SMAAKMAKERS

Blues Hog Original BBQ Sauce – De authentieke smaak van BBQ-traditie Breng de klassieke BBQ-smaak naar je gerechten met de Blues Hog Original BBQ Sauce. Deze saus is een ware smaakmaker, met een perfecte balans tussen zoet, pittig en een subtiele rokerigheid, en wordt al jaren geprezen door BBQ-liefhebbers over de hele wereld. Het is de ideale keuze voor wie houdt van een echte, authentieke smaak die je BBQ-ervaring naar een hoger niveau tilt. Waarom kiezen voor Blues Hog Original BBQ Sauce? Perfecte balans: De saus combineert zoetheid, zuurheid en een vleugje pittigheid, wat zorgt voor een harmonieuze smaak die perfect past bij allerlei BBQ-gerechten. Veelzijdigheid: Ideaal voor het glazuren van ribs, varkensvlees, kip, en zelfs groenten. Het is ook een geweldige dipsaus voor frietjes, snacks, of als marinade voor een extra smaakboost. Rijke smaak: Blues Hog staat bekend om zijn gebruik van hoogwaardige ingrediënten, wat zorgt voor een diepe, rijke smaak die zijn oorsprong vindt in de Amerikaanse BBQ-traditie. Gemaakt voor BBQ-experts en beginners: Of je nu een doorgewinterde grillmeester bent of net begint met barbecueën, de Blues Hog Original BBQ Sauce maakt elke grillervaring nog lekkerder. Geef je BBQ-gerechten de klassieke smaak die ze verdienen met Blues Hog Original BBQ Sauce. Het is de ultieme saus voor wie houdt van de tijdloze BBQ-smaak die iedereen zal waarderen. Perfect voor een familiebijeenkomst, een feestelijke BBQ of een gezellige maaltijd met vrienden.IngrediëntenBruine suiker, ketchup (tomatenconcentraat van rode rijpe tomaten, gedistilleerde azijn, fructose-glucosestroop, zout, specerijen, uienpoeder, natuurlijk aroma), appelciderazijn, suiker, zout, specerijen waaronder paprika, Worcestershiresaus (water, high fructose maïssiroop, azijn, zout, Worcestershiresauskruiden [(dextrose, suiker, karamelkleurstof (bevat sulfieten), zout, knoflookpoeder, specerijen, mosterdzaad, gehydrolyseerde maïsproteïne, chilipeper, xanthaangom, citroenzuur, uienpoeder, sojaolie, silicium dioxide (antiklontermiddel)], karamelkleur, citroenzuur, dextrose, propyleenglycol, natriumbenzoaat, guargom, kaliumsorbaat, oleoresin capsicum (propyleenglycol, natuurlijke extracten van chilipepers, water), vanille-extract, gedroogde knoflook.

Lees meer minder

Blues Hog - Original BBQ Sauce - Squeeze bottle Deze koning onder de BBQ-sauzen is niet voor niets de bestverkochte in zijn soort. Pure, natuurlijke ingrediënten vormen de basis voor een goddelijke mix van zoet en pikant die je BBQ-gerechten naar een next level tilt. Of je nu low & slow aan het smoken bent, of die perfecte grill marks op je steak zoekt - deze saus is je beste vriend. Je kunt 'm op werkelijk alles gooien: van een sappige chicken wing tot een perfect gerookte pulled pork. Marineer er je wild in, mix het door je burgers of geef je gegrilde groenten die extra punch. Maar wacht even... waar deze saus écht schittert? Ribbetjes! Smeer die baby backs of spare ribs er royaal mee in en je gasten zullen nog weken over je BBQ-skills praten. Die perfecte balans tussen zoet en kruidig zorgt voor die onweerstaanbare sticky, glanzende laag die elk stuk vlees verdient. En het mooie is: of je nu een oude rot bent met je offset smoker of gewoon lekker in de keuken staat te kokkerellen - deze saus maakt het verschil. Dit is geen gewone BBQ-saus, dit is je geheime wapen voor legendarische BBQ-sessies! Gluten vrij IngrediëntenBruine suiker, ketchup (tomatenconcentraat van rode rijpe tomaten, gedistilleerde azijn, fructose-glucosestroop, zout, specerijen, uienpoeder, natuurlijk aroma), appelciderazijn, suiker, zout, specerijen waaronder paprika, Worcestershiresaus (water, high fructose maïssiroop, azijn, zout, Worcestershiresauskruiden [(dextrose, suiker, karamelkleurstof (bevat sulfieten), zout, knoflookpoeder, specerijen, gehydrolyseerde maïsproteïne, chilipeper, xanthaangom, citroenzuur, uienpoeder, sojaolie, silicium dioxide (antiklontermiddel)], karamelkleur, citroenzuur, dextrose, propyleenglycol, natriumbenzoaat, guargom, kaliumsorbaat, oleoresin capsicum (propyleenglycol, natuurlijke extracten van chilipepers, water), vanille-extract, gedroogde knoflook.

Lees meer minder

De lekkerste kruidenbotermix Ontdek de originele kruidenbotermix van Eetcafé ’t Centrum uit Bergambacht – een blend die al meer dan 30 jaar lang wordt gebruikt in het restaurant en nu ook thuis te bereiden is. Deze oranje mix met subtiele pit is ontwikkeld voor de perfecte balans tussen kruidig, hartig en fris, waardoor hij ideaal is als finishing touch bij vlees, vis of groenten. De kruidenmix is eenvoudig te gebruiken: meng 250 gram ongezouten roomboter met de kruidenmix en creëer in enkele minuten je eigen huisgemaakte kruidenboter. Dankzij de lange houdbaarheid is het de perfecte voorraad voor spontane BBQ’s of etentjes. Naast vleesgerechten is deze mix ook uitstekend op vers brood, als dipsaus of zelfs op friet. Een veelzijdige smaakmaker die van elk gerecht iets bijzonders maakt. Ingrediënten:Kruiden (peterselie, majoraan, tijm, rozemarijn, oregano), specerijen (gember, paprika, koriander, peper, komijn, foelie, kurkuma, selderijzaad, chili), groenten (ui, paprika, knoflook), zout, salmiak, soja, glucosestroop, monoatriumglutamaat. Allergenen:Soja, eiwit, gluten, tarwe, maïs(-derivaten), koriander, selderij, tarwezetmeel.

Lees meer minder

NOSKOS - The Original Barbecue Sauce Een échte Nederlandse BBQ-legende: een saus die geboren is in de achtertuin van Dennis 'NoSkos' van Koutrik - de man die al sinds 2007 Nederland leert hoe je écht moet barbecueën! NOSKOS The Original BBQ Saus is wat er gebeurt als een Nederlandse BBQ-goeroe besluit om de perfecte saus te creëren. Deze beauty balanceert op het messcherpe randje tussen zoet en pittig, precies zoals een championship-waardige saus hoort te doen. Wanneer je deze jongen over je spareribs strijkt, gebeurt er pure magie - helemaal als je 'm combineert met de NOSKOS Spareribs rub. Dat is geen gewone combo, dat is een BBQ-match die in de hemel is geschreven! Maar wacht even - denk niet dat deze saus alleen voor ribs is gemaakt. Gooi 'm over je pulled pork en je gasten zullen denken dat je stiekem een Amerikaanse pit master hebt ingehuurd. Smeer 'm op je burgers voor die extra punch, of geef je kip die glanzende, verrukkelijke finish. Deze Nederlandse BBQ-parel bewijst dat je geen Amerikaan hoeft te zijn om wereldklasse BBQ-saus te maken! Backstage info: dit is geen doorsnee massaproductie-saus, dit is het resultaat van jarenlange BBQ-expertise, eindeloos experimenteren en een pure passie voor perfect gegaard vlees. Dennis heeft hier zijn BBQ-ziel in gelegd, en dat proef je in elke druppel!IngrediëntenDonkere basterdsuiker, suiker, water, appelciderazijn (SULFIET), tomatenpuree, zout, gehydrolyseerd plantaardig eiwit (SOJA), knoflook, azijn, paprika, peper, cayennepeper, komijn, conserveermiddelen (kaliumsorbaat, natriumbenzoaat), koriander, piment, oregano, gedroogde glucosesiroop, aroma, kleurstof: karamel, gerstmout (GLUTEN), voedingszuren (citroenzuur), aroma (SOJA), gefermenteerde suiker, citroensap, MOSTERD (water, MOSTERDzaad, azijn, specerijen), ui, natuurlijk aroma, chili, kruidnagel, zonnebloemolie.Na openen gekoeld bewaren.

Lees meer minder

Golden Quality Saté Mix – De ultieme smaakmaker voor authentieke saté! We hebben weer een nieuw pareltje van Golden BBQ getest: de Golden Quality Saté Mix. Deze kruidenmix komt in een stijlvolle gouden verpakking die direct de aandacht trekt. Bij het openen van het zakje worden we begroet door een intens aroma van komijn, koriander, peper en gember – een veelbelovende start! Op de verpakking staat duidelijk: "Gebruik 65 gram per kilogram vlees." Maar hoe gebruik je deze mix? Moet je het mengen met olie, een marinade maken, of gewoon droog aanbrengen? We gingen aan de slag om dit uit te vinden. Onze ervaring met de Golden Quality Saté Mix: We begonnen met 500 gram kipdijfilet van de Waardse Boerderijkip, bekend om zijn malse en smaakvolle vlees. Na het snijden in gelijke stukjes, strooiden we 33 gram satémix over het vlees en kneedden dit goed door elkaar. En toen gebeurde het magische moment: de kruidenmix loste op door het natuurlijke vocht van het vlees en veranderde in een heerlijke, kleverige marinade met een prachtige mahoniekleur. De geur die vrijkwam, bracht ons direct terug naar de keuken van een Indonesische buurvrouw – een geur vol herinneringen en belofte. Bereidingswijze: Nadat we het vlees zorgvuldig hadden gemasseerd met de marinade, deden we het in een zak en vacumeerden dit. Hoewel vacumeren niet noodzakelijk is, helpt het de aroma’s beter te behouden. We lieten het vlees 5 uur in de koelkast marineren (overnight werkt ook perfect). Vervolgens stookten we de Big Green Egg op tot 220 graden met een gietijzeren rooster hoog geplaatst. Hierdoor schroeit de saté mooi dicht zonder snel te verbranden. Een groot voordeel van deze kruidenmix is dat hij minder nat is dan een traditionele marinade, waardoor de saté niet snel aanbrandt. Perfect voor de BBQ! Serveren als streetfood: Bij het serveren kozen we voor een echte streetfood-presentatie: saté op een bordje met een bakje satésaus, atjar, verse komkommer en ringetjes lente-ui. Simpel, maar overheerlijk! IngrediëntenAroma (mais, SOJA), kruiden en specerijen (knoflookpoeder, chillies, koriander, komijnzaad, zwarte peper, gember, sereh), suiker, zout, SESAMzaad

Lees meer minder

NOSKOS The Chicken Rub - Mediterrane Magie Deze suikervrije en zoutarme kruidenmix zit boordevol zonnige mediterrane smaken. Ideaal voor alles van beer can chicken tot gegrilde kippendijen, en een gegarandeerd succes op de BBQ. Veelzijdiger dan je denkt: probeer ‘m ook op lam, vis of gegrilde aardappels en verras je gasten met een frisse twist.IngredientenZeezout, knoflook (SULFIET), paprika, paprika (gerookt), rozemarijn, tijm, voedingszuur: citroenzuur, oregano, peper, nootmuskaat, cayennepeper.Schudden voor gebruik. Droog bewaren. De rub kan klonteren omdat deze geen antiklontermiddel bevat.

Lees meer minder

Rokende Règahs - Smokin' Hot Chicks Met de Smokin’ Hot Chicks rub van Rokende Règahs maak je van elke BBQ een waar feestje. Deze rub is speciaal ontwikkeld voor kip, maar bewijst al snel dat hij veel meer kan. Van kalkoen, kwartel, eend, gans, struisvogel, parelhoen tot zelfs fazant – alles met vleugels krijgt een pittige, smaakvolle boost. En waarom stoppen bij gevogelte? Tijdens het testen ontdekten de Règâhs dat deze rub ook fantastisch werkt op spareribs. Daarmee is Smokin’ Hot Chicks eigenlijk meer een veelzijdige all-purpose rub dan alleen een kiprub. Maar hé, de naam stond al op het label! Of je nu gaat voor krokante chicken wings, langzaam gegaarde ribs of een bijzondere wildspecialiteit – deze rub geeft elk gerecht die onweerstaanbare kick waar Rokende Règâhs bekend om staan.Bekijk ook https://www.regahrub.eu/apps/recipes/list voor de lekkerste Règâhrub recepten. IngredientenSuiker, kleurstof E150B, E150D, zout, kruiden en specerijen (paprikapoeder, peper, chilipeper, kaneel, koriander, kurkuma, komijn, oregano, gember, mosterd), knoflookpoeder, uienpoeder, palmsuiker, anti-klontermiddel E551.

Lees meer minder

Jack Daniel's Honey BBQ Sauce – een zachte en verfijnde saus met een zoete twist Til je barbecue-ervaring naar een hoger niveau met de Jack Daniel's Honey BBQ Sauce, een onweerstaanbare saus die perfect de balans weet te vinden tussen zoetheid, diepgang en een lichte pittige kick. Gemaakt met echte bijenhoning, zorgt deze saus voor een zachte en luxueuze smaakbeleving die ideaal is voor liefhebbers van verfijnde BBQ-smaken. Een unieke smaakbelevingWat deze saus echt bijzonder maakt, is de combinatie van zoete en complexe smaken. De honing, duurzaam geoogst van zorgvuldig gekweekte bijen, vormt de basis. Dit wordt aangevuld met een subtiele fruitige noot van ananas en een vleugje tamarinde, wat de saus een heerlijk rijke diepte geeft. De afdronk heeft een lichte pittigheid die niet overheerst, maar precies genoeg is om de smaak compleet te maken. Het resultaat? Een veelzijdige saus die zowel bij vlees als bij groenten en vis gerechten tot zijn recht komt.IngredientenTomaten, suiker, honing (9%), azijn, tamarindeconcentraat, invertsuikerstroop, melasse, zout, MOSTERD (water, MOSTERDZAAD, azijn, zout, kruiden & specerijen, aroma), gemodificeerd maïszetmeel, rookaroma, ananassapconcentraat, gekarameliseerde suiker, Jack Daniel's Tennessee Whiskey (0,3%), gedroogde knoflook, verdikkingsmiddel (pectine), kruiden, specerijen, gedroogde ui, appelaroma, dextrose

Lees meer minder

Grate Goods - Pork & Poultry Barbecue Rub Veelzijdig, verfijnd en onweerstaanbaarOntdek de perfecte rub voor liefhebbers van varkensvlees en gevogelte. De Pork & Poultry Rub combineert subtiele zoete en hartige tonen met een vleugje kerrie – speciaal ontwikkeld om wit vlees een extra smaakdimensie te geven. Of je nu sappige kipfilet grilt, pulled pork rookt of kalkoen traag gaart, deze rub tilt je gerecht naar een hoger niveau. Dankzij de uitgebalanceerde kruidenmix ontstaat er bij low & slow bereidingen een heerlijke bark: een knapperige, gekaramelliseerde korst die een onweerstaanbare contrast vormt met het malse vlees. Smaakcombinatie-tip: Gebruik appelhout bij het barbecueën of roken voor een zachte, fruitige rooksmaak die perfect samengaat met deze rub. Ideaal voor: Kip, kalkoen en ander gevogelte Pulled pork, spareribs, speklappen en karbonade Low & slow barbecue en smoker sessies IngredientenSuiker, zout, paparika, ui, knoflook (SULFIET), peper, komijn, kurkuma, chili, koriander, kardemon, fenegriek, oregano, gember, venkelzaad, MOSTERD.

Lees meer minder

Blues Hog - Smokey Mountain Sauce - Squeeze bottle De Blues Hog Smokey Mountain BBQ Sauce is een smaakvolle variatie op de legendarische Original, verrijkt met de diepe smaak van natuurlijke hickoryrook. Deze saus combineert zoet, hartig en rokerig in perfecte harmonie en geeft je barbecuegerechten een authentieke, volle smaak. Ideaal als glaze voor kippenvleugels, spareribs en pulled pork, maar ook verrassend lekker door baked beans. Verpakt in een handige squeeze bottle voor eenvoudig gebruik. GlutenvrijIngredientenKetchup (tomatenconcentraat van rode rijpe tomaten, gedistilleerde azijn, fructose glucosestroop, zout, specerijen, uienpoeder, natuurlijk aroma), bruine suiker, appelciderazijn, suiker, zout, Worcestershiresaus (water, fructose glucosestroop, azijn , zout, Worcestershiresauskruiden [(dextrose, suiker, karamelkleurstof (bevat sulfieten), zout, knoflookpoeder, specerijen, mosterd, gehydrolyseerde maïsproteïne, chilipeper, xanthaangom, citroenzuur, uienpoeder, sojaolie, siliciumdioxide (antiklontermiddel)], karamelkleur, citroenzuur, dextrose, propyleenglycol, natriumbenzoaat, guargom, kaliumsorbaat, oleoresin capsicum (propyleenglycol, natuurlijke extracten van chilipepers, water), natuurlijk vanilla extract, gedroogde knoflook.

Lees meer minder

NOSKOS The Greek - Mediterrane BBQ op z'n best Haal de zonnige smaken van Griekenland naar je eigen grill!Deze traditionele kruidenmix is perfect voor huisgemaakte gyros en souvlaki, en zorgt ookop kip, lamsvlees of geroosterde aardappelen voor een mediterrane smaakexplosie. Eén snufje, en je waant je in een Griekse taverna.IngredientenZeezout, paprika, knoflook (SULFIET), ui, komijn, tijm, basilicum, oregano, plantaardige olie(raap), peper, cayennepeper, majoraan.Schudden voor gebruik. Droog bewaren. De rub kan klonteren omdat deze geen antiklontermiddel bevat.

Lees meer minder