All

NOSKOS The Spareribs Rub - De Ster van je BBQ Gebaseerd op jarenlange BBQ-kennis, brengt deze perfect uitgebalanceerde rub het beste in je spareribs en buikribben naar boven. Met een harmonieuze mix van zoete en hartige tonen en een subtiele pit, is dit dé rub voor wie niets aan het toeval wil overlaten.Pro-tip: Combineer met NOSKOS The Original BBQ Sauce voor een legendarische BBQ-combinatie.IngredientenSuiker, zeezout, paprika, paprika (gerookt), peper, knoflook, MOSTERD, ui, kaneel, SELDERIJ, cayennepeper, paprika-extract.Schudden voor gebruik. Droog bewaren. De rub kan klonteren omdat deze geen antiklontermiddel bevat.

Lees meer minder

NOSKOS The Pulled Pork Rub - Perfectie voor Varkensvlees Gecreëerd door BBQ-expert Dennis van Koutrik, is deze rub de ultieme mix voor sappige, smaakvolle pulled pork. Met een perfecte balans tussen zoet en pittig brengt hij elke varkensschouder of procureur tot leven op de BBQ.BBQ-tip: Combineer met NOSKOS The Steak Rub voor een verrassende extra smaakdimensie.IngredientenSuiker, zeezout, paprika, paprika (gerookt), komijn, knoflook, ui, peper, koriander, chili, oregano, cayennepeper.Schudden voor gebruik. Droog bewaren. De rub kan klonteren omdat deze geen antiklontermiddel bevat.

Lees meer minder

Golden Quality Saté Mix – De ultieme smaakmaker voor authentieke saté! We hebben weer een nieuw pareltje van Golden BBQ getest: de Golden Quality Saté Mix. Deze kruidenmix komt in een stijlvolle gouden verpakking die direct de aandacht trekt. Bij het openen van het zakje worden we begroet door een intens aroma van komijn, koriander, peper en gember – een veelbelovende start! Op de verpakking staat duidelijk: "Gebruik 65 gram per kilogram vlees." Maar hoe gebruik je deze mix? Moet je het mengen met olie, een marinade maken, of gewoon droog aanbrengen? We gingen aan de slag om dit uit te vinden. Onze ervaring met de Golden Quality Saté Mix: We begonnen met 500 gram kipdijfilet van de Waardse Boerderijkip, bekend om zijn malse en smaakvolle vlees. Na het snijden in gelijke stukjes, strooiden we 33 gram satémix over het vlees en kneedden dit goed door elkaar. En toen gebeurde het magische moment: de kruidenmix loste op door het natuurlijke vocht van het vlees en veranderde in een heerlijke, kleverige marinade met een prachtige mahoniekleur. De geur die vrijkwam, bracht ons direct terug naar de keuken van een Indonesische buurvrouw – een geur vol herinneringen en belofte. Bereidingswijze: Nadat we het vlees zorgvuldig hadden gemasseerd met de marinade, deden we het in een zak en vacumeerden dit. Hoewel vacumeren niet noodzakelijk is, helpt het de aroma’s beter te behouden. We lieten het vlees 5 uur in de koelkast marineren (overnight werkt ook perfect). Vervolgens stookten we de Big Green Egg op tot 220 graden met een gietijzeren rooster hoog geplaatst. Hierdoor schroeit de saté mooi dicht zonder snel te verbranden. Een groot voordeel van deze kruidenmix is dat hij minder nat is dan een traditionele marinade, waardoor de saté niet snel aanbrandt. Perfect voor de BBQ! Serveren als streetfood: Bij het serveren kozen we voor een echte streetfood-presentatie: saté op een bordje met een bakje satésaus, atjar, verse komkommer en ringetjes lente-ui. Simpel, maar overheerlijk! IngrediëntenAroma (mais, SOJA), kruiden en specerijen (knoflookpoeder, chillies, koriander, komijnzaad, zwarte peper, gember, sereh), suiker, zout, SESAMzaad

Lees meer minder

NOSKOS The Chicken Rub - Mediterrane Magie Deze suikervrije en zoutarme kruidenmix zit boordevol zonnige mediterrane smaken. Ideaal voor alles van beer can chicken tot gegrilde kippendijen, en een gegarandeerd succes op de BBQ. Veelzijdiger dan je denkt: probeer ‘m ook op lam, vis of gegrilde aardappels en verras je gasten met een frisse twist.IngredientenZeezout, knoflook (SULFIET), paprika, paprika (gerookt), rozemarijn, tijm, voedingszuur: citroenzuur, oregano, peper, nootmuskaat, cayennepeper.Schudden voor gebruik. Droog bewaren. De rub kan klonteren omdat deze geen antiklontermiddel bevat.

Lees meer minder

Smokey Goodness Beefalicious BBQ Rub De perfecte smaakmaker voor je rundvlees! Wrijf je vlees in met een royale hoeveelheid van deze rub en bereid de meest smakelijke steaks, pulled beef, beef ribs of brisket. Of je nu gaat voor een snelle grill of de ultieme low & slow bereiding, met Smokey Goodness heb je gegarandeerd succes.  Smokey Goodness BBQ kruidenMet meer dan 13 jaar ervaring heeft Smokey Goodness de kunst van low & slow barbecue tot in de perfectie verfijnd. Als pioniers op dit gebied brachten ze barbecue naar Nederland via catering op grote evenementen en festivals. Omdat het aanbod aan BBQ-kruiden destijds beperkt was, gingen ze zelf aan de slag met het creëren van smaakvolle mengsels. Door de jaren heen groeide het merk uit en werd het assortiment geprofessionaliseerd, zodat iedereen nu thuis kan genieten van de beste BBQ kruiden.Ingrediënten24% specerijen (peper, gerookte paprika, chilies, koriander, komijn), rietsuiker, zeezout, zout, groenten (knoflook, ui), 8% koffie, cacaopoeder, 1% kruiden.

Lees meer minder

Cheeky Chicken BBQ Rub by Smokey Goodness Een pittige en verfrissende kruidenmelange die iedere kipliefhebber zal verrassen! Deze zesty BBQ rub, boordevol citrussmaken, is de perfecte match voor gevogelte en geeft je gerechten een heerlijke frisse twist. Wrijf je kip of ander gevogelte in met een royale hoeveelheid van deze rub, zet je BBQ aan en laat het grillen, roosteren of barbecueën beginnen. Smullen maar! Smokey Goodness BBQ KruidenMet meer dan 13 jaar ervaring heeft Smokey Goodness zich gepositioneerd als pionier in de wereld van low & slow barbecue in Nederland. Via catering op grote evenementen en festivals hebben we de BBQ-cultuur geïntroduceerd. Omdat het aanbod aan BBQ-kruiden destijds vrijwel niet bestond, besloten we zelf aan de slag te gaan en onze eigen smaakvolle mengsels te creëren. Door de groei van ons merk en het toenemende aantal evenementen, hebben we onze BBQ rublijn geprofessionaliseerd en beschikbaar gemaakt voor BBQ-liefhebbers thuis.IngrediëntenRietsuiker, 28% specerijen (gerookte paprika, peper, chilies), zout, groenten (knoflook, ui), honingpoeder (maltodextrine, honing), kruiden, natuurlijk aroma, citroenschillen.

Lees meer minder

Angus & Oink - Sweet Bones & Butts Na een jaar lang perfectioneren en experimenteren is de Sweet Bones & Butts rub ontstaan – speciaal ontwikkeld voor ribs, pulled pork en andere varkensgerechten. Met een unieke combinatie van maple sugar en donkere Javaanse suikers brengt deze rub precies de juiste balans tussen zoetheid, kleur en smaak. Het resultaat is een prachtige karamelkleur op je vlees en een onweerstaanbare smaakbeleving die elke hap bijzonder maakt. Gebruik de rub royaal voor je low & slow bereidingen, combineer hem met Porky White Chick voor een vleugje chipotle-pit of maak het helemaal af door je ribs te glazuren met Glazed & Confused voor die ultieme sticky, krokante finish. Of je nu op de BBQ of in de smoker aan de slag gaat, Sweet Bones & Butts tilt jouw gerechten naar een professioneel niveau.IngredientenZout, suiker, paprikapoeder, zwarte peper, selderijzout (selderij), chilipoeder, uiengranulaat, knoflookgranulaat, kurkuma, rode bietenpoeder, kaneel, siliciumdioxide.

Lees meer minder

Grate Goods - SPG Special Rub Eerlijk, krachtig en authentiekSalt, Pepper & Garlic – oftewel SPG – is dé klassieke Texaanse kruidenbasis voor rundvlees. Maar deze eenvoudige combinatie heeft inmiddels wereldwijd de status van BBQ-essential veroverd. En dat is niet voor niets. Onze SPG Rub brengt het beste van deze ‘back to basic’ stijl samen met een subtiele twist: we voegden extra kruiden en specerijen toe voor een rijkere, meer aromatische smaak. Het resultaat? Een veelzijdige allround rub die niet alleen perfect is voor brisket en short ribs, maar ook heerlijk smaakt op kip, varkensvlees, groenten of zelfs aardappels. Waarom jij deze SPG Rub moet proberen: Klassieke basis van zout, peper en knoflook Verrijkt met extra kruiden voor meer diepgang Uitstekend voor rundvlees, maar ook top op kip, varken en groente Geschikt voor grill, barbecue en smoker Of je nu een beginner bent of een doorgewinterde pitmaster, deze rub hoort standaard in je BBQ-arsenaal.IngredientenZout, peper, knoflook (SULFIETEN), Selderij, lavas, tijm, oregano. Kan ook mosterd bevatten.

Lees meer minder

Rokende Règahs - Smokin' Hot Chicks Met de Smokin’ Hot Chicks rub van Rokende Règahs maak je van elke BBQ een waar feestje. Deze rub is speciaal ontwikkeld voor kip, maar bewijst al snel dat hij veel meer kan. Van kalkoen, kwartel, eend, gans, struisvogel, parelhoen tot zelfs fazant – alles met vleugels krijgt een pittige, smaakvolle boost. En waarom stoppen bij gevogelte? Tijdens het testen ontdekten de Règâhs dat deze rub ook fantastisch werkt op spareribs. Daarmee is Smokin’ Hot Chicks eigenlijk meer een veelzijdige all-purpose rub dan alleen een kiprub. Maar hé, de naam stond al op het label! Of je nu gaat voor krokante chicken wings, langzaam gegaarde ribs of een bijzondere wildspecialiteit – deze rub geeft elk gerecht die onweerstaanbare kick waar Rokende Règâhs bekend om staan. IngredientenSuiker, kleurstof E150B, E150D, zout, kruiden en specerijen (paprikapoeder, peper, chilipeper, kaneel, koriander, kurkuma, komijn, oregano, gember, mosterd), knoflookpoeder, uienpoeder, palmsuiker, anti-klontermiddel E551.

Lees meer minder

Grate Goods - Pork & Poultry Barbecue Rub Veelzijdig, verfijnd en onweerstaanbaarOntdek de perfecte rub voor liefhebbers van varkensvlees en gevogelte. De Pork & Poultry Rub combineert subtiele zoete en hartige tonen met een vleugje kerrie – speciaal ontwikkeld om wit vlees een extra smaakdimensie te geven. Of je nu sappige kipfilet grilt, pulled pork rookt of kalkoen traag gaart, deze rub tilt je gerecht naar een hoger niveau. Dankzij de uitgebalanceerde kruidenmix ontstaat er bij low & slow bereidingen een heerlijke bark: een knapperige, gekaramelliseerde korst die een onweerstaanbare contrast vormt met het malse vlees. Smaakcombinatie-tip: Gebruik appelhout bij het barbecueën of roken voor een zachte, fruitige rooksmaak die perfect samengaat met deze rub. Ideaal voor: Kip, kalkoen en ander gevogelte Pulled pork, spareribs, speklappen en karbonade Low & slow barbecue en smoker sessies IngredientenSuiker, zout, paparika, ui, knoflook (SULFIET), peper, komijn, kurkuma, chili, koriander, kardemon, fenegriek, oregano, gember, venkelzaad, MOSTERD.

Lees meer minder

Blues Hog - Dry rub seasoning Blues Hog Dry Rub Seasoning is een veelzijdige droge marinade die de natuurlijke smaken van varkensvlees, gevogelte, wild én groenten versterkt. Deze zorgvuldig samengestelde mix van kruiden geeft je gerechten een intens rijke smaak, of je nu grillt, rookt of in de oven bereidt. Gebruik de rub royaal over vlees, kip of groenten en ontdek hoe eenvoudig je elk gerecht naar een hoger niveau tilt. Dankzij zijn perfecte balans van smaak is deze rub niet alleen geschikt voor de barbecue, maar verdient hij ook een vaste plek naast je zout- en peperstrooier. Een echte allrounder die je keer op keer wilt gebruiken.IngredientenSpecerijen waaronder paprika, zout, suiker, gedehydrateerde ui en knoflook, antiklontermiddel (siliciumdioxide).

Lees meer minder

NOSKOS The Steak Rub - De Ultieme Steakmaster Speciaal ontwikkeld om je steaks te versterken zonder de pure vleessmaak te overheersen. Zacht van karakter, maar vol finesse – precies wat een goede steak nodig heeft. BBQ-tip: Combineer met NOSKOS Pulled Pork Rub voor een unieke smaakexplosie op je spareribs. Een echte gamechanger!IngredientenZeezout, peper, knoflook (SULFIET), paprika, ui, tijm, oregano.Schudden voor gebruik. Droog bewaren. De rub kan klonteren omdat deze geen antiklontermiddel bevat.

Lees meer minder