BEEFX - Smokewood Beuk Chips  Geef je barbecuegerechten een subtiele en authentieke rooksmaak met de BEEFX Smokewood Beuk Chips. Deze rooksnippers zijn ideaal voor korte tot middellange rooksessies en vormen een uitstekende keuze voor zowel beginnende als ervaren barbecueërs. Beukenhout staat bekend om zijn milde en veelzijdige rookaroma, waardoor het perfect combineert met vlees, gevogelte, vis en groenten. De chips kunnen eenvoudig rechtstreeks op gloeiende houtskool of briketten worden gelegd voor een directe rookontwikkeling. Voor een meer gecontroleerde en gelijkmatige rookafgifte kun je de chips ook gebruiken in een smokerbox of tubesmoker. Zo bepaal je zelf de intensiteit van de rooksmaak tijdens het barbecueën.

Lees meer minder

Zeeuwsche Zoute - Gerookt Gek op gerookte smaken? Goed nieuws! Met onze Zeeuwsche Zoute Gerookt. Deze variant van Zeeuwsche Zoute wordt gerookt met traditionele Zeeuwse rookmethoden met een mix van berken en eiken, waardoor het zout een voortreffelijke smaak en textuur heeft. Doordat we vers geoogst zout roken met een iets hoger vochtgehalte, absorberen de zoutvlokken de rook beter en dit geeft een geweldig aroma. We raden Zeeuwsche Zoute Gerookt aan voor een rijke en rokerige toets aan elk gerecht. Zo ook deze tomatensalade met burrata, mosselen met rozemarijn en gele rijst met kip. Waar Zeeuwsche zoute zijn oorsprong vindt Aan de oevers van de Oosterschelde pompen we bij het vissersdorp Bruinisse op het eiland Schouwen-Duiveland met binnenkomend tij het zeewater op. Het Nationale Park de Oosterschelde is het grootste nationale park van Nederland. Gezuiverd door zandplaten, oester- en mosselbanken is dit een van de beste plekken om helder en schoon water uit de Oosterschelde te verkrijgen. Wist je dat een oester gemiddeld 5 liter water per uur zuivert? Mosselen doen daar nog een schepje bovenop en zuiveren maar liefst 10 liter water per uur. Hoe maken we zout van water tot zoutkristal We gebruiken een combinatie van 500 jaar Zeeuws vakmanschap en moderne technische oplossingen om ons zout te maken. Al deze elementen dragen bij aan de ambacht van ons werk: het creëren van een buitengewoon authentiek zoutproduct dat ons dagelijks leven verrijkt en telkens weer een nieuwe smaaksensatie biedt.

Lees meer minder

Angus & Oink - Garlic & Herb Laat je inspireren door de zonnige smaken van Italië met de Garlic & Herb Seasoning van Angus & Oink. Denk aan een vers gebakken pizza, gegrilde zeevruchten met een vleugje citroen en olijfolie of perfect geroosterde groenten – deze mix tilt al je gerechten naar een hoger niveau. De kruidenmix is ideaal voor het marineren van vlees, vis, garnalen en groenten. Breng de rub aan op een licht vochtige oppervlakte en laat minstens een uur intrekken, zodat de smaken goed in het gerecht trekken. Gebruik daarbij olijfolie en een scheutje citroensap in een ziplockzak voor een nog beter resultaat. Of je nu gaat grillen, roosteren, pizza’s maakt of langzaam kookt, de Garlic & Herb Seasoning past zich moeiteloos aan elke bereiding aan. Naast vlees en vis is deze blend ook een heerlijke smaakmaker voor pita’s, broden en geroosterde groenten. De kruidenmix is bovendien glutenvrij, vegan vriendelijk en bevat selderij, zodat iedereen aan tafel kan meegenieten. Bellissimo! IngrediëntenZout, Suiker, Zwarte peper, Oregano, Basilicum, Citroenpoeder, Ui, Knoflook, Rode peper, Salie, Laurier, Venkel, Rozemarijn, Tomatenkorrels, Selderijzout (SELDERIJ), E621, E631.

Lees meer minder

Gefu - Marinadespuit 30 ml Breng marinade en smaken direct in je vlees met de Gefu Marinadespuit 30 ml. Ideaal voor varkensvlees, rundvlees, wild en gevogelte, zodat je gerechten altijd mals en smaakvol blijven. De spuit is voorzien van een verwijderbare naald, waardoor schoonmaken eenvoudig is en de spuit geschikt voor verschillende soorten marinade. Met een inhoud van 30 ml en afmetingen van 22 x 7 cm is hij compact, maar praktisch in gebruik. Gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal en kunststof, combineert de spuit duurzaamheid, hygiëne en gebruiksgemak.

Lees meer minder

Southern Dutch BBQ - Season it All De Season It All Rub van Southern Dutch BBQ – voorheen bekend als This is It – doet zijn naam alle eer aan. Deze veelzijdige rub is een echte alleskunner die veel verder gaat dan alleen vlees en gevogelte. Hoewel oorspronkelijk ontwikkeld voor barbecue, blijkt deze rub ook fantastisch te werken op aardappelen en groenten. Zo maak je van elk gerecht iets bijzonders. Tijdens low & slow sessies geeft hij bovendien een prachtige mahoniekleur aan je vlees, wat zorgt voor die authentieke BBQ-look én smaak. Of je nu grillt, rookt of roostert – met Season It All zit je altijd goed.IngredientenRietsuiker, zout, paprikapoeder, zwarte peper, chilipoeder, witte poeder, zeezout, knoflook, ui E621, E635, natuurlijk aroma, kleurstof (paprika extract), natuurlijk szechuan peper aroma, aroma, antiklontermiddel (E551).

Lees meer minder

Vervangende gaas pakking met zelfklevende achterkant voor Kamado Joe ® Keramische Grills. Gemaakt van premium gaas pakking materiaal met een zelfklevende achterzijde. Zwaar gewicht voor langere levensduur Voor Serie Classic en Pro Joe-grills

Lees meer minder

Gefu - BBQ Borstel Houd je grill in topconditie met de Gefu BBQ Borstel. De triangelvormige messingharen zijn slim geplaatst voor een uitzonderlijk efficiënte reiniging van je grill- of ovenrooster. Zelfs hardnekkige resten worden moeiteloos verwijderd zonder het rooster te beschadigen. Dankzij de ergonomische handgreep ligt de borstel comfortabel in de hand, waardoor je met gemak voldoende druk kunt uitoefenen tijdens het schoonmaken. Deze borstel is geschikt voor zowel barbecue- als ovenroosters en onmisbaar voor iedere BBQ-liefhebber die zijn grill graag schoon en klaar voor gebruik houdt.

Lees meer minder

GrillTeam - Rub Shaker Met de Grillteam Rub Shaker bewaar en strooi je jouw zelfgemaakte kruidenmix als een echte grillmaster. Stel je voor: je hebt net de perfecte rub samengesteld – een heerlijke mix van kruiden en specerijen voor vlees, vis of groenten. Deze shaker zorgt ervoor dat jouw unieke creatie vers, droog en smaakvol blijft, tot het moment dat je hem nodig hebt. De afsluitbare deksel voorkomt dat lucht of vocht binnendringt, zodat aroma’s en smaken optimaal bewaard blijven. Dankzij de praktische strooikop verdeel je de rub gelijkmatig en zonder knoeien over je gerechten. Zo krijgt elk stukje vlees, vis of groente dezelfde volle, kruidige smaak – klaar voor de perfecte grill.

Lees meer minder

Southern Dutch BBQ - A Pinch of Heat Maak kennis met de A Pinch of Heat Rub van Southern Dutch BBQ – de perfecte tegenhanger van de Touch of Sweet. Deze rub is heerlijk uitgebalanceerd: hartig van karakter, met een subtiele kick die zowel rund- als varkensvlees naar een hoger niveau tilt. Ideaal voor iedereen die minder houdt van zoete rubs, maar wél wil genieten van een rijke, diepe smaak. Gebruik hem solo of combineer met de andere rubs van Southern Dutch BBQ voor een echte smaakexplosie. Perfect voor brisket, ribs, pulled pork of steaks op de barbecue.IngredientenZout, rietsuiker, bastardsuiker, paprikapoeder, zwarte peper, chilipoeder, witte peper, knoflook, ui, E621, kleurstof (paprika extract), sereh, antiklontermiddel (E551), natuurlijk aroma.

Lees meer minder

SMOKIN' FLAVOURS - Rookmot Ceder 1500 ml De SMOKIN' FLAVOURS Rookmot Ceder is gemaakt van 100% natuurlijk cederhout afkomstig uit de uitgestrekte bossen van Noord-Amerika en Canada. Juist deze herkomst staat bekend om de beste kwaliteit cederhout, met een herkenbare zoete, houtige en aromatische geur die je gerechten een verfijnde rooksmaak geeft. Deze rookmot is speciaal ontwikkeld voor koud roken en gebruik je in combinatie met een cold smoke generator. Dankzij de fijne structuur brandt de rookmot gelijkmatig en geeft hij langdurig rook af zonder je product te overheersen. Ideaal om subtiel smaak toe te voegen zonder hitte. Ceder rookmot is bijzonder veelzijdig en past perfect bij zalm, andere vissoorten, vlees, groenten, kaas, noten en zelfs eieren. Of je nu een delicate rooksmaak aan vis wilt geven of een verrassend accent aan kaas of groente: met cederrookmot voeg je eenvoudig een extra dimensie toe aan je bereidingen.

Lees meer minder

Turnpike - Fabulous Rib Glaze De Fabulous Rib Glaze van Turnpike is een volle, stroperige glaze die zoetheid combineert met een subtiele kick – precies goed gedoseerd. Perfect om spareribs en pulled pork mee af te lakken, maar ook heerlijk bij kip of ander varkensvlees. Deze veelzijdige smaakmaker geeft je gerechten een rijke, glanzende coating en is ideaal voor BBQ-chefs die graag experimenteren met zoet-pittige smaken.IngredientenGroenten (tomatenpuree, uienpoeder, knoflookpoeder), suiker, water, melasse, dextrose, ciderazijn, zout, gemodificeerd maïszetmeel, kruiden/specerijen (mosterd, paprikapoeder, chilipeper, kerrie), voedingszuur E270, E325, conserveermiddel E202, E211, aroma

Lees meer minder

Big Green Egg Druippan Conveggtor Speciale druippan voor gebruik met de Big Green Egg convEGGtor. Vangt vet en vleessappen op. Eenvoudig in en uit te plaatsen met behulp van een convEGGtor Lifter Speciale druippan voor gebruik met conveggtor. Vangt de vet -en vleessappen op en is eenvoudig te plaatsen met de conveggtor lifter

Lees meer minder