Nog 24 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
De fantastische rubs en sauzen van 1 van de beste BBQ cateraars van Nederland - Smokey Goodness van Jord Althuizen.Wrijf het rundvlees voor bereiding in met een royale hoeveelheid Smokey Goodness Beefalicious BBQ kruidenrub en laat de subtiele blend van kruiden, specerijen & koffie haar werk doen. Grill de lekkerste steaks of ga voor de utlieme low & slow klassiekers als pulled beef, beef ribs of brisket. Gegarandeerd succes, that is our promise!.
Inhoud: 200 gram
Nog 27 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
PIG POWDER – BBQ KRUIDENRUB
Traaggegaard of snelgegrild, Smokey Goodness Pig Powder, transformeert ieder stuk varkensvlees in fine dining. Met een mooi zoetje van de kaneel en venkel en een goede dosis pit van de chipotle peper is deze BBQ kruidenrub subtiel in balans en een heerlijke smaakcombinatie met varkensvlees. Gooi een royale hoeveelheid BBQ kruiden op het vlees en wrijf het goed in voordat je het op de BBQ legt en heaven awaits you.
Inhoud: 200 gram
Nog 18 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
Deze ‘Good on anything’ grill blend met smokey touch is speciaal gemaakt voor de hot & fast grillover. Strooi deze ‘high heat resistant’ smaakexplosie rijkelijk op steaks, karbonades, vis en groenten, stook een zinderend heet vuur en grill away.
Inhoud: 200 gram
Nog 28 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
De zesty kruidenmelange van Cheeky Chicken is een heerlijke BBQ kruidenrub en brengt iedere kipliefhebber in extase. Deze BBQ kruiden vol citrussmaken past perfect bij gevogelte en geeft je gerecht een frisse twist. Wrijf gevogelte voor bereiding op de bbq in met een royale hoeveelheid kruiden, steek je bbq aan, grill, rooster of bbq er op los en enjoy!
Inhoud: 200 gram
Nog 15 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
SMOKEY’S FINEST – PREMIUM BBQ SAUS
De Signature BBQ Saus van Smokey Goodness waarvan het receptuur gedurende onze catering voor duizenden hongerige carnivoren is geperfectioneerd. De subtiele blend van sweet, spice and smokiness laten alles lekker smaken, zelfs je 80-jarige buurvrouw. Maarrrr, hij is toch het lekkerste bij gegrild en gerookt vlees van de barbecue of als tafelsaus bij overige gerechten. De smoke’s finest variant is door zijn breed toegankelijke karakater bij alle vlees-, vis- en groentegerechten. Je kan de saus zowel koud gebruiken direct uit de fles, hem over je gerecht strijken als een glaze of, zoals wij dat zelf in de catering doen, verwarmen en door je pulled pork roeren. Heerlijk!
Inhoud: 500 ml.
Nog 7 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
Smokey Goodness, van wereldkampioen Jord Althuizen, is in 6 jaar tijd uitgegroeid tot een totaalconcept voor BBQ catering, wedstrijden, festivals, sauzen en rubs. Met dit prachtige boek kan je nu zelf ook genieten van zijn succesvolle bereidingswijzen en methodes.
Nog 4 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
Smokey Goodness: De allerbeste BBQ-bestseller aller tijden. Al meer dan 200.000 exemplaren verkocht.
Denk BIG-BIGGER-BIGGEST BBQ sandwiches, de allerhotste BBQ taco's of spicy BBQ snacks-on-a-stick.. We want it all, and we want it now!
Nog 16 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
Some like it hot, we like it blazin! Deze bbq saus is niet voor watjes. De zorgvuldig samengestelde blend van chipotle, chilipepers en specerijen zet je smaakpapillen wagenwijd open waardoor je bbq-gerechten nog lekkerder smaken, if you dare. Deze hot BBQ saus variant is door zijn breed toegankelijke karakter lekker bij alle vlees-, vis- en groentegerechten die je wat pit wilt geven. Je kan de saus zowel koud gebruiken direct uit de fles, hem over je gerecht strijken als een glaze of, zoals wij dat zelf in de catering doen, verwarmen en door je pulled pork roeren. Heerlijk!
Nog 23 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
BOLD & BEEFY – PREMIUM BBQ SAUS
Een robuuste BBQ saus met chili, koffie- en cacaotonen die de volle smaak van rundvlees een boost geeft. Verdrink jouw steak of gebraad in een flinke scheut en waan je in BBQ heaven. To beef or not to beef is no longer a question. De saus heeft een mooi umami smaakprofiel met een goede scheut zwarte peper. Hij smaakt geweldig op zowel gerechten van de grill als burgers en steaks en de low en slow bereidingen als pulled beef en beef ribs. De saus is gemaakt van pure ingredienten en bevat geen toegevoegde geur-, kleur- of smaakstoffen. Only the good stuff!
Inhoud: 500 ml.
Nog 4 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
Party time? Pas als 't sist, rookt en grilt is het natuurlijk echt feest. En met Smokey Goodness BBQ Feast on Fire stook jij het feestje echt op! Van complete BBQ Feasts als Yankee, Italian of Veggie, all out impressive smokey showpieces of simpele bites voor een kleine get-together, met de very special recepten van Smokey Goodness & Friends laat jij vanaf nu elk feestje gegarandeerd zinderen.
Nog 4 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
Smokey Goodness Lowlands BBQ, heeft onze eigen Lage Landen als inspiratiebron. Bigger, better en dit keer geheel in onze eigen backyard. Want waarom reizen als je de allerbeste kreeft, world famous lamsvlees en award-winning rundvlees gewoon in huis hebt? Met de ultieme basisinfo over barbecueën en als bonus een forse portie handige tips: de vetste BBQ-shops & de beste butchers op een rij.
Nog 5 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
Deze stroperige espresso versterkte molasse is Smokey’s secret ingredient waarmee jij iedere saus, glaze, stoofschotel of baked beans dish voorziet van een ongekend donkere smaakversterking.
De must have voor iedere BBQ’er die graag ‘from scratch’ aan de slag gaat.
Nog 6 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
Laat je mee terug nemen naar de USA met onze allernieuwste knaller Smokey Goodness Brand New BBQ! En een absolute must-have it is, want Amerika, dat is toch wel de echte bakermat van onze BBQ style. Er valt nog genoeg te ontdekken voor op het vuur, zowel old school traditional als new flavors en technieken. Want met Mexicaanse, Aziatische en Europese invloeden is de nieuwe BBQ scene minstens net zo interessant als de geliefde classics. Waar zet jij je tanden in?
Nog 9 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
Smokey Goodness 3: het Bigger, Better BBQ-boek is het nieuwste kookboek van barbecue-held Jord Althuizen.
Dit is het echte barbecuewerk: stoer, slow en avontuurlijk. Met nieuwe flavours voor jouw favoriete Big Five op de barbecue: beef, pork, chicken, fish en... desserts. Ontdek dit keer de Zuid-Afrikaanse braai.
Jord Althuizen is de man achter Smokey Goodness, het BBQ-bedrijf dat Nederland verovert. Zijn boeken Smokey Goodness en Smokey Goodness 2 zijn absolute bestellers en winnaar van Kookboek van het Jaar 2016 én Kookboek van het Jaar 2017.
Leverbaar: Laat een mail achter of bel voor beschikbaarheid
Smokey Goodness 2 is het nieuwe barbecueboek van wereldkampioen BBQ Jord Althuizen. Het jurylid van RTL 4's Grillmasters gaat in dit prachtige, ruige barbecueboek op zoek naar de allerlekkerste BBQ-recepten en smeulende verhalen wereldwijd. De stoere, rokerige recepten zijn fingerlickin' good, van Zuid-Afrikaanse braai tot Argentijnse asado: let's get that fire started!Voor zijn eerste BBQ-boek Smokey Goodness won Jord Althuizen de prijs van Kookboek van het Jaar 2016.
Nog 13 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
De allerbeste BBQ-recepten voor kip, kalkoen, eend en meer gevogelte van BBQ-koning Jord Althuizen. Hét barbecueboek voor een zinderend lekkere zomer of een winterbarbecue.
Fluffy Korean Chicken Buns, kruidige Peruaanse Pollo of heerlijke Honey BBQ drumsticks: van het kleinste kwarteltje tot aan de big-bigger-biggest Texas Turkey to impress, jouw bird is altijd juicy & delicious met deze winning Smokey Goodness-recepten. Finger lickin’ succes gegarandeerd!
De verstokte slogan dat kip zo veelzijdig is, is een cliché, maar dit barbecueboek bekrachtigt dat cliché vol en vet. Want het is waar: met vuur en vogels zijn de mogelijkheden eindeloos. Neem eens een flinke hap van die vleugel en laat je door de crispy skin met dat vleugje rook en zoutje, pleasen om daarna overweldigd te worden door de sensatie van het sappige, malse, lichtzoetige vlees. Nee, daar kan geen met bier gevoerde, gemasseerde Japanse koe tegenop!‘Bevrijd je innerlijke pyromaan en ga helemaal los met deze heerlijke recepten!’ – Telegraaf
Geniet van deze eerste uit een komende serie Best of-boeken en ga aan de slag met tal van waanzinnige barbecuerecepten uit onze eerdere bestsellers en veertien kakelverse recepten ter inspiratie voor vurige vernieuwing. Voor de beginnende en gevorderde BBQ’er.Dit is hét cadeau voor Vaderdag, een verjaardag, Sinterklaas, Kerstmis of gewoon zomaar. Of je nou BBQ’t op je kamado, Big Green Egg, Bastard of Weber, dit kookboek mag niet ontbreken in de collectie.
Leverbaar: Laat een mail achter of bel voor beschikbaarheid
Iedereen kan BBQ’en met Het BBQSTREET Basis Boek. Met BBQSTREET, de hitserie op 24Kitchen, leer je alles over barbecueën en ga je aan de slag met de lekkerste recepten.
Iedereen kan BBQ’en, dat is het motto van BBQSTREET, het BBQ-programma dat te zien is bij 24Kitchen. Want niets is zo gezellig als samen buiten op vuur koken. En met dit bijbehorende boek vind je niet alleen alle info die je nodig hebt – zoals welke soorten BBQ’s er zijn, kolen vs. gas, rooksoorten, hot & quick of low & slow – maar vooral de lekkerste, meest toegankelijke recepten uit het afgelopen en komende seizoen. Voor beginners en gevorderden, en met meerdere recepten van je favoriete grillmasters Ralph de Kok, Peter De Clercq, Jord Althuizen en Harm Jan Bloem.
Nog 3 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
Black Smoke 2 van Jord Althuizen en Kasper Stuart is het nieuwe BBQ-boek van de populaire Black Smoke-restaurants – vurige broertjes van Smokey Goodness. Met fire, ice & BBQ-attitude wordt het weer volop feest! Niet alleen vind je de allernieuwste, stoerste gerechten van dit geweldige BBQ-restaurant in Rotterdam en Antwerpen om thuis zelf op het vuur uit te proberen, maar ook de coolste cocktails en sterkste verhalen. Met een extra vleug Rotterdamse charme: niet lullen, maar BBQ’en!
Jord Althuizen
Jord Althuizen is oprichter, eigenaar en pitmaster van Authentiek BBQ Catering bedrijf Smokey Goodness. Hij is voormalig chef-kok, restaurant manager en culinair eindredacteur. Eigenaar van culinair conceptontwikkeling en communicatiebureau Crave Concepts & Communications en recent wereldkampioen “Whole Hog Barbecue”.
Leverbaar: Laat een mail achter of bel voor beschikbaarheid
Met het one of a kind Smokey Goodness Winter BBQ boek van Jord Althuizen kom je ook de winter meer dan warmpjes door.
Met echt winterse recepten als home smoked salmon, wild boar on the grill en wintersportfavourites (yes, raclette!) blijft het vuur ook bij min tien lekker branden. Tot aan een volledig Smokey Goodness-style kerstmenu toe: van aperitief tot dessert, alles van de barbecue. En natuurlijk een goede portie ice cold adventure. Let it snow, let it glow!
Nog 5 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
Naast blow-your- socks-off recepten voor grill of smoker, ook award winning cocktails van Belgiums Best
In Smokey Goodness No Worries BBQ van BBQ-held Jord Althuizen ontdek je deze zomer de laid-back Aussie approach tot barbecueën. Dit nieuwe Smokey Goodness-avontuur bevat all time favourites als ribs en burgers, voor wie op zoek is naar een easy summer BBQ, maar ook vol echte BBQ-avonturen. Want in geen land zijn ze gekker op barbecueën dan Down Under. Dus, ook benieuwd waar die roo bar nu echt voor dient? Of nieuwsgierig naar een croc steak Dundee style? Hier vind je het antwoord op al je BBQ-vragen!
Jord Althuizen is de boss van de BBQ. Hij laat Nederland en België als eerste kennismaken met authentieke BBQ door zijn bedrijf Smokey Goodness en de restaurants Black Smoke en The Rough Kitchen. Hij weet met zijn Smokey Goodness-bestsellers meer mensen te inspireren om beter te barbecueën.
Nog 4 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
Naast blow-your- socks-off recepten voor grill of smoker, ook award winning cocktails van Belgiums Best Bartenders, een goede dosis Tasty Travels en alle need-to-knows om thuis te vlammen. Het perfecte cadeau voor de slightly show-off BBQ'er met ambitie.
Écht indruk maken met de BBQ? Dan is special edition BBQ boek Black Smoke van Jord Althuizen en Kasper Stuart hét boek voor jou.
Naast blow-your- socks-off recepten voor grill of smoker, ook award winning cocktails van Belgiums Best Bartenders, een goede dosis Tasty Travels en alle need-to-knows om thuis te vlammen.
Het perfecte cadeau voor de slightly show-off BBQ'er met ambitie. Powered by Smokey Goodness.
Jord Althuizen (Smokey Goodness) en horecaondernemer Kasper Stuart zijn de twee mannen achter BBQ-restaurant Black Smoke, dat in Antwerpen al twee jaar lang een wachtrij kent voor een tafel. Vanaf december 2018 ook in Rotterdam!
BBQ like a pro, clean like a master. Met deze dubbel geweven 100% katoenen towel droog jij de vaat of je vette vingers af in BBQ stijl. Het is misschien niet de towel van je vrouw of moeder, maar was deze wel op max 40 graden. Zo blijft je towel qua formaat op 50 x 70 cm.
