SMAAKMAKERS

Blues Hog All - In Seasoning Rub 170 gram De Blues Hog All-In Seasoning Rub is dé alleskunner binnen jouw BBQ-arsenaal. Deze perfect uitgebalanceerde mix van zeezout, suiker, paprika en knoflook is ontwikkeld om werkelijk elk gerecht naar een hoger niveau te tillen. Van een sappige brisket tot krokante chicken wings, en zelfs als verrassende smaakboost over popcorn — deze rub kan het allemaal. Zie het als het Zwitsers zakmes onder de BBQ-rubben: eenvoudig in gebruik, veelzijdig en altijd betrouwbaar. Of je nu net begint met barbecueën of al jarenlang low & slow perfectioneert, met de All-In Rub zit je altijd goed. Strooi, wrijf in en laat de smaken hun werk doen — falen is simpelweg geen optie. IngrediëntenZout, Turbinado-suiker, specerijen (inclusief paprika), gedroogde ui, gedroogde knoflook, sojaolie, citroenzuur en niet meer dan 2% siliciumdioxide (antiklontermiddel).

Lees meer minder

Van Beekum Specerijen - Grillworst Mix Met de Grillworst Mix van Van Beekum Specerijen maak je eenvoudig de lekkerste, authentieke Hollandse grillworst. Deze complete kruidenmix is speciaal ontwikkeld om een rijke, hartige smaak te creëren – precies zoals je gewend bent van de slager. Of je nu werkt met kip, varken of rund, deze mix zorgt altijd voor een perfect resultaat. En voor een extra romige twist? Voeg blokjes kaas toe en maak je eigen kaasgrillworst! De mix is ambachtelijk samengesteld in onze eigen mengerij, wat zorgt voor constante kwaliteit en een uitgebalanceerd smaakprofiel. Zo geniet je keer op keer van die herkenbare, kruidige geur en volle smaak die elke grillworst onweerstaanbaar maakt. Dankzij de gebruiksvriendelijke samenstelling is zelf grillworst maken nog nooit zo makkelijk geweest – zowel voor thuis als in de professionele keuken. Gebruik 30 gram kruidenmix per kilo vlees, voeg nitrietzout toe voor extra houdbaarheid, vul de kunstdarm en grill of bak tot de worst mooi goudbruin is. Binnen een handomdraai zet je een smaakvolle, ambachtelijke grillworst op tafel. Wil je variëren? Voeg kaas, pittige kruiden of verse tuinkruiden toe voor je eigen signatuursmaak. De mogelijkheden zijn eindeloos! IngredientenAroma, kruiden en specerijen (uipoeder, koriander, nootmuskaat, gember), zetmeel (aardappel), dextrose, emulgator (E450), smaakversterker (glutamaat), geïsoleerd soja-eiwit, antioxidant (E301)

Lees meer minder

Don Marco's Barbecue - Jamaican Jerk Vergeet alle clichés over Jamaica - dit eiland verdient respect als culinaire grootmacht! Voorbij de reggae en bekende geuren vind je de legendarische Jerk, de inspiratie voor Don Marco's "Jamaican Jerk". Deze authentieke kruidenmix, met zijn vurige pit en aromatische kruiden zoals koriander en piment, transformeert je gevogelte en varkensvlees tot een exotisch BBQ-festijn. En waarom zou je stoppen bij vlees? Experimenteer met vis, groenten of rundvlees - met deze pittige mix creëer je je eigen Caribbean BBQ-avonturen. IngrediëntenZeezout, ongeraffineerde rietsuiker, knoflook, koriander, ui, chili, peterselie, gember, majoraan, piment, peper.

Lees meer minder

Angus & Oink - Tandoori Ontdek de authentieke smaken van India met de Tandoori Rub van Angus & Oink. Zodra je de pot opent, word je overweldigd door de frisse aroma’s van komijn, koriander en knoflook, die samen zorgen voor een explosieve geur- en smaakervaring. Smeer je kip in voor de oven of houtskoolgrill en geniet van de prachtige kleuren en rijke aroma’s van de tandoor. Deze rub is ook fantastisch op lamsvlees, gewikkeld in chapati’s met een frisse uiensalade en granaatappelpitten. Meng het met yoghurt en smoor een sappige lamsschouder in de rookoven of maak een onweerstaanbare Tandoori Kip Tikka Masala. Liever vegetarisch? Vervang de kip door paneer en ervaar dezelfde diepe, kruidige smaak. De Angus & Oink Tandoori Rub brengt de magie van de Indiase keuken rechtstreeks naar jouw BBQ of keuken – rijk, aromatisch en onweerstaanbaar. Ingrediënten Zout, suiker, komijn, koriander, kurkuma, rode biet poeder, korianderblad, komijnzaad, knoflook, selderijzout (selderij).

Lees meer minder

Grate Goods - Steel City Secret Sauce Laat je gerechten tot leven komen met de Grate Goods Steel City Secret Sauce – een eerbetoon aan de iconische “secret sauces” uit de Amerikaanse diner-cultuur van Pittsburgh (The Steel City). Deze saus combineert een romige textuur met een lichtzoete en hartige smaak, perfect in balans met een subtiele frisheid. Het resultaat is een herkenbare, volle smaak die je gerechten direct naar een hoger niveau tilt. Ideaal voor sappige burgers, maar ook verrassend veelzijdig: gebruik hem bij kip, gegrilde gerechten of als dip voor friet. Een echte allrounder met een uitgesproken American touch. IngredientenWater, raapzaadolie, suiker, appelazijn, SCHARRELEI-EIGEEL, gemodificeerd zetmeel, uienpoeder, zout, MOSTERDZAAD, knoflookpoeder, kruiden en specerijen, natuurazijn, voedingszuur: E330, E270, conserveermiddel: E202, verdikkingsmiddel: E412, E415, natuurlijk aroma, kleurstof: E160a, antioxidant: E385.

Lees meer minder

Van Beekum Specerijen - Lemonpepper  De Lemon Pepper van Van Beekum Specerijen is een frisse, zomerse smaakmaker die elke maaltijd een levendige twist geeft. De combinatie van grof gebroken zwarte peper en gedroogde citroenschil zorgt voor een perfecte balans tussen fris en kruidig. Deze mix brengt gerechten tot leven met een fruitige citrustoets en een pittige kick – ideaal voor iedereen die houdt van lichte, verfijnde smaken. Wat is Lemon Pepper? Lemon Pepper is een unieke mix van zwarte peper en citroen, een populaire smaakcombinatie in de Scandinavische keuken. De kruidige scherpte van de peper en de verfrissende tonen van citroen maken deze mix tot een echte allrounder – van zomerse BBQ’s tot verfijnde visgerechten. Hoe gebruik je Lemon Pepper? Citroenpeper is een veelzijdige smaakmaker die in talloze gerechten tot zijn recht komt: Perfect bij vis en zeevruchten zoals zalm, kabeljauw of garnalen. Geeft kipgerechten en gegrild vlees een frisse kick. Brengt groenten zoals asperges, broccoli of courgette tot leven. Heerlijk in pastasauzen, salades of over gebakken aardappels. Tip: Gebruik Lemon Pepper als finishing touch of meng het met olijfolie voor een eenvoudige marinade vol smaak. Met deze frisse kruidenmix geef je elk gerecht een zonnige twist – eenvoudig, smaakvol en altijd verrassend. IngredientenKruiden en specerijen (peper, knoflook, koriander), paprikagranulaat, uiengranulaat, zout, citroenschil, voedingszuur (citroenzuur)

Lees meer minder

Barbecoa - Sweet BBQ rub De Barbecoa Sweet BBQ Rub is dé keuze voor liefhebbers van klassieke BBQ-smaken. Met zijn rijke zoete basis, een subtiel pittig accent en het vermogen om tijdens het garen een prachtige kleur te ontwikkelen, is deze rub perfect voor low & slow barbecuegerechten. Deze BBQ-rub komt uitstekend tot zijn recht op pulled pork, spareribs en andere stukken varkensvlees, waar de zoete smaken prachtig samensmelten met rook en een lange bereiding. Ook kip profiteert van deze uitgebalanceerde kruidenmix en krijgt een volle, licht gekarameliseerde smaak die bij iedere hap terugkomt. De veelzijdigheid van deze rub maakt hem geschikt voor kamado's, keramische barbecues, pellet grills, gasbarbecues en ovenbereidingen. Of je nu een beginner bent of een ervaren pitmaster, met de Barbecoa Sweet BBQ Rub zet je eenvoudig een authentieke BBQ-smaak op tafel. Voor een nog completer smaakprofiel combineer je deze rub met de Barbecoa Base for Taste BBQ Rub. Gebruik eerst de Base for Taste als hartige basislaag en breng daarover de Sweet BBQ Rub aan. Zo ontstaat een perfecte balans tussen zoet, hartig en een subtiele pittigheid – een combinatie die ook binnen de wedstrijd-BBQ veel wordt toegepast.IngredientenSuiker, zout, specerijen (peper, paprika), knoflook, SELDERIJ, ui, gehydrolyseerd lantaardig eiwit (SOJA), natuurlijk aroma.

Lees meer minder

Kosmos Q - Cherry Apple Habanero Rib Glaze Geef je spareribs een onweerstaanbare finishing touch met de Kosmos Q Cherry Apple Habanero Rib Glaze. Deze smaakvolle aflaksaus combineert de zoete tonen van appel en kers met de pittige kick van habanero, voor een perfecte balans tussen zoet, fruitig en spicy. De glaze zorgt voor een prachtige glans en een plakkerige coating die je ribs niet alleen fantastisch laat smaken, maar er ook professioneel uit laat zien. Dankzij de rijke smaak heb je maar weinig nodig om een groot verschil te maken. Gebruik hem als klassieke glaze tijdens de laatste fase van het barbecueën, of meng hem door je favoriete BBQ-saus voor extra diepgang en karakter. Ook heerlijk bij pulled pork, kip of gegrild varkensvlees. Kosmos Q staat bekend om zijn hoogwaardige BBQ-sauzen en rubs, geliefd bij zowel wedstrijdteams als fanatieke pitmasters. Deze glaze is dan ook een absolute aanrader voor wie zijn ribs naar een hoger niveau wil tillen. IngrediëntenRietsuiker, water, appelsapconcentraat, kersensapconcentraat, azijn, gemodificeerd voedingszetmeel, habanero puree (habanero pepers, zout), citroenzuur, xanthaangom. Glutenvrij.

Lees meer minder

Angus & Oink - Ranch Niet alleen voor cowboys… Deze smaakmaker uit Californië is dé basis voor een klassieke Ranch Dressing én een veelzijdige kruidenmix voor kip, garnalen of vis. Meng simpelweg twee theelepels van de kruiden met 100 ml karnemelk of mayonaise, roer goed door en voeg eventueel een scheutje augurkenvocht of citroensap toe om de dressing lichter en frisser te maken. Het resultaat? Een epische ranch dressing die perfect is voor salades, dips of smeerbaar op BBQ-kip, vergelijkbaar met een Alabama White Sauce. Maar deze mix is meer dan dat: gebruik hem ook om kip, geroosterde groenten of garnalen mee te kruiden voor een dieetvriendelijke en smaakvolle twist. Met de Ranch Seasoning van Angus & Oink breng je in een handomdraai een vleugje Californië naar je keuken of barbecue. IngrediëntenBoterpoeder (MELK), suiker, selderijzout (KELDERIJ), ui, zwarte peper, dille, knoflook, peterselie, bieslook, citroen, citroenzuur, E631, E632.

Lees meer minder

Barbecoa Sweet Asian BBQ Sauce Breng de rijke smaken van Azië naar je barbecue met de Barbecoa Sweet Asian BBQ Sauce. Deze veelzijdige saus combineert de zoete smaak van honing met de hartige umami van teriyaki, waardoor een perfect gebalanceerde smaak ontstaat. Ideaal als marinade, glaze of dipsaus voor uiteenlopende gerechten. De uitstekende smaak werd bekroond met de International Flavor Awards 2026 in de categorie Dipping Sauces. Een internationale erkenning voor de kwaliteit en veelzijdigheid van deze saus. Gebruik de Sweet Asian BBQ Sauce voor het marineren of aflakken van kip, zalm, buikspek en groenten, of serveer hem als dipsaus bij saté, sushi en andere Aziatische gerechten. Dankzij de mooie karamellisatie is de saus ook perfect voor barbecue en grill. ✔ Winnaar International Flavor Awards 2026 – Dipping Sauces✔ Perfecte balans tussen zoete honing en hartige teriyaki✔ Heerlijk als marinade, glaze én dipsaus✔ Ideaal voor kip, zalm, buikspek en groenten✔ Ook perfect bij saté, sushi en wokgerechten✔ Zorgt voor een rijke Aziatische smaak en mooie karamellisatie✔ Veelzijdig en direct klaar voor gebruik Met de Barbecoa Sweet Asian BBQ Sauce geef je iedere barbecue of maaltijd moeiteloos een bekroonde Aziatische smaakbeleving.IngredientenWater, suiker, SOJABONEN, TARWE (GLUTEN), suikerstroop, 3% honing, gemodificeerd maiszetmeel, knoflook, azijn, zout, rijst, rijstazijn, 0.6% SESAM zaden, ui, gember, voedingszuur (citroenzuur), natuurlijke aroma's, kleurstoffen (gebrande suikersiroop, paprika- extract), conserveermiddel (kaliumsorbaat natriumbenzoaat), verdikkingsmiddelen (xanthaangom, guargom), zonnebloemolie.

Lees meer minder

Van Beekum Specerijen - Grillworst Mix Kip Met de Grillworst Mix Kip van Van Beekum Specerijen maak je eenvoudig de lekkerste kipgrillworst met een kruidige, volle smaak. Deze zorgvuldig samengestelde kruidenmix is speciaal ontwikkeld om kipvlees extra diepgang te geven en zorgt voor een heerlijke balans tussen kruidig, hartig en mild. Perfect voor wie graag zelf kipgrillworst maakt, maar ook ideaal als smaakmaker in gehakt, burgers of stoofgerechten. Of je nu kiest voor een klassieke kipgrillworst of liever experimenteert met nieuwe recepten, met deze mix ben je altijd verzekerd van een professioneel resultaat — vol smaak en met een heerlijke geur die meteen de keuken vult. Zelf kipgrillworst maken Zelf kipgrillworst maken is eenvoudig met deze kant-en-klare kruidenmix. Gebruik 40 gram Grillworst Mix Kip per kilo kippendij of kipgehakt en voeg 15 gram nitrietzout (0,6%) toe voor een mooie kleur en langere houdbaarheid. Vul het vlees in een kunstdarm, gaar het rustig in de oven of smoker en grill het daarna kort voor die kenmerkende krokante buitenkant. Wil je stap voor stap aan de slag? Bekijk dan ons uitgebreide recept en ontdek hoe makkelijk het is om je eigen kipgrillworst te maken. Veelzijdig in gebruik De Grillworst Mix Kip is niet alleen perfect voor grillworst, maar ook een heerlijke toevoeging in talloze andere kipgerechten:Gebruik hem in kipgehaktballen, burgers of als smaakmaker in stoofpotjes en ovenschotels. Zelfs gegrilde kipspiesjes krijgen met deze mix een verrassend kruidige twist. Met deze veelzijdige kruidenmix haal je de smaak van ambacht in huis – eenvoudig, snel en altijd lekker. IngredientenZetmeel (aardappel), kruiden en specerijen (uipoeder, koriander, nootmuskaat, kurkuma, gember), geïsoleerd soja-eiwit, bouillon (zout, maltodextrine, dextrose, gehydrolyseerd soja eiwit, suiker, ei, kippenvet, kruiden- en specerijenextract (peper, ui, lavas, rozemarijn), antiklontermiddel (E551)), aroma (zout, aroma (soja, selderij, mais), gedeeltelijk gehard palmvet, zonnebloemolie, voedingszuur (citroenzuur), kleurstof (E100)), dextrose, emulgator (E450), gedroogde glucosestroop, natuurlijk aroma

Lees meer minder

Angus & Oink - Rubba Rubba De Angus & Oink - Rubba Rubba is een levendige Cajun-rub, geïnspireerd door de rijke barbecue- en slowcooking-tradities van de Creoolse keuken. Deze mix van specerijen, zout en suiker brengt de gedurfde, jazzy smaken uit het diepe zuiden rechtstreeks naar jouw gerechten. Gebruik deze rub royaal voor varkensvlees, kip, vis, garnalen – en voor de avontuurlijke kok zelfs op wild of bijzondere gerechten. Laat de smaken intrekken en ervaar hoe Rubba Rubba een explosie van kruiden toevoegt bij zowel BBQ, grillen als slowcooking. Kenmerken Diepe Cajun-smaak met Creoolse invloeden Geschikt voor verschillende soorten vlees en vis Geen kunstmatige kleuren, smaakstoffen of conserveermiddelen Ideaal voor barbecue, grillen en slowcooking IngredientenSuiker, zout, zwarte peper, wi, citroen schil, salie, rozemarijn, knoflook, karwii, mosterd (mosterd), laurier, jalapeno, venkel, siliconen dioxide.

Lees meer minder