Toegevoegd aan winkelwagen!

Voor 10:00 besteld, vanavond in huis (ma-vr)*

View my cart (0)

Van kop tot staart: varken

Omschrijving

Topslager Gertjan Kiers komt met ultiem kookboek over varkensvlees

‘Van kop tot staart: Varken’ verschijnt 6 oktober

In Van kop tot staart: Varken proef, leer en ontdek je alles wat je wilt weten van Nederlands meest geliefde stukje vlees.  Van de verschillende rassen en vleesdelen van het varken tot aan het herkennen van kwaliteit, de verschillende kooktechnieken en de perfecte smaakcombinaties.

Elk vleesdeel van het varken wordt in het boek in woord en beeld in de spotlight gezet en vervolgens in een of meerdere van de 72 recepten verwerkt. Van rookworst, noedelsalade met krokante oren en rollade van gesplitste sukade tot saucijzenbroodjes, ontdek je hoe je door van kop tot staart te eten, je kunt blijven genieten van al die heerlijke vleesgerechten.

Met bijdragen van onder anderen Jord Althuizen en René Pluijm. Een onmisbaar naslagwerk voor elke vlees- of barbecuefan!

Over de auteur
Gertjan Kiers is gastdocent bij slagersopleidingen, ROC’s en de Cas Spijkers Academie, jurylid bij de World Steak Challenge, maar bovenal slager in hart en nieren. Eerder verscheen van zijn hand de Vleesbijbel. Hij schreef Van kop tot staart: Varken samen met culinair journalist Inge van der Helm.

Van kop tot staart: varken

Productformulier

Topslager Gertjan Kiers komt met ultiem kookboek over varkensvlees ‘Van kop tot staart: Varken’ verschijnt 6 oktober In Van kop... Lees meer

€34,99

Afhalen in onze winkel

Nog 12 op voorraad Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom

    • Deskundig advies in de gezelligste BBQ Shop
    • De (keramische) BBQ Specialist
    • Sfeervolle professionele workshopruimte
    • On- & offlineslager
      Heb je een vraag over dit product?

      Ons Beef Exclusief team helpt je graag verder! Klantenservice

      Stuur ons een berichtje!

      Bezoek onze showroomBezoek onze showroom

      Beef Exclusief
      Bredeweg 126
      2761KB Zevenhuizen
      Nederland
      Bekijk openingstijden

      Omschrijving

      Topslager Gertjan Kiers komt met ultiem kookboek over varkensvlees

      ‘Van kop tot staart: Varken’ verschijnt 6 oktober

      In Van kop tot staart: Varken proef, leer en ontdek je alles wat je wilt weten van Nederlands meest geliefde stukje vlees.  Van de verschillende rassen en vleesdelen van het varken tot aan het herkennen van kwaliteit, de verschillende kooktechnieken en de perfecte smaakcombinaties.

      Elk vleesdeel van het varken wordt in het boek in woord en beeld in de spotlight gezet en vervolgens in een of meerdere van de 72 recepten verwerkt. Van rookworst, noedelsalade met krokante oren en rollade van gesplitste sukade tot saucijzenbroodjes, ontdek je hoe je door van kop tot staart te eten, je kunt blijven genieten van al die heerlijke vleesgerechten.

      Met bijdragen van onder anderen Jord Althuizen en René Pluijm. Een onmisbaar naslagwerk voor elke vlees- of barbecuefan!

      Over de auteur
      Gertjan Kiers is gastdocent bij slagersopleidingen, ROC’s en de Cas Spijkers Academie, jurylid bij de World Steak Challenge, maar bovenal slager in hart en nieren. Eerder verscheen van zijn hand de Vleesbijbel. Hij schreef Van kop tot staart: Varken samen met culinair journalist Inge van der Helm.

      Wat klanten zeggen over Van kop tot staart: varken

      Van kop tot staart: varken

      Van kop tot staart: varken

      5.0 van de 5 sterren

      1 heeft dit product beoordeeld

      Schrijf een review

        Reviews

        Gebaseerd op 1 review Schrijf een review

      Schrijf een review

      Recent bekeken

      Footer image

      © 2024 Beef Exclusief B.V., Powered by Shopify

      • American Express
      • Apple Pay
      • Google Pay
      • iDEAL
      • Maestro
      • Mastercard
      • Shop Pay
      • Union Pay
      • Visa

      Login

      Wachtwoord vergeten?

      Heb je nog geen account?
      Maak gratis een account aan en geniet van vele voordelen.

      Abonneer je op onze nieuwsbrief

      Abonneer je op onze nieuwsbrief

      Meld je aan voor onze mailing en ontvang €5 korting op jouw eerste bestelling!