker, Jack Daniel's Tennessee Whiskey (0,3%), gedroogde knoflook, verdikkingsmiddel (pectine), kruiden, specerijen, gedroogde ui, appelaroma, dextrose

Lees meer minder

Jack Daniel’s Sweet & Spicy Sauce - De perfecte balans tussen zoet en pittig! Geef je maaltijd een spannende twist met de Jack Daniel's Sweet & Spicy Sauce. Deze saus biedt de ideale balans tussen zoete en pittige smaken, waardoor hij veelzijdig en geliefd is bij zowel zoetekauwen als liefhebbers van een pittige kick. De saus is niet te zoet en niet te pittig, maar precies goed – perfect om elke maaltijd net dat beetje extra te geven. Hoe gebruik je Jack Daniel's Sweet & Spicy Sauce? Bij de BBQ: Gebruik de saus als finishing touch voor je BBQ-gerechten, zoals spareribs, kippenvleugels of gegrilde groenten. Voor dips: Zet de saus op tafel als dip voor snacks of bijgerechten zoals frietjes, nacho’s of geroosterde aardappeltjes. Bij dagelijkse maaltijden: Voeg wat extra smaak toe aan je doordeweekse maaltijden door de saus te gebruiken als topping voor burgers, wraps of zelfs salades. Voor marinades: Marineer vlees of vis vooraf met deze saus voor een intense smaakbeleving.  IngrediëntenTomaten, suiker, chipotle saus (water, chipotle chili bereiding [chipotle chili, water, tomatenpuree, spiritazijn, uien, zout, suiker, koolzaadolie, specerijen], tomatenpuree, zout, gemodificeerde waxy maïs, spiritazijn), azijn, tamarindeconcentraat, invertsuikerstroop, melasse, zout, MOSTERD (water, MOSTERDZAAD, azijn, zout, kruiden & specerijen, aroma), gemodificeerd maïszetmeel, rookaroma, ananassapconcentraat, gekarameliseerde suiker, Jack Daniel's Tennessee Whiskey (0.3%), gedroogde knoflook, verdikkingsmiddel (pectine), kruiden, specerijen, gedroogde ui, appelaroma, dextrose.

Lees meer minder

Golden Burger Kruidenmix – De ultieme smaakmaker voor jouw perfecte burger! Ben jij een echte BBQ-liefhebber? Met Golden Burger kruidenmix maak je eenvoudig de lekkerste burgers, boordevol smaak en heerlijk sappig. Deze mix is speciaal ontwikkeld om jouw BBQ-ervaring naar een hoger niveau te tillen. Of je nu kip-, runder- of half-om-halfgehakt gebruikt, met Golden Burger zit je altijd goed! Zo maak je de ultieme burger: Kies je gehakt: Of je nu gaat voor kip-, rund- of half-om-halfgehakt, Golden Burger past overal bij. Bereid je mix: Schud het zakje goed door en voeg 60 gram kruiden toe per kilogram gehakt. Binden: Voeg voor een stevig resultaat één of meerdere eieren toe, afhankelijk van de hoeveelheid gehakt. Laat intrekken: Laat de kruiden minimaal 1 uur in het gehakt trekken. Voor een intensere smaak laat je dit 24 uur marineren – de smaken trekken dan optimaal in en de groentemix wordt heerlijk zacht. Vorm en grill: Maak burgers van je gehaktmengsel, steek je barbecue aan, en grill de burgers tot ze perfect gaar zijn. Serveer: Combineer je burgers met smakelijke bijgerechten of maak er een fantastisch broodje van. IngredientenPaneermeel (TARWEbloem, GLUTEN, zout, gist, kleurstof (E160bii, E100)), uigranulaat, pastinaakgranulaat, preigranulaat, witte kool granulaat, paprikagranulaat, zout, aroma, maltodextrine, kruiden en specerijen (paprikapoeder, MOSTERDzaad, peper, koriander, knoflookpoeder, foelie, knoflookgranulaat, chipotle peper), zetmeel (aardappel), gejodeerd zout, uipoeder, gebrande suikerstroop, suiker, rundvleesextract, tomaatpoeder, natuurlijk aroma.  

Lees meer minder

Rokende Règahs - Ol'Timers Dirty Hogs De Ol’Timers Dirty Hogs van Rokende Règahs is een kruidige melange die speciaal is ontwikkeld voor varkensvlees, maar ook op kip waanzinnig goed tot zijn recht komt. Met jarenlange wedstrijdervaring in de BBQ-scene hebben de Rokende Règâhs deze rub tot in de puntjes geperfectioneerd – en dat proef je. Op spareribs en pulled pork zorgt de mix van drie soorten suiker, kaneel en een selectie van krachtige specerijen niet alleen voor een prachtige bark, maar ook voor die kenmerkende smaakexplosie: “Sweet with a feisty kick”. Maar deze rub is meer dan alleen een BBQ-klassieker. Ook in de keuken doet hij wonderen – strooi hem eens door je gehakt en maak gehaktballen met een verrassende twist. Met de Dirty Hogs til je elk gerecht naar een hoger niveau.Bekijk ook https://www.regahrub.eu/apps/recipes/list voor de lekkerste Règâhrub recepten.IngredientenBruine bastaardsuiker (suiker, suikersiroop, kleurstof E150B, E150D), kruiden (paprika, peper, chilipeper, kaneel, salie, koriander, kurkuma, komijn, fenegriek, gember, mosterd), palmsuiker, groenten (uienpoeder, knoflookpoeder), zout.

Lees meer minder

Golden Chicken Rub – Breng jouw kip naar een hoger niveau! Geef je kip de perfecte smaak met Golden Chicken, een onweerstaanbare kruidenrub die de rijke, krachtige smaken van de Italiaanse keuken in je gerechten brengt. Dankzij ingrediënten zoals gedroogde citroenschil en chilipeper krijgt je kip een frisse, licht pittige twist waar iedereen van zal genieten. Zo gebruik je de Golden Chicken rub: Kies je favoriete kipdelen: Denk aan vleugels, drumsticks of dijen – de keuze is aan jou! Breng de rub aan: Gebruik ongeveer 35 gram rub per kilogram vlees. Strooi de kruiden gelijkmatig over alle kanten van de kip voor een evenwichtige smaak. Laat intrekken: Laat de kruiden even intrekken voor een optimaal resultaat. Dit zorgt ervoor dat de smaken goed in het vlees trekken. Bereid je kip: Kies je favoriete bereidingswijze, zoals grillen, roken of een rotisserie. Wat je ook kiest, Golden Chicken tilt jouw kip naar een hoger niveau. Serveer: Zodra de kip perfect gaar is, serveer je deze met jouw favoriete bijgerechten en eventueel een heerlijke saus. Tip: Voeg een schijfje citroen toe tijdens het grillen voor een extra frisse touch! IngrediëntenKruiden en specerijen (paprikapoeder, knoflookgranulaat, peper, basilicum, tijm, chillies, rozemarijn), zout, uiengranulaat, citroenschil.

Lees meer minder