All

Deze gietijzeren allrounder is op alle fronten inzetbaar. De Big Green Egg Cast Iron Dutch Oven is ideaal voor stoofschotels, stamppotten, soepen en eenpansgerechten. Het gietijzer verdeelt de warmte over de hele pan en de zware deksel van de Cast Iron Dutch Oven houdt het vocht binnenboord. Of gebruik hem zonder deksel en geef al je ingrediënten die unieke Big Green Egg-smaak. In beide gevallen blijft je suddervlees heerlijk sappig en mals. Benieuwd? Kom over 4 uur maar terug… Laat de Cast Iron Dutch Oven maar stoven, sudderen, smoren, bakken, braden en/of pruttelen. In je Big Green Egg, op het fornuis of in de oven. En ben je er (eindelijk) klaar mee? Dan kan de Dutch Oven in de vaatwasser, maar met de hand afwassen is beter. De Cast Iron Dutch Oven heeft een inhoud van 5,2 liter. Vet hem eens in de zoveel tijd in met plantaardige olie zodat je pan in topconditie blijft. GIETIJZER GEBRUIKEN ONDERHOUDEN EN SCHOONMAKEN Wat zijn de voordelen van koken met gietijzer? Hoe zit het met het onderhoud? Dit zijn vragen die vaak voorbij komen. Peter Bootsma, BBQ specialist van LetzQ en Big Green Egg ambassadeur, geeft de antwoorden.

Lees meer minder

Deze set maakt van de OFYR Tabl’O tafel grill een super complete buiten kook set. De set bestaat uit een strak vormgegeven gietijzeren pannetje met deksel met een diameter van 21cm, een gietijzeren grillhouder met daarop een los gietijzeren grillrooster, waarop het pannetje precies past, en 4 houten spatels om de plaat mee schoon te krabben. Met het pannetje kan boven de hete Tabl’O een veelvoud aan gerechten bereid worden. Denk bijvoorbeeld aan kaasfondue in het pannetje en tegelijkertijd groente op de plaat. De grillhouder met grill kunnen, wanneer het grillrooster wordt omgedraaid, ook gebruikt worden om kleine gerechten te grillen.

Lees meer minder