SMAAKMAKERS

Angus & Oink - Honey Chili Geïnspireerd door Chinese Honey Chilli Chicken heeft Angus & Oink de perfecte rub ontwikkeld voor zowel de BBQ als de oven. De Honey Chilli seasoning combineert een heerlijke zoetheid met een subtiele kick van chili, waardoor kip en varkensvlees naar een hoger niveau worden getild. Perfect voor kippenbouten en vleugels – vooral wanneer je de vortex gebruikt voor dat onweerstaanbare krokante resultaat. Ook ideaal bij BBQ, roken of ovenbereidingen. Voeg een extra scheutje honing toe en je krijgt die ultieme sticky, finger-lickin’ glazuurlaag waar niemand weerstand aan kan bieden. Deze rub tilt je gerechten naar een nieuw niveau door de perfecte balans tussen zoet en pittig, met als bonus een heerlijke karamelsaus als glazuur. Glutenvrij en vegetarisch-vriendelijkIngredientenZout, suiker, rode peper, ui, gerookte paprika, knoflook, venkel, koriander, anijs, kaneel, kruidnagel, chili, kurkuma, citroenzuur, honingpoeder, siliciumdioxide, monoatriumglutamaat, dinatriuminosinaat.

Lees meer minder

Golden Ribs – Dé perfecte kruidenmix voor onweerstaanbare spareribs! Met Golden Ribs geef je jouw spareribs een smaakboost die je niet snel vergeet. Deze fantastische kruidenmix is speciaal ontwikkeld om spareribs naar een hoger niveau te tillen. Dankzij de perfect uitgebalanceerde combinatie van kruiden en specerijen creëer je een heerlijke smaaksensatie die elke rib tot een feest maakt. IngrediëntenKruiden en specerijen (paprikapoeder, knoflookgranulaat, SELDERIJzaad, peper, MOSTERDzaad, komijnzaad, oregano, cayennepeper), zout, suiker

Lees meer minder

Kosmos Q - SPG rub De SPG Rub van Kosmos Q is een dry rub geïnspireerd op de eenvoud van een zondagse BBQ én de spanning van competitiebarbecue. Of je nu mikt op een wedstrijdtriomf of een grote overwinning bij je volgende cookout, deze rub is ontworpen om de smaak van succes te leveren. De SPG Rub combineert simpel maar doeltreffend zout, peper en knoflook met inventieve extra ingrediënten die samen zorgen voor een gedurfde, onvergetelijke en overheerlijk smaak. Perfect voor rund, varken, kip of groenten op de barbecue. Bovendien zijn alle Kosmos Q rubs MSG- en glutenvrij, zodat je kunt genieten van pure BBQ-smaken zonder compromissen.IngredientenZeezout, zwarte peper, knoflook, biologische rietsuiker, kruiden.

Lees meer minder

Grate Goods - Kansas City Style red sauce Welkom in Kansas City, de onbetwiste Capital of Barbecue. Hier is barbecue geen hobby, maar een ware way of life. Van legendarische restaurants zoals Joe’s Kansas City Bar-B-Que tot de grootste BBQ-wedstrijd ter wereld, georganiseerd door de Kansas City Barbeque Society – in Kansas ademt men barbecue. De Kansas City Style Red Barbecue Sauce is de klassieke, herkenbare rode saus op basis van tomaat en suiker. Deze smaakvolle traditie heeft zich vanuit Kansas City over de hele wereld verspreid – en niet voor niets! Onze variant is zelfs al bekroond met meerdere barbecueprijzen. De saus combineert een rijke, zoete tomatensmaak met de perfecte balans aan kruiden, waardoor hij ideaal is voor klassieke barbecuegerechten. Bedruip er je spareribs, pulled pork sandwiches, kip of rood vlees mee en ervaar waarom dit de ultieme publieksfavoriet is.IngredientenSuiker, tomatenpuree, water, appelsap uit geconcentreerd sap, natuurazijn, limoensap uit concentraat, zout, melasse, gemodificeerd zetmeel, uienpoeder, karamel, gehydrolyseerd plantaardig eiwit (soja, mais), kruiden en specerijen (bevat mosterd), invertsuikersiroop, gerstemout azijn, knoflookpoeder, dextrose, voedingszuur E330, E270, azijn, raapzaadolie, verdikkingsmiddel E415, ui (bevat sulfiet), gerookte maltodextrine (bevat sulfiet), paprika, sinaasappelschil, conserveermiddel E202, E224 (bevat sulfiet), knoflookgranulaat (bevat sulfiet), kleurstof E150c, natuurlijk tijm aroma, natuurlijk sinaasappelaroma, knoflook.

Lees meer minder

LetzQ All Purpose Rub (300 gram) – De perfecte kruidenmix voor alles  Ben jij op zoek naar dé perfecte kruidenmix die je op werkelijk alles kunt gebruiken? Maak kennis met de LetzQ All Purpose Rub – een uitgebalanceerde, kruidige rub die jouw gerechten een onweerstaanbare smaakboost geeft. Of je nu vlees, vis, groenten, aardappelen of zelfs hartige gerechten bereidt, deze veelzijdige rub past overal bij! Een veelzijdige smaakexplosie De LetzQ All Purpose Rub is niet zomaar een standaard kruidenmix. Met een unieke samenstelling van zorgvuldig geselecteerde specerijen en kruiden zorgt deze rub voor een diepe en complexe smaakbeleving. Het heeft een perfecte balans tussen kruidig, pittig en hartig, waardoor het ideaal is voor zowel de BBQ als in de keuken.IngredientenSuiker, zeezout, paprika, gedroogde glucosesiroop, ui, oregano, knoflook, dextrose, basilicum, chili, kaneel, paprika extract, peper, kurkuma, fenegriek, komijn, venkelzaad.

Lees meer minder

Angus & Oink - Sweet Bones & Bacon Oorspronkelijk geïntroduceerd als een limited edition, maar door de enorme populariteit is de Sweet Bones & Bacon Rub nu een vaste waarde in het assortiment van Angus & Oink. Deze rub combineert de onweerstaanbare zoetheid van maple sugar met de hartige kracht van bacon, wat zorgt voor een ultieme zoet-hartige smaakexplosie die perfect aansluit bij al je BBQ-creaties. Of je nu kiest voor ribs, pulled pork of kip, deze rub tilt je gerechten moeiteloos naar een hoger niveau. Dankzij de perfecte balans tussen zoet en hartig is hij geschikt voor grillen, roken, slow cooking of ovenbereiding. Strooi de rub gelijkmatig over een vochtig oppervlak, laat de smaken goed intrekken en ervaar waarom dit een echte favoriet is bij pitmasters wereldwijd.IngredientenZout, suiker, paprikapoeder, zwarte peper, selderijzout (selderij), chilipeper, uienkorrels, knoflookkorrels, kurkuma, rode bietenpoeder, kaneel, natuurlijke aroma's, siliciumdioxide, mononatriumglutamaat, dinatriuminosinaat.

Lees meer minder

Bad Byron's - Butt Rub De Original Butt Rub® van Bad Byron’s is niet zomaar een kruidenmengsel – het is het geheime wapen van professionele pitmasters, sterrenchefs én gepassioneerde thuiskoks. De magie zit in de perfect uitgebalanceerde mix van ui, knoflook, zout, peper, paprika en chipotle (gerookte jalapeño). Hun slogan zegt het al: "A Little Butt Rub Makes Everything Better"® – en dat is geen woord gelogen! Deze 100% glutenvrije rub is veelzijdiger dan je denkt. Gebruik hem niet alleen op BBQ-gerechten, maar ook over je ochtendei, op aardappelen, in dressings, mais of stoofpotten. Van wild tot soep, van vlees tot groenten – deze rub tilt elk gerecht naar een hoger niveau. Bad Byron’s Butt Rub® is ontstaan uit een passie voor competitie-BBQ, met 15 jaar ervaring op topniveau en talloze onvergetelijke momenten. Het succes in competities heeft het bedrijf wereldwijd bekend gemaakt, en dankzij trouwe klanten en BBQ-liefhebbers over de hele wereld blijft deze rub een favoriet. Of je nu een doorgewinterde pitmaster bent of een enthousiaste thuiskok, houd altijd een potje Butt Rub® binnen handbereik. Eén ding is zeker: deze rub maakt élk gerecht beter.IngredientenZout, kruiden, chipotle, uiengranulaat, knoflookgranulaat en microkristallijne cellulose (antiklontermiddel)

Lees meer minder

Suckle Busters - Hog Waller BBQ Rub SuckleBusters Hog Waller Varkensvlees Rub – de ultieme kruidenmix voor varkensvleesliefhebbers die streven naar de perfecte smaak. Met passie en expertise samengesteld, is deze rub jouw geheime wapen om sappige, smaakvolle varkensgerechten te creëren waar iedereen meer van wil. Ervaar de magie terwijl de Hog Waller Varkensvlees Rub je varkensvlees omtovert tot culinaire meesterwerken. De zorgvuldig gebalanceerde mix van kruiden en specerijen versterkt de natuurlijke rijkdom van het vlees, en creëert een symfonie van smaken die dansen op je smaakpapillen. Of je nu grilt, rookt of roostert, de Hog Waller Varkensvlees Rub zorgt ervoor dat elke hap een sensatie is die je niet snel zult vergeten. De rub vormt een heerlijke korst op je varkensvlees, waarbij de sappen worden ingesloten en een explosie van smaak vrijkomt bij elke hap.IngredientenTafelzout, kristalsuikers, Turbinado-suikers, zongedroogde hete chilipepers, kruiden, knoflookpoeder, uienpoeder, silica, kruiden, zwate peper, rode of cayennepeper, komijnzaad.  

Lees meer minder

Flor del Delta Zeezoutflakes Natural Voor de pure BBQ-liefhebber! Deze natuurlijke Fleur de sel geeft je grillgerechten die verfijnde touch die de natuurlijke smaken van je ingrediënten intensiveert. IngrediëntenPure Fleur de sel uit de Ebro Delta - het zuiverste zout voor je BBQ-creaties. Perfect voor: Geschikt voor alle gerechten van je rooster. Door zijn unieke samenstelling geeft het meer smaakversterking dan gewoon zout. Ingrediënten: NaCl (calculated on dry basis) 98.19%Cl 59.56%Ca 0.094%Mg 0.053%Na 38.63%So4 0.559%Insoluble 0.055%H2O 0.16%K 0.027%Pb <0.01 mg/kgFe <0.01 mg/kg HERKOMST We winnen onze fleur de sel (bloem van het zout) in deze traditionele zoutpannen. De zoutpannen bestaan uit afzettingen in het zand die geleidelijk worden overspoeld met zeewater, dat tijdens de productie voortdurend aan strenge analytische controles wordt onderworpen.Het verdampingsproces omvat slechts twee 100% natuurlijke factoren: de werking van de zon en de wind. Daarom vindt de oogst van fleur de sel, in tegenstelling tot gewoon zeezout, altijd plaats tussen april en september. Onze fleur de sel is rijk van smaak en nutritioneel gezond, omdat het natriumchloridegehalte aanzienlijk lager is.Een andere toegevoegde waarde van fleur de sel is het hoge gehalte aan sporenelementen en essentiële mineralen zoals magnesium en kalium, waardoor het een gastronomisch zout is. OOGSTKristallisatie vindt plaats in de schemering door de afkoeling van de pekel, wat de kristallisatie van kleine zoutkristallen, rijk aan magnesium en kalium, bevordert. Deze kristallen blijven aan de oppervlakte en vormen een dun membraan van minuscule zoutkristallen.Fleur de sel wordt handmatig geoogst en ondergaat geen enkel industrieel proces. De oogst vindt dagelijks plaats wanneer de weersomstandigheden ideaal zijn voor de productie van het product: zonnige dagen met hoge temperaturen en weinig wind. Als het graan niet geoogst zou worden, zou het na kristallisatie naar de bodem van de vijver zinken en zijn eigenschappen verliezen. Voor de oogst wordt een speciale "lousse"-schep gebruikt. Het wordt in de zon en wind gedroogd om een zuiver product te verkrijgen, zonder toevoegingen, maar met een zeer beperkte productie. Ongeacht hoeveel tijd er verstrijkt, het klontert niet en behoudt zijn eigenschappen intact. GEZONDHEIDFleur de sel is het gezondste zout, omdat het het laagste natriumchloridegehalte heeft.Het hoge gehalte aan mineralen die aanwezig zijn en opgelost zijn in zeewater, en met name het hoge gehalte aan magnesiumchloride en kaliumchloride, accentueert en intensiveert de smaak van voedsel.Dankzij de mariene oorsprong en de speciale kristallisatie bevat fleur de sel bovendien 80% van de sporenelementen die ons lichaam nodig heeft. Daarom kunnen we stellen dat een dieet op basis van fleur de sel een gezonde manier is om te voorkomen dat we onze voeding moeten aanvullen met mineralensupplementen.

Lees meer minder

Angus & Oink - Big Phat Greek Met de Big Phat Greek Rub van Angus & Oink haal je de smaken van de Mediterrane zon naar je BBQ. Deze kruidenmix is geïnspireerd door de rijke Griekse keuken en brengt je gerechten direct naar een sfeervolle taverna. Perfect voor Gyros, Souvlaki, kip, varkensvlees of garnalen – maar ook heerlijk in een pita met frisse Griekse salade en een vleugje hot sauce. De rub komt het best tot zijn recht wanneer je het vlees royaal inwrijft en minimaal een uur laat intrekken. Voor een extra authentieke smaak combineer je de kruidenmix met olijfolie en citroensap. Gebruik ongeveer 3-4% van het vleesgewicht voor het ultieme resultaat. Vegan-vriendelijk, glutenvrij en met een kruidige basis die zelfs op groenten fantastisch smaakt, maakt deze rub je barbecue-avonden nét dat beetje specialer. Geef je gerechten een Griekse twist – nóstima!IngredientenZout, suiker, zwarte peper, knoflook, dille, peterselie, selderijzout (selderij), citroenpoeder, ui, rode paprika, tijm, oregano, gerookte paprika, rozemarijn, citroenzuur, marjolein, kaneel, siliciumdioxide.

Lees meer minder

Rokende Règahs - Bad Buffalo Gunpowder De Bad Buffalo Gunpowder van Rokende Règahs is speciaal ontwikkeld voor rundvlees, met brisket als ultiem wedstrijdgerecht. Maar waarom zou je het daar bij laten? Deze veelzijdige rub is ook een absolute smaakmaker op kipvleugels – en ja, dan mag je ze met recht Buffalo Wings noemen. Daarnaast is deze krachtige rub een perfecte vervanger van peper en zout op een sappige biefstuk of ribeye. En voor de creatieve BBQ’er: meng de laatste 50 gram uit je zakje met een kilo gehakt en maak er waanzinnige Bad Buffalo Burgers van. Of je nu brisket bereidt voor een wedstrijd, wings voor een borrel of burgers voor een backyard BBQ – deze rub is een echte alleskunner die gewoon niet in je kast mag ontbreken.IngredientenZout, kruiden en specerijen (paprikapoeder, peper, koriander, oregano), suiker, groenten (knoflookpoeder, uienpoeder).

Lees meer minder

Don Marco's Barbecue - Chimichurri Chimichurri is dé klassieke grillsaus uit de barbecue-paradijzen van Latijns-Amerika. Van de vurige roosters in Uruguay en Argentinië tot de smaakvolle grills van Nicaragua – met Don Marco’s Chimichurri BBQ Sauce haal je die authentieke Asado-magie gewoon naar je eigen achtertuin. De uitgebalanceerde mix van kruiden, paprika, zeezout en chili zorgt voor een frisse, licht pittige kick die deze saus zo geliefd maakt bij pitmasters wereldwijd. En het mooie? Deze grillheld past werkelijk overal bij. Of je nu rundvlees, varkensvlees, lam of gevogelte op de barbecue legt – Don Marco’s Chimichurri maakt er een smaakvolle, authentieke beleving van. Een echte BBQ-legende in een fles. IngrediëntenPaprika, zeezout, peterselie, uien, oregano, chili, knoflook.

Lees meer minder