Umi / Novillo Real Picanha - 200 dagen GV

Merk: Umi / Novillo Real

Toon alle Picanha

Vergelijk

€ 53,80 Op voorraad: Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom

Umi Beef is een van onze persoonlijke favorieten, en we vinden dat elke vleesliefhebber deze prachtige biefstuk minstens een keertje moet proberen!... Toon meer

Choose from:

Gewicht in grammen:

Toevoegen aan winkelwagen

Deskundig advies in de gezelligste BBQ Shop
De (keramische) BBQ Specialist
Sfeervolle professionele workshopruimte
On- & offlineslager

Heb je een vraag over dit product?

Onze werknemers helpen je graag verder.

Dit product is te verkrijgen in de volgende varianten:

Productomschrijving

UMI, DE 'ART OF BEEF'.

Terwijl het een afstammeling is van het zorgvuldig gekoesterde Black Angus ras, is het 'Umi' ras gefokt met nog meer strengheid en precisie. Ondanks het feit dat Umi nog relatief onbekend is bij de massa, wordt dit vlees steeds populairder onder sterrenkoks uit de hele wereld. Umi wordt aangeduid als de 'Art Of Beef', omdat het simpelweg smaakt als kunst. Met een mooie marmeringsscore van 5+, een 200 dagen graanvoederdieet en een hormoonvrij kweekproces is dit vlees zo goed als het maar kan zijn. Umi Beef is een van onze persoonlijke favorieten, en we vinden dat elke vleesliefhebber deze prachtige biefstuk minstens een keertje moet proberen!

Een zeer klein aantal runderen produceert het rundvlees dat de minimale marmeringscore van 5 heeft, wat de strikte eis van UMI is. Pas tijdens de productie van de deelstukken van het rundvlees wordt geselecteerd wat goed genoeg is voor UMI.

Uruguay ligt in het zuidoosten van Zuid-Amerika. Dit land bevat ongeveer 4 keer meer vee dan mensen. Met zijn uitgestrekte natuur en velden hebben de inwoners van Uruguay een diepgaand inzicht in het fokken van vee. Een laatste opmerkelijk feit: Uruguay is het enige land ter wereld dat 100% traceerbaar vee heeft!