Een Gift Card van Beef Exclusief is het ideale kado voor elke BBQ of vleesliefhebber en verkrijgbaar in elk gewenst bedrag.  Handig en makkelijk om kado te doen aan vrienden, familie, collega of relatie en geweldig voor de ontvanger omdat men de ontvanger nu zelf kan kiezen uit ruim 3000 verschillende producten uit ons assortiment. Je ontvang een unieke code per mail die je dan kan gebruiken in onze webshop maar uiteraard ook in onze gezellige winkel in Zevenhuizen.  Let op! Er wordt dus geen fysieke giftcard per post verzonden - deze kunnen alleen in onze winkel in Zevenhuizen worden afgehaald! Het is eventueel ook mogelijk om een Gift Card te bestellen voor elk gewenst bedrag. Neem hiervoor, of voor andere vragen over de Beef Exclusief cadeaubon, graag even contact met ons op via email (info@beefexclusief.nl) of telefoon (0182-759111).

Lees meer minder

MEATER PRO (2 PLUS) Meater 2 Plus heeft meer sensoren in de probe waarmee het de kern temperatuur van het vlees meet met nog meer nauwkeurigheid, de 2 Plus kan omgaan met hogere temperaturen aan de binnen- en buitenkant van het vlees, je kunt er dus zelfs direct mee grillen. De probe is ook dunner, dus je kunt de Meater gebruiken in dunnere stukken vlees en laat het een minder grote opening achter in het vlees. De dikte van de probe is voor vele een grote factor, vooral omdat je niet altijd enorme grote stukken vlees gaat bereiden. Design en Functies De Meater 2 Plus wordt geleverd in een kleine houten houder die fungeert als basisstation en oplader voor de probe. Het is een mooi design met een kleine behuizing (157 x 23 x 37 mm) en past dus prima op je keukenblad, in een la, buitenkeuken of aan je koelkast of op een ander koel metalen oppervlak dankzij de magneetjes aan de achterkant. Een enkele AAA-batterij in de oplader laadt de probe op zodra deze in de behuizing wordt teruggeplaatst en laadt in enkele minuten tot 50% op, wat genoeg is voor 12 uur onafgebroken temperatuur metingen. De probe zelf is ongeveer 125 mm lang en ongeveer 5 mm breed. Er is een puntig uiteinde om het in het vlees te steken en een markering op het roestvrij staal die aangeeft hoe ver de probe in het vlees moet zitten. Er zit een dunne keramische band aan de bovenkant om de meetwaarden terug te sturen naar je smartphone of tablet en een vierkant uiteinde dat buiten het vlees moet blijven vanwege het meten van de omgevingstemperatuur. Er zitten meer sensoren in de probe dan voorheen. Er zitten nu nu 5 sensoren in die de kern temperatuur meten 1 sensor in die omgeving temperatuur meet, allemaal met een nauwkeurigheid van +/- 0,3 graden Celsius. De probe kan de kern temperatuur tot 105ºC (221ºF) meten en tot 500ºC (932ºF) voor de omgeving temperatuur. Dit is een groot 2 Pluspunt voor degene die vaak buiten koken op de Kamado of op de gas barbecue of grill. Het 1e model, de originele Meater en de Meater Plus 1 kunnen tot een maximale temperatuur van 275ºC aan. App en Installatie De Meater App en de functies zijn tot in perfectie door ontwikkeld en zorgen ervoor dat jij van een stressvrije culinaire ervaring geniet. Dit maakt de Meater een aantrekkelijk product. Er zijn andere apparaten die constant de temperatuur in je gerecht kunnen meten, maar geen enkele die echt een betrouwbaar inzicht geeft en feedback geeft zoals de Meater en de App doen. De Meater App is gratis en nadat je je Meater account hebt ingesteld, wat slechts een paar korte stappen zijn, is het heel eenvoudig om je Smartphone of Tablet met de Meater te verbinden. De App leidt je door het installatieproces. Je hoeft alleen maar even te wachten om de batterij de tijd te geven om de sonde op te laden voordat je deze verwijdert om te verbinden. De App beschikt over een Master Class gedeelte met een reeks recepten voor zowel binnen- als buitenkoken, compleet met video gidsen. Er is ook een Spotlight sectie die nieuws en aanbiedingen van Meater combineert met nieuwe en seizoensgebonden recepten. Het belangrijkste kenmerk is echter het gedeelte bereidingen. Eenmaal aangesloten zal de Meater probe zodra deze uit de basiseenheid wordt gehaald, zowel omgevings- als kern temperatuur metingen geven. je kunt nu een bereiding instellen. Als je een bereiding instelt, wordt er gevraagd welk vlees, welk gerecht je wilt bereiden en wordt er vervolgens een eindtemperatuur aanbevolen. Samen met de aanbevolen temperatuur geeft het je een paar opties, afhankelijk van of je je vlees rare, medium of doorbakken wilt. Je kunt de kern temperatuur ook handmatig aanpassen. Na een paar minuten geeft de App je een geschatte tijd om de gewenste kern temperatuur te bereiken, op basis van de metingen omgeving temperatuur. Vervolgens wordt je gewaarschuwd wanneer het vlees van de barbecue, pan of uit de oven moet worden gehaald om te rusten. Vaak is dit vlak voordat het de gewenste kern temperatuur heeft bereikt, omdat het vlees nog iets door gaart. Wat handig is dat je zelf kunt bepalen welke waarschuwingen de App je geeft, bijvoorbeeld als de omgevings- of interne temperatuur te hoog of te laag wordt, of de hoeveelheid tijd voordat de bereiding eindigt, zodat je niet vergeet om bijvoorbeeld je bijgerechten tijdig te bereiden. Bereiding Nadat je je stuk vlees en de gewenste eindtemperatuur hebt geselecteerd, zal de App je vertellen dat je de probe moet plaatsen. Eventueel met een handige videobegeleiding als dit de eerste keer is dat je de Meater gebruikt. De App heeft dan enige tijd nodig om de geschatte kooktijd te berekenen, op basis van de huidige omgevingstemperatuur en de interne temperatuur, wat ongeveer 5 a 10 minuten kan duren. De temperatuur wordt op de 10e graad nauwkeurig gemeten! De Meater 2 Plus is afhankelijk van Bluetooth, dus het is belangrijk om de oplader dicht bij je oven, grill of Kamado te houden, zodat de verbinding behouden blijft. Je Smartphone of Tablet moet binnen het Bluetooth-bereik van het basisstation bevinden. Standaard waarschuwt de app je als er nog 5 minuten bereidingstijd over is. Vervolgens vertelt de App je wanneer je het vlees van het vuur moet halen om te rusten. Meater houdt rekening met de rust tijd en het doorgaren van het vlees. Kenmerken: Smart Temp Multisensor technologie: MEATER 2 Plus vindt werkelijk de laagste temperatuur van je vlees en begeleidt je naar de perfecte maaltijd. Snel opladen: tegen de tijd dat je klaar bent met het verkennen van de MEATER App, wordt is de probe klaar al opgeladen en klaar voor gebruik. Een korte oplaadtijd van 15 minuten is voldoende voor 12 uur onafgebroken bereidingstijd. Nauwkeurigheid: in laboratorium getest via een 3-punts kalibratie proces, de sensoren zijn 0,3°C nauwkeurig en elke MEATER 2 Plus wordt geleverd met een kalibratie certificaat. Draadloze technologie: uitgerust met Bluetooth 5.2 gecodeerde PHY. Het Flame Guard ontwerp verhoogt de hitte bestendigheid van de omgeving temperatuur tot 500°C, waardoor de Meater geschikt is om op open vuur te barbecuen, of om mee frituren of dichtschroeien op hoog vuur, zodat ke kunt koken zoals je dat wilt. Draadloos bereik, koken in de open lucht, directe gezichtslijn tot 750 meter Draadloos bereik, met lichte obstakels (hout, muur, gipsplaat, glazen ramen, oven, koken in de open lucht tot 75 meter. Draadloos bereik met WiFi MEATER Link en Cloud gebruik: Oneindig bereik met behulp van een extra smartphone of tablet en internetverbinding. Waarschuwingen: ontvang waarschuwingen wanneer je vlees van het vuur moet halen, hoe lang het moet rusten en wanneer het klaar is om te eten. Stel je eigen aangepaste waarschuwingen in op basis van kern en omgevingstemperaturen of tijd om je eigen kookervaring volledig op maat te maken. Waterdicht: frituren en sous vide koken mogelijk, daarna reinigen in de vaatwasser. Een app die zo vriendelijk is dat iedereen het begrijpt. Kenmerken Meater 2 Plus Probe Roestvrij stalen constructie 5 kern sensoren en 1 omgevingssensor Maximale kern temperatuur: 105°C Maximale omgevingstemperatuur: 500°C Nauwkeurig: 0,3°C Bluetooth 5.2 gecodeerde PHY Diameter: 5 mm Lengte: 125 mm Design: Strak, dun ontwerp Kenmerken Meater 2 Plus oplader Bluetooth 5.2 met groot bereik Energiezuinig ontwerp: 1x AAA-batterij (meegeleverd) bruikbaar voor 2 jaar bij gemiddeld gebruik van 1 biefstuk per week Snel opladen: laad de probe in 5 minuten op en gaat de probe 2 uur mee Materiaal: natuurlijke, duurzame bamboeconstructie Magneten aan de achterkant om te hechten aan metalen oppervlakken met een unieke rubberen voet om uitglijden en glijden te voorkomen Design: moderne ontwerp esthetiek Afmetingen: 15,7 cm x 3,7 cm x 2,3 cm Kenmerken Meater 2 Plus App vereisten: Gratis App iOS, versie 14 en hoger Android, versie 8.0 en hoger

Lees meer minder

LetzQ - Tandoor Ring Breng je kamado naar een hoger niveau met de LetzQ Tandoor Ring, geschikt voor bijna alle kamado’s van medium tot XXL. Let op: de ring is compatibel zolang de opening van de luchtuitlaat minimaal 9,5 cm bedraagt. Met de Tandoor Ring garen je gerechten egaal en sneller dan op een traditioneel rooster. Het vlees, de vis of groenten worden rondom gelijkmatig gegaard, zonder dat de onderkant sneller gaart dan de rest. Zo profiteer je van perfecte resultaten bij elke bereiding. De set wordt geleverd inclusief 6 spiesen van 36 cm lang, ideaal voor kip, lamskebab, groenten of andere ingrediënten. Of je nu een authentieke tandoorervaring wilt nabootsen of gewoon efficiënt en smaakvol wilt grillen, deze Tandoor Ring tilt je kamado-barbecue naar een hoger niveau.

Lees meer minder

FEUERMEISTER® - Premium BBQ-grill handschoenen Ademend en hittebestendig door aramide. De zwarte Premium Grill- en BBQ-handschoen is de tweede generatie van het merk FEUERMEISTER®. De dubbel en naadloos gebreide hittebeschermingshandschoen onderscheidt zich door haar hoogwaardige afwerking. Aan de buitenkant is de ademende handschoen gemaakt van zwart hittebestendig aramide. Voor een perfect draagcomfort is de binnenvoering gemaakt van gebreide stof: fijnste katoen 80% / polyester 20%.Antislip dankzij hittebestendige siliconen Voor een veilige en slipvaste grip is de handschoen aan beide zijden voorzien van een kunstig aangebrachte hittebestendige siliconenapplicatie, waarop in het midden het exclusieve FEUERMEISTER® merk- en kwaliteitszegel is aangebracht. Tegelijkertijd zorgen de aan beide zijden aangebrachte siliconen voor een ideale pasvorm en de mogelijkheid om de handschoen zowel links als rechts te dragen.Barbecuehandschoenen - duurzaam en wasbaar Zelfs na herhaaldelijk dragen en wassen verliest de kwaliteitshandschoen niets van haar pasvorm en langdurige duurzaamheid. De gebreide boord, die opzettelijk extra lang is gehouden, zorgt bovendien voor een perfecte bescherming van de onderarm tegen hitte en rondvliegende vonken. Het markante FEUERMEISTER® merk- en kwaliteitszegel is op de zijkant van de handschoen op een hoogwaardig geweven label genaaid. Een extra genaaide katoenen lus in visgraatlook zorgt ervoor dat het handschoenpaar na het barbecueën veilig kan worden opgehangen. In een perfecte symbiose tussen functionaliteit en uiterlijk is de barbecuehandschoen tegelijk robuust en modern.Hittebestendigheid op korte termijn tot 500° C De hittebeschermende barbecuehandschoen voldoet aan de nieuwe PBM-verordening (Persoonlijke beschermingsmiddelen) 2016/425 en is gecertificeerd volgens EN 388 en EN 407 door een erkend testinstituut. In de EN 407-norm werd de hittebeschermingshandschoen zelfs gecertificeerd in het hoogste prestatieniveau 4 en dus voor temperaturen tot 350° Celsius en is ze zelfs korte tijd hittebestendig tot 500° Celsius. De zwart gebreide barbecuehandschoen staat dus voor veilig barbecueën in elke situatie.Hittebestendige handschoenen voor vele doeleinden - ook in overmaten Natuurlijk kan de BBQ en grill handschoen ook gebruikt worden als open haard handschoen, oven handschoen, bak handschoen en kook handschoen. De handschoen is verkrijgbaar in maat 8 voor vrouwenhanden of kleinere mannenhanden, in maat 10 voor mannenhanden en in maat 12 voor extra grote mannenhanden (zie voor de exacte maten de maattabel op de foto's).Het bijzondere geschenk - FEUERMEISTER® barbecuehandschoenen in stijlvolle verpakking De FEUERMEISTER® wordt per paar geleverd in de aantrekkelijke en opvallende typische FEUERMEISTER® geschenkverpakking met een kijkvenster om het haptische plezier voor het typische aramide oppervlak met de siliconen applicatie van de handschoen te ervaren.

Lees meer minder

FEUERMEISTER® - Premium BBQ splitleren grill handschoenen Hittebestendige Kevlar-naden met beschermstroken De rode premium barbecue- en BBQ-handschoen van het fijnste splitleder is het originele product van het merk FEUERMEISTER® en wordt in professionele kringen inmiddels beschouwd als een MUST voor de barbecuefanaat met stijl. Alle naden zijn genaaid van hittebestendig en bijzonder scheurvast Kevlar-garen - herkenbaar aan de gele kleur. Een lederen naadbeschermingsstrook zorgt voor een betere weerstand en stevigheid. Het perfecte geschenk voor de barbecue man - barbecue handschoenen ook in oversizes De handschoen is verkrijgbaar in maat 8 voor vrouwenhanden of kleinere mannenhanden, in maat 10 voor mannenhanden en in maat 12 voor extra grote mannenhanden (zie voor de exacte maten de maattabel op de foto's). Op handschoenen maat 8 (voor vrouwen en kleinere mannenhanden) is deze naadbeschermingsstrook - welt genoemd - van rood leder, op de maten 10 en 12 is zij van zwart leder. Het maakt de anders zo gevoelige naden veel langer houdbaar. De nauwkeurig genaaide binnenvoering van het fijnste natuurlijke katoen zorgt voor een bijzonder goed gevoel bij het dragen. Een ander hoogtepunt is de rode voering van katoenen keperstof die in de extra lange manchet is genaaid die de onderarm beschermt. Robuuste en chique FEUERMEISTER® premium barbecuehandschoenen Het beknopte merk- en kwaliteitszegel FEUERMEISTER® is met een thermische opdruk ingebrand. Een extra lederen riempje aan twee ringoogjes zorgt ervoor dat het paar handschoenen na het barbecueën veilig kan worden opgehangen. In een perfecte symbiose tussen functionaliteit en uiterlijk is de barbecuehandschoen tegelijk robuust en modern. Gecertificeerde hittewerende barbecuehandschoenen De hittebeschermende barbecuehandschoen voldoet aan de nieuwe PBM-verordening (Persoonlijke beschermingsmiddelen) 2016/425 en is gecertificeerd volgens EN 388 en EN 407 door een erkend testinstituut. Dit betekent dat de rode lederen barbecuehandschoen staat voor veilig barbecueën in elke situatie. Hittebestendige handschoenen voor vele doeleinden - in een perfecte geschenkverpakking Natuurlijk kan de BBQ en grill handschoen ook gebruikt worden als open haard handschoen, oven handschoen, bak handschoen en kook handschoen. De FEUERMEISTER® wordt als paar geleverd in de aantrekkelijke en opvallende typische FEUERMEISTER® geschenkverpakking met een gezichtsveld om het tastgenot van het echte leder - gemaakt van gespleten dierenhuid met behoud van de gegroeide vezels en hun natuurlijke verwevenheid - van de handschoen te ervaren.

Lees meer minder

De Looftlighter® Wie houdt er niet van een gezellig openhaardvuur in winter of barbecueën in de zomer? Hoe gezellig en lekker dat ook is, er is een ding waar niemand omheen kan: het aansteken van het vuur. Hier zijn natuurlijk allerlei oplossingen voor op de markt. Maar deze zijn vaak schadelijk voor de gezondheid en het milieu. Soms zelfs zijn ze niet zonder gevaar voor brandwonden.    Maar die tijd is voorbij! Met de Looftlighter® bieden wij u een snelle, eenvoudige en natuurvriendelijke manier om de openhaard of barbecue aan te steken. Zonder aanmaakblokjes, aanmaakvloeistof of andere schadelijke producten. De Looftlighter® is een Zweedse uitvinding van de hoogste kwaliteit. En tevens uitermate geschikt om cadeau te geven. Wat zijn de voordelen?  De barbecue aansteken in slechts 1 minuut; De openhaard aansteken in minder dan 2 minuten; Geen aanmaakblokjes of aanmaakvloeistof meer nodig; Geen chemische stoffen dus geen gevaar voor de gezondheid; Milieuvriendelijk; Snel en schoon; Veilig; Zweedse kwaliteit en design; Eenvoudig neer te zetten of op te hangen.

Lees meer minder

Workshop Kadobon  Op zoek naar een origineel cadeau? Met de Workshop Gift Card van Beef Exclusief geef je niet zomaar iets, maar een complete beleving. Leuk om te geven én geweldig om te krijgen! De ontvanger kiest zelf een workshop naar wens en beleeft een gezellige, leerzame en smaakvolle ervaring. Perfect voor verjaardagen, feestdagen, of gewoon om iemand te verrassen.

Lees meer minder

herQs EasyBBQ Pro draadloze BBQ thermometer Altijd perfecte garing zonder stress Met de herQs EasyBBQ Pro houd je tijdens het barbecueën eenvoudig de temperatuur van je gerechten in de gaten via je smartphone. Zo bereid je vlees, vis en andere gerechten altijd perfect zonder constant bij de barbecue te hoeven staan. Dankzij de slimme meldingen weet je precies wanneer je gerecht de juiste temperatuur bereikt heeft. Ideaal voor barbecue, kamado, smoker en oven. Waarom kiezen voor de herQs EasyBBQ Pro? Draadloze thermometer met Bluetooth verbinding Live temperatuurweergave via de herQs app Inclusief 2 RVS temperatuur sondes Geschikt voor barbecue, smoker en oven Instelbare meldingen en timers Tot 6 sondes tegelijk te gebruiken Perfect voor iedereen die meer controle wil tijdens het grillen en ontspannen wil genieten van het barbecueën.

Lees meer minder

Tomasu - Sweet Spicy Soy Sauce 200ml Deze zoet-pittige sojasaus is gearomatiseerd met suiker, geëxtraheerd uit lokaal geoogste suikerbieten, sesamzaad en madamme Jeanette pepers. Met Tomasu's kenmerkende sojasaus als basis, wordt het scherpe van de peper verzacht, waardoor de smaak van de peper beter wordt vastgelegd en gewaardeerd. Het verhaal Tomasu Soy Sauce is de enige micro gebrouwen sojasaus in Europa en wordt gebrouwen in Rotterdam. Met respect voor eeuwenoude tradities, krijgt de sojasaus minimaal 24 maanden de tijd om op smaak te komen in 25-50 jaar oude whiskyvaten uit Schotland. Gedreven door de visie dat oprechte kwaliteit alleen kan worden bereikt door totale controle over de gehele keten, is Tomasu Soy Sauce erin geslaagd om haar eigen sojabonen en tarwe te telen in de Hoeksche Waard. Deze ingrediënten worden gecombineerd met bronwater en het wereldwijd bekende grove Keltisch zeezout uit Guerande, Frankrijk. De fermentatie wordt vervolgens opgestart met behulp van Tomasu’s eigen schimmel, de Aspergillus oryzae Tomasu. Het enige ingredient wat vervolgens nog wordt toegevoegd is tijd. De decennia oude whiskyvaten dienen als een tijdscapsule waarin de sojasaus de tijd krijgt om zich te ontwikkelen. Het resultaat? Een sojasaus met een rijke en unieke smaak die zal verrassen.

Lees meer minder

Tomasu - Soy Sauce 200ml Ervaar de unieke smaak van Tomasu Soy Sauce, de enige micro-gebrouwen sojasaus in Europa, volledig geproduceerd in Rotterdam. Met respect voor eeuwenoude Japanse tradities rijpt deze sojasaus minimaal 24 maanden in 25–50 jaar oude Schotse whiskyvaten, waardoor een diepe, complexe smaak ontstaat die elk gerecht verrijkt. Tomasu neemt volledige controle over de keten: de sojabonen en tarwe worden lokaal in de Hoeksche Waard geteeld en gecombineerd met puur bronwater en het wereldberoemde grove Keltische zeezout uit Guérande, Frankrijk. De fermentatie wordt opgestart met Tomasu’s eigen schimmel, Aspergillus oryzae Tomasu, wat zorgt voor een authentiek en intens aroma. Deze ambachtelijke sojasaus is perfect voor sushi, sashimi, wokgerechten, marinades of als smaakmaker in je keuken. Het resultaat is een rijke, karaktervolle sojasaus met een diepte en complexiteit die je nog nooit eerder hebt geproefd. IngrediëntenSojabonen, tarwe, water, Keltisch zeezout, tijd

Lees meer minder