Blues Hog - Tennessee Red Sauce - Squeeze bottle De Blues Hog Tennessee Red Sauce is een dunne, pittige BBQ-saus op basis van azijn en peper – een echte klassieker uit de Southern BBQ-traditie. Deze saus is ideaal om pulled pork sandwiches naar een hoger niveau te tillen, maar doet het ook geweldig als marinade, mop sauce of dipsaus. Zijn unieke combinatie van frisheid en pit maakt hem tot een veelzijdige smaakmaker die je BBQ-gerechten die authentieke zuidelijke attitude geeft. Ontwikkeld voor pitmasters, maar onweerstaanbaar voor iedereen die houdt van échte BBQ-smaak. Glutenvrij en direct klaar voor gebruik in de handige squeeze bottle.IngredientenAppelcider azijn, suiker, ketchup (rode rijpe tomaten, gedistilleerde azijn, maisstroop met hoge vruchtensuiker, maisstroop, zout, specerijen, uienpoeder, natuurlijke aroma’s), water, zout, specerijen.

Lees meer minder

Grate Goods - Seafood Seasoning Rub Fris, verfijnd en verrassend veelzijdigDeze Seafood Seasoning BBQ Rub is een milde en frisse kruidenmelange die de delicate smaken van vis, schaal- en schelpdieren perfect aanvult. Dankzij de zorgvuldige balans tussen kruidigheid en citrusachtige frisheid komt jouw barbecuegerechten uit de zee écht tot leven. Of je nu zalm grilt, gamba’s rookt of mosselen op de plancha bereidt, deze rub is jouw geheime wapen. De hoogwaardige kruiden zijn geselecteerd om ook bij stevige grill- of rooksmaak niet onder te sneeuwen, maar juist te ondersteunen. Meer dan alleen voor zeevruchtenDeze rub is verrassend veelzijdig: ook kip, kalkoen of gegrilde groenten krijgen er een frisse, kruidige boost van. Zo haal je nog meer uit één potje. Perfect voor: Vis: zalm, forel, makreel, dorade Schaaldieren: garnalen, gamba’s, kreeft Schelpdieren: mosselen, kokkels Ook lekker op gevogelte of gegrilde groenten Til jouw barbecuegerechten naar het volgende niveau – fris, licht en vol smaak.IngredientenZout, ui (SULFIETEN), glucosestroop, suiker, peper, knoflook (SULFIETEN), kardemon, SELDERIJ, venkelzaad, MOSTERD, citroengras, steranijs, peterselie.

Lees meer minder

Angus & Oink - Piri Piri Laat je meevoeren naar de levendige smaken van Brazilië en de Portugese piri piri-traditie met de Angus & Oink Piri Piri seasoning. Deze kruidige mix is ideaal om kip, vlees, vis, garnalen of groenten een pittige sensatie te geven, of je nu gaat grillen, roosteren of langzaam garen op de BBQ. Voor het beste resultaat breng je de rub aan op een licht vochtige vleessurface en laat je hem minstens een uur intrekken. Gebruik ongeveer 4-6% van het gewicht van het vlees en voeg eventueel een scheutje olijfolie en limoensap toe voor een extra frisse kick. Perfect om een langzaam gegaarde spatchcock kip mee te bereiden, waarbij de citrus de kruidige piri piri-smaak prachtig in balans brengt. Deze smaakmaker is niet alleen glutenvrij en veganistisch, maar bevat ook selderij als onderdeel van de authentieke mix. Zo breng je de ware Zuid-Europese en Braziliaanse flair rechtstreeks naar je grill. IngredientenZout, suiker, zwarte peper, ui, gerookte paprika, oregano, komijn, sinaasappelkorrels, tomatenkorrels, chili, knoflook, selderijzout (selderij), mononatriumglutamaat, dinatriuminosinaat.

Lees meer minder

Blues Hog - Tennessee Red Sauce De Blues Hog Tennessee Red Sauce is een dunne, pittige BBQ-saus op basis van azijn en peper – een echte klassieker uit de Southern BBQ-traditie. Deze saus is ideaal om pulled pork sandwiches naar een hoger niveau te tillen, maar doet het ook geweldig als marinade, mop sauce of dipsaus. Zijn unieke combinatie van frisheid en pit maakt hem tot een veelzijdige smaakmaker die je BBQ-gerechten die authentieke zuidelijke attitude geeft. Ontwikkeld voor pitmasters, maar onweerstaanbaar voor iedereen die houdt van échte BBQ-smaak. Glutenvrij en direct klaar voor gebruik.IngredientenAppelcider azijn, suiker, ketchup (rode rijpe tomaten, gedistilleerde azijn, maisstroop met hoge vruchtensuiker, maisstroop, zout, specerijen, uienpoeder, natuurlijke aroma’s), water, zout, specerijen.

Lees meer minder

Angus & Oink - Garlic & Herb Laat je inspireren door de zonnige smaken van Italië met de Garlic & Herb Seasoning van Angus & Oink. Denk aan een vers gebakken pizza, gegrilde zeevruchten met een vleugje citroen en olijfolie of perfect geroosterde groenten – deze mix tilt al je gerechten naar een hoger niveau. De kruidenmix is ideaal voor het marineren van vlees, vis, garnalen en groenten. Breng de rub aan op een licht vochtige oppervlakte en laat minstens een uur intrekken, zodat de smaken goed in het gerecht trekken. Gebruik daarbij olijfolie en een scheutje citroensap in een ziplockzak voor een nog beter resultaat. Of je nu gaat grillen, roosteren, pizza’s maakt of langzaam kookt, de Garlic & Herb Seasoning past zich moeiteloos aan elke bereiding aan. Naast vlees en vis is deze blend ook een heerlijke smaakmaker voor pita’s, broden en geroosterde groenten. De kruidenmix is bovendien glutenvrij, vegan vriendelijk en bevat selderij, zodat iedereen aan tafel kan meegenieten. Bellissimo! IngrediëntenZout, Suiker, Zwarte peper, Oregano, Basilicum, Citroenpoeder, Ui, Knoflook, Rode peper, Salie, Laurier, Venkel, Rozemarijn, Tomatenkorrels, Selderijzout (SELDERIJ), E621, E631.

Lees meer minder

Angus & Oink - Japanese Rub Ontdek de verfijnde wereld van de Japanse keuken met de Angus & Oink Japanese Rub. Deze smaakvolle mix barst van de umami en geeft je gerechten een diepe, rijke dimensie. De combinatie van sojasaus, sesamzaad en authentieke Japanse specerijen maakt deze rub tot een perfecte smaakmaker voor zowel vlees, vis als groenten. Gebruik de rub als marinade voor kip, rund of zalm, of strooi hem over groenten voor een verrassende boost. Hij is ideaal om klassieke Japanse gerechten als yakitori of teriyaki te bereiden, maar ook fantastisch bij gegrilde en gerookte creaties van de BBQ. Met zijn elegante balans tussen zout, zoet en hartig tilt deze rub elk gerecht naar een hoger niveau. Of je nu gaat grillen, roken of slowcooken – de Japanese Rub geeft je BBQ een unieke Aziatische flair en laat je keer op keer genieten van die onmiskenbare, verfijnde umami-smaak. IngredientenHimalaya-zout, zwart-witte sesamzaad (sesamzaad), suiker, zwarte peper, sansho-peper, rode chili vlokken, nori zeewier, sinaasappelschil, gember, sojapoeder.

Lees meer minder

Angus & Oink - Satay Maak kennis met de pinda-vrije Satay-kruidenmix van Angus & Oink! Geïnspireerd door de levendige streetfood-tradities uit Indonesië en Maleisië, waar gegrilde spiesjes tot de absolute favorieten behoren. Laat je niet misleiden door het ontbreken van noten, want deze mix is boordevol authentieke smaken en geschikt voor allerlei bereidingswijzen. Breng de Satay-kruiden royaal aan op kip, varkensbuik of zeevruchten en bestrijk ze met een dun laagje sesamolie voordat je begint met koken. Voor het beste resultaat bereid je de gerechten in de oven of indirect op de BBQ. Of je nu een zomerse BBQ organiseert of gewoon zin hebt in de smaak van Zuidoost-Aziatisch streetfood: deze pinda-vrije, maar ongelooflijk smaakvolle mix zorgt gegarandeerd voor een culinaire beleving die indruk maakt. TipMeng deze mix met kokosmelk om een heerlijke sataysaus te maken.IngredientenDemerara suiker, gedroogde hlucosestroop, gistextract, zout, knoflookpoeder, komijn, koriander, chilivlokken, chilipoeder, aroma, kurkuma, gemebr, mononatriumglutamaat, dinatriuminosinat.

Lees meer minder

Funky Ouma - Seafood Spice De Perfecte Smaakmaker voor Vis en Meer Breng de delicate smaken van vis en zeevruchten tot leven met Funky Ouma Seafood Spice, een meesterlijke mix van kruiden en specerijen die speciaal is ontwikkeld om de natuurlijke smaak van jouw favoriete zeevruchtengerechten te versterken. Maar deze veelzijdige kruidenmix is niet alleen een must-have voor liefhebbers van vis: het is ook een verrassende toevoeging aan andere gerechten, zoals hartige muffins, geroosterde groenten en zelfs gebakken brood. Met Funky Ouma Seafood Spice laat je je creativiteit in de keuken de vrije loop! Hoe Gebruik Je Funky Ouma Seafood Spice? Bij Vis en Zeevruchten Voor het koken: Wrijf de kruidenmix lichtjes in op visfilets of schaaldieren voordat je ze grilt, bakt of stoomt. Tijdens het koken: Strooi de kruiden over je gerecht terwijl het kookt voor een rijke smaakontwikkeling. Na het koken: Gebruik het als finishing touch om een subtiele kruidige toets toe te voegen. Voor Hartige MuffinsVoeg een vleugje Funky Ouma Seafood Spice toe aan je muffinbeslag voor een hartige twist. Perfect als snack of bij een warme soep. Bij Geroosterde GroentenStrooi de kruidenmix over groenten zoals paprika, courgette of wortelen voordat je ze in de oven roostert. Het resultaat? Een diepe, rijke smaak die je groenten laat stralen. Bij Gebakken BroodGebruik de kruidenmix in je brooddeeg of strooi het over de bovenkant voordat je het brood bakt. Het geeft een heerlijke, kruidige korst die perfect is voor bij de maaltijd. IngredientenNiet gejodeerd zeezout, knoflook vlokken, citroenpoeder, uien vlokken, zwarte peperkorrels, cayenne peper, koriander, gedroogde marjolein, gedroogde bieslook, gedroogde dille, gedroogde peterselie, gedroogde tijm, Kan mosterd bevatten.

Lees meer minder

Flor de sal con finas hierbas - Zeezoutflakes Fijne kruiden Frisse, geurige fleur de sel met fijne kruiden, met delicate nuances om milde gerechten te versterken Ingrediënten: Fleur de sel, gevriesdroogde dille, dragon, steranijs. GEBRUIKVoor gladde crèmesVoor gegrilde visVoor pastaVoor zeevruchten en weekdieren HERKOMST We winnen onze fleur de sel (bloem van het zout) in deze traditionele zoutpannen. De zoutpannen bestaan uit afzettingen in het zand die geleidelijk worden overspoeld met zeewater, dat tijdens de productie voortdurend aan strenge analytische controles wordt onderworpen.Het verdampingsproces omvat slechts twee 100% natuurlijke factoren: de werking van de zon en de wind. Daarom vindt de oogst van fleur de sel, in tegenstelling tot gewoon zeezout, altijd plaats tussen april en september. Onze fleur de sel is rijk van smaak en nutritioneel gezond, omdat het natriumchloridegehalte aanzienlijk lager is.Een andere toegevoegde waarde van fleur de sel is het hoge gehalte aan sporenelementen en essentiële mineralen zoals magnesium en kalium, waardoor het een gastronomisch zout is. OOGSTKristallisatie vindt plaats in de schemering door de afkoeling van de pekel, wat de kristallisatie van kleine zoutkristallen, rijk aan magnesium en kalium, bevordert. Deze kristallen blijven aan de oppervlakte en vormen een dun membraan van minuscule zoutkristallen.Fleur de sel wordt handmatig geoogst en ondergaat geen enkel industrieel proces. De oogst vindt dagelijks plaats wanneer de weersomstandigheden ideaal zijn voor de productie van het product: zonnige dagen met hoge temperaturen en weinig wind. Als het graan niet geoogst zou worden, zou het na kristallisatie naar de bodem van de vijver zinken en zijn eigenschappen verliezen. Voor de oogst wordt een speciale "lousse"-schep gebruikt. Het wordt in de zon en wind gedroogd om een zuiver product te verkrijgen, zonder toevoegingen, maar met een zeer beperkte productie. Ongeacht hoeveel tijd er verstrijkt, het klontert niet en behoudt zijn eigenschappen intact. GEZONDHEIDFleur de sel is het gezondste zout, omdat het het laagste natriumchloridegehalte heeft.Het hoge gehalte aan mineralen die aanwezig zijn en opgelost zijn in zeewater, en met name het hoge gehalte aan magnesiumchloride en kaliumchloride, accentueert en intensiveert de smaak van voedsel.Dankzij de mariene oorsprong en de speciale kristallisatie bevat fleur de sel bovendien 80% van de sporenelementen die ons lichaam nodig heeft. Daarom kunnen we stellen dat een dieet op basis van fleur de sel een gezonde manier is om te voorkomen dat we onze voeding moeten aanvullen met mineralensupplementen.

Lees meer minder

Angus & Oink - Ranch Niet alleen voor cowboys… Deze smaakmaker uit Californië is dé basis voor een klassieke Ranch Dressing én een veelzijdige kruidenmix voor kip, garnalen of vis. Meng simpelweg twee theelepels van de kruiden met 100 ml karnemelk of mayonaise, roer goed door en voeg eventueel een scheutje augurkenvocht of citroensap toe om de dressing lichter en frisser te maken. Het resultaat? Een epische ranch dressing die perfect is voor salades, dips of smeerbaar op BBQ-kip, vergelijkbaar met een Alabama White Sauce. Maar deze mix is meer dan dat: gebruik hem ook om kip, geroosterde groenten of garnalen mee te kruiden voor een dieetvriendelijke en smaakvolle twist. Met de Ranch Seasoning van Angus & Oink breng je in een handomdraai een vleugje Californië naar je keuken of barbecue. IngrediëntenBoterpoeder (MELK), suiker, selderijzout (KELDERIJ), ui, zwarte peper, dille, knoflook, peterselie, bieslook, citroen, citroenzuur, E631, E632.

Lees meer minder

Angus & Oink - Rubba Rubba De Angus & Oink - Rubba Rubba is een levendige Cajun-rub, geïnspireerd door de rijke barbecue- en slowcooking-tradities van de Creoolse keuken. Deze mix van specerijen, zout en suiker brengt de gedurfde, jazzy smaken uit het diepe zuiden rechtstreeks naar jouw gerechten. Gebruik deze rub royaal voor varkensvlees, kip, vis, garnalen – en voor de avontuurlijke kok zelfs op wild of bijzondere gerechten. Laat de smaken intrekken en ervaar hoe Rubba Rubba een explosie van kruiden toevoegt bij zowel BBQ, grillen als slowcooking. Kenmerken Diepe Cajun-smaak met Creoolse invloeden Geschikt voor verschillende soorten vlees en vis Geen kunstmatige kleuren, smaakstoffen of conserveermiddelen Ideaal voor barbecue, grillen en slowcooking IngredientenSuiker, zout, zwarte peper, wi, citroen schil, salie, rozemarijn, knoflook, karwii, mosterd (mosterd), laurier, jalapeno, venkel, siliconen dioxide.

Lees meer minder

Turnpike - Smokers Fish 'n Seafood Rub De Smokers Fish 'n Seafood Rub van Turnpike is speciaal ontwikkeld voor alles wat zwemt – en een heerlijke smaak verdient. Deze complexe, lichtzoete rub is een perfecte match voor zalm, maar ook ideaal voor garnalen, witvis, mosselen en andere zee- en rivierproducten. Of het nu uit zee, rivier of vijver komt, deze rub tilt elk visgerecht naar een hoger niveau. Makkelijk in gebruik, veelzijdig en bijzonder smakelijk – voor iedere BBQ-liefhebber die van vis houdt.IngredientenBruine basterdsuiker (suiker, suikersiroop, kleurstof E150C & E150D), rietsuiker, kruiden en specerijen (paprikapoeder, komijn, chili, oregano), zout, smaakversterker E621, groenten (uienpoeder, knoflookpoeder), kleurstof E160C, antiklontermiddel E551, aroma.

Lees meer minder