All

Aaibaarvlees Gourmet de Luxe Tijd voor gezelligheid, samen zijn en lekker eten. Bij Beef Exclusief bestelt u heerlijke verse gourmetschotels online en die worden diepgevroren bij u thuisbezorgd. Onze gourmetschotels zijn samengesteld uit top kwaliteit vlees tegen een eerlijke prijs. Bestel uw gourmetschotels op tijd. Zijn eventueel ook vers af te halen (geef dit in je bestelling aan in het opmerkingenveld)Speciaal samengesteld plateau voor een (h)eerlijke gourmet of fondue avond! Op de gourmetschaal zit per persoon 2 x 30 gr. burger 2 x 20 gr. mini slavink 2 x 30 gr. kipfilet gemarineerd 2 x 30 gr. biefstuk gemarineerd 2 x 30 gr. varkenshaas medaillon 2 x 30 gr. kipsaté 2 x 30 gr. kalfsoester   GOURMET VOOR FIJNPROEVERS: Mini cordon bleu met blauwe schimmelkaas en peerGourmet is nog steeds razend populair rond de kerstdagen. Wil je je tafelgenoten echt helemaal weg blazen, pak dan onderstaand simpele recept erbij.Je bent gegarandeerd de - Gourmet King of Christmas -Spoel de peren en verwijder het klokhuis. Snijd elke peer in 8 gelijke partjes. Besprenkel met citroensap.Bak de krieltjes ofwel apart in een grote pan, ofwel in de pannetjes van het gourmetstel. Kruid met grof zeezout.Neem 2 dunne stukjes biefstuk en leg hier tussen een deel van de ham en een stukje blauwschimmelkaas.Bak eerst de stukjes peer in ruim wat boter en strooi er de suiker en walnoten over. Leg er de mini cordon bleu bij en bak verder tot het vlees mooi goudbruin gebakken is, de kaas lichtjes begint te smelten en de peer karamelliseert.Serveer met de gebakken krieltjes en wat rozemarijn.• 4 stukjes biefstuk• 1 plakje gekookte ham, invieren gesneden• 4 stukjes blauwschimmelkaas• 2 peren• 500 g krieltjes, voorgekookt• 1 citroen, sap• 1 el suiker• 2 el gehakte walnoten• 1 el gehakte rozemarijn• boter, om te bakken• peper en zeezout

Lees meer minder

American Stockyard - Southern Blues Deze saus is net zo zoet en zwoel als zijn vernoemde muziekstijl. Bruine suiker, appelazijn en meer dan 20 verschillende kruiden en (natuurlijke) smaakmakers maken deze tot een kampioen BBQ saus waar u nu thuis van kan genieten. Met deze saus kunt u uw vlees bestrijken in de laatste minuten van de bereiding, zodat er een glanzend smaakvol laagje ontstaat. Uitermate geschikt voor spareribs. Maar probeer deze saus ook eens bij rund- of lamsvlees. Ook geschikt voor bij de Gourmet of Fondue. IngrediëntenBruine suiker, appelazijn, suiker, tomatenpuree, water, kruidenbereiding (paprika, chilipoeder, zout, zwarte peper, mosterdzaad, knoflook, komijn, cayennepeper, basilicum, gember, tijm, kaneel, chilivlokken), brandewijnazijn, zout, uien, vanille-extract, rooksmaak, melasse, uienpoeder, tamarinde, knoflookpoeder, kruiden.

Lees meer minder

Forged - Olive Koksmes Het Forged Olive Koksmes is het meest veelzijdige mes in de keuken en een echte must-have voor iedere (hobby)kok. Dankzij het brede, licht gebogen lemmet is dit mes ideaal voor het snijden van vlees, vis, groenten én het fijnhakken van kruiden. De Europese vorm van het lemmet zorgt voor een soepele snijbeweging en maakt het mes geschikt voor vrijwel iedere snijklus. De Forged Olive messen onderscheiden zich door hun ambachtelijke afwerking en het prachtige olijfhouten handvat, dat zorgt voor een natuurlijke uitstraling en comfortabele grip. Vervaardigd van hoogwaardig Japans 440C staal met een hardheid van 58 Rockwell, combineert dit mes duurzaamheid met uitzonderlijke scherpte. Elk mes is met de hand gesmeed, heeft een lemmetdikte van 2 mm en een snijhoek van 18 graden — perfect uitgebalanceerd voor precisie en kracht. Verpakt in een luxe houten kistje en geleverd met 10 jaar garantie, is dit Forged Olive koksmes niet alleen een functioneel hulpmiddel, maar ook een blikvanger in elke keuken.

Lees meer minder

Forged - Olive 3-delige messenset De Forged Olive 3-delige messenset is de perfecte basis voor elke (hobby)kok die waarde hecht aan kwaliteit, design en vakmanschap. De set bevat een koksmes, hakbijl en universeel mes – samen goed voor vrijwel elke snijklus in de keuken. Elk mes is met de hand gesmeed uit hoogwaardig Japans staal, wat niet alleen zorgt voor een ongekende scherpte en duurzaamheid, maar ook maakt dat ieder mes uniek is. Het handvat van olijfhout geeft de messen een warme, natuurlijke uitstraling en ligt comfortabel in de hand. De combinatie van stoer staal en verfijnd hout zorgt voor een prachtig contrast en een luxe look. Verpakt in een luxe houten kistje, is deze set niet alleen functioneel, maar ook een echte eyecatcher — perfect als cadeau of aanvulling op je eigen keukenuitrusting. De Forged Olive messen gaan bij goed onderhoud jarenlang mee en worden geleverd met 10 jaar garantie.

Lees meer minder

Forged - Olive Broodmes Het Forged Olive broodmes is een absolute must-have in elke keuken. Dankzij het lange, gekartelde lemmet snijd je moeiteloos door harde korsten en luchtig brood zonder het te pletten. Dit mes is niet alleen ideaal voor brood, maar ook perfect voor het snijden van quiche, taart of grotere groenten en fruit zoals meloen, pompoen of ananas. De Forged Olive serie combineert ambacht en elegantie. Elk mes is met de hand gesmeed uit hoogwaardig Japans 440C staal, wat zorgt voor een uitzonderlijke scherpte en duurzaamheid. Het handvat van olijfhout geeft het mes een natuurlijke en warme uitstraling, terwijl het ook comfortabel in de hand ligt. Verpakt in een luxe houten kistje, is dit broodmes niet alleen een functioneel keukeninstrument, maar ook een stijlvol cadeau voor de kookliefhebber. Zoals alle Forged messen wordt ook dit mes geleverd met 10 jaar garantie.

Lees meer minder

Compact, efficiënt en elegant: OFYR Tabl’O is de ideale tafelgrill voor het koken van gezondeen heerlijke maaltijden voor 2-6 personen. OFYR Tabl’O is gemaakt van zwart steel, heeft een aan 2 zijden te gebruiken gietijzeren bakplaat en steunt op een hitte bestendig bord zodat hij op elke ondergrond is te gebruiken. Hij wordt geleverd inclusief de Quickstarter en een handige Tool omde kookplaat om te draaien en de ventilatieroosters te openen en sluiten. Download hier de infosheet QUICK STARTER Een van de grote voordelen van de OFYR Tabl’O is dat deze snel op temperatuur is. Gebruik de dubbelwandige OFYR Quick Starter die wordt meegeleverd bij aanschaf van OFYR Tabl’O en u kunt binnen 15-20 minuten aan de slag. Meer tijd om heel veel lekkers te bereiden! COCONUT BRIQUETTES De kokosbriketten van OFYR zijn ideaal voor Tabl’O. Deze bijzonder efficiënte briketten geven veel hitte af, branden lang (2-3 uur) en zorgen voor minder rookontwikkeling, stankoverlast en afval. Ze zijn compact en 100% duurzaam, gemaakt van het restafval van kokosnoten. In combinatie met de OFYR Quick Starter is Tabl’O in een mum van tijd klaar voor gebruik. (niet inbegrepen) HANDY TOOL OFYR Tabl’O is bovendien uitgerust met The Tool, waarmee de luchtcirculatie kan worden geregeld. De ventilatieopeningen kunnen worden geopend of gesloten door aan de binnenste container te draaien. Zo kan de warmte volledig naar wens worden aangepast. The Tool kan daarnaast worden gebruikt om de kookplaat te draaien of te verplaatsen. Dat is pas een handig hulpmiddel! Specificatie Dimensies Kookplaat  Ø39,5cm thick: 1cmRooster                     Ø36cm thick: 0,3cmBinnenste houder       Ø38,5cm height: 7cmBuitenste houder        Ø40cm height: 9cmBord                          Ø46,5cm height: 3cmGewicht Quickstarter:  1,5kgGewicht Tool:              0,3kgTotaalgewicht Tabl’O:  17,2kg

Lees meer minder

Gourmetten alleen met kerst? Met deze recepten kun je gemakkelijk het hele jaar door gourmetten. Dit boek bevat veel verschillende recepten uit verschillende landen. Geef je avond bijvoorbeeld een Grieks of Frans tintje. De recepten zijn allemaal bedoeld voor vier personen, dus nodig gerust je vrienden ook uit. Er is voldoende keus uit vlees-, vis- en vegetarische gerechten en de zoete en bijgerechten worden ook niet overgeslagen. Laat je smaakpapillen verrassen en geniet van de gezellige avond aan tafel!

Lees meer minder