All

Ons nieuwe en allereerste kookboek, Ooni: Cooking with Fire, is geschreven door mede-oprichters van Ooni Kristian Tapaninaho en Darina Garland om ons verhaal, recepten en inspiratie voor lekker buiten koken te delen. Ervaar de schoonheid van koken met vuur en onze favoriete Ooni-gerechten geïnspireerd door hun tijd doorgebracht met wonen en werken in Finland, Londen en Schotland. Pizza ligt in het hart van Ooni, dus het kookboek staat boordevol nieuwe ideeën voor pizza's in Napolitaanse stijl en begint met een hoofdstuk over ‘The Classics’, waar we je de weg wijzen naar het maken van fantastische pizza op de Ooni-manier. Reis vervolgens met ons door nog drie hoofdstukken om de wortels van Kristian in Finland te verkennen - denk aan verse vis uit de meren, het plukken en roosteren van groenten rechtstreeks uit de tuin en het bakken van vers brood - en op de levendige en door street food beïnvloede gerechten van Londen, de stad waar Ooni werd uitgevonden. Ten slotte sluit het boek af met een hoofdstuk over Schotland, waar het hoofdkantoor van Ooni nu is gevestigd, gevuld met maaltijden geïnspireerd door de opvallende berg- en kustlandschappen. Ooni: Cooking with Fire is ontworpen om u te helpen het meeste uit uw Ooni-ervaring te halen, of u nu kookt in uw eigen tuin, op een camping, op het strand of waar de wind u ook brengt.

Lees meer minder