Forged - Sebra Uitbeenmes Het Forged Sebra uitbeenmes is speciaal ontworpen voor het uitbenen van vlees en gevogelte. Het lange, slanke lemmet maakt het eenvoudig om nauwkeurig langs botten en gewrichten te snijden, waardoor je moeiteloos mooie stukken vlees prepareert. Alle Sebra messen zijn handgesmeed van Japans 440C staal, wat zorgt voor uitzonderlijke scherpte en duurzaamheid. Het mes is verpakt in een luxe houten kistje en wordt geleverd met 10 jaar garantie, zodat je jarenlang plezier hebt van je professionele keukenhulpmiddel.

Lees meer minder

Gertjan Kiers - Vlees Bijbel Vlees Bijbel van meesterslager Gertjan Kiers is hét ultieme naslagwerk voor iedereen die meer wil begrijpen, herkennen én bereiden van vlees. Van hobbykok tot fanatieke BBQ’er: dit boek neemt je diep mee in de wereld van het slagersvak. Gertjan Kiers laat zien hoe je kwaliteit herkent, waar je op moet letten bij mager en vet vlees, en wat het verschil is tussen mals en stug. Daarnaast leer je alles over het slachtproces, het rijpen van vlees en hoe verschillende delen zich gedragen tijdens de bereiding. Met heldere uitleg en stap-voor-stapfotografie leer je technieken als uitbenen, verdelen, splitsen en snijden. Naast theorie bevat Vlees Bijbel ook volop praktische recepten, variërend in tijd en moeilijkheidsgraad. Hiermee breng je het geleerde direct in de praktijk, zowel in de keuken als op de barbecue. Gertjan Kiers is slager in hart en nieren, gastdocent bij slagersopleidingen en jurylid bij internationale vleeswedstrijden. In Vlees Bijbel deelt hij zijn kennis, ervaring en passie voor het ambacht – want goed vlees verdient respect, vakmanschap en smaak.

Lees meer minder

Forged - Koekenpan met 2 handvatten 20cm De Forged koekenpan met twee handvatten is een echte krachtpatser in de keuken én daarbuiten. Deze pan is gemaakt van 3 mm dik carbonstaal en met de hand gesmeed, waardoor hij uitblinkt in duurzaamheid, veelzijdigheid en perfecte warmtegeleiding. Of je nu kookt op inductie, gas, in de oven, op de barbecue of boven open vuur – deze pan kan alles aan. Door de natuurlijke anti-aanbaklaag die je zelf creëert door de pan te seasonen, krijgt je pan een steeds betere bakprestatie en blijft roest weg. En ontstaat er toch wat roest? Dan maak je hem eenvoudig weer als nieuw met de Forged onderhoudsset. Dankzij het robuuste materiaal en ambachtelijke ontwerp krijgt vlees altijd een heerlijk krokant laagje en bak je moeiteloos spiegeleieren, omeletten of kleine ovenschotels. Deze 20 cm uitvoering is compact maar krachtig en ideaal voor dagelijks gebruik. Daarnaast zijn er ook varianten van 24 en 28 cm, zodat je altijd een passende pan hebt voor elke kooktaak. Een investering voor jarenlang kookplezier.

Lees meer minder

Veggie BBQ - 90 Vegetarische Barbecuerecepten Veggie BBQ bewijst dat vegetarisch barbecueën allesbehalve saai is. Integendeel: groente en vuur zijn een gouden combinatie. In dit inspirerende kookboek ontdek je meer dan 90 vegetarische barbecuerecepten boordevol smaak, textuur en aromatische grillsmaken – zó goed dat zelfs doorgewinterde vleeseters niets missen. Van gevulde groenten, krokante seitan, burgers en spiesen tot verrassende groentegerechten die perfect zijn om te grillen, rollen of roosteren. Elk recept is ontwikkeld om het maximale uit de barbecue te halen, met diepe rooksmaak en een perfecte bite. Daarnaast biedt Veggie BBQ alles voor een compleet barbecuefeest. Denk aan huisgemaakte marinades, dips, bijgerechten, brood van de BBQ en zelfs bijpassende drankjes. Of je nu volledig vegetarisch eet of gewoon vaker groente op de grill wilt leggen: dit boek tilt jouw BBQ naar een hoger niveau. Veggie BBQ is hét kookboek voor iedereen die wil laten zien dat barbecueën zonder vlees minstens zo spannend, smaakvol en veelzijdig kan zijn.

Lees meer minder

Smokey Goodness - Black Smoke 2 - Fire, Ice & BBQ-attitude Black Smoke 2 – Fire, Ice & BBQ-Attitude van Jord Althuizen en Kasper Stuart is het nieuwste BBQ-boek van de legendarische Black Smoke-restaurants in Rotterdam en Antwerpen. Dit boek combineert stoere BBQ-recepten, coole cocktails en meeslepende verhalen, zodat je thuis de unieke sfeer van Black Smoke kunt ervaren. Met een focus op vuur, rook en attitude leer je hoe je gerechten bereidt die zowel smaakvol als indrukwekkend zijn. Van robuuste steaks en ribs tot verrassende bijgerechten en originele cocktails, alles is voorzien van duidelijke instructies en de kenmerkende Black Smoke flair. Extra bonus: de Rotterdamse no-nonsense aanpak – niet lullen, maar BBQ’en! Of je nu een beginnende grillmaster bent of een doorgewinterde pitmaster, dit boek inspireert je om je BBQ-skills naar een hoger niveau te tillen met authentieke restaurantkwaliteit in je eigen tuin.

Lees meer minder

HerQs Smokeless Firepit Cozy Compacte vuurkorf met maximale sfeer en minimale rook De HerQs Smokeless Firepit Cozy brengt warmte, sfeer en comfort samen in een compact ontwerp. Dankzij de rookvrije technologie geniet je van een helder en gezellig vuur zonder hinderlijke rook, ideaal voor lange avonden op het terras of in de tuin. Met zijn praktische formaat is de Cozy perfect voor kleinere tot middelgrote buitenruimtes. Je geniet van een sfeervol vlammenspel en aangename warmte, zonder rook in je gezicht of kleding. Waarom kiezen voor de HerQs Cozy? Rookvrije technologie voor een comfortabele vuurervaring Geschikt voor 4 tot 6 personen Ideaal voor compacte tuinen en terrassen Inclusief beschermhoes en stabiele ringstandaard Verhoogde positie voor optimaal zicht op de vlammen Levenslange garantie Compact, sfeervol en gebruiksvriendelijk De Cozy combineert gebruiksgemak met een stijlvol design. Dankzij het stevige ontwerp en de stabiele standaard staat de vuurkorf veilig en stabiel, terwijl je moeiteloos geniet van een krachtig vuur met minimale rookontwikkeling.

Lees meer minder

Turnpike - Experimental flavours giftpack Turnpike Giftbox – Jij kiest. Jij verrast Geen standaard BBQ-pakket.Geen vaste inhoud. Met de Turnpike Giftbox stel jij zélf een smaakcombinatie samen die past bij jouw stijl — of die van degene die je wilt verrassen. Ga je voor zoet & sticky?Pittig & krachtig?Of all-round BBQ power? Jij bepaalt. Het perfecte cadeau voor échte BBQ-liefhebbers Iedere pitmaster heeft zijn eigen smaak. Daarom kies je bij deze giftbox zelf jouw favoriete combinatie van Turnpike rubs en sauzen. Zo geef je geen standaard cadeau, maar een persoonlijke smaakbeleving. Perfect voor: Verjaardagen Vaderdag Kerst Bedankje Relatiegeschenk Of gewoon… omdat het kan Hoe werkt het? Kies de Turnpike Giftbox; Selecteer jouw favoriete rub; Kies een bijpassende saus; Stel vandaag nog jouw Turnpike Giftbox samen en maak van elk BBQ-moment iets bijzonders.

Lees meer minder

The classic snow globe Big Green Egg-style!

Lees meer minder

Big Green Egg Sokken Vlammen Green-White Geef je outfit nét dat beetje extra flair met de Big Green Egg Sokken Vlammen Green-White. Of je ze nu draagt onder een bermuda of subtiel laat uitpiepen onder je chino — met deze sokken steel je gegarandeerd de show. Het speelse design met EGGs en vlammen maakt ze perfect voor iedere BBQ-liefhebber. De sokken zijn gemaakt van een hoogwaardige mix van katoen, nylon en spandex, waardoor ze zacht aanvoelen, goed ademen en een fijne stretch hebben. Hierdoor zitten ze de hele dag comfortabel, of je nu aan het grillen bent of gewoon onderweg. Op de voetzool vind je de tekst “Big Green Egg”, een subtiel detail dat het helemaal afmaakt. Specificaties Kleur: Groen-wit Materiaal: 80% katoen, 17% nylon, 3% spandex

Lees meer minder

Forged - Sebra Broodmes Snijd moeiteloos hard brood, quiche of grotere groenten en fruit met het Forged Sebra Broodmes. Het lange, gekartelde lemmet zorgt voor precisie en vloeiende sneden, terwijl je dankzij het handgesmede design maximale controle behoudt. Het mes is vervaardigd van hoogwaardig Japans 440C staal, waardoor het duurzaam, sterk en scherp blijft. Met een lemmetdikte van 2 mm en een precieze snijhoek van 18 graden is dit broodmes een betrouwbare tool in elke keuken. Het wordt geleverd in een luxe houten kistje en biedt 10 jaar garantie, waardoor het een investering is voor jarenlang kookplezier. 

Lees meer minder