All

Waards Varken – Glazed Ham Gegaard Sappig, zoet en perfect voor de BBQ Glazed Ham is een klassieker die niet alleen tijdens de feestdagen in de spotlight staat, maar het hele jaar door een fantastische keuze is voor de BBQ. Deze voorgegaarde ham van het Waards Varken heeft een malse structuur en wordt afgelakt met een rijke, zoetige glaze die tijdens het grillen karamelliseert tot een plakkerig, goudbruin laagje. Ambachtelijk vlees uit het Groene Hart Het Waards Varken is een puur Nederlands streekproduct, afkomstig uit het Groene Hart. De varkens worden met zorg grootgebracht en krijgen een uitgebalanceerd dieet, wat resulteert in vlees van topkwaliteit. Dit proef je terug in de sappigheid en diepe smaak van deze ham. Bereidingstip: Langzaam warmen en aflakken voor extra glans Omdat de ham al gegaard is, hoef je hem alleen nog langzaam op te warmen op indirect vuur (ongeveer 120-140°C) tot een kerntemperatuur van 60°C. Bestrijk hem meerdere keren met een glaze op basis van honing, mosterd of ahornsiroop voor een intens gekaramelliseerde korst. Serveer de ham in dunne plakken als hoofdgerecht of snijd hem dik voor een stevige sandwich. Wat je ook kiest, deze Glazed Ham is een absolute BBQ-topper.

Lees meer minder

Blues Hog - Tennessee Red Sauce De Blues Hog Tennessee Red Sauce is een dunne, pittige BBQ-saus op basis van azijn en peper – een echte klassieker uit de Southern BBQ-traditie. Deze saus is ideaal om pulled pork sandwiches naar een hoger niveau te tillen, maar doet het ook geweldig als marinade, mop sauce of dipsaus. Zijn unieke combinatie van frisheid en pit maakt hem tot een veelzijdige smaakmaker die je BBQ-gerechten die authentieke zuidelijke attitude geeft. Ontwikkeld voor pitmasters, maar onweerstaanbaar voor iedereen die houdt van échte BBQ-smaak. Glutenvrij en direct klaar voor gebruik.IngredientenAppelcider azijn, suiker, ketchup (rode rijpe tomaten, gedistilleerde azijn, maisstroop met hoge vruchtensuiker, maisstroop, zout, specerijen, uienpoeder, natuurlijke aroma’s), water, zout, specerijen.

Lees meer minder

American Stockyard - Original Pitmaster BBQ pitmasters (een pitmaster is degene die achter de BBQ staat) hebben ieder hun eigen geheime recept. Dit is de onze. Deze zoete saus heeft een hoge dosering bruine rietsuiker met een vleugje pittige mosterd en een snufje kruiden. Met deze saus kunt u uw vlees bestrijken in de laatste minuten van de bereiding, zodat er een mooi glanzend en smaakvol laagje ontstaat.  Nu heeft u uw eigen geheime BBQ wapen! Uitermate geschikt voor spareribs en brisket. Maar probeer deze saus ook eens bij uw rund- of lamsvlees. Ook geschikt voor bij de Gourmet of Fondue. IngrediëntenRietsuiker, water, tomatenpuree, mosterd (water, cognacazijn, mosterdzaad, zout, kurkuma, kruiden), melasse, cognacazijn, zout, zwarte peper, rooksmaak, uienpoeder, gedroogde knoflook, cayennepeper.

Lees meer minder

Smokey Goodness: Asian BBQ Flames & Flavours van Jord Althuizen is het perfecte boek voor liefhebbers van zowel Aziatische smaken als barbecue. Althuizen, bekend om zijn expertise in BBQ, neemt je mee op een smaakvolle reis door Azië, waarbij hij traditionele recepten combineert met de kunst van het grillen en roken. Dit boek is een must-have voor iedereen die zijn barbecue-skills naar een hoger niveau wil tillen en tegelijkertijd wil genieten van de rijke, kruidige en unieke smaken van de Aziatische keuken. Wat kun je verwachten? Exclusieve Aziatische BBQ-recepten: Van de beroemde Koreaanse Bulgogi tot de pittige en geurige Saté van Indonesië, dit boek biedt een verscheidenheid aan gerechten die de typische Aziatische BBQ-ervaring tot leven brengen. Technieken en tips: Leer de juiste BBQ-technieken voor het bereiden van vlees, vis en groenten, met als doel perfect gegaarde gerechten met een rokerige twist. Flavourful marinades en sauzen: Maak kennis met de verschillende Aziatische marinades en sauzen die je gerechten naar een hoger niveau tillen. Eenvoudige en toegankelijke ingrediënten: Met ingrediënten die je makkelijk kunt vinden, kun je snel beginnen met het recreëren van deze heerlijke gerechten. Of je nu een BBQ-expert bent of net begint, Smokey Goodness: Asian BBQ Flames & Flavours biedt alles wat je nodig hebt om de smaken van Azië op jouw grill te brengen en de magie van rokerige smaken te ontdekken. Trek je BBQ-liefde aan, voeg wat Aziatische flair toe en geniet van een ongeëvenaarde smaakbeleving

Lees meer minder

Ecobrasa - charcoalstarter 1 kg

Lees meer minder

Smokey Goodness, opgericht door wereldkampioen Jord Althuizen, is in slechts 6 jaar tijd uitgegroeid tot hét totaalconcept voor BBQ-catering, wedstrijden, festivals, sauzen en rubs. Nu heb jij de kans om zelf te genieten van Jord's beproefde bereidingswijzen en technieken met dit prachtige boek. Ontdek de geheimen van een BBQ-expert en maak van elke grillervaring een meesterwerk!

Lees meer minder

Turnpike - Classic BBQ Sauce Turnpike Original Barbecue SauceEen echte klassieker in een fles – typisch Amerikaans, heerlijk sticky & sweet. Authentieke rode barbecuesaus met een perfect gebalanceerde smaak. Sticky, zoet en veelzijdig, ideaal voor elke BBQ-liefhebber. Past perfect bij alle BBQ-klassiekers: ribs, pulled pork, burgers, kip en meer. Verpakt in een handige squeeze bottle voor eenvoudig doseren zonder geknoei. Een allemansvriend die niet mag ontbreken bij jouw volgende grillmoment!IngredientenBruine basterdsuiker, water, groenten, dextrose, suiker, chilipeper, ciderazijn, zout, kruiden/specerijen, gemodificeerd maïszetmeel, aroma, voedingszuur E270, E325, conserveermiddel E202, E211

Lees meer minder

Gefu - Culinair BC Tang klein De Gefu Culinair BC Tang klein is een compacte en veelzijdige tang die perfect is voor het draaien, serveren en opscheppen van gerechten. Dankzij het praktische kliksysteem aan het uiteinde open en sluit je de tang met één handbeweging – ideaal tijdens het koken of grillen. Met zijn lengte van 27 cm biedt hij optimale controle, terwijl het roestvrij staal zorgt voor duurzaamheid en het kunststof handvat comfortabel in de hand ligt. Of je nu in de keuken of bij de barbecue staat, deze tang maakt elk kookmoment makkelijker én hygiënischer.

Lees meer minder

Ontdek de Kamado Joe Jr. – De Draagbare Grillervaring Met de innovatieve en draagbare Kamado Joe Jr. geniet u waar u maar wilt van de unieke Kamado-grillervaring. Ideaal voor een picknick, buurtfeest, kampeertrip of een dagje strand. Dankzij het compacte design en een gewicht van slechts 31 kg neemt u deze krachtpatser eenvoudig mee. Met een royaal grilloppervlak van 958 cm² is er genoeg ruimte om bijvoorbeeld een hele Beer Can Chicken en groenten tegelijk te bereiden. De dikwandige keramische behuizing houdt hitte, sappen en aroma’s perfect vast, terwijl de meegeleverde keramische hitteverdeler het mogelijk maakt om zowel direct als indirect te grillen. Kortom: de Joe Jr. biedt maximale flexibiliteit voor al uw culinaire avonturen. Kenmerken van de Kamado Joe Jr.: Hoogwaardige keramische grill met een diameter van 35 cm, inclusief gietijzeren onderstel. Ingebouwde thermometer voor optimale temperatuurcontrole. Roestvrijstalen grillrooster (RVS 304) – robuust en gemakkelijk schoon te maken. Keramische hitteverdeler – voor perfect indirect grillen. Inclusief handige accessoires: grilltang en asschuiver. PORTABLE. FLEXIBLE. Neem de Kamado Joe Jr. overal mee naartoe! Of u nu gaat picknicken in het park, barbecueën op het strand, of een roadtrip maakt, deze grill past zich aan uw levensstijl aan. Dankzij de stevige standaard met ingebouwde handgrepen is de Joe Jr. eenvoudig te vervoeren zonder in te leveren op kwaliteit. KLEIN FORMAAT. GROTE SMAAK. Veel draagbare grills claimen gebruiksgemak, maar slechts weinigen bieden de rijke rookaroma’s van een echte Kamado Joe. Met de Joe Jr. geniet u onderweg niet alleen van gebruiksgemak, maar ook van die authentieke barbecue-ervaring. Experimenteer met houtspaanders of rookhout en til uw gerechten naar een hoger niveau.

Lees meer minder

Tramontina 12-delige Bestekset – Perfect voor vlees en meer Met de 12-delige bestekset van Tramontina wordt het snijden van een malse biefstuk een fluitje van een cent. De messen zijn voorzien van vlijmscherpe kartels, die moeiteloos door vlees, groente, vis en fruit snijden. De set bevat 6 bijpassende vorken voor een complete eetervaring. De vorken en messen zijn stevig bevestigd met 2 roestvrijstalen klinknagels, wat zorgt voor extra stabiliteit en een lange levensduur. Een stijlvolle en praktische set voor elke gelegenheid. Afmetingen: Steakmessen: lemmet 11cm, totale lengte 21cm. Vorken: lemmet 10cm, totale lengte 20cm. Inhoud: 6x Tramontina Churrasco steakmes rood 6x Tramontina Churrasco tafelvork rood Het hout is bewerkt en volgens de leverancier vaatwasmachinebestendig, maar om de levensduur te verlengen, raden we aan de messen met de hand te wassen.

Lees meer minder

Victorinox Trancheervork Fibrox 15 cm

Lees meer minder