All

Kosmos Q - Texas Beef Rub Met de Texas Beef Rub van Kosmos Q haal je de authentieke smaak van Texas rechtstreeks naar je barbecue. Deze rub is speciaal ontwikkeld voor steaks, brisket en short ribs, waarbij ui en citroenachtige knoflook worden gecombineerd met een geheime kruidenblend voor die echte Texaanse smaakbeleving. De Texas Beef Rub is krachtig, puur en eenvoudig – precies zoals Texas BBQ bedoeld is. Perfect voor het grillen van een sappige steak, maar ook onweerstaanbaar op ribs of andere rundvleesgerechten. Een echte must-have voor beef lovers die geen genoegen nemen met minder dan de allerbeste smaak. Zoals alle Kosmos Q rubs is ook Texas Beef Rub MSG- en glutenvrij, zodat je zorgeloos kunt genieten van pure barbecuekwaliteit.IngredientenSuiker, zout, knoflook, ui, zwarte peper, citroensappoeder (glucosestroop, gekristalliseerd cirtroensap, natuurlijk aroma), specerijen (bevat ten selderij), antiklontermiddel (siliciumdioxide).

Lees meer minder

Turnpike - Coconut Chili Seasoning De Coconut Chili Seasoning van Turnpike brengt een tropische, Aziatisch geïnspireerde smaakexplosie naar je barbecue én keuken. Deze veelzijdige blend is perfect als smaakmaker of (droge) marinade voor varkensvlees en kip. Zin in iets verrassends? Meng deze kruidenmix met kokosmelk of bouillon en creëer in een handomdraai een heerlijke, romige currysaus. Ideaal voor wie graag experimenteert met nieuwe smaken en gerechten van de barbecue een exotische twist wil geven.IngredientenMaltodextrine, suiker, zout, kerrie, specerijen (koriander, komijn, kurkuma, witte peper, gember, paprikapoeder, fenegriek, chilipoeder), zout, groenten (knoflookpoeder, uienpoeder), chilipeper, gember, koriander, kokos, kokosmelkpoeder (melkeiwit, kokos- melk), knoflook, natuurlijk aroma.

Lees meer minder

GrillTeam - Marinade Injector Til je barbecuegerechten naar een hoger niveau met de GrillTeam Marinade Injector. Deze handige spuit zorgt ervoor dat marinades diep in het vlees of de vis doordringen, in plaats van alleen aan de buitenkant te blijven. Zo krijgt elk stuk vlees een intense, gelijkmatige smaak – van binnen én van buiten. De injector is ideaal voor grote stukken vlees, gevogelte, vis en zelfs fruit. Perfect voor gerechten zoals Pulled Pork, Brisket of kipfilets, waarbij smaak en malsheid het verschil maken. Met de GrillTeam Marinade Injector bereik je moeiteloos een professioneel resultaat: sappig, vol van smaak en perfect bereid. Een onmisbaar accessoire voor iedere grillliefhebber of BBQ-chef die streeft naar kwaliteit en smaakbeleving.

Lees meer minder

Blues Hog - Honey Mustard Sauce De Blues Hog Honey Mustard BBQ Sauce is een rijke en volle saus met de perfecte balans tussen zoete honing en pittige mosterd. Deze saus is ideaal om ribs mee af te lakken, pulled pork een nieuwe dimensie te geven of brisket burnt ends extra smaak en glans te bezorgen. Dankzij zijn veelzijdige karakter past de Honey Mustard ook uitstekend bij gevogelte, wild en zelfs varkensvlees. Dik, complex en onweerstaanbaar – een absolute must-have voor iedere BBQ-liefhebber die houdt van sauzen met karakter. Glutenvrij en gemakkelijk te doseren uit de handige pot.Ingredienten49% mosterd (azijn, mosterdzaad, zout, kurkuma, specerijen), suiker, water, appelazijn, 6% honing, ketchup (tomaten, azijn, glucose-fructosestroop, glucosestroop, zout, uienpoeder, natuurlijk aroma), zout, water, specerijen, paprika, Worcestershire saus (azijn, molasse, water, glucosestroop, zout, kleurstof (karamel), suiker, specerijen, ansjovis (vis), natuurlijke aroma's (soja), tamaride extract), vanille extract, gedroogde knoflook.

Lees meer minder

Blues Hog - Tennessee Red Sauce De Blues Hog Tennessee Red Sauce is een dunne, pittige BBQ-saus op basis van azijn en peper – een echte klassieker uit de Southern BBQ-traditie. Deze saus is ideaal om pulled pork sandwiches naar een hoger niveau te tillen, maar doet het ook geweldig als marinade, mop sauce of dipsaus. Zijn unieke combinatie van frisheid en pit maakt hem tot een veelzijdige smaakmaker die je BBQ-gerechten die authentieke zuidelijke attitude geeft. Ontwikkeld voor pitmasters, maar onweerstaanbaar voor iedereen die houdt van échte BBQ-smaak. Glutenvrij en direct klaar voor gebruik.IngredientenAppelcider azijn, suiker, ketchup (rode rijpe tomaten, gedistilleerde azijn, maisstroop met hoge vruchtensuiker, maisstroop, zout, specerijen, uienpoeder, natuurlijke aroma’s), water, zout, specerijen.

Lees meer minder

Kosmos Q - Original Competition BBQ Sauce De Original Competition BBQ Sauce van Kosmos Q is met trots de favoriete saus van grillkampioenen wereldwijd. Deze saus is een eerbetoon aan de Amerikaanse BBQ-traditie, verrijkt met de unieke prijswinnende Kosmo-factor, ontwikkeld door de experts die Kosmos Q groot hebben gemaakt. De saus combineert rijke, gewaagde smaken met een perfect uitgebalanceerde zoute zoetheid, waardoor bijna elk stuk vlees – van ribs en pulled pork tot kip en rund – een ultieme smaakervaring krijgt. Ideaal voor pitmasters die hun BBQ naar wedstrijdniveau willen tillen.IngredientenKetchup (tomatenconcentraat, glucose-frutosesiroop, glucosestroop, azijn, glucosestroop, zout, specerijen, ui, natuurlijke aroma's), suiker, melasse, azijn, glucose-frutosesiroop, water, suiker, zout, kalium, allergeenvrij Worcestershiresaus (water, glucose-fructosesiroop, azijn, zout, Worcestershiresauskruiden [dextrose, suiker, karamelkleurproteine, chilipeper, xanthaangom, citroenzuur, sojaolie, siliciumdioxide (antiklontermiddel)], propyleenglycol, natriumbenzoaat, guargom, oleoresin capsicum (natuurlijke extracten van chilipepers), ui, knoflook, pepersaus (chipotlepeper, azij, water, zout, suiker, ui, knoflookkruiden, natuurlijke smaak, peperpulp), vloeibare rook, zout, selderijpoeder, karamelkleur, zwarte peper, specerijen.

Lees meer minder

Don Marco's Barbecue - Sugar 'n Spice De Sugar ‘n Spice Rub van Don Marco’s is een unieke mix van ongeraffineerde rietsuiker, vanille, chili en een vleugje Jamaicaanse rum. Deze combinatie maakt hem ideaal voor gegrild fruit, desserts en gebak – van taarten en koekjes tot gebakken zoetigheden. Maar Sugar ‘n Spice kan veel meer dan zoetigheid alleen. Gebruik hem voor een sensationele saladedressing of voeg een bijzondere twist toe aan je koffie. Deze veelzijdige mix brengt altijd een verrassende balans tussen zoet en kruidig. Of je nu iets speciaals wilt creëren op de BBQ of in de keuken, met Sugar ‘n Spice voeg je gegarandeerd een vleugje magie toe.IngrediëntenOngeraffineerde rietsuiker, vanillepoeder, Jamaicaanse rum, zeezout, chili.

Lees meer minder

Kosmos Q - Cow Cover Rub De ultieme rub voor beefliefhebbers die op zoek zijn naar een perfecte balans van smaken voor hun rundvlees. Deze rub is speciaal ontwikkeld om je steaks, brisket en andere rundvleesgerechten te transformeren in culinaire meesterwerken. De Cow Cover Rub heeft een unieke mix van kruiden en specerijen, met een hint van zoetheid, een lichte rokerigheid en een perfecte kick die het vlees verrijkt zonder het te overmeesteren. Of je nu grilt, rookt of roostert, deze rub zorgt voor een heerlijke korst op je vlees die de sappen vasthoudt en een explosie van smaak levert bij elke hap. Perfect voor de gepassioneerde BBQ-liefhebber die van rundvlees houdt en de smaken van een authentieke BBQ-ervaring wil beleven.IngredientenZout, suiker, paprika, chilipeper, knoflookpoeder, zwarte peper, uienpoeder, paprika, rode peper, smaakversterkers (dinatriuminosinaat, natriumguanylaat), specerijen, Hickory rookaroma, voedingszuur (citroenzuur), antiklontermiddel (siliciumdioxide), sojaolie.

Lees meer minder

Turnpike - Japanese Sesame BBQ Sauce Barbecuesaus met Sesam – Vol van smaak & veelzijdig in gebruikDe toevoeging van sesam geeft deze saus een heerlijk gelaagde, zoetige smaak met een oosterse twist. Perfect als glaze of dipsaus, maar ook verrassend lekker in wokgerechten of als marinade voor vlees en groenten. Rijk, veelzijdig en boordevol karakter – een echte smaakversterker in elke keuken.IngredientenSuiker, water, sojasaus (water, sojabonen, tarwe, zout), plantaardige vetten/olie, sesam, azijn, gemodificeerd maïszetmeel (e1422), tomatenpuree, zout, voedingszuur (e325, e270), sesamzaad, aroma (sesam), smaakversterker (e621), conserveermiddel (e202, e211), zwarte peper, kleurstof (e160c), ui extract, knoflook extract

Lees meer minder

Een precieze temperatuur is heel belangrijk bij Sous Vide bereiden. In een open bak of pan raak je warmte kwijt. Sluit je reservoir dan ook af met de Wartmann isolatieballen. De 200 isolatieballen worden geleverd met handig opbergnetje. Isolatieballen als deksel De ballen functioneren als deksel. Zo verlies je geen warmte aan de (koude) lucht om de pan of Sous Vide bak heen. Het water verdampt ook minder makkelijk met de isolatieballen. Hierdoor blijft de temperatuur in de bak of in je pan gelijk. Materiaal en diameter De ballen zijn gemaakt van polypropyleen en hebben een diameter van 2,5 centimeter. Als je de ballen naast elkaar legt is dit genoeg voor ongeveer 0,5 vierkante meter (bijvoorbeeld een bak van 50 bij 100 cm) of een pan met een doorsnede van 30 centimeter. Netje met 200 isolatieballen Houdt de temperatuur constant met de ballen De drijvende ballen fungeren als deksel Gemaakt van polupropuleen Geschikt voor een oppervlakte van 0,5 vierkante meter

Lees meer minder