SMAAKMAKERS
Angus & Oink Angus & Oink Garlic & Herb
Angus & Oink - Garlic & Herb Laat je inspireren door de zonnige smaken van Italië met de Garlic & Herb Seasoning van Angus & Oink. Denk aan een vers gebakken pizza, gegrilde zeevruchten met een vleugje citroen en olijfolie of perfect geroosterde groenten – deze mix tilt al je gerechten naar een hoger niveau. De kruidenmix is ideaal voor het marineren van vlees, vis, garnalen en groenten. Breng de rub aan op een licht vochtige oppervlakte en laat minstens een uur intrekken, zodat de smaken goed in het gerecht trekken. Gebruik daarbij olijfolie en een scheutje citroensap in een ziplockzak voor een nog beter resultaat. Of je nu gaat grillen, roosteren, pizza’s maakt of langzaam kookt, de Garlic & Herb Seasoning past zich moeiteloos aan elke bereiding aan. Naast vlees en vis is deze blend ook een heerlijke smaakmaker voor pita’s, broden en geroosterde groenten. De kruidenmix is bovendien glutenvrij, vegan vriendelijk en bevat selderij, zodat iedereen aan tafel kan meegenieten. Bellissimo! IngrediëntenZout, Suiker, Zwarte peper, Oregano, Basilicum, Citroenpoeder, Ui, Knoflook, Rode peper, Salie, Laurier, Venkel, Rozemarijn, Tomatenkorrels, Selderijzout (SELDERIJ), E621, E631.
€14,95
Don Marco's Barbecue Don Marco's Barbecue - Crazy Chicken BBQ rub
Don Marco's Barbecue - Crazy Chicken BBQ rub Is je kip te gewoon of smakeloos? Met Don Marco’s “Crazy Chicken” BBQ Rub geef je jouw gerechten een gekke, verrassende twist. Deze rub combineert genie en waanzin in één smakelijke mix. De licht pittige, licht zoute smaak is perfect geïntegreerd met curry-smaken. Opgelost in yoghurt ontstaat een geweldige Tandoori Style Marinade die jouw kip of witvis naar een hoger niveau tilt. Crazy Chicken BBQ Rub is ideaal voor Gevogelte Witvis zonder vel Wokgerechten voor een extra smaakboost, ook zonder vlees of vis Geef je gerechten een unieke, pittige en aromatische smaak met Don Marco’s Crazy Chicken en transformeer je barbecue, wok of oven tot een culinaire belevenis. IngrediëntenZeezout, ongeraffineerde rietsuiker, curry, kurkuma, chili, ui, knoflook.
€11,45
Angus & Oink Angus & Oink Japanese Rub
Angus & Oink - Japanese Rub Ontdek de verfijnde wereld van de Japanse keuken met de Angus & Oink Japanese Rub. Deze smaakvolle mix barst van de umami en geeft je gerechten een diepe, rijke dimensie. De combinatie van sojasaus, sesamzaad en authentieke Japanse specerijen maakt deze rub tot een perfecte smaakmaker voor zowel vlees, vis als groenten. Gebruik de rub als marinade voor kip, rund of zalm, of strooi hem over groenten voor een verrassende boost. Hij is ideaal om klassieke Japanse gerechten als yakitori of teriyaki te bereiden, maar ook fantastisch bij gegrilde en gerookte creaties van de BBQ. Met zijn elegante balans tussen zout, zoet en hartig tilt deze rub elk gerecht naar een hoger niveau. Of je nu gaat grillen, roken of slowcooken – de Japanese Rub geeft je BBQ een unieke Aziatische flair en laat je keer op keer genieten van die onmiskenbare, verfijnde umami-smaak. IngredientenHimalaya-zout, zwart-witte sesamzaad (sesamzaad), suiker, zwarte peper, sansho-peper, rode chili vlokken, nori zeewier, sinaasappelschil, gember, sojapoeder.
€14,95
Van Beekum Specerijen Chimichurri Kruiden - 120 gram
Van Beekum Specerijen - Chimichurri Kruiden Breng de authentieke Argentijnse smaak naar je keuken met de Chimichurri Kruiden van Van Beekum Specerijen. Deze aromatische mix van kruiden, knoflook en een vleugje pit is ideaal om de klassieke chimichurri-saus te maken, maar ook fantastisch als marinade of rub voor vlees, vis en groenten. Meng de kruiden eenvoudig met olijfolie, azijn en water en laat het kort trekken: binnen enkele minuten heb je een heerlijke saus die perfect past bij een gegrilde steak, kip of groenten. Maar deze mix is veelzijdiger dan dat – gebruik het als smaakmaker in een frisse vinaigrette, meng het door roomkaas of boter voor een kruidige dip, of strooi het over geroosterde aardappelen en groenten voor een extra laag smaak. Met deze kruidenmix haal je in een handomdraai de levendige en kruidige flair van Zuid-Amerika naar je eigen keuken.IngredientenKruiden en specerijen (knoflookgranulaat, paprikapoeder gerookt, uiengranulaat, peterselie, tijm, bonenkruid, basilicum, peper, oregano, laurier, chili, paprikagranulaat), zeezout, tomaatgranulaat (tomaatgranulaat, zetmeel (mais)).
€7,99
Flor del Delta Flor del Delta - Zeezoutflakes Fijne kruiden
Flor de sal con finas hierbas - Zeezoutflakes Fijne kruiden Frisse, geurige fleur de sel met fijne kruiden, met delicate nuances om milde gerechten te versterken Ingrediënten: Fleur de sel, gevriesdroogde dille, dragon, steranijs. GEBRUIKVoor gladde crèmesVoor gegrilde visVoor pastaVoor zeevruchten en weekdieren HERKOMST We winnen onze fleur de sel (bloem van het zout) in deze traditionele zoutpannen. De zoutpannen bestaan uit afzettingen in het zand die geleidelijk worden overspoeld met zeewater, dat tijdens de productie voortdurend aan strenge analytische controles wordt onderworpen.Het verdampingsproces omvat slechts twee 100% natuurlijke factoren: de werking van de zon en de wind. Daarom vindt de oogst van fleur de sel, in tegenstelling tot gewoon zeezout, altijd plaats tussen april en september. Onze fleur de sel is rijk van smaak en nutritioneel gezond, omdat het natriumchloridegehalte aanzienlijk lager is.Een andere toegevoegde waarde van fleur de sel is het hoge gehalte aan sporenelementen en essentiële mineralen zoals magnesium en kalium, waardoor het een gastronomisch zout is. OOGSTKristallisatie vindt plaats in de schemering door de afkoeling van de pekel, wat de kristallisatie van kleine zoutkristallen, rijk aan magnesium en kalium, bevordert. Deze kristallen blijven aan de oppervlakte en vormen een dun membraan van minuscule zoutkristallen.Fleur de sel wordt handmatig geoogst en ondergaat geen enkel industrieel proces. De oogst vindt dagelijks plaats wanneer de weersomstandigheden ideaal zijn voor de productie van het product: zonnige dagen met hoge temperaturen en weinig wind. Als het graan niet geoogst zou worden, zou het na kristallisatie naar de bodem van de vijver zinken en zijn eigenschappen verliezen. Voor de oogst wordt een speciale "lousse"-schep gebruikt. Het wordt in de zon en wind gedroogd om een zuiver product te verkrijgen, zonder toevoegingen, maar met een zeer beperkte productie. Ongeacht hoeveel tijd er verstrijkt, het klontert niet en behoudt zijn eigenschappen intact. GEZONDHEIDFleur de sel is het gezondste zout, omdat het het laagste natriumchloridegehalte heeft.Het hoge gehalte aan mineralen die aanwezig zijn en opgelost zijn in zeewater, en met name het hoge gehalte aan magnesiumchloride en kaliumchloride, accentueert en intensiveert de smaak van voedsel.Dankzij de mariene oorsprong en de speciale kristallisatie bevat fleur de sel bovendien 80% van de sporenelementen die ons lichaam nodig heeft. Daarom kunnen we stellen dat een dieet op basis van fleur de sel een gezonde manier is om te voorkomen dat we onze voeding moeten aanvullen met mineralensupplementen.
Vanaf€6,10 125 gram
Flor del Delta Flor Del Delta - Zeezoutflakes Zwart
Flor del Delta Zeezoutflakes Zwart Natuurlijke Fleur de Sel om een delicaat tintje toe te voegen aan gerechten, waardoor de natuurlijke smaak van de ingrediënten en het voedsel zelf wordt versterkt. Mooie zwarte kristallen en zijn onmiskenbare smaak en sterke aantrekkingskracht komt sterk tot zijn recht bij gebruik op witte producten, zoals pasta, crèmes, puree of vis.IngrediëntenFleur de Sel verzameld in de Ebro-rivierdelta, het zuiverste van alle zouten.GebruikVoor alle soorten gerechten is de smaak vanwege de chemische samenstelling sterker dan die van andere zouten.De Fleur de Sel is de dunne laag zoutkristallen die wordt gevormd op het oppervlak van de kristallisatoren van onze traditionele Salina. Tussen de maanden juli en september worden deze kwetsbare microkristallen, bestaande uit verschillende soorten zouten, dagelijks met de hand verzameld op traditionele wijze, in de zon gedroogd en vervolgens verpakt voor verschillende marktsegmenten. Het is een 100% natuurlijk product, geen aanvullende behandelingen of toevoegingen.Ze worden beschouwd als gastronomische zouten vanwege hun hoge rijkdom aan bestaande mineralen opgelost in het zeewater en het hoge gehalte aan magnesiumchloride en kaliumchloride accentueert en verbetert de smaak van het voedsel. Op dezelfde manier bevat fleur de sel, dankzij zijn mariene oorsprong en speciale kristallisatie, 80% van de sporenelementen die ons lichaam nodig heeft. Op basis hiervan kunnen we bevestigen dat een dieet met fleur de sel een gezonde manier is om te voorkomen dat je je dieet moet aanvullen met minerale supplementen. NaCl (calculated on dry basis) 98.19%Cl 59.56%Ca 0.094%Mg 0.053%Na 38.63%So4 0.559%Insoluble 0.055%H2O 0.16%K 0.027%Pb <0.01 mg/kgFe <0.01 mg/kg HERKOMST We winnen onze fleur de sel (bloem van het zout) in deze traditionele zoutpannen. De zoutpannen bestaan uit afzettingen in het zand die geleidelijk worden overspoeld met zeewater, dat tijdens de productie voortdurend aan strenge analytische controles wordt onderworpen.Het verdampingsproces omvat slechts twee 100% natuurlijke factoren: de werking van de zon en de wind. Daarom vindt de oogst van fleur de sel, in tegenstelling tot gewoon zeezout, altijd plaats tussen april en september. Onze fleur de sel is rijk van smaak en nutritioneel gezond, omdat het natriumchloridegehalte aanzienlijk lager is.Een andere toegevoegde waarde van fleur de sel is het hoge gehalte aan sporenelementen en essentiële mineralen zoals magnesium en kalium, waardoor het een gastronomisch zout is. OOGSTKristallisatie vindt plaats in de schemering door de afkoeling van de pekel, wat de kristallisatie van kleine zoutkristallen, rijk aan magnesium en kalium, bevordert. Deze kristallen blijven aan de oppervlakte en vormen een dun membraan van minuscule zoutkristallen.Fleur de sel wordt handmatig geoogst en ondergaat geen enkel industrieel proces. De oogst vindt dagelijks plaats wanneer de weersomstandigheden ideaal zijn voor de productie van het product: zonnige dagen met hoge temperaturen en weinig wind. Als het graan niet geoogst zou worden, zou het na kristallisatie naar de bodem van de vijver zinken en zijn eigenschappen verliezen. Voor de oogst wordt een speciale "lousse"-schep gebruikt. Het wordt in de zon en wind gedroogd om een zuiver product te verkrijgen, zonder toevoegingen, maar met een zeer beperkte productie. Ongeacht hoeveel tijd er verstrijkt, het klontert niet en behoudt zijn eigenschappen intact. GEZONDHEIDFleur de sel is het gezondste zout, omdat het het laagste natriumchloridegehalte heeft.Het hoge gehalte aan mineralen die aanwezig zijn en opgelost zijn in zeewater, en met name het hoge gehalte aan magnesiumchloride en kaliumchloride, accentueert en intensiveert de smaak van voedsel.Dankzij de mariene oorsprong en de speciale kristallisatie bevat fleur de sel bovendien 80% van de sporenelementen die ons lichaam nodig heeft. Daarom kunnen we stellen dat een dieet op basis van fleur de sel een gezonde manier is om te voorkomen dat we onze voeding moeten aanvullen met mineralensupplementen.
€6,95
Funky Ouma Funky Ouma - Olive Oil
Funky Ouma Olijfolie: Het “Vloeibare Goud” van de Voor Paardeberg Wist je dat olijfolie in de oudheid door de Grieken en Romeinen de bijnaam “vloeibaar goud” kreeg? Dat is niet verwonderlijk, gezien de rijke smaak en veelzijdigheid van dit natuurproduct. Funky Ouma Olijfolie eert deze traditie met een bijzondere blend van olijven die zijn geteeld in het pittoreske Voor Paardeberg-gebied, net buiten Paarl in Zuid-Afrika. Deze hoogwaardige olijfolie biedt een smaakervaring die zowel fruitige als kruidige tonen combineert, met een perfecte balans van bitterheid en frisheid. Hoe Gebruik je Funky Ouma Olijfolie? De veelzijdigheid van deze olijfolie maakt het een onmisbaar ingrediënt in elke keuken. Hier zijn enkele suggesties om het meeste uit Funky Ouma Olijfolie te halen: SaladedressingsGeef je salades een boost met een scheutje van deze fruitige olie. Meng het met citroensap, balsamicoazijn, of Dijon-mosterd voor een heerlijke dressing. Dip voor BroodServeer de olie met versgebakken brood en een snufje zeezout. Een eenvoudige, maar luxe appetizer die altijd indruk maakt. Koken en RoosterenGebruik Funky Ouma Olijfolie als basis voor het bakken van groenten, vlees of vis. Het kan ook worden gebruikt om geroosterde groenten extra smaak te geven. Afwerking van GerechtenSprenkel de olie over gegrilde steaks, pasta’s of pizza’s als finishing touch. Het geeft een verfijnde smaak en een mooie glans aan je gerechten. MarinadesCombineer de olijfolie met knoflook, verse kruiden en citroen om vlees, vis of tofu te marineren. De olie trekt in de ingrediënten en zorgt voor een rijke, volle smaak. IngredientenPure natuurlijke koud geperste extra vergine olijfolie - niets anders.
€16,95
Funky Ouma Funky Ouma - Black Garlic Salt
Funky Ouma Garlic Salt: Het Smaakvolle Alternatief voor Tafelzout Als je op zoek bent naar een zout dat je gerechten naar een hoger niveau tilt, dan is Funky Ouma Garlic Salt precies wat je nodig hebt. Dit aromatische zout is niet zomaar een vervanging voor gewoon tafelzout; het is een smaakmaker die elke maaltijd een verrassende en onweerstaanbare dimensie geeft. De heerlijke geur alleen al is genoeg om je over de streep te trekken – een snufje ervan, en je bent verkocht! Hoe Gebruik Je Funky Ouma Garlic Salt? Het mooie van Funky Ouma Garlic Salt is dat het eenvoudig te gebruiken is, ongeacht je kookervaring. Hier zijn een paar tips om het meeste uit deze smaakmaker te halen: Bij de bereiding: Strooi het zout over vlees, vis of groenten voordat je het gaat grillen, bakken of braden. Het zal de smaken versterken en een heerlijke knoflooktoets toevoegen. Als finishing touch: Voeg een snufje toe aan je gerechten vlak voordat je ze serveert. Dit zorgt voor een frisse, aromatische boost. Creatieve toepassingen: Gebruik het om boter te kruiden voor een zelfgemaakte knoflookboter, of meng het door dips en dressings voor extra smaak. IngredientenNiet gejodeerde zeezout (74%), gefermenteerde knoflook (8%), knoflook vlokken, rode uien vlokken, witte uien vlokken, citroenschil poeder, zwarte peperkorrels. Kan mosterd bevatten.
€6,95
Van Beekum Specerijen Smokey BBQ Seasoning - 160 gram
Van Beekum Specerijen - Smokey BBQ Seasoning Voor echte BBQ-liefhebbers is de Smokey BBQ Seasoning van Van Beekum Specerijen dé kruidenmix die je barbecuegerechten naar een hoger niveau tilt. Deze veelzijdige mix geeft een heerlijke rokerige smaak aan vlees, kip, vis, groenten en aardappels. Laat je gerechten spreken met de authentieke, diepe smaak van onze Smokey BBQ kruiden en verras je familie en vrienden bij elke maaltijd. Waarom kiezen voor Smokey BBQ Seasoning? Authentieke rooksmaak: Geeft je gerechten een echte BBQ-sensatie, zelfs zonder rookoven. Veelzijdig: Ideaal voor vlees, kip, vis, aardappels, friet en gegrilde groenten. Gebruiksvriendelijk: Bestrooi, marineer of maak er een rub of dipsaus van. Hoogwaardige kwaliteit: Gemaakt van zorgvuldig geselecteerde kruiden en specerijen in onze eigen mengerij. Snelle levering: Vandaag besteld, morgen in huis. Zo gebruik je de Smokey BBQ Seasoning Vlees: Breng steaks, spareribs of hamburgers op smaak en laat het intrekken voor een intensere smaak. Kip & gevogelte: Gebruik voor drumsticks, vleugels of een hele kip voor een rokerige twist. Vis: Strooi over zalm, forel of garnalen voor een volle smaak tijdens het grillen. Aardappelen & friet: Bestrooi gebakken of geroosterde aardappels en friet voor een verrassend BBQ-effect. Extra tips Marinade: Meng met olijfolie en laat minimaal 30 minuten intrekken. Droge rub: Wrijf direct in het vlees voor een krokante korst. Dips & sauzen: Voeg toe aan zure room of mayonaise voor een snelle dipsaus. Creatief koken: Probeer ook op geroosterde groenten, popcorn of zelfs in salades voor een unieke rooksmaak. IngredientenKruiden en specerijen (paprikapoeder, witte peper, gemberpoeder, lavas, kurkuma, komijn, nootmuskaat, paprikapoeder gerookt), zout, dextrose, gistextract, uienpoeder, aroma, antiklontermiddel (E551).
€9,25
Funky Ouma Funky Ouma - Seafood Spice
Funky Ouma - Seafood Spice De Perfecte Smaakmaker voor Vis en Meer Breng de delicate smaken van vis en zeevruchten tot leven met Funky Ouma Seafood Spice, een meesterlijke mix van kruiden en specerijen die speciaal is ontwikkeld om de natuurlijke smaak van jouw favoriete zeevruchtengerechten te versterken. Maar deze veelzijdige kruidenmix is niet alleen een must-have voor liefhebbers van vis: het is ook een verrassende toevoeging aan andere gerechten, zoals hartige muffins, geroosterde groenten en zelfs gebakken brood. Met Funky Ouma Seafood Spice laat je je creativiteit in de keuken de vrije loop! Hoe Gebruik Je Funky Ouma Seafood Spice? Bij Vis en Zeevruchten Voor het koken: Wrijf de kruidenmix lichtjes in op visfilets of schaaldieren voordat je ze grilt, bakt of stoomt. Tijdens het koken: Strooi de kruiden over je gerecht terwijl het kookt voor een rijke smaakontwikkeling. Na het koken: Gebruik het als finishing touch om een subtiele kruidige toets toe te voegen. Voor Hartige MuffinsVoeg een vleugje Funky Ouma Seafood Spice toe aan je muffinbeslag voor een hartige twist. Perfect als snack of bij een warme soep. Bij Geroosterde GroentenStrooi de kruidenmix over groenten zoals paprika, courgette of wortelen voordat je ze in de oven roostert. Het resultaat? Een diepe, rijke smaak die je groenten laat stralen. Bij Gebakken BroodGebruik de kruidenmix in je brooddeeg of strooi het over de bovenkant voordat je het brood bakt. Het geeft een heerlijke, kruidige korst die perfect is voor bij de maaltijd. IngredientenNiet gejodeerd zeezout, knoflook vlokken, citroenpoeder, uien vlokken, zwarte peperkorrels, cayenne peper, koriander, gedroogde marjolein, gedroogde bieslook, gedroogde dille, gedroogde peterselie, gedroogde tijm, Kan mosterd bevatten.
€12,95
Funky Ouma Funky Ouma - Black Garlic Pink Salt
Funky Ouma Garlic Pink Salt: Een Trendy en Gezond Alternatief voor Keukenzout Voor wie graag smaak toevoegt aan zijn gerechten zonder concessies te doen aan kwaliteit of gezondheid, is Funky Ouma Garlic Pink Salt een absolute aanrader. Deze unieke zoutmix combineert het zuivere, mineraalrijke himalayazout met de intense, lichtzoete smaak van gefermenteerde knoflook – ook wel bekend als zwarte knoflook. Het resultaat is een trendy en smaakvol product dat niet alleen een verfijnde culinaire ervaring biedt, maar ook een gezonder alternatief vormt voor traditioneel keukenzout. Wat maakt Funky Ouma Garlic Pink Salt zo speciaal? Zuiver en Natuurlijke IngrediëntenDe basis van dit bijzondere zout is roze himalayazout. Dit zout staat bekend om zijn zuiverheid en hoge concentratie aan essentiële mineralen zoals kalium, calcium en magnesium. Het is een geliefde keuze onder mensen die op zoek zijn naar een natuurlijke en gezondere optie dan geraffineerd keukenzout. De Magie van Gefermenteerde KnoflookDe toevoeging van gefermenteerde knoflook – ook wel zwarte knoflook genoemd – tilt deze zoutmix naar een hoger niveau. Door het fermentatieproces krijgt knoflook een zachte, lichtzoete smaak met umami-achtige tonen. Dit maakt Funky Ouma Garlic Pink Salt niet alleen een smaakmaker, maar ook een verfijnd ingrediënt dat diepte geeft aan al je gerechten. Trendy en VeelzijdigFunky Ouma Garlic Pink Salt is meer dan alleen een zout; het is een smaakversterker die bij bijna elk gerecht past. Of je nu vlees, vis, groenten, aardappelen of zelfs popcorn wilt kruiden, dit zout biedt een subtiele knoflooktoets en een hint van luxe. Perfect voor fijnproevers én voor dagelijks gebruik. IngredientenNiet gejodeerde zeezout (74%), gefermenteerde knoflook (8%), knoflook vlokken, rode uien vlokken, witte uien vlokken, citroenschil poeder, zwarte peperkorrels. Kan mosterd bevatten.
€12,95
Van Beekum Specerijen BBQ Kruiden Zonder Zout - 125 gram
Van Beekum Specerijen - BBQ Kruiden Zonder Zout Geniet van de volle smaak van een echte barbecue met de BBQ Kruiden Zonder Zout van Van Beekum Specerijen. Deze mix is zorgvuldig samengesteld met de beste kruiden en specerijen en bevat geen toegevoegd zout, zodat jij zelf de controle houdt over de hoeveelheid zout in je gerecht. Ideaal voor iedereen die bewust wil koken zonder concessies te doen aan smaak. De kruidenmix is bijzonder veelzijdig en perfect voor vlees, vis, gevogelte en groenten. Wrijf je steaks, spareribs of kip in met een beetje olie en strooi de kruiden royaal voor een diepe en kruidige smaak. Ook bij zalm, garnalen of witvis zorgt de mix voor een heerlijke aromatische twist. Daarnaast geven deze kruiden een rijke smaak aan gegrilde groenten of vleesvervangers zoals tofu of tempeh. Gebruik ze als basis voor een smaakvolle marinade of als dry rub bij low & slow bereidingen zoals pulled pork of brisket. Met deze kruidenmix haal je pure kwaliteit in huis en creëer je gerechten vol smaak, helemaal naar jouw eigen voorkeur.Waarom zonder zout?Steeds meer mensen kiezen bewust voor minder zout in hun voeding. Door een kruidenmix zonder zout te gebruiken, heb je volledige controle over je zoutinname en kun je zelf naar smaak zout toevoegen of het helemaal weglaten. Dit maakt deze BBQ kruiden zonder zout een ideale keuze voor wie gezonder wil eten zonder in te leveren op smaak.IngredientenKruiden en specerijen (witte peper, paprikapoeder, uiengranulaat, knoflookgranulaat, nootmuskaat, chili, peterselie, laurier, gember, oregano, basilicum, rozemarijn, foelie, majoraan).
€8,99
