Nog 1 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Forged - Sebra Cleaver
Met het Forged Sebra Cleaver snijd en hak je moeiteloos grove stukken vlees en groenten. Ideaal voor het portioneren van gevogelte en door het gewicht en de ronde vorm van het lemmet perfect geschikt voor het fijnhakken van kruiden.
Het mes is handgesmeed van Japans 440C staal, wat zorgt voor duurzaamheid, precisie en langdurige scherpte. Het 2 mm dikke lemmet met een snijhoek van 18 graden maakt dit cleaver mes tot een onmisbare krachtpatser in de keuken. Wordt geleverd in een luxe houten kistje en inclusief 10 jaar garantie.
Forged - Intense Vleesmes
Het Forged Intense Vleesmes is speciaal ontworpen voor het trancheren van vlees en vis met precisie en gemak. Het lange, smalle lemmet vermindert de weerstand tijdens het snijden, waardoor je moeiteloos gelijkmatige plakken kunt snijden zonder dat het vlees aan het lemmet blijft kleven. Het mes combineert vakmanschap met hoogwaardige materialen: handgesmeed Japans 440C staal garandeert scherpte, duurzaamheid en een lange levensduur. Verpakt in een luxe houten kistje en geleverd met 10 jaar garantie, dit mes is een must-have voor de gepassioneerde kok die topprestaties in de keuken wil.
Forged - Intense Koksmes
Het Forged Intense Koksmes is het ultieme allround mes voor elke keuken. Perfect voor het snijden van vlees, vis en groenten, en uitstekend geschikt voor het fijnhakken van kruiden. Het lemmet heeft een klassieke Europese vorm en biedt optimale controle en precisie bij al je kookkunsten. Handgesmeed uit Japans 440C staal en verpakt in een luxe houten kistje, met 10 jaar garantie.
Nog 1 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
De HORL keramische slijpsteen 3000 grit is een fijne keramische slijpsteen die de snede van je mes glad strijkt en alle krasjes van de standaard diamantslijpsteen weg slijpt. Tijdens het slijpen heb je geen water of olie nodig. Deze slijpsteen slijpt je mes scherper dan uit de fabriek! De slijpsteen wordt geleverd in een metalen opbergblikje.
Nog 1 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Classic steakmes en steakvork met zwart kunststoffen handvat en 11 cm roestvast stalen lemmet. Vlijmscherp gekarteld voor de meest taaie steaks en vaatwasserbestendig.
Met het zeer bekende tafelbestek van Victorinox haalt u echte Zwitserse kwaliteit in huis! Deze tafelmessen bevatten een vlijmscherpe gekartelde snede die perfect is voor vrijwel elk voedsel. De messen zijn gemaakt van roestvrij staal met een handvat van zwart kunststof. Hierdoor zijn deze messen vaatwasserbestendig.Specificaties:
Lemmet: 110mm
Lengte totaal: 216 mm
Breedte: 19 mm
Hoogte: 9 mm
Materiaal: RVS met gekartelde snede.
Heft: zwart kunststof (polypropyleen).
Vaatwasserbestendig.
Forged - Intense Santokumes 18cm
Het Forged Intense Santokumes 18 cm is de Japanse variant van het koksmes en een onmisbare allrounder in iedere keuken. Het woord ‘santoku’ betekent ‘drie deugden’, een verwijzing naar de drie belangrijkste snijfuncties: plakken snijden, blokjes maken en fijnhakken. Met dit mes snijd je moeiteloos vlees, vis, groenten en kruiden, terwijl de uitstekende balans en scherpe snede zorgen voor maximale precisie en controle. Het handgesmede lemmet van hoogwaardig Japans 440C staal garandeert duurzaamheid, scherpte en een langdurige kwaliteit. Het mes wordt geleverd in een luxe houten kistje en komt met 10 jaar garantie, ideaal voor zowel de gepassioneerde hobbykok als de professional.
Nog 4 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Forged - VG10 Koksmes
Het Forged VG10 Koksmes is het meest veelzijdige mes in de keuken – een onmisbaar hulpmiddel voor iedere (hobby)kok. Ideaal voor het snijden van vlees, vis en groenten, maar ook perfect voor het fijnhakken van kruiden. De vorm van het lemmet is kenmerkend voor de Europese keuken en biedt optimale controle bij elke snijbeweging.
De messen uit de Forged VG10-serie worden met de hand gesmeed uit hoogwaardig Japans VG10 staal, met een hardheid van 60 Rockwell. Elk mes bestaat uit 5 lagen staal, wat zorgt voor uitzonderlijke scherpte, duurzaamheid en een uniek patroon in het lemmet. Met een lemmetdikte van 2 mm en een snijhoek van 18 graden combineert dit mes kracht en precisie in één ontwerp.
Het koksmes wordt geleverd in een luxe houten kistje en heeft een garantie van 10 jaar.
Forged - VG10 Vleesmes
Het Forged VG10 Vleesmes is ideaal voor het precies en soepel snijden van vlees en vis. Dankzij het lange, smalle lemmet ervaar je minder weerstand tijdens het snijden, waardoor het mes moeiteloos door het vlees glijdt en er minder blijft plakken aan het lemmet. Dit maakt het vleesmes uitermate geschikt voor trancheren en het snijden van dunne, gelijkmatige plakken.
De Forged VG10-serie is vervaardigd van hoogwaardig Japans VG10 staal, met een hardheid van 60 Rockwell. In tegenstelling tot de meeste Forged-series zijn deze messen met de hand gesmeed in 5 lagen, wat zorgt voor extra scherpte, slijtvastheid en een prachtig patroon in het staal. Elk mes is uniek door het handgesmede karakter en biedt een perfecte balans tussen kracht en precisie.
Het mes heeft een lemmetdikte van 2 mm en een snijhoek van 18 graden, en wordt geleverd in een luxe houten kistje. Inclusief 10 jaar garantie – een waar pronkstuk in elke keuken.
Nog 1 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Chroma Type 301 groentemes 17cm
In de unieke messencollectie van Chroma TYPE301 Design by F.A. Porsche is de greep gemaakt van 18/10 roestvrij staal in ergonomische vorm voor de beste greep en minste vermoeidheid aan de handen. Het lemmet is vervaardigd uit hoogwaardig Japans staal type 301 (0,7% carbonstaal). Dat maakt het mes bijzonder geschikt als professioneel keukengereedschap. Alle messen worden met de hand geslepen door een meesterslijper. De snede van het mes heeft de traditionele Japanse V-vorm, wat het mes uiterst scherp maakt en waardoor het ook lang scherp blijft. Een groeiende schare topkoks hebben hun liefde verklaard aan de creatie van F.A. Porsche. Ieder mes wordt geleverd in een houten kistje. Onderhoud Deze messen mogen, net als andere koksmessen, niet in de vaatwasser. Was ze daarentegen met de hand en laat de messen niet weken. Ze zijn heel hygiënisch en gemakkelijk te onderhouden omdat ze geen naden hebben. Wassen in warm water en afdrogen na gebruik volstaat. Gebruik bij voorkeur een houten snijplank, vermijd het gebruik van glas of inox die de duurzaamheid van het scherp van het mes in gedrang zouden brengen. Slijp regelmatig het mes met een gepaste slijpsteen.
De messenreeks Type 301 van Chroma werd ontworpen door de bekende ontwerper F.A. Porsche in samenspraak met internationale topchefs.
Nog 4 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Vouwmes BUCK Ranger
De Buck Ranger is een kleinere versie van de Buck Folding Hunter. Het handvat van ebbenhout voelt koel aan en vormt zich bijna naar de hand. Deze clippoint met backlock is uiteraard van de hoge kwaliteit die we kennen van Buck. Vlijmscherp geleverd, prima zelf te onderhouden en gemakkelijk mee te nemen.
Forged - Intense Hakbijl
De Forged Intense Hakbijl, ook bekend als Nakiri, is het ideale mes voor het flinterdun snijden en fijn hakken van groenten en kruiden. Handgesmeed uit hoogwaardig Japans 440C staal, blijft het lemmet langdurig scherp en biedt het optimale controle bij al je snijwerk. Deze hakbijl is een onmisbare toevoeging voor iedere keuken, verpakt in een luxe houten kistje en geleverd met 10 jaar garantie.
Forged - Intense Broodmes
Snijd moeiteloos door hard brood, quiches of grotere groenten en vruchten zoals meloen, pompoen of ananas met het Forged Intense Broodmes. Het lange, gekartelde lemmet zorgt voor precieze sneden zonder het voedsel te pletten. Handgesmeed van hoogwaardig Japans 440C staal, blijft het mes langdurig scherp en betrouwbaar. Verpakt in een luxe houten kistje en voorzien van 10 jaar garantie – een must-have voor iedere keukenliefhebber.
