Sauzen

Grate Goods - California Hot Barbecue Sauce De California Hot Barbecue Sauce van Grate Goods is geïnspireerd op de Thaise keuken, waar pittige sauzen traditioneel worden gebruikt als dipsaus voor vis, schaal- en schelpdieren. In California werd deze stijl ‘hot sauce’ razend populair en ontstonden talloze varianten – en dit is onze unieke versie! Wat deze saus zo bijzonder maakt, is de krachtige combinatie van pittig en fruitig, gemaakt met de beste kruiden, specerijen en verse pepers. Zonder smaakversterkers, want pure ingrediënten spreken voor zichzelf. Gebruik hem als smaakmaker bij gerechten die wel wat pit kunnen gebruiken, of meng hem door sauzen en dressings voor een extra kick. Perfect bij vis, schaal- en schelpdieren, maar ook bij vlees, gevogelte of groentes. Ingrediënten27% gemalen rode peper, suiker, water, tomatenpuree, zout, appelazijn, knoflookgranulaat, moutazijn (gerst), ui, voedingszuur E260, E270, E330, alcoholazijn, gemodificeerd zetmeel, melasse, specerijen, sinaasappelschil, conserveermiddel E202, E211, E224, ansjovis (vis), tamarinde-extract, knoflook, aroma's natuurlijk sinaasappelaroma.

Lees meer minder

Blues Hog - Tennessee Red Sauce - Squeeze bottle De Blues Hog Tennessee Red Sauce is een dunne, pittige BBQ-saus op basis van azijn en peper – een echte klassieker uit de Southern BBQ-traditie. Deze saus is ideaal om pulled pork sandwiches naar een hoger niveau te tillen, maar doet het ook geweldig als marinade, mop sauce of dipsaus. Zijn unieke combinatie van frisheid en pit maakt hem tot een veelzijdige smaakmaker die je BBQ-gerechten die authentieke zuidelijke attitude geeft. Ontwikkeld voor pitmasters, maar onweerstaanbaar voor iedereen die houdt van échte BBQ-smaak. Glutenvrij en direct klaar voor gebruik in de handige squeeze bottle.IngredientenAppelcider azijn, suiker, ketchup (rode rijpe tomaten, gedistilleerde azijn, maisstroop met hoge vruchtensuiker, maisstroop, zout, specerijen, uienpoeder, natuurlijke aroma’s), water, zout, specerijen.

Lees meer minder

American Stockyard - Southern Blues Deze saus is net zo zoet en zwoel als zijn vernoemde muziekstijl. Bruine suiker, appelazijn en meer dan 20 verschillende kruiden en (natuurlijke) smaakmakers maken deze tot een kampioen BBQ saus waar u nu thuis van kan genieten. Met deze saus kunt u uw vlees bestrijken in de laatste minuten van de bereiding, zodat er een glanzend smaakvol laagje ontstaat. Uitermate geschikt voor spareribs. Maar probeer deze saus ook eens bij rund- of lamsvlees. Ook geschikt voor bij de Gourmet of Fondue. IngrediëntenBruine suiker, appelazijn, suiker, tomatenpuree, water, kruidenbereiding (paprika, chilipoeder, zout, zwarte peper, mosterdzaad, knoflook, komijn, cayennepeper, basilicum, gember, tijm, kaneel, chilivlokken), brandewijnazijn, zout, uien, vanille-extract, rooksmaak, melasse, uienpoeder, tamarinde, knoflookpoeder, kruiden.

Lees meer minder

Don Marco's Garlic Teriyaki BBQ Sauce Verrijk je barbecue-avonturen met de smaakvolle twist van Don Marco's Garlic Teriyaki BBQ Sauce. Dit is niet zomaar een sausje, maar jouw geheime wapen om de grillmaster-titel te claimen! De hemelse mix van knoflook en teriyaki zorgt ervoor dat je smaakpapillen op een culinaire wereldreis gaan, zonder dat je de achtertuin hoeft te verlaten. Stel je voor, je beste vrienden zijn over voor een barbecue. De zon schijnt, iedereen lacht en dan... komt jouw meesterwerk van de grill. Geglazuurd met een genereuze laag Don Marco's Garlic Teriyaki BBQ Sauce, transformeer je gewone gerechten in buitengewoon smakelijke creaties. Of het nu gaat om kip, ribs of zelfs gegrilde groenten, deze saus voegt net dat speciale tintje toe waardoor iedereen vraagt om jouw geheim. Maar wees gewaarschuwd, met deze saus in je arsenaal willen je vrienden misschien wel elke weekend komen barbecueën. Dus, zet je schrap voor de titel van buurt BBQ-koning(in) en laat Don Marco's de magie in de keuken verzorgen. Zo eenvoudig kan het zijn om indruk te maken!IngredientenSojasaus (water, sojabonen, tarwe, zout), water, suiker en ruwe rietsuiker, Rijstazijn, Aardappelzetmeel, Knoflook-, gember-, chili- en sesamolie, verdikkingsmiddel Xanthaangom.

Lees meer minder

KOKS OP STRAAT - Spek & Uien Mayonaise 500ml Ontdek de onweerstaanbare smaak van Koks op Straat Spek en Uien Mayonaise, een bijzondere mayonaise die elke maaltijd verrijkt met een diepe, hartige twist. Deze unieke combinatie van romige mayonaise, krokant gebakken spek en zachtgebakken uien tilt jouw gerechten naar een compleet nieuw niveau. Of je nu een eenvoudige doordeweekse maaltijd wilt oppeppen of indruk wilt maken tijdens een etentje, deze mayonaise is jouw geheime wapen. Waar kun je het voor gebruiken? De Spek en Uien Mayonaise is ongelooflijk veelzijdig en past perfect bij tal van gerechten. Hier zijn een paar inspirerende ideeën: Bij de stamppot: Voeg een royale schep toe aan je boerenkool- of andijviestamppot voor een extra romige en hartige smaak. Het maakt van een traditionele maaltijd een ware traktatie. Op de gehaktbal: Een lepeltje op een warme gehaktbal zorgt voor een smaakexplosie. De combinatie van de sappige gehaktbal en de zoute, zoete smaak van spek en uien is puur comfort food. Als broodbeleg: Gebruik het als smeersel op een broodje en combineer het met kaas, vleeswaren of zelfs alleen wat verse sla en tomaat. Het maakt elk broodje een feestje. Bij alle soorten vlees: Van een sappige steak tot krokant gegrilde kip, de Spek en Uien Mayonaise is de perfecte begeleider. Smeer het erop of gebruik het als dipsaus – het tilt elk stukje vlees naar een hoger niveau. Snacktime: Ideaal als dipsaus voor friet, bitterballen of krokante aardappelwedges. Zelfs groenten zoals wortels en bloemkool krijgen een smakelijke upgrade.

Lees meer minder

Smokey’s Finest Premium BBQ Saus Ontstaan uit jarenlange cateringervaring voor duizenden hongerige carnivoren en eindeloos verfijnd: Smokey’s Finest Premium BBQ Saus is dé ultieme allround barbecuesaus. De subtiele blend van sweet, spice & smokiness maakt werkelijk elk gerecht onweerstaanbaar – zelfs je buurvrouw van 80 kan dit waarderen! Deze saus blinkt uit in veelzijdigheid. Gebruik hem koud als tafelsaus, bestrijk je gerechten als glaze of roer hem warm door pulled pork voor een echte cateringklassieker. Perfect bij gegrild en gerookt vlees van de barbecue, maar ook verrassend lekker bij vis- en groentegerechten. Met Smokey’s Finest heb je altijd een saus in huis die je barbecuegerechten naar een hoger niveau tilt – ongecompliceerd, veelzijdig en onweerstaanbaar lekker. IngrediëntenWater, suiker, natuurazijn, tomatenpuree, glucosepoeder, gemodificeerd zetmeel, worcestershire saus (soja, maïs, tarwe, mosterd, koriander), zout, gebrande suikersiroop, gedroogde kruiden en specerijen (selderij), paprika extract.

Lees meer minder

De ultieme smaakmaker voor BBQ-liefhebbers Maak kennis met de verfijnde en smaakvolle Truffelketchup van Koks op Straat, een unieke saus die jouw BBQ-gerechten naar een hoger niveau tilt. Deze ambachtelijke creatie combineert de vertrouwde zoete en pittige smaak van ketchup met de aardse, luxe tonen van truffel. Het resultaat? Een onweerstaanbare smaakexplosie die zowel verrassend als verslavend lekker is. Waar kun je Truffelketchup mee combineren? De Truffelketchup is een veelzijdige saus die bij vrijwel alles past. Hier zijn een paar inspirerende ideeën: Bij gegrilde steak: Voeg een schepje toe naast een perfect gegrilde ribeye of entrecote en geniet van de diepe, rijke smaakcombinatie. Op burgers: Geef je klassieke cheeseburger een verfijnde twist met een laagje Truffelketchup in plaats van reguliere sauzen. Bij ribs: Combineer deze ketchup met je favoriete BBQ-rub voor een unieke smaaklaag op je spareribs. Voor groenten: Gebruik het als dipsaus voor geroosterde groenten zoals asperges, paprika of courgette, of meng het met geroosterde aardappels. Snacktime: Perfect als dipsaus voor frietjes, bitterballen of zelfs mozzarella-sticks – een verrassend lekkere combinatie!

Lees meer minder

Grate Goods - Carolina Golden Barbecue Sauce Carolina Style Mustard BBQ Sauce – In de Verenigde Staten heeft elke regio zijn eigen unieke smaak, structuur en bereidingswijze. Onze Carolina Style Mustard BBQ Sauce is geïnspireerd op de traditionele saus uit de Carolina’s. Deze regio staat bekend om zijn zoete mosterdsaus, die als basis dient voor deze heerlijke saus. We hebben de smaak verder verfijnd door gerookte paprika, sinaasappel en een verscheidenheid aan andere smaakvolle ingrediënten toe te voegen, waardoor een perfect uitgebalanceerde saus ontstaat. In 2015 werden we zelfs wereldkampioen ‘Whole Hog BBQ’ met deze speciale saus! Deze saus is de ideale partner voor karbonades, barbecueworsten en kip, maar laat je creativiteit de vrije loop. Experimenteer bijvoorbeeld met pulled pork en ontdek hoe deze saus een extra dimensie toevoegt aan je gerechten.IngredientenRaapzaadolie, water, suiker, appelsap, brandewijnazijn, limoensap, (sulfieten), eigeel*, kruiden en specerijen (mierikswortelpoeder, zwarte peper, witte peper, gemberpoeder, chilipoeder, gemalen kruidnagel, gemalen komijn), uipoeder (sulfieten), mosterdzaad, glucose-fructosesiroop, zout, knoflookpoeder (sulfieten), voedingszuur (melkzuur, citroenzuur), gemodificeerd maiszetmeel, conserveermiddel (kaliumsorbaat), kleurstof (carotenen, ammoniakkaramel), verdikkingsmiddel (guarpitmeel, xanthaangom), gehydrolyseerd plantaardig eiwit (soja), melasse, gerstemoutazijn, dextrose, antioxidant (calciumdinatrium-EDTA), natuurlijk aroma, aroma, knoflook (sulfieten), kerrie (bevat mosterd).

Lees meer minder

Blues Hog - Honey Mustard Sauce De Blues Hog Honey Mustard BBQ Sauce is een rijke en volle saus met de perfecte balans tussen zoete honing en pittige mosterd. Deze saus is ideaal om ribs mee af te lakken, pulled pork een nieuwe dimensie te geven of brisket burnt ends extra smaak en glans te bezorgen. Dankzij zijn veelzijdige karakter past de Honey Mustard ook uitstekend bij gevogelte, wild en zelfs varkensvlees. Dik, complex en onweerstaanbaar – een absolute must-have voor iedere BBQ-liefhebber die houdt van sauzen met karakter. Glutenvrij en gemakkelijk te doseren uit de handige pot.Ingredienten49% mosterd (azijn, mosterdzaad, zout, kurkuma, specerijen), suiker, water, appelazijn, 6% honing, ketchup (tomaten, azijn, glucose-fructosestroop, glucosestroop, zout, uienpoeder, natuurlijk aroma), zout, water, specerijen, paprika, Worcestershire saus (azijn, molasse, water, glucosestroop, zout, kleurstof (karamel), suiker, specerijen, ansjovis (vis), natuurlijke aroma's (soja), tamaride extract), vanille extract, gedroogde knoflook.

Lees meer minder

Grate Goods - AllBrine Ready Maple & Bourbon incl injector Een krachtige, zoete pekel die een uitgesproken en spannende smaakcombinatie biedt. De rijke, zoete tonen van maple syrup komen perfect tot hun recht in balans met de krachtige, op eikenhout gerijpte bourbon. De houtachtige en vanilleachtige tonen zijn duidelijk aanwezig en geven een extra dimensie aan je vlees- of visgerechten. Deze combinatie is in Canada en de Verenigde Staten enorm populair, vooral bij het pekelen van een mooi stuk zalm. Maar wees niet bang om de AllBrine Ready Maple & Bourbon Pekel ook eens uit te proberen bij een goede steak. De unieke smaken voegen een extra laag diepte en complexiteit toe aan elk gerecht en zorgen voor een onvergetelijke smaakervaring.IngredientenWater, zout, suiker, brandewijnazijn, natuurlijke aroma's (selderij), voedingszuur (azijnzuur), 0,1% ahornsiroop, 0,1% Bourbon whisky.

Lees meer minder

Blues Hog - Tennessee Red Sauce De Blues Hog Tennessee Red Sauce is een dunne, pittige BBQ-saus op basis van azijn en peper – een echte klassieker uit de Southern BBQ-traditie. Deze saus is ideaal om pulled pork sandwiches naar een hoger niveau te tillen, maar doet het ook geweldig als marinade, mop sauce of dipsaus. Zijn unieke combinatie van frisheid en pit maakt hem tot een veelzijdige smaakmaker die je BBQ-gerechten die authentieke zuidelijke attitude geeft. Ontwikkeld voor pitmasters, maar onweerstaanbaar voor iedereen die houdt van échte BBQ-smaak. Glutenvrij en direct klaar voor gebruik.IngredientenAppelcider azijn, suiker, ketchup (rode rijpe tomaten, gedistilleerde azijn, maisstroop met hoge vruchtensuiker, maisstroop, zout, specerijen, uienpoeder, natuurlijke aroma’s), water, zout, specerijen.

Lees meer minder