Angus & Oink

Angus & Oink - Sweet Bones & Butts Na een jaar lang perfectioneren en experimenteren is de Sweet Bones & Butts rub ontstaan – speciaal ontwikkeld voor ribs, pulled pork en andere varkensgerechten. Met een unieke combinatie van maple sugar en donkere Javaanse suikers brengt deze rub precies de juiste balans tussen zoetheid, kleur en smaak. Het resultaat is een prachtige karamelkleur op je vlees en een onweerstaanbare smaakbeleving die elke hap bijzonder maakt. Gebruik de rub royaal voor je low & slow bereidingen, combineer hem met Porky White Chick voor een vleugje chipotle-pit of maak het helemaal af door je ribs te glazuren met Glazed & Confused voor die ultieme sticky, krokante finish. Of je nu op de BBQ of in de smoker aan de slag gaat, Sweet Bones & Butts tilt jouw gerechten naar een professioneel niveau.IngredientenZout, suiker, paprikapoeder, zwarte peper, selderijzout (selderij), chilipoeder, uiengranulaat, knoflookgranulaat, kurkuma, rode bietenpoeder, kaneel, siliciumdioxide.

Lees meer minder

Angus & Oink - Jack and Cola rub Toen Angus & Oink in 2018 werd uitgenodigd voor de legendarische Jack Daniels World Championship Contest, moest er natuurlijk iets bijzonders gecreëerd worden. Het resultaat? De Jack & Cola Rub – een unieke mix die de rijke smaak van Jack Daniels combineert met de zoete frisheid van cola. Deze rub is gemaakt voor varkensvlees en tilt je gerechten naar een hoger niveau, of je nu gaat barbecuen, grillen of roken. Perfect om de beroemde Porky Cola Cubes mee te maken: wrijf je vlees royaal in met de rub, kook het langzaam en voeg daarna een onweerstaanbare Jack & Cola-reductiesaus toe. Het resultaat is een smaak die zowel verrassend als vertrouwd aanvoelt – een eerbetoon aan de klassiekers met een stoere BBQ-twist.IngredientenSuiker, zout, fruitpoeders (sinaasappel, citroen, limoen, ananas), koriander, anijs, zwarte peper, chilipoeder, vanillesuiker, kaneel, citroenzuur, natuurlijk aroma, siliciumdioxide (3% als antiklontermiddel), mononatriumglutamaat, dinatriuminosinaat.

Lees meer minder

Angus & Oink - Chinese Takeaway  Haal de authentieke smaken van je favoriete Chinese gerechten naar huis, wanneer je maar wilt! Deze veelzijdige rub zit boordevol knoflook, chili, 5-kruidenmix, Szechuanpeper en hoogwaardige Britse zeezout. Het resultaat? Veel beter dan de gemiddelde afhaalmaaltijd! Hoe gebruik je het? Strooi royaal over hete frietjes voor een pittige twist. Gebruik als rub op ribs, kip of ander vlees. Voeg een vleugje toe aan je roerbakgerechten voor een explosie van smaak. Let op: Verslavend lekker! IngrediëntenZout, suiker, knoflook, rode peper, ui, chili, kruidnagel, kaneel, anijs, koriander, citroenzuur, bieslook, venkel, peper, Szechwan-peper, mononatriumglutamaat, dinatriuminosinaat.

Lees meer minder

Angus & Oink - Porky White Chick De Porky White Chick BBQ Rub is ontwikkeld in samenwerking met het bekroonde Miss Piggy’s BBQ Team en speciaal gemaakt voor serieuze BBQ-liefhebbers. Deze competitie-stijl rub combineert krachtige kruiden, pittige pepers en een rijke umami, waardoor je vlees een volle, gelaagde smaak krijgt die indruk maakt bij elke hap. Perfect voor varkensvlees en kip, of je nu gaat grillen, roken of langzaam garen. Dankzij de uitgebalanceerde samenstelling krijgt je gerecht niet alleen een heerlijke smaak, maar ook die professionele kwaliteit waarmee je elke BBQ-competitie zou kunnen winnen. Haal de kampioenssmaak in huis en til jouw barbecue naar een hoger niveau met Porky White Chick.IngredientenSuiker, zout, paprika, selderijzout (selderij), zwarte peper, ui, komijn, knoflook, oregano, chili, basilicum, siliciumdioxide, mononatriumglutamaat, dinatriuminosinaat.

Lees meer minder

Angus & Oink - Cherry Crush Onze PitBoss droomde al een tijdje van een kersenrub, maar natuurlijk doet Angus & Oink het net even anders. Het resultaat? De unieke Cherry Cola BBQ Rub! Met deze rub wilden we één ding bereiken: kleur. En dat is gelukt! Deze rub combineert de zoete tonen van kers met een vleugje Chipotle-pit en de fris-zure smaak van kersen, wat het een perfecte keuze maakt voor varkensvlees en rundvlees. Waarom kiezen voor Cherry Crush? Geeft je BBQ-gerechten een opvallende kleur en smaak. Perfect voor ribs, pulled pork, brisket of zelfs een experiment op de grill. Bevat de perfecte balans tussen zoet, zuur en een klein beetje warmte. Probeer deze Limited Edition Rub en geef je BBQ-gerechten een verrassende twist die indruk maakt!IngredientenSuiker, gerookte paprika, zout, bietenpoeder, zwarte peper, chilivlokken, chilipoeder, koffie, uienkorrels, knoflookkorrels, mangopoeder, natuurlijke aroma's, komijnpoeder, citroenzuur, siliciumdioxide (antiklontermiddel), mononatriumglutamaat, di-natriuminosinaat.

Lees meer minder

Angus & Oink - Honey Chili Geïnspireerd door Chinese Honey Chilli Chicken heeft Angus & Oink de perfecte rub ontwikkeld voor zowel de BBQ als de oven. De Honey Chilli seasoning combineert een heerlijke zoetheid met een subtiele kick van chili, waardoor kip en varkensvlees naar een hoger niveau worden getild. Perfect voor kippenbouten en vleugels – vooral wanneer je de vortex gebruikt voor dat onweerstaanbare krokante resultaat. Ook ideaal bij BBQ, roken of ovenbereidingen. Voeg een extra scheutje honing toe en je krijgt die ultieme sticky, finger-lickin’ glazuurlaag waar niemand weerstand aan kan bieden. Deze rub tilt je gerechten naar een nieuw niveau door de perfecte balans tussen zoet en pittig, met als bonus een heerlijke karamelsaus als glazuur. Glutenvrij en vegetarisch-vriendelijkIngredientenZout, suiker, rode peper, ui, gerookte paprika, knoflook, venkel, koriander, anijs, kaneel, kruidnagel, chili, kurkuma, citroenzuur, honingpoeder, siliciumdioxide, monoatriumglutamaat, dinatriuminosinaat.

Lees meer minder

Angus & Oink - Sweet Bones & Bacon Oorspronkelijk geïntroduceerd als een limited edition, maar door de enorme populariteit is de Sweet Bones & Bacon Rub nu een vaste waarde in het assortiment van Angus & Oink. Deze rub combineert de onweerstaanbare zoetheid van maple sugar met de hartige kracht van bacon, wat zorgt voor een ultieme zoet-hartige smaakexplosie die perfect aansluit bij al je BBQ-creaties. Of je nu kiest voor ribs, pulled pork of kip, deze rub tilt je gerechten moeiteloos naar een hoger niveau. Dankzij de perfecte balans tussen zoet en hartig is hij geschikt voor grillen, roken, slow cooking of ovenbereiding. Strooi de rub gelijkmatig over een vochtig oppervlak, laat de smaken goed intrekken en ervaar waarom dit een echte favoriet is bij pitmasters wereldwijd.IngredientenZout, suiker, paprikapoeder, zwarte peper, selderijzout (selderij), chilipeper, uienkorrels, knoflookkorrels, kurkuma, rode bietenpoeder, kaneel, natuurlijke aroma's, siliciumdioxide, mononatriumglutamaat, dinatriuminosinaat.

Lees meer minder

Angus & Oink - Big Phat Greek Met de Big Phat Greek Rub van Angus & Oink haal je de smaken van de Mediterrane zon naar je BBQ. Deze kruidenmix is geïnspireerd door de rijke Griekse keuken en brengt je gerechten direct naar een sfeervolle taverna. Perfect voor Gyros, Souvlaki, kip, varkensvlees of garnalen – maar ook heerlijk in een pita met frisse Griekse salade en een vleugje hot sauce. De rub komt het best tot zijn recht wanneer je het vlees royaal inwrijft en minimaal een uur laat intrekken. Voor een extra authentieke smaak combineer je de kruidenmix met olijfolie en citroensap. Gebruik ongeveer 3-4% van het vleesgewicht voor het ultieme resultaat. Vegan-vriendelijk, glutenvrij en met een kruidige basis die zelfs op groenten fantastisch smaakt, maakt deze rub je barbecue-avonden nét dat beetje specialer. Geef je gerechten een Griekse twist – nóstima!IngredientenZout, suiker, zwarte peper, knoflook, dille, peterselie, selderijzout (selderij), citroenpoeder, ui, rode paprika, tijm, oregano, gerookte paprika, rozemarijn, citroenzuur, marjolein, kaneel, siliciumdioxide.

Lees meer minder

Angus & Oink - Shawarma Met de Shawarma Rub van Angus & Oink breng je de authentieke smaken van het Midden-Oosten rechtstreeks naar je eigen keuken of BBQ. Geïnspireerd door de culinaire schatten van de souks en markten, combineert deze mix specerijen uit India, Noord-Afrika en Europa tot een kruidige, aromatische blend die onweerstaanbaar veelzijdig is. Of je nu kiest voor langzaam gegaard lamsvlees, sappige kebabs van lamsbout of malse kip van de grill, deze rub tilt je gerechten naar een hoger niveau. Serveer traditioneel in een warm platbrood met yoghurt, tabouleh en granaatappelpitjes, of maak er jouw eigen creatieve streetfood-variant mee. Perfect voor grillen, roosteren of slow cooking – en altijd boordevol rijke aroma’s die je keuken vullen met die typische Midden-Oosterse geuren. Eén keer proberen en je wilt nooit meer zonder!IngredientenZout, suiker, zwarte peper, kruidnagel, kardemom, venkel, komijn, steranijs, fenegriek, kaneel, nootmuskaat, gember, citroenpoeder, basilicum, kurkuma, zoete paprika, peterselie.

Lees meer minder

Angus & Oink - Char Siu Breng de authentieke smaken van de Chinese keuken naar je BBQ met de Char Siu Chinese BBQ Seasoning. Dit kruidenmengsel, geïnspireerd op de traditionele Chinese Char Siu, zorgt voor een prachtige natuurlijke kleur en een onweerstaanbare smaak die perfect is voor verschillende gerechten. Deze rub is speciaal ontwikkeld voor een rijke smaak en een diepe kleur. Ideaal voor het bereiden van sappige buikspek op de barbecue, maar ook in de oven werkt het uitstekend. En voor de liefhebbers van experimenteren: gebruik het als extra touch bij het maken van je eigen bacon. De combinatie met een bacon-cure levert een van de lekkerste bacon op die je ooit zult proeven! Probeer het met: Char Siu buikspek of kippenvleugels op de BBQ Een vleugje in roerbakgerechten voor een explosie van Chinese smaken Experimenteer met het kruiden van huisgemaakte bacon Laat de Chinese BBQ-magie spreken, of je nu binnen of buiten kookt. Een veelzijdige must-have voor liefhebbers van authentieke gerechten! IngrediëntenSuiker, zout, rode biet, gerookte paprika, rode, peper, venkel, koriander, anijs, kaneel, knoflook, kruidnagel, peper, citroenzuur, xanthaangom, mononatriumglutamaat, dinatriuminosinaat, siliciumdioxide.

Lees meer minder

Angus & Oink - Hot & Hostile Maak je klaar voor de ultieme hete kick met de Hot & Hostile Rub van Angus & Oink! Deze rub is speciaal ontwikkeld om vleugels, kip of andere gerechten een intense spicy punch te geven en tegelijkertijd die onweerstaanbare kleur en smaak te creëren. De hitte komt van groene jalapeño en rijk geroosterde habanero, die samen op verschillende niveaus binnenkomen en zorgen voor een explosieve smaakervaring. Limoen voegt een frisse toets toe, terwijl biet, gerookte paprika en Spaanse paprika zorgen voor een diepe, levendige kleur. Extra diepgang komt van ui-, knoflookgranulaat en oregano, die de rub perfect in balans brengen. Hot & Hostile is veelzijdig: gebruik het als wing dust, op kipdijen, of zelfs als pittige nacho topping. Deze rub levert intense smaak, een stevige hitte en een opvallende kleur die je gerechten direct naar een hoger niveau tilt. Glutenvrij en perfect voor iedereen die van vuurwerk op de BBQ houdt.IngredientenSuiker, zoet, paprika, selderijzout (selderij), zwarte peper, ui, komijn, mosterdpoeder (mosterd), knoflook, oregano, chilipeper, bietenpoeder, limoenpoeder, citroenzuur, basilicum, siliciumdioxide, antiklontermiddel, E621, E631.  

Lees meer minder

Angus & Oink - Iron BBQ Maak kennis met de Iron BBQ Rub – de ultieme smaakexplosie geïnspireerd door het iconische Schotse drankje Irn Bru! Na het succes van onze Cola BBQ Rub hebben we de beroemde nationale drank van Schotland omgetoverd tot een game-changing BBQ rub. Deze unieke blend combineert de zoetheid van honingpoeder met de rokerigheid van chipotle en een bruisend, verfrissend gevoel, net als het originele drankje. Perfect voor ribs, kippenvleugels en dijen, deze rub geeft een waanzinnige kleur en een perfect gebalanceerde zoet-pittige smaak. Ideaal voor BBQ, roken of grillen, waarbij je gerechten de unieke Irn Bru-smaak met honing en chipotle krijgen. Met de Iron BBQ Rub til je je vleesgerechten naar een hoger niveau en geef je elke BBQ-sessie een onmiskenbare, creatieve twist. IngrediëntenSuiker, Zout, Citroenzuur, Sinaasappel, Honing, Paprika, Kurkuma, Chili, Citroen, Biet, Mango, Gember, Smaakversterkers E621 & E631, Siliciumdioxide, Specerijen

Lees meer minder