All
Forged Forged - Olive Butcher Knife
Forged - Olive Butcher Knife Met het Forged Olive Butcher Knife bereid en portioneer je moeiteloos grote stukken vlees. Dankzij het lange, licht gebogen lemmet snijd je met uiterste precisie en gemak prachtige, rechte plakken in één vloeiende beweging. Het mes is perfect uitgebalanceerd, waardoor het krachtig én comfortabel in de hand ligt — ideaal voor zowel de professionele kok als de enthousiaste thuiskok. De Forged Olive messen worden met de hand gesmeed uit hoogwaardig Japans 440C staal. Deze ambachtelijke werkwijze zorgt voor een unieke uitstraling en uitzonderlijke kwaliteit. Het handvat van olijfhout geeft het mes niet alleen een elegante, natuurlijke look, maar biedt ook een stevige grip tijdens het snijden. Verpakt in een luxe houten kistje en voorzien van 10 jaar garantie, is dit slagersmes een investering voor het leven — stijlvol, duurzaam en functioneel.
€72,95
Forged Forged - Olive Uitbeenmes
Forged - Olive Uitbeenmes Het Forged Olive Uitbeenmes is een onmisbaar mes voor iedere vleesliefhebber of (hobby)chef die graag werkt met precisie. Dankzij het lange, slanke en flexibele lemmet snijd je moeiteloos langs botten, pezen en gewrichten. Ideaal voor het uitbenen van vlees, gevogelte of wild, waarbij controle en nauwkeurigheid essentieel zijn. De messen uit de Forged Olive serie zijn vervaardigd van hoogwaardig Japans 440C staal met een hardheid van 58 Rockwell, wat zorgt voor langdurige scherpte en uitstekende snijprestaties. Elk mes is met de hand gesmeed, waardoor geen enkel exemplaar hetzelfde is. Het handvat van prachtig olijfhout geeft niet alleen een warme, natuurlijke uitstraling, maar ligt ook comfortabel in de hand. Het uitbeenmes wordt geleverd in een luxe houten kistje en heeft een garantie van 10 jaar. Een combinatie van functionaliteit, ambacht en elegantie — precies wat je van Forged mag verwachten.
€61,95
Forged Forged - Katai Koksmes
Forged - Katai Koksmes Het Forged Katai Koksmes is het ultieme allround mes voor iedere keukenliefhebber. Of je nu vlees, vis of groenten snijdt, of kruiden fijnhakt, dit mes staat garant voor precisie en controle. Het lemmet heeft de kenmerkende vorm van Europese koksessen en biedt een perfecte balans tussen kracht en finesse. Anders dan andere Forged-series, is het Katai mes vervaardigd uit Japans VG10 staal in 5 lagen, wat zorgt voor uitzonderlijke scherpte, duurzaamheid en een indrukwekkende hardheid van 60 Rockwell. Handgesmeed en afgewerkt met een lemmetdikte van 2 mm en een snijhoek van 18 graden, levert dit mes keer op keer topprestaties. Geleverd in een luxe houten kistje en met 10 jaar garantie, een onmisbaar mes voor elke hobby- of professionele kok.
€123,95
Forged Forged - Katai Santokumes 18 cm
Forged - Katai Santokumes 18 cm Het Forged Katai Santokumes 18 cm is de Japanse tegenhanger van het koksmes en een ware alleskunner in de keuken. Het woord ‘santoku’ betekent ‘drie deugden’, een verwijzing naar de drie belangrijkste snijfuncties: plakken snijden, blokjes maken en fijnsnijden. Dit maakt het mes uitermate veelzijdig voor vlees, vis, groenten en kruiden. Anders dan de meeste Forged-series, is het Katai mes vervaardigd van Japans VG10 staal in 5 lagen, wat zorgt voor uitzonderlijke scherpte, duurzaamheid en een hardheid van 60 Rockwell. Het mes is handgesmeed, heeft een lemmetdikte van 2 mm en een snijhoek van 18 graden, wat precisie en vloeiende sneden garandeert. Wordt geleverd in een luxe houten kistje en met 10 jaar garantie. Ook beschikbaar in een 14 cm variant voor extra veelzijdigheid in de keuken.
€123,95
Forged Forged - VG10 Koksmes
Forged - VG10 Koksmes Het Forged VG10 Koksmes is het meest veelzijdige mes in de keuken – een onmisbaar hulpmiddel voor iedere (hobby)kok. Ideaal voor het snijden van vlees, vis en groenten, maar ook perfect voor het fijnhakken van kruiden. De vorm van het lemmet is kenmerkend voor de Europese keuken en biedt optimale controle bij elke snijbeweging. De messen uit de Forged VG10-serie worden met de hand gesmeed uit hoogwaardig Japans VG10 staal, met een hardheid van 60 Rockwell. Elk mes bestaat uit 5 lagen staal, wat zorgt voor uitzonderlijke scherpte, duurzaamheid en een uniek patroon in het lemmet. Met een lemmetdikte van 2 mm en een snijhoek van 18 graden combineert dit mes kracht en precisie in één ontwerp. Het koksmes wordt geleverd in een luxe houten kistje en heeft een garantie van 10 jaar.
€95,50
Forged Forged - VG10 Vleesmes
Forged - VG10 Vleesmes Het Forged VG10 Vleesmes is ideaal voor het precies en soepel snijden van vlees en vis. Dankzij het lange, smalle lemmet ervaar je minder weerstand tijdens het snijden, waardoor het mes moeiteloos door het vlees glijdt en er minder blijft plakken aan het lemmet. Dit maakt het vleesmes uitermate geschikt voor trancheren en het snijden van dunne, gelijkmatige plakken. De Forged VG10-serie is vervaardigd van hoogwaardig Japans VG10 staal, met een hardheid van 60 Rockwell. In tegenstelling tot de meeste Forged-series zijn deze messen met de hand gesmeed in 5 lagen, wat zorgt voor extra scherpte, slijtvastheid en een prachtig patroon in het staal. Elk mes is uniek door het handgesmede karakter en biedt een perfecte balans tussen kracht en precisie. Het mes heeft een lemmetdikte van 2 mm en een snijhoek van 18 graden, en wordt geleverd in een luxe houten kistje. Inclusief 10 jaar garantie – een waar pronkstuk in elke keuken.
€94,50
