Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Smokey Goodness - Mediterranean BBQ
Sun, sea & smoke: dát is Smokey Goodness – Mediterranean BBQ in een notendop. In dit inspirerende BBQ-boek neemt Jord Althuizen je mee langs de zonnige kusten van Spanje, Portugal, Italië en Griekenland. Verwacht gerechten die barsten van smaak, bereid boven open vuur, met geurige kruiden, goede olijfolie en natuurlijk die onmiskenbare Smokey Goodness-rooksmaak.
Van knetterende tapas op het rooster tot pulpo boven gloeiende kolen, sappige souvlaki en pizza’s met een krokante bodem. Dit boek laat zien hoe je de Mediterrane keuken eenvoudig vertaalt naar je eigen BBQ, zonder ingewikkelde technieken maar mét maximale smaak.
Perfect voor BBQ-liefhebbers die houden van buiten koken, ontspannen tafelen en pure ingrediënten.
Nog 8 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Het Ultieme Streetfoodboek
Op reis ontdek je vaak de meest heerlijke streetfood-marktjes en foodtrucks. In Het Ultieme Streetfoodboek laat chef-kok Zowie Tak, met meer dan 15 jaar barbecue-ervaring, zien hoe je deze wereldse smaken eenvoudig naar je eigen keuken kunt brengen.
Met dit boek ga jij als barbecuefanaat aan de slag om de lekkerste streetfoodgerechten op tafel te zetten. Of je nu kiest voor een klassieke Amerikaanse hotdog met coleslaw of Vietnamese garnalenloempia’s met gember-chilisaus, Zowie Tak leert je alle ins en outs van deze smaakvolle gerechten. Het boek onderzoekt hoe streetfood en barbecue samenkomen, wat streetfood precies is, welke soorten er zijn, en hoe je ze kunt bereiden op jouw type barbecue.
In dit boek vind je onder andere:
80 recepten uit alle hoeken van de wereld
Snacks, maaltijden en zoete lekkernijen zoals baklava en Zeeuwse bolussen
Streetfood van verschillende culturen: Aziatisch, Latijns-Amerikaans, Midden-Oosters en Europees
Technieken om streetfood op je barbecue te bereiden
Recepten voor taco’s, saté ajam, gado gado, falafel, pad thai, churrasco bavette en daging rendang
Perfect voor een feestje of als onderdeel van een uitgebreid menu. Dit boek helpt je verschillende smaken te ontdekken en zet je vol inspiratie op een heerlijke streetfoodreis met je barbecue.
Nog 7 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Forged - Sebra Vleesmes
Het Forged Sebra vleesmes is ideaal voor het trancheren van vlees en vis. Het lange, smalle lemmet zorgt voor minimale weerstand tijdens het snijden, waardoor het vlees minder snel aan het mes plakt en je mooie, gelijkmatige plakken snijdt.
Handgemaakt en gesmeed uit Japans 440C staal, combineert dit mes uitstekende scherpte met duurzaamheid en precisie. Elk mes is uniek en verpakt in een luxe houten kistje, met 10 jaar garantie.
Nog 2 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Typhur Sync Dual
Met de Typhur Sync Dual bereik je elke keer weer perfect gegaarde resultaten. Deze geavanceerde draadloze thermometer is uitgerust met twee slimme T-vormige probes met maar liefst zes sensoren per probe, waardoor je absolute precisie ervaart tijdens het grillen, koken of slowcooken. Met een nauwkeurigheid van ±0,3°C haal je professionele kwaliteit in huis — ideaal voor steak, brisket, pulled pork en alles daartussenin.
Altijd verbonden, altijd in controle
Altijd verbonden – Via Bluetooth (122 m bereik) of WiFi voor onbeperkte monitoring. Via de gebruiksvriendelijke Typhur-app krijg je real-time meldingen, tips voor rusttijden en voorspellingen voor het perfecte serveermoment. Of je nu binnen staat of buiten bij de BBQ: je hebt altijd volledig overzicht.
Krachtige technologie & doordacht design
Zes sensoren per probe voor maximale nauwkeurigheid
Hittebestendig tot 375°C – geschikt voor ovens, smokers & grills
Zirconia-keramische handgreep – duurzaam, hittebestendig en comfortabel
IP67-waterbestendig – eenvoudig schoon te maken, zelfs in de vaatwasser
Meer dan 50 uur batterijduur op één lading
Professionele chefs van Cheflix vertrouwen dagelijks op Typhur-thermometers — nu breng jij dezelfde precisie naar je eigen keuken of barbecue.
Slim en compleet
De Sync Dual wordt geleverd met:
Basisstation
Twee slimme T-vormige probes
USB-C-oplaadkabel
Alles in één strak en compact pakket om direct van start te gaan.
Perfect voor wie zonder stress wil koken en altijd wil gaan voor optimale smaak en sappigheid.
Nog 10 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Forged - Sebra Koksmes
Het Forged Sebra Koksmes is het meest veelzijdige mes in de keuken en onmisbaar voor iedere (hobby)kok. Perfect voor het snijden van vlees, vis en groenten, maar ook ideaal voor het fijnsnijden van kruiden. Dankzij de karakteristieke Europese lemmetvorm ligt het mes comfortabel in de hand en werk je nauwkeurig en efficiënt.
Het mes is handgesmeed uit Japans 440C staal, wat zorgt voor een duurzaam, scherp en betrouwbaar lemmet. Het 2 mm dikke lemmet met een snijhoek van 18 graden maakt dit koksmes geschikt voor zowel dagelijkse als professionele snijtaken. Wordt geleverd in een luxe houten kistje en inclusief 10 jaar garantie.
Nog 1 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Forged - Olive Uitbeenmes
Het Forged Olive Uitbeenmes is een onmisbaar mes voor iedere vleesliefhebber of (hobby)chef die graag werkt met precisie. Dankzij het lange, slanke en flexibele lemmet snijd je moeiteloos langs botten, pezen en gewrichten. Ideaal voor het uitbenen van vlees, gevogelte of wild, waarbij controle en nauwkeurigheid essentieel zijn.
De messen uit de Forged Olive serie zijn vervaardigd van hoogwaardig Japans 440C staal met een hardheid van 58 Rockwell, wat zorgt voor langdurige scherpte en uitstekende snijprestaties. Elk mes is met de hand gesmeed, waardoor geen enkel exemplaar hetzelfde is. Het handvat van prachtig olijfhout geeft niet alleen een warme, natuurlijke uitstraling, maar ligt ook comfortabel in de hand.
Het uitbeenmes wordt geleverd in een luxe houten kistje en heeft een garantie van 10 jaar. Een combinatie van functionaliteit, ambacht en elegantie — precies wat je van Forged mag verwachten.
Nog 143 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Foodspecial Kerst 2025
De Foodspecial Kerst 2025 is dé culinaire gids voor de feestdagen! Met maar liefst 196 pagina’s vol feestelijke inspiratie stel je moeiteloos het perfecte kerstdiner samen. Ontdek complete kerstmenu’s, waaronder een mix & match-menu waarmee je eenvoudig jouw ideale gerechten combineert.
Van vegetarisch fingerfood en Italiaanse feestgerechten tot hapjes voor oud & nieuw – alles is duidelijk stap voor stap uitgelegd zodat jij ontspannen kunt koken. Ook voor de zoetekauw is er genoeg: denk aan feestelijke cocktails, heerlijke desserts en een imposante pavlovataart als ultieme showstopper.
Daarnaast vind je volop stylingtips voor de feesttafel, van klassiek wit-goud tot kleurrijk en creatief. Inclusief DIY-ideeën voor een persoonlijke en sfeervolle touch.
Met deze editie maak je van elk kerstdiner een onvergetelijke ervaring – makkelijk, stijlvol en overheerlijk!
Nog 7 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Het Ultieme Whisky - en BBQboek
Met Het Ultieme Whisky- en BBQboek ga je als barbecue- en whiskyfanaat de uitdaging aan om de perfecte match tussen ingrediënt en whisky te vinden. Dit kan door te injecteren, te sproeien, te lakken of een scheutje door de marinade te mengen. Auteurs Jeroen Hazebroek en Harry Havinga laten zien dat een goed glas whisky niet alleen heerlijk is om te drinken bij de barbecue, maar dat deze combinatie ook fantastische gerechten oplevert.
Allereerst ga je dieper in op hoe whisky wordt gemaakt en hoe de verschillende stappen invloed hebben op de smaak. Daarna leer je de kunst van proeven en combineren.
In dit boek vind je onder andere:
60 gevarieerde recepten ingedeeld op regio
Steak and kidney pie met Speyside whisky uit Schotland
Irish stew met lamsvlees
Prime rib van Angus beef met whiskeyboter
Spareribs met rode bourbon-barbecuesaus
Japans buikspek met whiskymarinade
Oosterscheldekreeft in rouille met single malt
Combinaties van traditionele grillgerechten en spannende, nieuwe recepten
Tips om whisky optimaal te gebruiken bij de barbecue
Dit boek viert de vriendschap tussen whisky en barbecue en geeft je de kennis en inspiratie om nieuwe smaken te ontdekken en perfect te combineren met jouw favoriete whisky.
Nog 6 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Forged - Koekenpan met 2 handvatten 24cm
Bakken als een echte chef met de Forged Koekenpan 24 cm! Deze veelzijdige pan van carbonstaal is perfect voor eieren, pannenkoeken, eenpansgerechten en het bereiden van vlees met een heerlijk krokant korstje.
De pan is handgesmeed en gemaakt van 3 mm dik carbonstaal, geschikt voor alle warmtebronnen: inductie, gas, oven, open vuur én BBQ. Dankzij de natuurlijke coating, die je zelf “seasoned”, ontstaat een duurzame anti-aanbaklaag en wordt roestvorming voorkomen. Met goed onderhoud gaat deze pan een leven lang mee.
Een duurzame, PFAS-vrije en robuuste pan die niet alleen functioneel is, maar ook een stijlvolle toevoeging aan elke keuken.
Nog 14 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Madmax Giftbox – Premium Chili Olijfolie voor de Spice Lovers
Op zoek naar een heet cadeau voor een vriend die van pit houdt? De Madmax Giftbox is een smaakexplosie verpakt in één stijlvolle doos! Geproduceerd in België en 100% biologisch, deze giftbox bevat drie unieke chili-olijfolies:
Madmax Original 33cl – Premium extra vierge olijfolie, geïnfuseerd met vier verschillende chilipepers
Madmax Xtreme – Extreem spicy druppels voor de echte durfal
Madmax Spicy Salt – Geef je gerechten een krachtige boost met Madmax Spicy Salt, een stoere mix van grof zeezout en pittige chiliflakes.
Storytelling doos – Een stijlvolle verpakking die het verhaal van de Madmax olijfolie vertelt
Waarom Madmax?Kwaliteit & Pittigheid – Extra vierge olijfolie van de eerste persing, gecombineerd met zorgvuldig geselecteerde chilipepersDirect gebruik – Inclusief giettuit100% Biologisch & Handgemaakt – Authentiek Belgisch vakmanschapOlie-bestendig label – Blijft netjes en leesbaar
Perfect voor:Pizza & pastaCurry’s & wokgerechtenApero dips zoals hummus & guacamoleSalades & marinades
Forged - Olive Santokumes 14 cm
Het Forged Olive Santokumes 14 cm is de Japanse tegenhanger van het klassieke koksmes en staat bekend om zijn veelzijdigheid in de keuken. Het woord Santoku betekent letterlijk ‘drie deugden’, verwijzend naar de drie belangrijkste functies van het mes: plakken snijden, blokjes maken en fijnsnijden. Dankzij het brede lemmet en de perfecte balans is dit mes een echte allrounder, ideaal voor zowel vlees, vis als groenten.
De Forged Olive serie combineert ambacht en stijl. Elk mes is met de hand gesmeed en vervaardigd van hoogwaardig Japans 440C staal met een hardheid van 58 Rockwell. De messen hebben een lemmetdikte van 2 mm en een snijhoek van 18 graden, wat zorgt voor uitzonderlijke scherpte en precisie. Het handvat van olijfhout ligt comfortabel in de hand en geeft het mes een warme, natuurlijke uitstraling.
Verpakt in een luxe houten kistje en geleverd met 10 jaar garantie, is het Forged Olive Santokumes niet alleen functioneel, maar ook een pronkstuk in elke keuken. Ook verkrijgbaar in een 18 cm variant.
Leverbaar: Laat een mail achter of bel voor beschikbaarheid
Groen op kolen
Met Groen op kolen bewijzen BBQ-experts Leonard Elenbaas en Jeroen Hazebroek dat barbecueën zonder vlees minstens zo spannend, stoer en smaakvol kan zijn. In dit boek laten zij zien hoe veelzijdig een vegetarische en vegan BBQ is en hoe je groenten, fruit en vleesvervangers optimaal bereidt op houtskool.
Je ontdekt uiteenlopende technieken zoals poffen, grillen, caveman-style barbecueën en roken. Daarnaast leer je alles over het werken met tofu, seitan en tempeh op de BBQ, zodat je ook vleesvervangers vol smaak en textuur bereidt.
De recepten zijn zo krachtig en robuust dat zelfs de grootste omnivoren nieuwsgierig worden. Met Groen op kolen stel je moeiteloos een vegetarische, vegan of glutenvrije barbecue samen. Denk aan geroosterde bloemkool, gegrild fruit, vegan bietenburgers en pittige wokgerechten – perfect voor lange zomeravonden rond de BBQ.
Een inspirerend boek voor iedereen die meer wil halen uit groenten op de barbecue, zonder concessies te doen aan smaak of beleving.
